Cá chép là cá nước ngọt phổ biến khắp thế giới, kích cỡ trung bình, cơ thể hình thoi, mình dây, dẹp bên, đầu cá thuôn, mõm tù, thân nhiều vảy,... Show
1. Cá chép là một loài cá nước ngọt phổ biến ở các vùng nước phú dưỡng trong các hồ và sông lớn ở châu Âu và châu Á. The common carp is a widespread freshwater fish of eutrophic waters in lakes and large rivers in Europe and Asia. 2. Cá chép là một món ngon đối với những người thích hương vị cá đậm đà. The common carp is delicious to those who like stronger fish flavors. Cá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, thường được dùng trong nhiều món ăn. Chúng ta cùng học một số từ vựng về tên các loài cá phổ biến để bổ sung thêm vốn từ của mình trong chủ đề này nhé! (Từ cũ) ví người học trò đi thi được đỗ đạt vinh hiển; cũng dùng để ví người thành đạt hoặc được thoả chí, toại nguyện "Phận gái lấy được chồng khôn, Xem bằng cá vượt Vũ môn hoá rồng." (Cdao)Đồng nghĩa: cá chép hoá rồng tác giảTìm thêm với Google.com : NHÀ TÀI TRỢ Tết ông Công, ông Táo và tục cúng ông Công, ông Táo không có ở các nước nói tiếng Anh, nhưng khi cần phải diễn đạt cho người nước ngoài hiểu thì bạn sẽ phải nói như thế nào? Cùng Tiếng Anh Yonah học các từ vựng tiếng Anh chủ đề Tết ông Công, ông Táo nhé! Ông táo (Táo quân hay Thổ Công) là vị thần cai quản mọi hoạt động của gia chủ, ông là vị thần quyết định sự may, rủi, phúc họa của cả gia chủ, bên cạnh đó ông còn ngăn cản sự xâm phạm của ma quỷ, giữ bình yên cho gia đình gia chủ. Vì vậy tục cúng ông Táo mang ý nghĩa cầu mong cho sự ấm no, đầy đủ, sau đó mới đến ý nghĩa thờ “thần bếp” chuyên cai quản việc bếp núc. Ông Táo về trời sẽ tâu với Ngọc Hoàng về việc làm ăn, cư xử của mỗi gia đình dưới hạ giới. Cá chép là phương tiện để ông Táo cưỡi về trời. Vào ngày này, sau khi cúng lễ xong, các gia đình đều cúng con cá chép rồi đem ra sông hay ra ao… thả. Bởi ngụ ý “cá vượt Vũ môn” hay “cá chép hóa rồng”, cá chép mang ý nghĩa biểu tượng cho sự thăng hoa, tinh thần vượt khó, sự kiên trì và bền bỉ để đi tới thành công. Theo văn hoá của người Việt, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày ông Táo sẽ lên Thiên đình báo cáo tình hình dưới “hạ giới” cho Ngọc Hoàng. Dịp này, các gia đình sẽ dọn dẹp nhà, bếp sạch sẽ, làm một mâm cỗ để tiễn ông Công ông Táo về chầu trời (Tết ông Công, ông Táo) Cá chép Á Đông hay còn gọi là cá chép châu Á (Asian carp) là tên gọi thông dụng trong tiếng Anh chỉ về các loài cá chép phổ biến sinh sống và được nuôi nhiều ở các vùng thuộc châu Á (Đông Á) như Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Việt Nam. Chúng là một nguồn thực phẩm thông dụng trong bữa ăn hàng ngày của cư dân vùng này, được nuôi với sản lượng lớn nhất thế giới, là cá câu thể thao cho trò câu cá chép và quan trọng là hình tượng cá chép đã đi vào văn hóa của các nước Á Đông với tư cách là một biểu tượng cho sự giàu thịnh, may mắn. Tuy nhiên, ở Mỹ và châu Âu, chúng lại được coi như loài xâm lấn vì sinh sôi quá đông, do nhu cầu về câu cá thể thao. Các loài[sửa | sửa mã nguồn]Chín loài cá chép thường gặp ở các nước Á Đông gồm:
