Bò xào hoa thiên lý là món ăn kết hợp giữa thịt bò mềm dai và bông thiên lý giòn ngọt tạo nên một món ăn dân dã nhưng có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn nhiều người. Cách nấu món ăn này cũng rất đơn giản và dễ làm, bạn có thể thực hiện theo những bước sau để có được một món ăn thơm ngon, chuẩn vị. Show Chuẩn bị nguyên liệuBạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây trước khi tiến hành chế biến món bò xào hoa thiên lý. Lưu ý nên lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng và
Bò xào hoa thiên lý là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích  Cách làm bò xào hoa thiên lý đơn giảnCách làm bò xào hoa thiên lý khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước sau đây đảm bảo sẽ có được món ăn chuẩn vị nhất. Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt ba chỉ bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc rửa thịt với một ít rượu trắng để giảm mùi đặc trưng của thịt bò. Sau đó cho thịt vào 1 cái tô sạch. Nếu bạn chọn mua những loại thịt còn nguyên khối thì sau khi rửa sạch, bạn cắt mỏng thành từng miếng vừa ăn. Bông thiên lý nhặt bỏ phần cuống cứng của hoa, ngâm muối, rửa sạch rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào một cái chén sạch. Bước 2: Xào thịt bòCho thịt bò vào tô sạch, ướp cùng với một số loại gia vị lần lượt như sau: 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng lớn dầu ăn, 1/2 muỗng nhỏ tiêu xay và toàn bộ phần tỏi đã băm nhuyễn trước đó. Trộn đều tất cả nguyên liệu để gia vị thấm vào thịt sau đó để thịt nghỉ ướp trong vòng từ 15 – 20 phút. Làm nóng chảo trên bếp rồi cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi đến khi dầu nóng thì cho phần thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn trong khoảng 2 đến 3 phút cho thịt săn lại, chín tới thì trút ra tô sạch. Bước 3: Làm bò xào hoa thiên lýTiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chiếc chảo đã dùng xào thịt. Đợi đến khi dầu nóng thì cho phần bông thiên lý đã sơ chế vào xào. Nêm thêm vào đó 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng nhỏ đường, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt cùng với 4 muỗng canh nước lọc. Đảo đều với trên bếp với lửa lớn trong khoảng 2 phút cho bông thiên lý chín thì cho thêm phần thịt bò vào đảo nhanh tay. Xào tiếp trong vòng khoảng 1 phút, nêm nếm lại rồi tắt bếp là đã hoàn thành món bò xào bông thiên lý. Cho phần bò xào bông thiên lý vào dĩa sạch, rắc thêm một ít tiêu xay hoặc trang trí thêm tùy theo sở thích của bạn. Bước 4: Thành phẩmMón bò xào bông thiên lý thành phẩm sẽ có màu xanh bắt mắt. Phần thịt bò mềm ngọt, không quá dai, bông thiên lý giòn thơm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm trắng. Cách lựa thịt bò mềm, ngon, mọng nướcThịt bò chính là nguyên liệu quan trọng ảnh hưởng đến vị ngon món bò xào hoa thiên lý. Vì vậy khi lựa chọn thịt bò, bạn cần chọn phần thịt bò tươi ngon. Nếu sử dụng những loại thịt bò nhập khẩu, bạn nên mua tại những đơn vị cung cấp thịt uy tín để đảm bảo chất lượng.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn thịt bò để làm món bò xào hoa thiên lý ở đâu thì có thể tham khảo những sản phẩm của Hida Foods. Chúng tôi chuyên cung cấp những sản phẩm thịt bò nhập khẩu đảm bảo chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay. Với quy trình chăn nuôi và đóng gói thịt đạt tiêu chuẩn cao, cam kết sản phẩm thịt bò khi đến tay người tiêu dùng sẽ có sản phẩm tốt nhất. Bò xào bông thiên lý ăn với gì?Hoa thiên lý vừa chín tới vừa có hương thơm lại vừa có độ giòn ngọt đặc trưng, kết hợp với thịt bò mềm ngọt sẽ hấp dẫn cả gia đình. Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng nóng và ăn kèm với cơm trắng và các món kho. Xào hoa thiên lý bao lâu thì chín?Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm thì cho bông thiên lý vào xào khoảng 1 phút cho áo dầu bóng đẹp. Bóng gì xào thịt bò?Làm bông thiên lý xào thịt bò Đảo đều khoảng 2 phút cho bông thiên lý chín sau đó cho phần thịt bò vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày thịt bò xào bông thiên lý ra đĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay và thưởng thức thôi. Hoa gì xào thịt bò?Hoa thiên lý rất có lợi cho sức khỏe, xào cùng thịt bò trở thành món ăn bổ dưỡng mà lại rất ngon. |
