Gan nhiễm mỡ độ 1 tuy chưa gây tác động nhiều tới gan nhưng đây là cảnh báo không nên bỏ qua. Nếu không có thay đổi trong việc chăm sóc sức khỏe, bệnh có nguy cơ cao chuyển biến sang các mức độ nguy hiểm hơn.
Gan nhiễm mỡ độ 1 là gì?
Gan nhiễm mỡ là tình trạng dư thừa lượng mỡ tích tụ trong gan. Chỉ số mỡ chiếm 5-10% trọng lượng gan, đây được xem là gan nhiễm mỡ độ 1. Ở cấp độ này, lượng chất béo dư thừa chỉ mới tập trung ở bề mặt ngoài của gan và chưa thật sự ảnh hưởng tới chức năng gan.
Gan nhiễm mỡ cấp độ 1 thường chưa gây ra nhiều lo ngại cho sức khỏe, có thể điều trị khỏi bệnh nếu người bệnh tuân thủ theo lời khuyên của bác sĩ về lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn hợp lý.
Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ độ 1
1. Do rượu
Có không ít nguyên nhân dẫn tới gan nhiễm mỡ độ 1. Trong đó nguyên nhân hay gặp hàng đầu chính là rượu. Lạm dụng rượu nói riêng và các đồ uống có cồn khiến gan có nguy cơ cao bị tổn thương dẫn tới viêm, nhiễm mỡ hoặc xơ gan. Kể cả những người uống ít vẫn có khả năng mắc bệnh; do đó không nên chủ quan bệnh lý này cho dù uống rượu nhiều hay ít.
2. Các tác nhân khác
Ngoài rượu, những tác nhân phổ biến khác làm tăng nguy cơ của bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 bao gồm:
- Thừa cân , béo phì
- Đái tháo đường tuýp 2
- Di truyền
- Tăng lipid máu
- Thói quen ăn uống nhiều thực phẩm giàu chất béo, dầu mỡ
Triệu chứng gan nhiễm mỡ độ 1
Do ở mức độ nhẹ nên hầu như gan nhiễm mỡ cấp độ 1 không có triệu chứng rõ ràng. Thông thường người bệnh chỉ có thể phát hiện bệnh thông qua các xét nghiệm chẩn đoán khi kiểm tra sức khỏe.
Nếu có biểu hiện, người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 có thể thường xuyên thấy mệt mỏi hơn, không còn cảm giác ăn ngon miệng hay cảm thấy buồn nôn,… Những dấu hiệu này thường dễ gây nhầm lẫn với không ít bệnh lý khác. Tốt hơn hết khi gặp phải, người bệnh nên đi thăm khám sớm để có hướng điều trị kịp thời nếu mắc phải gan nhiễm mỡ.
Cách điều trị gan nhiễm mỡ độ 1 hiệu quả
Bệnh gan nhiễm mỡ cấp 1 có chữa được không? Câu trả lời là có. Bệnh có thể điều trị khỏi hoàn toàn thông qua việc ăn uống, rèn luyện đúng cách. 3 điều vô cùng quan trọng trong cách chữa gan nhiễm mỡ độ 1 là:
- * Giảm cân: Chỉ cần giảm bớt 10% cân nặng cơ thể hiện tại cũng giúp giảm hiệu quả tình trạng mỡ gan; song song đó là giảm bớt nguy cơ viêm và xơ gan. Vấn đề là người bệnh không nên ép cân/ giảm cân quá nhanh ngược lại có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Hãy giảm cân một cách khoa học qua ăn uống và rèn luyện thể dục thể thao hợp lý. Nếu cần, hãy tư vấn từ bác sĩ để có thể giảm cân hợp lý hơn mà vẫn an toàn.
- * Kiểm soát đường huyết: Thường xuyên kiểm tra đường huyết nếu bị đái tháo đường. Kể cả khi không bệnh cũng cần chú ý theo dõi đường huyết cũng như hạn chế lượng đường trong ăn uống.
- * Ăn kiêng đúng cách: Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 cần chú ý hơn trong ăn uống; nên hạn chế tiêu thụ đồ ăn nhiều dầu mỡ/ chất béo,…; thay vào đó là tăng cường các thực phẩm lành mạnh có nguồn gốc thực vật.(1)
Giảm cân là yếu tố quan trọng giúp giảm bớt tình trạng gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ độ 1 có cần uống thuốc không?
Ở cấp độ bệnh nhẹ khi chất béo mới bắt đầu tích tụ, gan nhiễm mỡ độ 1 vẫn chưa cần dùng tới thuốc trong điều trị.
Gan nhiễm mỡ độ 1 uống thuốc gì?
