1.Thời gian thích hợp du lịch bụi Phú Yên?
Bạn có thể đến Phú Yên bất kì lúc nào trong năm. Nếu là đầu xuân bạn sẽ tận hưởng cái cảm giác tiết trời se lạnh, ngồi trên xe máy chạy vòng thành phố Tuy Hòa với không gian thoáng đãng, vô cùng thoải mái và dễ chịu. Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, mảnh đất này tràn ngập nắng và gió, hơi khô ráp nhưng sẽ cho bạn những cảm giác trải nghiệm vô cùng thú vị. Nếu đến vào tháng 9 đến tháng 12 thì nhiều mưa, bạn nên chuẩn bị đầy đủ dụng cụ chống mưa cũng như những trang bị cần thiết cho máy ảnh, điện thoại và những đồ dùng quan trọng.
Hoàng hôn trên Đầm Ô Loan
2.Phương tiện du lịch đến Phú Yên
– Du lịch Phú Yên bằng Đường Bộ: Từ Sài Gòn đến Phú Yên bạn sẽ mất khoảng 10 tiếng giá từ 200.000 – 250.000đ đa phần các chuyến xe thường đi đêm. Từ Hà Nội đến Phú Yên bạn mất khoảng một ngày mới đến được Phú Yên
– Du lịch Phú Yên bằng tàu Hỏa: Đi từ Hà Nội, Sài Gòn bạn có thể đi các chuyến tàu nhanh SE đến Tuy Hòa, Phú Yên. Tham khảo thêm giờ tàu và giá vé các chuyến tàu tại trang web của đường sắt Việt Nam. Ga Tuy Hòa – Địa chỉ : Số 149 Lê Trung Kiên, Phường 2, Thị xã Tuy Hòa, Phú Yên
– Du lịch Phú Yên bằng máy bay: Hiện nay các tuyến bay từ Hà Nội – Tuy Hòa, từ Sài Gòn – Tuy Hòa chỉ có hãng VietnamAirlines tổ chức. Thời gian bay chỉ 1h30, để biết thêm thông tin về chuyến bay,lịch bay và giá vé máy bay đi Phú Yên bạn có thể liên hệ với Đại lý vé máy bay tại Phú Yên hoặc xem trên trang web //phongbanve.vn. Tại đây bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn đặt vé máy bay đi Phú Yên giá rẻ, vé máy bay Sài Gòn Tuy Hòa, vé máy bay Hà Nội Tuy Hòa .
Bên trong sân bay Tuy Hòa
Phương tiện đi lại tại Tuy Hòa Phú Yên
Khi đã đến thành phố Tuy Hòa, các bạn có thể thuê xe máy hoặc ô tô du lịch (nếu các bạn đi nhóm đông người) để đi theo lịch trình đã vạch sẵn của mình.
– Thuê Xe máy: Tại Phú Yên, bạn có thể thuê xe máy để tiện di chuyển. Để phục vụ du lịch nên dịch vụ thuê xe ở đây khá là nhiệt tình:
– Thuê xe ô tô: Nêu đi du lịch theo nhóm mà không muốn đi xe máy, mà muốn đi thăm quan một cách chủ động, các bạn có thể chọn thuê xe ô tô.Xe ô tô thì các bạn có thể thuê các loại xe du lịch, 7 chỗ, 14 chỗ, 29 chỗ… có người lái. Chứ mình là khách du lịch ở nơi khác đến thì khó có thể thuê xe tự lái ở đây. Nếu các bạn ở các khách sạn lớn, khách sạn cũng cung cấp dịch vụ cho thuê xe này hoặc khách sạn liên hệ với các công ty thuê xe giúp bạn.
