Susu xao bao nhiêu calo?

Ngọn su su (hay rau su su) là một loại rau khá đặc biệt. Trên thị trường, nó trông không khác gì những loại rau bình thường nhưng thực chất nó là phần thân leo của quả su su. Quả su su là bộ phận được sử dụng nhiều nhất nhưng trong thời gian gần đây đọt và lá non của cây su su được thu hoạch và bán trên thị trường như một loại rau sạch.

Su su mọc nhanh, ít sâu bệnh, không phải dùng thuốc trừ sâu lại có sức sống mạnh, có thể mọc tốt ngoài tự nhiên. Phần ngọn su su có thể đem chế biến thành nhiều món như xào, luộc,... Ăn ngọn su su có thể làm sạch phổi, tăng cường lá lách, giúp ngon miệng, làm dịu gan và giảm ho, nó cũng có thể loại bỏ các tác nhân gây bệnh do gió, tức là làm giảm các triệu chứng của cảm sốt, chẳng hạn như khô họng, ho và có đờm, đau đầu,...

Bên cạnh đó, nó còn có rất nhiều ưu điểm vượt trội mà mọi người không nên bỏ qua.

Ít calo

Ngọn su su rất giàu vitamin A, B1, B2, kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, và cực kỳ ít calo. Theo dữ liệu từ Cơ sở dữ liệu thực phẩm và dinh dưỡng Đài Loan, cứ 100 gam ngọn su su thì chỉ có 17 calo và không có cholesterol.

Vì vậy đây là loại rau rất tốt cho những ai muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Chất xơ cao hơn bắp cải

Hàm lượng chất xơ trong ngọn su su cũng rất phong phú, với 2,3 gam trong 100 gam ngọn su su, cao hơn so với các loại bắp cải. Chất xơ trong loại rau này có chứa polysaccharides (như chất xơ, hemicellulose, pectin) và lignin mà cơ thể con người không thể tiêu hóa và hấp thụ được. Trong đường tiêu hóa, nó có thể làm tăng khối lượng và trọng lượng của phân và hấp thụ nước, do đó thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

Giàu phốt pho, giúp củng cố răng và xương

Trong số các loại rau thường thấy trên bàn ăn, hàm lượng phốt pho của ngọn su su thuộc hàng tốt nhất, chỉ thấp hơn một chút so với súp lơ xanh. Khoáng chất phốt pho là một nguyên tố cấu tạo nên xương và răng, đồng thời cũng có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và đường.

Ngọn su su rất giàu vitamin A, B1, B2, kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, kẽm,...

Giàu chất sắt giúp phát triển trí tuệ

Ngọn su su cũng cung cấp không ít chất sắt. Sắt không chỉ là nguyên tố chính của máu mà còn liên quan đến sự phát triển trí tuệ của trẻ. Sắt thường được thấy trong các loại thịt đỏ, gan lợn, huyết lợn nên với những người ăn chay, việc tìm được thực phẩm giàu sắt không dễ. Ngoài việc ăn các loại đậu, ngọn su su cũng có thể giúp tăng lượng sắt cho những người này.

Bổ sung kẽm làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bệnh nhân cao tuổi mắc chứng sa sút trí tuệ tương đối thiếu vitamin A, B12, E và khoáng chất kẽm.

Hơn nữa, bổ sung kẽm ở nam giới có thể thúc đẩy sự bài tiết testosterone, duy trì chức năng tình dục và khả năng sinh sản, đồng thời làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh nam như rối loạn chức năng tình dục, mệt mỏi và bất ổn về cảm xúc.

Để có được kẽm, ngoài việc ăn cá và các loại động vật có vỏ, thì hàm lượng kẽm trong ngọn su su thuộc top 3 trong số các loại rau, chỉ kém rau cải cúc và măng tây một nửa.

Giải độc, ngừa ung thư

Mặc dù ngọn su su là điểm sinh trưởng của cây su su, tức là chồi non của cây, nhưng khác với măng tây, mầm đậu tương, măng tre là loại thực phẩm có tính hàn thấp, người bệnh gút ăn vào rất an toàn.

Theo “Good Doctor Health Network”, bác sĩ Chen Junxu cho biết, trong ngọn su su có chứa chất asparagin, có thể tống chất độc ra khỏi cơ thể, và được cho là có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào của ngọn su su có thể hấp thụ chất béo dư thừa và chất thải chuyển hóa trong thành ruột, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, khá có lợi cho việc phòng chống ung thư đại trực tràng.