Người bệnh có thể cân nhắc tới các sản phẩm giúp cải thiện chức năng gan như vitamin E, nhóm thuốc hạ men gan… Tuy nhiên khi dùng bất kỳ loại thuốc/ thực phẩm chức năng nào cũng cần tham khảo tư vấn từ bác sĩ.
Làm sao để phòng ngừa gan nhiễm mỡ độ một?
Cách tốt nhất để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ cấp 1 là giữ gìn sức khỏe tổng thể thông qua các việc như giữ cân nặng hợp lý (giảm cân nếu bị béo phì), hạn chế thấp nhất uống rượu, tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày và dùng thuốc theo đúng chỉ định nếu mắc phải các bệnh mạn tính như đái tháo đường.
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ độ 1
Việc người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 có thể kiểm soát bệnh tốt để điều trị khỏi bệnh hoặc khiến bệnh tiến triển nặng hơn sang gan nhiễm mỡ độ 2 – gan nhiễm mỡ độ 3 phụ thuộc phần nhiều vào chế độ ăn. Người bệnh cần nắm được những thực phẩm nên và không nên ăn.
1. Gan nhiễm mỡ độ 1 nên ăn gì?
Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 nên kết hợp nhiều loại rau, đậu, các loại hạt.
Các loại rau củ, trái cây sẽ cung cấp lượng vitamin và chất xơ dồi dào vừa giúp kiểm soát cân nặng vừa giúp gan không phải tiếp nhận thêm nhiều lượng mỡ thừa. Ngoài ra đây cũng là nguồn thực phẩm chứa nhiều enzyme tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó củng cố hoạt động của gan.
Với chất béo, người bệnh nên chuyển sang các lựa chọn lành mạnh như dầu hạt cải, dầu ô liu thay vì những sản phẩm có nguồn gốc động vật. Về chất đạm, thịt trắng và cá là nguồn protein ít chất béo gây hại rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ.
2. Mắc bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1 kiêng ăn gì?
Rượu bia, đồ uống có cồn đứng đầu trong danh sách những thứ mà người bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1 cần kiêng nếu không muốn gan càng bị tổn thương hơn.
Khi đã bị gan nhiễm mỡ, dù ở độ 1 nhưng người bệnh nên xây dựng thói quen ăn uống hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa như mỡ động vật. Càng hạn chế sử dụng thì càng giảm tình trạng tích tụ mỡ ở gan và cả kiểm soát hàm lượng cholesterol.
Những thực phẩm tinh chế và carbohydrate trắng như bột mì tinh chế, cơm trắng, bánh mì trắng; thức ăn chiên, xào là nhóm thực phẩm tiếp theo mà người bệnh gan nhiễm mỡ nói chung nên kiêng. Bột mì nguyên cám, gạo lứt, các loại ngũ cốc; thực phẩm được chế biến dưới dạng luộc/ hấp chính là lựa chọn thay thế khỏe mạnh hơn.
Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 cũng nên kiêng hoặc hạn chế các đồ ăn chế biến sẵn như thức ăn nhanh, bánh kẹo, thịt xông khói, nước ngọt,… bởi chúng chứa lượng lớn đường hoặc muối không tốt cho gan cũng như sức khỏe tổng thể.
Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh là đơn vị y tế uy tín, cung cấp dịch vụ thăm khám và điều trị cao cấp, hiệu quả cho các bệnh nhân mắc các vấn đề về gan từ nhẹ đến nặng (Gan nhiễm mỡ, viêm gan cấp tính, viêm gan mạn tính, xơ gan, ung thư gan, bệnh gan do ký sinh trùng…). Trung tâm quy tụ đội ngũ bác sĩ Nội – Ngoại – Nội soi tiêu hóa chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, bên cạnh đó là sự hỗ trợ của hệ thống thiết bị y tế hiện đại, nhập khẩu từ nước ngoài, phục vụ tối đa nhu cầu thăm khám và điều trị của khách hàng.
Để đặt lịch thăm khám và điều trị các bệnh về gan với các chuyên gia tại Trung tâm Nội soi & Phẫu thuật nội soi tiêu hóa của Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, xin Quý khách vui lòng liên hệ:
Gan nhiễm mỡ độ 1 là một dấu hiệu cảnh báo cho cách sinh hoạt của bạn đang chưa thật sự lành mạnh, báo hiệu cho sự khởi phát các bệnh lý liên quan tới gan. Nếu bị gan nhiễm mỡ độ 1, người bệnh cần nhanh chóng điều chỉnh lại lối sống để ngăn ngừa các tình trạng tổn thương gan nặng hơn; trong đó ăn uống đúng cách và tập thể dục đều đặn là 2 chìa khóa quan trọng.