– Taxi: Nếu đi nhóm nhỏ 4-6 người thì các bạn cứ gọi xe taxi đi trọn gói trong ngày tính theo tổng số km hoặc tính theo tổng số điểm dừng. Các bạn nên thỏa thuận trước về giá cả, các điểm dừng lại, thời gian dừng ở mỗi điểm. Trưa chiều có thể mời lái xe ăn cùng mình nhưng hầu như họ thường từ chối. Thực ra giờ về có thể muộn hơn một chút, số km đi có thể nhiều hơn một chút nhưng các bạn cứ bồi dưỡng cho lái xe thì họ sẽ không kêu ca gì đâu. (Đây là kinh nghiệm khi thuê xe đi cả ngày hoặc đi đường dài).
Ghềnh Đá Đĩa là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của Phú Yên với dạng địa hình độc đáo.
– Xe bus: Du khách đến Phú Yên cũng có thể chọn phương tiện là xe Buýt để đi lại , vừa rẻ vừa an toàn . Đây cũng là trải nghiệm thú vị.
– Thuê thuyền: Biển Phú Yên gần đây thường được nhắc đến nhờ có những bãi tắm đẹp và còn hoang sơ. Nổi danh với gành Đá Dĩa, hải đăng Đại Lãnh, vịnh Xuân Đài, Vũng Rô, đầm Ô Loan… Từ thành phố Tuy Hòa, các bạn có thể thuê xe máy men theo đường ven biển về hướng bắc, dọc bãi cát dài biển Phú Trường, qua cầu gỗ An Hải, tiếp tục rong ruổi đến bến cá An Ninh Đông. Tại đây thuê thuyền từ cửa biển Tiên Châu ra khỏi vịnh Xuân Đài, ngược về phía nam 1 giờ 30 phút là đến Lao Mái Nhà.
Với hành trình này từ phía biển, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp miên man của hải đăng Gành Đèn và gành Đá Dĩa (thắng cảnh cấp quốc gia). Một cách khác đến đảo gần hơn là thuê thuyền từ bãi biển An Hải ngay cạnh đảo chỉ mất gần 20 phút, tuy nhiên phải hợp đồng trước vì nơi này không phải là bến thuyền.
Gành Đá Dĩa thắng cảnh cấp quốc gia
3.Sân bay Tuy Hòa – Phú Yên
– Vị trí: Cảng Hàng không Tuy Hòa nằm cách trung tâm thành phố Tuy Hòa 05 km về phía Nam, thuộc địa giới phường Phú Thạnh- thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, phía Bắc giáp phường Phú Đông, phía nam giáp xã Hòa Hiệp bắc( huyện Đông Hòa), phía đông là biển đông.
– Cơ sở hạ tầng: Là cảng hàng không dân dụng kết hợp với hoạt động bay quân sự, trong đó khu vực dân sự nằm ở phía Bắc và khu vực quân sự nằm ở phía Nam của đường cất, hạ cánh, cảng Hàng không Tuy Hòa được phép tiếp nhận các chuyến bay thường lệ, không thường lệ, các tàu bay tư nhân, hoạt động 12/24 giờ.
– Sân đỗ tàu bay:Sân đỗ 1 nằm ở đầu 03L, phía Nam đường băng, có dạng hình thang với diện tích 5.000 m2, dùng cho dân dụng.Sân đỗ số 2 có kích thước 130 m x 50 m, được nối với đường băng thông qua hệ thống đường lăn, dùng làm sân đỗ cho phương tiện xe máy ngoại trường. 4. Nhà ga hành khách:
Máy bay Vietnam Airlines trên sân bay Tuy Hòa
– Nhà ga hành khách: Nhà ga hành khách CHK Tuy Hòa có diện tích 1037,4 m2 , bao gồm:
Ga đến: diện tích 278,4 m2 là khu vực công cộng, khu vực khách chờ lấy hành lý.
Ga đi: diện tích 759 m2 là khu vực công cộng, khu vực hạn chế, bao gồm : khu kiểm tra an ninh hàng không, làm thủ tục vận chuyển hàng không, phòng cách ly hàng khách, phòng VIP….