Hai kiểu người không nên ăn ngọn su su

Người bị đau dạ dày hoặc vừa trải qua phẫu thuật nên tránh ăn ngọn su su.

Hầu hết mọi người đều có thể ăn su su, kể cả những người mắc bệnh gút ăn vẫn rất an toàn, người khó tiêu lại càng nên ăn vì ngọn su su giàu chất xơ. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Xie Yuxiu chỉ ra rằng mặc dù ngọn su su có giá trị dinh dưỡng cao nhưng chất xơ của nó lại là chất xơ khá thô, hơi khó tiêu hóa. Do đó những bệnh nhân đau dạ dày hoặc những bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật nên tránh ăn ngọn su su.

Bạn đang muốn giảm cân nhanh và chưa biết nên chọn món ăn gì để giúp mình có thể giảm cân thành công. Hôm nay thì Thể Hình Channel xin giới thiệu các bạn các món ăn làm từ Su hào để bạn có thể giảm cân nhanh và hiệu quả.

Su hào là món ăn thích hợp cho các bạn đang cần ăn kiêng vì nó chứa nhiều Vitamin và khoáng chất nhưng lại không chứa nhiều Calo khiến bạn bị tăng cân.

Su hào có chưa các thành phần như là đường, chất xơ, caxi, và vitamin….có tính mát giúp bạn giải khát, đào thải độc tố và tăng tiêu hóa.

Trong 100gr su hào chỉ chứa 29 calo nhưng chất xơ lại rất dồi dào giúp bạn no nhanh hơn, do vậy đây là loại thực phẩm nên mau chóng cho vào trong thực đơn giảm cân của bạn hằng ngày, giúp chị em mau chóng lây lại vóc dáng chuẩn và tăng cường sức khỏe do su hào mang lại.

Cách làm Su hào xào tỏi thơm ngon

Bước 1:Su Hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sach, thái sợi vừa ăn, bạn nên bóp sợi su hào và ca rốt với ít bột canh để vị đậm đà hơn.

Bước 2: Tỏi bóc sạch, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Trứng tráng mỏng rồi thái sợi vừa ăn.
Bước 3: Cho Su hào lên bếp đun nóng già rồi cho vào tỏi băm và phi thơm. Sau khi tỏi chín cho su hào vào với cà rốt, bạn để lửa to cho rau mau chín tránh bị nát, sau đó cho trứng thái sợi vào đảo đều, nếu thích có thể thêm chút hành lá cho thơm.

Món su hào xào tỏi không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ đơn giản. Hàm lượng vitamin và chất xơ nhiều tốt cho sức khỏe.

Một món ăn giảm cân đơn giản và rất tốt, ngon nhất khi ăn nóng. Cách chế biến đơn giản và nó thật là tuyệt khi sử dụng vào những ngày thời tiết se lạnh.Nguyên liệu: – 1 củ su hào – 2 củ cà rốt – Hành tươi – Sườn non

– Gia vị

Cách thực hiện món canh giảm cân Su hào

Bước 1: Trần thịt sườn với nước sôi, khoảng 1 phút, sau đó rửa sạch và cho vào nồi đun chín Bước 2: Su hào, cà rốt rửa sạch, thái hình hạt lựu Bước 3: Sau khi sườn đã mềm, hãy cho cà rốt và su hào vào, nêm gia vị chờ chón

Bước 4: Thêm hít hành và tiêu vào sau đó thưởng thức thôi

Xem thêm: Những món ăn đêm thoải mái không lo bị mập

Trên đây là 3 món ăn giảm cân hiệu quả làm từ Su Hào giúp cho các bạn có thêm một món ăn ngon lành trong thực đơn giúp giảm cân của mình rồi đó, hãy bắt tay vào thực hiện ngay đi!

Trong tập luyện Whey protein rất cần thiết để giúp phát triển cơ bắp, nếu bạn không thể đảm bảo được nguồn protein qua ăn uống hằng ngày nhưng vẫn muốn tăng cơ, giảm mỡ thừa tốt thì việc đầu tư 1 hũ Whey Protein là rất quan trọng.

1 chén canh su su bao nhiêu calo?

1 quả su su xào bao nhiêu calo?

1 củ su bao nhiêu calo?

1 miếng ức gà luộc bao nhiêu calo?