Trong ẩm thực[sửa | sửa mã nguồn]Các loại cá chép, cá giếc, cá trắm, cá trôi, cá mè là các loại cá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều người dân các nước Á Đông. Trong đó, Cá chép trong y học cổ truyền còn được gọi với tên là lý ngư. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý. á chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét…là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu, tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan, thận. Cá chép thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon Không những là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Trong Cương mục y học Trung Quốc thời Lý có ghi: “Cá chép là dương tính trong âm tính, có tác dụng tiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hoả hoá, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hoá, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy”. Cá chép trong dân gian Trung Quốc thường được gọi là “Ích mẫu hà tiêu” (Thuốc tiên chữa bệnh phụ khoa) vì nó có tác dụng nổi bật trong lĩnh vực này. Trong Đông y, cá diếc là một trong 499 vị "nam dược thần hiệu" (sách của Tuệ Tĩnh) gọi là tức ngư, tính hàn, công dụng điều khí hòa trung rất bổ ích, chữa mụn trĩ, đại tiện ra máu, lao, cả bệnh tiểu đường và sưng hòn dái (đối sán). Ăn cá diếc phải ăn luôn vảy và đầu mới thấy hết vị ngon của nó. Liên quan đến bệnh đái đường, Tuệ Tĩnh gọi là bệnh tiêu khát và trong nhiều bài thuốc vẫn có "cá diếc một con bỏ ruột, lấy lá trà bỏ vào ruột cho đầy, bọc nhiều kới giấy đem nướng chín mà ăn, chỉ độ 3 bốn lần là khỏi. Trong câu cá[sửa | sửa mã nguồn]Câu chép trong các hồ, ao, sông, đầm, hiện nay người ta chọn những hồ thật rộng, thật ít người câu. Nhiều hồ, ao, sông, lạch đều có Chép. Cá chép thích vùng nước nông, độ sâu khoảng 1-2m, đáy bằng phẳng, đất mềm, có bùn và rong rêu, dễ ẩn núp, câu chúng khó hơn câu cá diếc. Câu cá diếc là thú vui của dân đi câu vì câu được cá diếc cần tốn nhiều công sức. Cá diếc hầu như luôn có mặt trong vùng sông nước của Việt Nam. Để câu cá diếc nên chọn những nơi có ao bèo, những khoảng trống yên tĩnh để tìm nơi câu. Tốt nhất là đến những nơi có trú mát mẻ cá diếc rất thường tìm đến ẩn náu, cần phải đảm bảo được sự yên tĩnh ở khu vực đi câu. Nếu ồn ào cá sẽ bị động và không cắn câu. Ngoài cá chép là biệt danh cá tinh nhậy nhất thì cá trắm cỏ cũng được các cần thủ liệt vào danh sách những loài cá nhát mồi và khó câu. Xâm lấn[sửa | sửa mã nguồn]Cá chép châu Á được biết đến là một loài cá thích nghi rất tốt với môi trường mới. Ngoài việc bơi khỏe và tránh lưới rất tốt, chúng còn là loài ăn tạp, có thể ăn lượng thức ăn lên đến 40% trọng lượng cơ thể. Với chiều dài thường từ 50-90 cm, có thể nặng hơn 50 kg, cá chép châu Á tiêu tốn lượng thức ăn lớn bao gồm cả các loài thủy sinh khác. Chúng đã tiêu diệt nhiều giống cá địa phương trên đường di chuyển, phá hủy hệ sinh thái nơi nó sống. Mỗi con cá chép châu Á có thể đẻ đến 2 triệu trứng cho một lần sinh sản, nên loài cá này phát triển rất nhanh, thành những đàn lớn hàng trăm con. Không chỉ ở Canada, nạn xâm lấn của cá chép châu Á vẫn đang làm đau đầu chính quyền nhiều bang nước Mỹ. Người Mỹ đưa cá chép châu Á vào những ao, đầm ở miền Nam nước này trong những năm 70 của thế kỷ trước. Họ dùng cá chép để làm sạch ao nuôi cá tra, giúp chúng khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, sáng kiến “xanh” này trở nên phản tác dụng khi cá chép thoát ra sông Mississippi và sinh sản, rồi tiến vào Ngũ Đại Hồ, đe dọa cuộc sống của các sinh vật thủy sinh địa phương. Cá chép châu Á ngốn tới 1/5 lượng sinh vật phù du trong Ngũ Đại Hồ, đe dọa ngành công nghiệp đánh cá và du lịch trị giá 4 