Nhà ga hành khách sân bay Tuy Hòa
Nhà ga hành khách được trang bị đầy đủ các thiết bị phục vụ khai thác hàng không và phi hàng không, bao gồm:
+ Cửa ra tầu bay(Gater) 2
+ Quầy Thủ tục (Check – in Counters) 5
+ Băng tải hành lý (Baggagages Conveyors) 2
+ Phòng VIP (VIP room) 1
+ Quầy hành lý thất lạc (Lost & Found) 1
Khu vực làm thủ tục của sân bay Tuy Hòa
4. Phú Yên không phải là một điểm nóng về du lịch như Nha Trang, Đà Lạt, Phú Quốc, nên việc đặt phòng nghỉ ở đây cũng không quá căng thẳng.
Đặc điểm chung của khách sạn ở Tuy Hòa là: cực rẻ. Khách sạn cao cấp nhất thành phố – Cendeluxe 5* có giá phòng Superior chỉ khoảng 900.000vnd nếu đặt qua các trang dịch vụ đặt phòng. Khách sạn Kaya 4* cũng có giá phòng chỉ từ 600.000-700.000 vnd trở lên. Tuy nhiên, nếu xét một cách công tâm thì với chất lượng phòng, chất lượng dịch vụ của các khách sạn, cần trừ bớt đi nửa đến 1* mới đúng. Sau đây là một số điểm lưu trú mình đã tìm hiểu thông tin và đến tận nơi xem:
– Khách sạn Cendeluxe Tuy Hòa: khách sạn tiêu chuẩn 5* nhưng theo chất lượng tương đương với 4* rưỡi. Giá phòng khá rẻ, phòng Sup chỉ khoảng hơn 1 triệu, có bể bơi và khu giải trí. Nhà hàng/quán cafe trên tầng thượng với tầm nhìn khắp thành phố, thấy cả núi Chóp Chài và núi Nhạn cũng có giá khá ổn so với chất lượng và phục vụ. Mình có xem qua menu đồ ăn nhưng không gọi nên không nhớ rõ, còn menu đồ uống trung bình khoảng 60.000vnd/món. Khách sạn không nằm ở trung tâm thành phố, không nằm ở gần bờ biển, chỉ gần cầu Đà Rằng, núi Nhạn, vị trí như vậy không phải là điểm yếu, bởi Tuy Hòa là một thành phố nhỏ, và thực ra gần biển cũng chỉ để ngắm vậy thôi chứ không thích hợp để tắm lắm.
Khách sạn Cendeluxe Tuy Hòa
– Viet Star resort (Sao Việt): khu resort tiêu chuẩn 5*, nằm hơi xa trung tâm thành phố. Khu resort này khá ổn vì nhiều cây cối, tuy nhiên nằm gần khu vực biển Long Thủy nhưng không gần bãi biển. Phòng Sup ở đây được bán trên các trang booking khoảng 1tr4/đêm – 1tr6/đêm, không phải là đắt.
– Khách sạn Kaya: 4*, vị trí tương đối trung tâm nhưng trang thiết bị hơi xuống cấp, có lẽ phải trừ bớt nửa * mới hợp lý. Giá phòng Kaya khoảng từ 600.000-700.000 vnd trở lên. Kaya cũng có bể bơi bên trong khách sạn.
– Khách sạn Long Beach: 4* nhưng tính công bằng thì có lẽ 3* đúng hơn, nằm gần bờ biển Tuy Hòa song song với khách sạn Công Đoàn qua quảng trường 1/4. Khách sạn này mình chưa vào xem phòng, nhưng theo hình ảnh trên các trang booking thì phòng sơ sài, khuôn viên hơi ít cây, giá phòng khoảng 500.000-600.000 vnd /phòng Sup. Vị trí sát biển không phải là một lợi thế lớn của Long Beach.
– Sài Gòn- Phú Yên: 4*, nằm ngay cạnh sông Đà Rằng. Khách sạn hơi trơ trọi, kiểm tra phản hồi của khách đã ở thì một số người phàn nàn phòng cũ, xuống cấp. Giá phòng Sup khoảng 600.000 VND/đêm. Khách sạn có bể bơi.
