Cách nấu cháo trứng gà cho bé có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Ở bài viết trước đây, Cachnau.vn đã hướng dẫn cách nấu chung với cà rốt, bí đỏ, bài viết này sẽ chia sẻ cùng bạn đọc cách kết hợp cùng rau cải ngọt để đổi vị món cháo ăn dặm cho bé. Mời bạn đọc cùng tham khảo nhé.
Cháo trứng gà là món ăn dặm giàu dinh dưỡng và dễ nấu. Món cháo này thường được kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau như cà rốt, bí đỏ, nấm, rau chùm ngây, cà chua, hạt sen, rau dền, rau cải… Bên cạnh đó, theo kinh nghiệm dân gian, cháo trứng gà còn có thể nấu cùng hành lá, tía tô để giúp giải cảm những khi thời tiết thay đổi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, món cháo trứng gà nên có trong thực đơn của trẻ ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên. Và ở mỗi độ tuổi sẽ có liều lượng ăn như sau:
- Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: Có thể ăn tối đa 2 – 3 bữa/tuần, mỗi lần ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà.
- Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: Có thể ăn tối đa 3 – 4 bữa/tuần, mỗi ăn ăn một lòng đỏ trứng gà.
- Trẻ 1 – 2 tuổi: Có thể ăn tối đa 3 – 4 quả trứng/tuần, cả lòng đỏ và lòng trắng trứng.
- Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn 1 quả trứng/ngày.
2. Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với rau cải ngọt đơn giản tại nhà
Cách nấu cháo trứng gà cho bé tại nhà như đã đề cập có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau. Ở phần bài viết này, Cachnau.vn sẽ chia sẻ cùng bạn đọc cách kết hợp với rau cải ngọt. Món cháo này có nguyên liệu rất đơn giản, cách làm dễ, không tốn thời gian và vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho bữa ăn của bé đấy. Mời bạn theo dõi chi tiết các bước như sau.
2.1. Nguyên liệu cần có
- Trứng gà ta: 1 quả (có thể dùng 2 – 3 quả nếu nấu cho nhiều bé ăn dặm cùng lúc)
- Rau cải ngọt: 1 nắm nhỏ
- Cháo trắng: 1 bát
Mẹo chọn trứng gà ngon:
- Nhìn vỏ trứng: Với gà ta thì nên chọn quả trứng có màu trắng hoặc vàng nhạt. Với trứng gà công nghiệp nên chọn quả có vỏ không bị đốm đen hoặc vết nứt, mà nên chọn quả có màu sẫm đậm, không bị phai.
- Sờ vỏ trứng: Nên chọn quả có vỏ trứng hơi nhám và sần sùi vì loại này là trứng mới đẻ, chưa để quá lâu ngày. Ngược lại trứng có vỏ láng mịn, nhìn mỏng là để khá lâu, không được tươi.
- Soi trứng: Đem trứng soi dưới ánh sáng nếu lòng đỏ tròn, không di động, nằm ở giữa, không nổi vân là trứng tươi.
- Lắc nhẹ trứng: Cầm trứng gà lên tai và lắc nhẹ, nếu thấy tiếng động là trứng đã để lâu. Ngược lại, nếu thấy chắc, trứng không di động là trứng tươi nên chọn mua.
2.2. Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm ngon với rau cải ngọt
Với món cháo trứng gà kết hợp rau cải ngọt, bạn đọc thực hiện theo các bước như sau.
2.2.1. Sơ chế trứng gà và rau cải
- Trứng gà: Tách lấy lòng đỏ để vào bát riêng. Lưu ý với những bé lần đầu tiên ăn dặm với món cháo trứng chỉ nên lấy lòng đỏ, vì lòng trắng trứng dễ gây dị ứng.
- Rau cải ngọt rửa sạch, để ráo nước. Sau đó đem cắt nhỏ và cho vào máy xay nhỏ.
2.2.2. Cách nấu cháo trứng gà cho bé tại nhà
Với món cháo trứng gà cho bé nấu với rau cải ngọt, bạn đọc nấu theo hướng dẫn như sau.
- Bước 1: Cho cháo trắng đã chuẩn bị sẵn vào nồi. Thêm nước sôi để nguội để cháo loãng hơn. Sau đó bật bếp cho cháo sôi lại. Khi cháo sôi thì nêm nếm gia vị ăn dặm dùng riêng cho bé là hạt nêm. Nếu không có thì bố mẹ không nêm các gia vị của người lớn nhé.
- Bước 2: Cho lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào nồi và đánh đều cho trứng quyện vào cháo.
- Bước 3: Đợi cháo sôi trở lại thì cho phần rau cải ngọt xay vào và đánh đều.
- Bước 4: Nấu cho cháo sôi lại khoảng 2 – 3 phút cho trứng và rau chín đều, cháo nhuyễn thì tắt bếp. Múc cháo ra chén đợi nguội bớt và cho bé thưởng thức.