tỷ USD/năm ở 5 hồ này. Trong văn hóa[sửa | sửa mã nguồn]Ở châu Á cá chép được tôn là "nữ hoàng của cá" (queen of rivers). Ở phương Đông có sự tích cá chép vượt thác hoá rồng. Trong văn hóa phương Đông, hình tượng cá chép vượt Vũ Môn hóa rồng là một điển tích được nhắc đến với niềm mong ước về sự nỗ lực và thành công, cá chép còn là vật cưỡi của Táo quân chầu trời, là vật phóng sinh theo nghi thức của Phật giáo. Văn hóa Á Đông đặc biệt coi trọng con cá chép, với câu chuyện kinh điển về sự tích Cá chép hóa rồng hay cá chép vượt Vũ Môn. Là con vật có thật được người ta cho rằng có thể lột xác để trở thành rồng là loài vật thần thoại, tượng trưng cho đất trời. Câu tục ngữ: Mồng bảy cá đi ăn thề. Mồng tám cá về vượt Thác Vũ Môn hay câu Biết răng chừ cá chép hoa hồng. Cá chép hóa rồng vì vậy biểu trưng cho sự nỗ lực, may mắn, về đích, thành công, hi vọng. Cá chép trong văn hóa Việt còn có ý nghĩa quan trọng khác, nó còn là vật cưỡi của Ông Táo khi về chầu trời vào ngày 23 tháng Chạp, nó còn là vật phóng sinh vào lễ hội rằm theo quan niệm của Đạo Phật. Ở Nhật Bản, cá chép Koi là biểu tượng quốc gia và các hình xăm trên cá được người Nhật coi là điềm may mắn. Ca chép cũng được xem là linh vật phong thủy có khả năng chiêu tài khí, tạo may mắn về tài lộc trong kinh doanh cho gia chủ. Hình vẽ cá phối hợp với nhiều hình họa, hoa văn khác có thể hiểu là "hữu dư" có nghĩa là "có", tức giàu có: dư ăn dư để, cá Chép được coi như một biểu tượng của may mắn. Hình xăm cá chép được coi là một nghệ thuật ở Nhật Bản. Hình tượng cá chép kết hợp với một hình tượng qui ước làm nên tính minh triết của bức tranh. Đó chính là mặt trăng và bóng trăng soi đáy nước và thường được in trên các nhãn bánh Trung thu. Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
Cá chép vượt vũ môn có ý nghĩa gì?Ý nghĩa trong văn hóa và tôn giáo. "Nghĩa bóng" của "Cá Chép Vượt Vũ Môn" liên quan đến việc vượt qua khó khăn, thách thức và trở ngại trong cuộc sống để đạt được thành công, may mắn và sự thịnh vượng. Cá chép đại diện cho sự bền bỉ, sự kiên trì và sức mạnh trong việc vượt qua mọi trở ngại.nullCá Chép Vượt Vũ Môn: Biểu Tượng Kiên Trì và Thành Côngquatangdatvang.com › blogs › news › ca-chep-vuot-vu-mon-bieu-tuong-ki...null Câu nói cá chép vượt vũ môn hóa thành rồng nghĩa là gì?Cá chép vượt vũ môn hóa thành rồng sau bao khó khăn, thử thách trở thành biểu tượng cho sự can đảm, nhẫn nại và không ngại khó để đạt được thành công. Hình ảnh cá chép từ một con vật sông nước bình thường sau khi vượt vũ môn đã biến thành rồng oai phong lẫm liệt, tượng trưng cho khát vọng muốn vươn lên của con người.nullTranh cá chép vượt vũ môn mang ý nghĩa gì? - Đại Dương Glasskinhdaiduong.com › tranh-ca-chep-vuot-vu-monnull Cá chép hóa rồng tiếng Trung là gì?những câu thành ngữ: “cá chép hóa rồng（鲤鱼化龙） ”, “cá chép vượt long môn（鲤鱼跃龙门）”.nullso sánh các ý nghĩa văn hóa được phản ánh qua thànhvjol.info.vn › index.php › jslhuxh › article › downloadnull Tượng cá chép hóa rồng tiếng Anh là gì?🔹The legend of "Carp jumping the dragon gate" has long been no longer a strange thing to Asian culture, which is the image of the powerful transformation of carp to transform into a Dragon - a sacred creature of Asian's faith.14 thg 1, 2019nullComma Creative - THE NEW EXIMBANK - CÁ CHÉP HÓA RỒNG...www.facebook.com › posts › the-new-eximbank-cá-chép-hóa-rồng-english...null |