– Khách sạn Công Đoàn: mình chọn khách sạn này để ở đơn giản vì nó rẻ, vị trí tương đối trung tâm, sát bờ biển. Khách sạn treo 3* nhưng theo đánh giá của mình chỉ xứng đáng 1* rưỡi – 2* là cùng. Phòng cũ, xuống cấp, trang thiết bị sơ sài, bố trí thiếu hợp lý dù có hẳn tivi LCD LED. Có bồn tắm nhưng lại chả có nút đáy bồn. Nhìn chung nhiều khách không hài lòng với trang thiết bị của Công Đoàn. Dịch vụ phòng, lễ tân đều nhiệt tình nhưng chưa có cách tổ chức làm việc khoa học nên chưa thực sự hiệu quả. Nếu là một người khó tính, khuyên không nên chọn Công Đoàn mà nên chọn một khách sạn nhỏ nhưng mới nào đó quanh khu vực, giá tương đương, thậm chí còn rẻ hơn. Phòng hạng 2, chỉ có giường Twin, giá khoảng 300.000vnd/đêm.
Khu nghỉ dưỡng Scandia
– Khu nghỉ dưỡng Scandia: do chủ là người Thụy Điển xây vừa để ở vừa để cho khách thuê, gồm vài căn nhà cấp 4 không đủ tiêu chuẩn để gọi là villa nhưng cũng to hơn bungalow một chút, nằm rải rác trước bãi biển. Khu này có bãi biển riêng, song khá vắng khách, lại nằm ở một khu vực xa cách khu dân cư, cách thành phố 3km (nằm giữa đường từ TP Tuy Hòa đi bãi biển Long Thủy) nên chắc chắn ở đây sẽ buồn. Một số khách đã ở đây phàn nàn cơ sở vật chất không đảm bảo, cảnh quan không được chăm sóc nên mình xác định sẽ không ở đây ngay từ đầu. Giá phòng khoảng 700.000 vnd/căn twin, 1triệu300/căn family villa.
– Loanh quanh Tuy Hòa có rất nhiều khách sạn nhỏ, giá phòng khách sạn Nhiệt Đới trên đường Lê Lợi, cách Công Đoàn khoảng chừng 200m thì giá phòng chỉ từ 150.000-180.000 vnd/phòng Sup.
– Khủng nhất Phú Yên và cũng khác biệt nhất là Bãi Tràm Hideaway resort, tiêu chuẩn 5* đúng nghĩa với trang thiết bị tiện nghi, cảnh đẹp, kiến trúc hài hòa, bãi biển hoang sơ, sạch sẽ, tuy nhiên lại nằm rất rất xa thành phố Tuy Hòa: Bãi Tràm Hideaway ở tận thị xã Sông Cầu, thậm chí còn gần Quy Nhơn hơn Tuy Hòa. Nếu bay đến Quy Nhơn thì từ sân bay tới resort này hết khoảng 1 tiếng, trong khi hạ cánh xuống sân bay Tuy Hòa tới resort này mất khoảng 1 tiếng rưỡi – 2 tiếng. Như tên gọi của mình, Bãi Tràm Hideaway resort là một nơi trú ẩn xa lánh đô thị ồn ào, công việc áp lực, để tới sống giữa khoảng xanh của cây cối và biển cả. Giá villa 1 phòng ngủ hướng cánh đồng là 3triệu/đêm và villa hướng biển là 4triệu500/đêm.
