Trước tiên, bạn cần phải hiểu rằng, ho là phản ứng bình thường khi bộ máy hô hấp bị kích thích, như khi hít phải hóa chất, khói bụi... hoặc bị dị vật rơi vào đường thở như sặc nước, sặc thức ăn, vật lạ chui vào mũi, ngứa mũi... Như vậy, ho là do bệnh lý chứ không phải do ăn uống. Nhiều bà mẹ khi thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, ăn các thực phẩm tanh như cua, cá, mực và đặc biệt là thịt gà. Điều này là hoàn toàn không có căn cứ. Cho tới nay chưa có bất cứ nghiên cứu khoa học nào chứng minh được rằng ăn thịt gà bị ho cả. Chỉ trong trường hợp bạn bị ho do hen suyễn thì cần tránh thức ăn kích thích cơn hen như tôm, cua, cá... Còn nếu không bị dị ứng thì không cần kiêng. Trong thịt gà có chứa rất nhiều protein, kẽm... Trong đó, kẽm là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng tham gia vào hệ thống miễn dịch và làm tăng sức đề kháng. Vì vậy, kiêng thịt gà khi ho là không nên, trái lại nên ăn nhiều thịt gà khi ho để tăng sức đề kháng. Lưu ý về thực phẩm: Khi bị ho cần ăn nhiều các loại rau củ quả có màu xanh, đỏ đậm, thịt heo, cam, chanh, thực phẩm giàu kẽm như ngao, sò, củ cải trắng,… Những thực phẩm này đều chứa hàm lượng lớn vitamin A và C, hỗ trợ giảm ho, làm dịu các cơn đau rát cổ họng, tăng cường sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe.
 Theo lương y Đỗ Minh Tuấn (GĐ chuyên môn nhà thuốc Đỗ Minh Đường, Thầy thuốc nam tiêu biểu 2020, cố vấn y khoa các chương trình truyền hình cho biết, viêm họng là căn bệnh có những chuyển biến phức tạp. Những bệnh nhân mắc bệnh viêm họng thường xuyên bị đau rát nhiều ở họng, chán ăn, nuốt nghẹn,… Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với những bệnh nhân mắc bệnh viêm họng. Hiện tại, vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho rằng, ăn thịt gà không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân mắc bệnh viêm họng. Đây là loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể con người nguồn dinh dưỡng rất lớn. Đặc biệt, thịt gà còn hỗ trợ giảm các triệu chứng đau rát cổ họng do căn bệnh này gây ra. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh viêm họng có thể bổ sung thịt gà cho cơ thể của mình. Tuy nhiên, với những người bệnh có cơ địa dễ bị dị ứng với thịt gà thì không nên ăn thực phẩm này. Thịt gà có thể gây tổn âm động huyết khiến cho bệnh viêm họng kéo dài hơn, tổn thương đến vùng họng trong khoảng thời gian dài. Đặc biệt, những bệnh nhân bị viêm họng, ho nhiều cũng không nên ăn thịt gà vì nó có thể khiến cơn ho dữ dội hơn, làm gia tăng các triệu chứng bệnh. Với những người không bị dị ứng thịt gà, bạn hoàn toàn có thể bổ sung chúng cho bữa ăn hàng ngày của mình. Thịt gà chứa nhiều thành phần axit amin giúp làm tan các chất dịch nhầy bên trong phổi, cải thiện những cơn ho và ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào gây viêm hiệu quả. Bên cạnh đó, những chất dinh dưỡng có trong thịt gà rất tốt cho sức khỏe con người.
Các nghiên cứu cho thấy, thịt gà có chứa một lượng lớn thành phần protein, kẽm, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho người bệnh. Bệnh nhân có thể ăn món súp gà nóng để giúp làm dịu cổ họng, kháng viêm, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị bệnh viêm họng. Lượng vitamin B6 có trong thịt gà sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp người bệnh sớm phục hồi sức khỏe. Những bệnh nhân mắc bệnh viêm họng có thể bổ sung thịt gà cho cơ thể của mình. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải, không được ăn quá nhiều. Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng nếu ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh lý xương khớp ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, bệnh nhân nên xây dựng kế hoạch ăn uống phù hợp để hỗ trợ điều trị bệnh viêm họng, cải thiện các triệu chứng đau rát, ho nhiều do bệnh gây ra. Viêm họng thường rất dễ tái phát nếu không có phương pháp kiểm soát kịp thời. Những cơn đau rát cổ họng do căn bệnh này gây ra sẽ khiến người bệnh vô cùng khó chịu. Mặc dù bổ sung thịt gà sẽ tốt cho bệnh nhân mắc bệnh viêm họng. Tuy nhiên, với loại thực phẩm này, người bệnh cần phải lưu ý một số vấn đề sau để tránh gây kích thích vòm họng, ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
Lựa chọn thực phẩm phù hợp với bệnh viêm họng sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh và sớm phục hồi sức khỏe. Ngoài việc bổ sung thịt gà cho cơ thể, người bệnh không nên ăn những loại thực phẩm cay nóng, thức ăn lạnh. Đặc biệt là những món ăn có chứa nhiều dầu mỡ, được chế biến bằng cách chiên, xào. Chúng không tốt cho sức khỏe mà còn khiến vùng họng bị tổn thương nhiều hơn.
Theo Đông y, nguyên nhân mắc bệnh viêm họng là do hỏa lực sinh viêm, tạng phủ hư tổn khiến cho phế thận âm hư. Để bệnh nhanh chóng khỏi, người bệnh chỉ nên ăn những loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể như cà rốt, đậu xanh, trái cây,… Với những thực phẩm cay, nóng, có chứa quá nhiều ớt và chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá,… người bệnh không được sử dụng vì chúng có thể tăng hỏa sinh viêm, khiến bệnh chuyển biến nặng hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm bệnh nhân nên hạn chế sử dụng khi ăn cùng thịt gà nếu bị viêm họng.
Trên đây là những thông tin giúp người bệnh biết được: Bị viêm họng có nên ăn thịt gà không? Đây là thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bệnh nhân có thể bổ sung cho bản thân mình. Để điều trị dứt điểm bệnh viêm họng, người bệnh nên nhanh chóng tiến hành thăm khám sớm. Việc kiểm soát kịp thời các triệu chứng bệnh sẽ giúp bệnh nhân tránh được các biến chứng phức tạp gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Để liên hệ nhanh nhất đến lương y Tuấn và các bác sĩ nhà thuốc Đỗ Minh Đường – Đơn vị hàng đầu thăm khám và chữa bệnh viêm họng bằng YHCT, bạn đọc có thể kết nối theo:
|