2.2.3. Yêu cầu thành phẩm món cháo
- Trứng tan đều thành sợi nhỏ trong cháo và không có mùi tanh.
- Rau cải xay nhuyễn, tạo thành màu xanh trong.
- Cháo béo, bùi, dễ ăn.
Ở trên là chi tiết cách nấu cháo trứng gà cho bé với rau cải ngọt. Món cháo này tùy theo từng độ tuổi mà bạn có thể nêm nếm gia vị cũng như tăng giảm lượng cháo trong từng bữa ăn khác nhau. Tuy nhiên, không nên lạm dụng món cháo này hằng ngày, mà nên thay đổi nhiều món cháo khác nhau để bé yêu đổi vị nhé.
Đức Lộc
Viết bởi Đức Lộc vào ngày 08/02/2022
Thời gian chuẩn bị 20 Phút
Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Bài viết sau hướng dẫn bạn đọc kết hợp với rau cải ngọt.
- Trứng gà ta: 1 quả (có thể dùng 2 - 3 quả nếu nấu cho nhiều bé ăn dặm cùng lúc)
- Rau cải ngọt: 1 nắm nhỏ
- Cháo trắng: 1 bát
Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bé yêu không bị biếng ăn và phát triển toàn diện hơn. Công thức chế biến món cháo ếch rất dễ nấu, tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế ếch thì sẽ rất nguy hiểm. Và ngoài ra, muốn cháo ngon đúng chuẩn bạn còn cần phải biết cách lựa chọn nguyên liệu thịt ếch, cũng như kết hợp với các loại rau củ khác. Theo dõi bài viết bên dưới để học hỏi công thức nấu cháo ếch cho bé mẹ nhé.
Trứng gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bé đang trong giải đoạn tập ăn. Trứng gà có vị béo, ngậy dễ ăn, kích thích vị giác cực tốt giúp các bé ngon miệng hơn.
Trứng gà có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đối với các bé, trứng gà để nấu cháo trở nên thích hợp hợp cả, dùng cho nhiều đối tượng trẻ nhỏ khác nhau.
Cháo trứng gà là món ăn bổ dưỡng đối với các bé, đặc biệt lại rất dễ nấu, phù hợp cho các mẹ bận rộn. Nhưng nhiều mẹ lo lắng rằng, các bé sẽ chán khi ăn mãi một món với các nguyên liệu tương tự nhau. Để giúp các bé có thêm nhiều món ăn ngon, JAMJA’s xin giới thiệu đến các bạn các công thức khác nhau để có được món cháo trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng.
Cùng tìm hiểu cách nấu cháo trứng gà dưới đây để giúp các bé yêu có bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé!
Ai cũng biết rằng, đây là một thực phẩm tốt, bổ sung thêm nhiều chất béo, chất khoáng và vitamin cho bé. Tuy nhiên, đồ ăn tốt phải biết kết hợp với chế độ ăn hợp lý thì sẽ làm gia tăng sự hấp thụ chất cho các em bé của chúng ta đấy.
Bé từ 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn ½ lòng trứng gà mỗi bữa, ăn 2 – 3 lần mộttuần.
Bé từ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ mỗi bữa, ăn 3 – 4 bữa trứng 1 tuần.
Bé từ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng một tuần, ăn cả lòng trắng.
Bé từ 2 tuổi trở lên nếu trẻ thích trứng có thể cho ăn 1 quả một ngày.
Từ trứng gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và đã dạng, nhưng món ăn nào vừa ngon vừa bổ lại vừa đơn giản tiết kiệm thời gian lại được lòng các bà mẹ hơn cả. Cháo trứng gà là 1 món ăn hấp dẫn, siêu ngon, với cách nấu đơn giản mà lại biến hóa đa dạng màu sắc thu hút được sự chú ý của các em bé, giúp các bé ăn cháo trở nên ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 2 quả
+ Cháo trắng : 1 phần
+ Hành, tía tô
+ Dầu oliu
+ Gia vị
Cách làm
Bước 1: Gạo đong 1 phần vừa đủ, đổ sâm sấp nước. có 1 tip nhỏ cho các mẹ hãy trộn 3 phần gạo tẻ và 1 phần gạo nếp. món cháo sẽ dẻo bở hơn nhiều đấy. cho gạo và nồi áp suất đun lên cho tới khi gạo nở bụng là được.