Bãi Tràm Hideaway resort
Nhân đây cũng nói thêm một chút về việc có nên chọn khách sạn gần biển không. Nếu bạn không quá hứng thú với việc dậy sớm đón bình minh hàng ngày (dù trong lịch trình đã có một ngày đón bình minh ở hải đăng Đại Lãnh) và buổi tối đi bộ ra khu vực đông đúc công viên 1/4 với nhiều trò chơi ăn dỗ trẻ con thì lời khuyên của mình là không nhất thiết phải chọn khách sạn gần biển. Bãi biển của thành phố Tuy Hòa trải dài, buổi sớm nước trong xanh nhưng buổi chiều, phù sa từ sông Đà Rằng đổ ra biển nhuộm hồng cả khu vực bãi biển, trông không trong xanh và tạo cảm giác bẩn (dù thực chất không phải thế). Cũng có người cảnh báo biển Tuy Hòa nước sâu, sóng lớn, do đó cần cẩn thận khi bơi lội. Cát ở bờ biển hạt cũng to và thô.Loanh quanh gần công viên 1/4 và khu vực trung tâm thành phố cũng có nhiều khách sạn nhỏ, giá dễ chịu, hoặc gia đình có điều kiện thì nên lựa chọn Cendeluxe, sẽ đáng đồng tiền bát gạo hơn.
phòng nghỉ ở Bãi Tràm Hideaway resort,
Tại Tuy Hòa bạn hoàn toàn có thể đặt phòng khách sạn với nhiều mức giá khác nhau.Bạn có thể tham khảo địa chỉ tại đây:
Khách sạn cao cấp
+ Khách sạn Cendeluxe – địa chỉ: Số 2 đường Hải Dương, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 1.057.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Kaya – địa chỉ: số 238 Hùng Vương, Tp. Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 654.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Sài Gòn – địa chỉ: 541 Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 551.000 VND/đêm.
Khách sạn bình dân
+ Khách sạn Hồng Ngọc – địa chỉ: 184 – 186 Đường Hùng Vương, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 331.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Hùng Vương – địa chỉ: 239-241 Đường Hùng Vương, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 311.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Thiên Hương – địa chỉ: 186-B Lê Lợi, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 259.000 VND/đêm.
Khách sạn giá rẻ
+ Khách sạn Thy Hùng – địa chỉ: 527-529 Đường Hùng Vương, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 176.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Lam Trà 1 – địa chỉ: Lô 14 – C2 Đường Hùng Vương, Thành phố Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 156.000 VND/đêm.
+ Khách sạn Thanh Long – địa chỉ: 314-A-314B Đường Hùng Vương, Tuy Hòa. Giá phòng khoảng: 156.000 VND/đêm.
5.Dưới đây là 8 thắng cảnh đẹp nhất Phú Yên
– Núi Nhạn: Núi Nhạn thuộc địa phận phường I, thành phố Tuy Hòa.Nằm trên bờ bắc sông Đà Rằng, tọa lạc trong trong khu vực nội thị thành phố Tuy Hòa, núi Nhạn, (hay còn gọi là núi Bảo Tháp, Núi Dinh) tựa như một lá phổi xanh khổng lồ có hình một chú chim nhạn đang tung cánh. Ngoài vẻ hùng vĩ của những tán cây rừng, núi Nhạn còn “hút” ánh mắt của du khách với tòa tháp Chăm cao sừng sững trên đỉnh núi. Màu xanh của cây, màu gạch chàm khiến ngọn núi trở nên linh thiêng và bí hiểm. Sau khi chinh phục chiều cao của ngọn núi, ngắm những họa tiết trang trí trên tháp, khám phá hang Hàm Rồng, du khách sẽ phát hiện một thành phố Tuy Hòa khác với những những ruộng lúa chen giữa những toà nhà, cùng bức tranh nước thanh bình của sông Đà mang lại nét thanh bình và dân dã nhìn từ núi Nhạn.
– Vực Phun: Vực Phun tọa lạc tại xã Hòa Mỹ Tây, huyện Tây Hòa. Tên gọi của địa danh gắn với việc nhìn từ xa, có cảm giác dòng nước đang phóng ngược từ vực nước xanh ngắt, đập mạnh vào vách đá, tung bọt trắng xóa, chứ không phải là hình ảnh thác nước lao xuống từ độ cao 15m rồi hoà vào vực. Ngoài cảm giác thư giãn khi hòa mình vào dòng nước mát lạnh của dòng suối dưới chân thác, cái thú vị là người ta được khám phá những bí ẩn của vùng núi Đá Đen hay men theo đường mòn khám phá thượng nguồn sông Bánh Lái.
– Đầm Ô Loan: Đầm Ô Loan gắn với truyền thuyết về một nàng tiên tên Loan, cưỡi chim ô thước dạo chơi vùng trời Nam. Khi đến vùng đất này, nàng nảy sinh tình yêu với chàng trai nghèo siêng năng, chăm chỉ, nên nàng ở lại trần gian bầu bạn cùng chàng.Ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp say lòng người của đầm, đến đây du khách còn được thưởng thức thủy sản phong phú, đặc biệt là món sò huyết Ô Loan nổi tiếng.
– Gành đá Đĩa: Nhìn từ xa, gành trông như những chồng đĩa trong lò gốm hay trò chơi logo nhô ra ngoài biển. Du khách có thể dạo chơi trên những tầng đá, cảm nhận vị mặn của biển, cái rát nhẹ của gió, cảm giác ồn ào của những đợt sóng đập mạnh vào bờ, hay ngắm những đoàn thuyền trên biển. Sau khi thỏa thích dạo chơi trên gành, bãi tắm trải dài gần 3km hứa hẹn mang đến cho du khách những giây phút thư giãn. Nếu thích, du khách cũng có thể thử tài cần thủ với những loại cá biển sống trong các gành đá hay đi cạy ốc vú nàng.
– Đảo hòn Chùa: Hòn Chùa nằm ngoài khơi vùng biển Long Thuỷ, thuộc xã An Phú, TP.Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, cách bờ khoảng 7km. Nhìn từ đất liền, đào như một tấm thảm xanh phủ trên mặt trên biển. Song đến gần lại thấy đảo được tạo nên bởi những tầng đá chồng lên nhau. Do đặc điểm đó, trên đảo không có cây lớn mà chỉ có những bụi cây thấp và những trảng cỏ trải dài. Đến đảo, ngoài thưởng thức món mực nang nổi tiếng của nơi này, du khách còn có thể ngắm những những bụi san hô nhiều màu sắc nằm trong khu vực biển đảo.
– Biển và hải đăng Đại Lãnh: Đại lãnh làm say lòng người với bãi Môn trong veo, những triền cát trải dài nhấp nhô như những loạt sóng trên cạn. Không chỉ được tắm biển, đến đây, du khách còn được tắm mát trong dòng nước lúc ngọt, lúc lợ của con suối hiền hòa chảy quanh năm. Nhưng thú vị nhất là men theo đường mòn, lên ngọn hải đăng, ngắm vùng biển bao la xanh ngát, những đoàn tàu chậm chậm trôi, những núi đá hình dáng kỳ lạ hay trở thành một trong những người đón ngày mới sớm nhất tại “ngọn hải đăng cực đông” của Tổ quốc.
– Vũng Rô: Là một vịnh nhỏ được thuộc xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Vịnh được bao bọc trong ba dãy núi cao là Đèo Cả, Đá Bia và Hòn Bà. Vũng Rô có 12 bãi nhỏ là Bãi Lách, Bãi Mù U, Bãi Ngà, Bãi Chùa, Bãi Chân Trâu, Bãi Hồ, Bãi Hàng, Bãi Nhỏ, Bãi Chính, Bãi Bàng, Bãi Lau, Bãi Nhãn. Mỗi bãi có một đặc điểm riêng nhưng đều hữu tình với những cung biển xanh ngát, những triền cát trải dài phù hợp cho khách tham quan, tắm biển hay thưởng thức hải sản. Du khách cũng có thể thuê thuyền của ngư dân ra biển khám phá cái bao la của đại dương hay chinh phục đỉnh Đá Bia lúc nào cũng chìm trong sương trắng gần đó.