Bước 2: tía tô hành lá rửa sạch thái nhỏ. Các bé nào không ngửi được mùi tía tô thì các mẹ cho ít đi nhé
Bước 3: nêm nếm gia vị vào cháo, để nguyên nồi cháo nóng đập trứng gà, dầu oliu vào và khuấy đều tay
Bước 4: múc cháo ra và cho tía tô hành lá vào là hoàn thành rồi.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 1 quả
+ Khoai lang: 2 củ
+ Cháo trắng : 1 phần ăn
+ Sữa tươi : 1 ly nhỏ
+ Gia vị
Cách làm
Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất
Bước 2: khoai lang đem rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn
Bước 3: trộn khoai lang đang còn nóng với 1 ly sữa tươi
Bước 4: đun cháo trên bếp, nêm nếm gia vị, cho khoai lang vào khuấy đều. sau khi cháo và khoai đã quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng vào. Đun trên bếp lửa nhỏ để tránh bén đáy nồi thêm khoảng 1-2p thì bắc ra cho bé ăn. Món ăn này thực sự rất có tác dụng cho việc cải thiện táo bón của các bé đấy.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 2 quả
+ Cháo trắng : 1 phần
+ Rau ngót: chọn lá rau non không lấy lá rau già
+ Gia vị
+ Dầu gấc
Cách làm
Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất
Bước 2: rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn
Bước 3: khi cháo sôi, cho rau và gia vị vào khuấy đều
Bước 4: Cuối cùng đập trứng gà và đun với lửa nhỏ 1-2p cho trứng chín là bắc ra cho các bé ăn được rồi.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 1 quả
+ Cháo trắng : 1 phần
+ Bí đỏ: 200 gram
+ Hành lá
+ Gia vị
+ Dầu oliu
Cách làm
Bước 1: nấu cháo trắng với nồi áp suất
Bước 2: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp cho mềm sau đó đánh nhuyễn
Bước 3: cháo sau khi sôi và nhừ, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào và khuấy sao cho đều
Bước 4: nhanh tay cho trứng vào cháo và đánh đều trên lửa nhỏ tầm 1-2p là hoàn thành rồi.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 1 quả
+ Cháo trắng : 1 phần
+ Cà rốt : 1 củ
+ Hạt sen: 200 gram
+ Gia vị
+ Dầu oliu
Cách làm
Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất
Bước 2: sen rửa sạch, luộc mềm, lấy bỏ tim sen, nghiền nhỏ
Bước 3 : cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ
Bước 4: cháo đun trên bếp, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho trứng vào đánh thật nhanh cho quyện
Bước 5: cho tiếp tục hạt sen đã nghiền nhuyễn cùng cà rốt vào cháo đun thêm 2-3p là có thể múc ra cho các bé ăn được rồi.
Nguyên liệu
Trứng gà: 2 quả
Cháo trắng: 1 phần
Bắp cải : 100 gram chọn phần lá mềm
Gia vị
Dầu gấc
Cách làm
Bước 1: cháo trắng nấu với nồi áp suất
Bước 2: trứng gà đập ra bát đánh tan
Bước 3: bắp cải rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn
Bước 4: cho cháo và bắp cải xay nhuyễn vào nồi, nêm nếm gia vị vừa đủ, đun lửa nhỏ đảo đều. khi cháo sôi thì cho trứng vào đun thêm 1-2p
Bước 5: cuối cùng cho dầu gấc vào và múc ra cho bé ăn được rồi
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 1 quả
+Cháo trắng : 1 phần
+Thịt bò : 200 gram
+Nấm hương: 100 gram
+Gia vị
+Dầu oliu
Cách làm
Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất
Bước 2: thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự với thịt bò, nấm hương các mẹ cũng rửa sạch và thái nhỏ nhé
Bước 3: khi cháo đang sôi, cho thịt bò và nấm hương vào đun cùng
Bước 4: khi thịt bò và nấm hương mềm nhừ cùng cháo, nhanh tay cho trứng và dầu oliu vào đánh đều là có thể múc ra cho các bé ăn rồi.
Nguyên liệu
+ Trứng gà : 2 quả
+ Cháo trắng: 1 phần
+ Cà chua: 1 quả
+ Gia vị
+ Dầu gấc
Cách làm
Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất
Bước 2: luộc chín cà chua, bỏ vỏ, xay nhuyễn
Bước 3: cho cà chua vào cháo đang sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 4: cho nhanh trứng gà vào đánh đều, thêm 1 muỗi nhỏ dầu gấc là hoàn thành rồi.
Như vậy, các bà mẹ đã nhanh tay bỏ túi cho mình 7 cách nấu cháo trứng gà thơm ngon bổ dưỡng cho các bé nhà mình chưa nào? Với 7 món cháo này thì chắc các bé không những ăn một cách ngon miệng mà còn bổ sung thêm rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nữa đấy.
XEM THÊM
- Đánh chén buffet lẩu băng chuyền Kichi-Kichi no nê với mã ưu đãi cực hot. Lấy mã ngay!
- Nhận ngay mã khuyến mãi đặc biệt tại quá cafe Helicopter độc quyền từ JAMJA
- Uống trà sữa Teatime thơm ngon mà vẫn siêu tiết kiệm với mã giảm giá cực hấp dẫn!