– Vịnh Xuân Đài: Từ trên đỉnh dốc Găng, du khách sẽ được chiêm ngưỡng bức tranh sơn thủy hữu tình với rừng dừa bạt ngàn, núi non hùng vĩ bao bọc lấy một vùng nước non trong xanh của vịnh Xuân Đài thuộc địa phận các xã Xuân Thọ, Xuân Thịnh và thị trấn Sông Cầu của tỉnh Phú Yên. Trong vịnh có nhiều vũng biển và bãi tắm đẹp như Vũng La, Vũng Sứ, Vũng Chào cùng nhiều đảo, bán đảo. Các bãi tắm của nơi đây đều sở hữu làn nước trong vắt và không sâu, du khách có thể bơi ra xa mà không sợ nguy hiểm.
6.Những món vừa độc đáo, vừa bình dân du khách nào cũng muốn thử khi đến Phú Yên.
– Cháo lòng bánh hỏi: Không ai biết món ăn này có nguồn gốc từ đâu, chỉ biết rằng đây là một món ăn sáng độc đáo khá phổ biến ở các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Gia Lai… Sở dĩ nói đây là một món ăn độc đáo vì các thành phần của như cháo lòng, bánh hỏi không ăn nhập gì với nhau. Tuy nhiên, chỉ khi được thưởng thức món ăn này, bạn mới cảm nhận được sự thú vị và ngon miệng do nó mang lại.
– Món ngon từ cá ngừ đại dương: Nổi tiếng với đặc sản cá ngừ đại dương, nên thật là thiếu sót khi bạn đến vùng đất này mà không thử qua các món ngon được chế biến từ quà tặng của vùng biển này. Nói đến đặc sản cá ngừ đại dương, bạn không thể bỏ qua các món như mắt cá ngừ chưng, gỏi bao tử cá ngừ, lườn cá ngừ nướng…Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc bắc là đặc sản của Phú Yên nên bạn đừng quên thưởng thức nhé. Cái hay của món ăn này là mặc dù tiềm thuốc bắc nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng đầy hấp dẫn của cá. Chỉ cần cho vào bát một ít lá tía tô thái nhỏ là đủ làm hài lòng bất kỳ một vị khách khó tính nào.
Bao tử cá ngừ đại dương cũng là một nguyên liệu chính làm nên 2 món ăn ngon là gỏi bao tử cá và bao tử cá hầm tiêu xanh. Nếu như món gỏi hấp dẫn người ăn nhờ cái vị chua chua đặc trưng thì phần thịt dai giòn hòa trong vị thơm của các loại rau khiến bạn thích mê. Trong khi đó, món bao tử hầm tiêu xanh lại khiến bạn phải xuýt xoa bởi vị cay nồng của tiêu xanh nhưng lại hài lòng với cái vị thanh ngọt của nước dùng. Trong những buổi tối mát trời thì đây là món ăn mà bạn khó có thể bỏ qua.
Lườn cá nướng cũng là món ngon bạn nên thử. Lườn là phần thịt nằm dưới bụng cá, phần này gồm lớp da, lớp mỡ bụng và thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận cảm giác dai dai, mềm, có vị ngọt nhẹ, không quá khô và không gây cảm giác ngấy.
– Hàu nướng mỡ hành: Nếu như muốn ăn hải sản, hàu nướng mỡ hành là món ăn tương đối lạ miệng mà bạn nên thử. Những con hàu chỉ bé bằng hai ngón tay người lớn, nhưng đầy hấp dẫn với hương thơm nức của mỡ hành quyện trong thịt hàu căng đầy, thơm ngọt ngon miệng.
– Sò huyết đầm Ô Loan: Triều vừa xuống, những người dân sống quanh đầm kéo nhau đi bắt sò huyết. Chỉ cần lội trên lớp bùn vừa rút nước, chân đạp trúng con sò, dùng hai ngón chân kẹp vào và gắp lên cho vào rỗ. Khi chiều xuống, sẽ không gì thú vị bằng khi vừa được ngồi ngắm hoàng hôn trên biển vừa được thưởng thức vị ngọt thanh của những con sò được nướng vừa chín tới.
– Cơm gà Phú Yên: Cùng với cơm gà Hội An và Tam Kỳ, cơm gà Phú Yên là một trong ba món cơm gà ngon nổi tiếng của dải đất miền Trung. Vì thế, mỗi khi du lịch đến Phú Yên, hầu như du khách nào cũng muốn được thưởng thức món ăn nổi tiếng này. Nhìn đĩa cơm gà vàng ươm với màu vàng ươm của thịt gà xé, màu tím của hành ngâm chua, màu xanh của dưa leo, rau răm, màu đỏ của đồ chua… thật khó cưỡng kể cả với những vị thực khách khó tính nhất, bạn sẽ cứ muốn ăn hoài mà không thấy ngán.
– Cá rô đồng chiên giòn ăn kèm nước mắm ngò rí: Trong buổi tối mát trời ở thành phố Tuy Hòa, ngồi nhâm nhi món ăn dân dã này cùng bạn bè bên bờ sông lộng gió thì còn gì thú vị bằng. Món ăn không có gì đặc biệt, chỉ với ít cá rô đồng to bằng ngón tay người lớn chiên giòn. Nhưng cái làm cho món ăn này trở nên ấn tượng là nhờ chén nước mắm ngò rí (rau mùi) vừa đậm đà vừa thơm. Cách làm nước chấm này khá đơn giản, ngò rí được giã nát với ớt xanh, pha thêm ít nước mắm, đường cho vừa ăn là được.
– Cơm niêu: Cũng như cơm gà, cơm niêu khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Tuy chỉ là một món cơm bình dân, nhưng nhờ cách chế biến tỉ mỉ đầy công phu nên được rất nhiều người ưa thích. Để nấu cơm niêu, bạn phải chọn gạo nguyên hạt, mềm dẻo. Gạo được vo sạch rồi cho vào niêu nấu chín. Khi cơm vừa cạn, nước được tiếp tục vùi vào trong tro, than trong khoảng 20 phút để cơm chín. Thưởng thức cơm niêu với các món cá kho tiêu, kho tộ cùng bát canh rau xanh mát là đủ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.
Ngoài những món ngon kể trên, mảnh đất Phú Yên còn khá nhiều món ăn bình dị khác như bánh ướt, bánh canh chả cá, bánh canh hẹ, bún chả cá, mực sữa nướng, nhông đất nướng, lẩu chua cá bóp, bò một nắng… Để ăn món cháo lòng bánh hỏi, bạn phải đến tận quán Hòa Đa, xã Mỹ An, huyện Tuy An mới là nơi nổi tiếng của món ăn này. Riêng món mắt cá ngừ cùng các món hải sản khác, bạn có thể tìm đến khu ẩm thực bờ kè Bạch Đằng, thành phố Tuy Hòa. Ở đây có đủ các loại hải sản tươi ngon với mức gia rất hợp lý cho bạn tha hồ chọn lựa.
Một vài địa chỉ quán ăn ở thành phố Tuy Hòa dành cho bạn:
– Cơm gà – 189 Lê Thánh Tôn
– Quán gà nướng – 159 Nguyễn Công Trứ
– Nhông đất nướng – 92 Nguyễn Công Trứ.
– Bánh xèo – 20 Lê Thánh Tôn.
– Cá ngừ đại dương – 259C Lê Duẫn.
– Bánh canh – 32A Lê Trung Kiên.
– Cháo vịt – 61 Nguyễn Công Trứ.
– Bánh cuốn – 4/4 Trần Bình Trọng.
– Các món cơm – 57 Duy Tân.
– Các món dê – 238 Lê Lợi.
– Cơm niêu – 111 Lê Thành Phương.
Tag: vé máy bay đi Tuy Hòa, Đại lý vé máy bay tại Phú Yên, vé máy bay Sài Gòn Tuy, vé máy bay Hà Nội Tuy Hòa,