Để lựa chọn được loại bột matcha phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng người thì bạn nên tham khảo kĩ mục cách lựa chọn dưới đây mà mybest sẽ giới thiệu dưới đây nhé.
Chọn Theo Phương Thức Sử Dụng
Bột matcha được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm cũng như trong các phương pháp làm đẹp. Hãy lựa chọn dựa theo nhu cầu sử dụng của bạn nhé.
Sử Dụng Bột Matcha Trong Chế Biến Thực Phẩm
Một trong những cách sử dụng phổ biến hiện nay của bột matcha chính là dùng trong chế biến các món ăn, các món ngọt tráng miệng. Thông thường bạn chỉ cần chọn mua các loại bột được dành riêng trong chế biến món ăn là được, tuy nhiên bạn vẫn nên xem xét kĩ các đặc tính về mùi vị, màu sắc sao cho phù hợp với món ăn bạn sẽ chế biến. Ví dụ các loại bột matcha nguyên chất dùng để pha nước uống có mùi thơm khá đặc trưng nên cũng được khá nhiều người sử dụng trong việc làm bánh cũng như pha chế thức uống.
Hay như khi bạn nướng bánh hoặc làm bánh mì, bạn nên lựa chọn các loại bột matcha có khả năng duy trì màu sắc cho dù gặp nhiệt độ cao. Còn nếu bạn muốn làm các món bánh pudding hay thạch thì nên lựa chọn các lại bột matcha có màu xanh sáng sặc sỡ. Ngoài ra cũng có một số loại bột matcha có thể được dùng để rắc trang trí cho các loại bánh và nước uống. Vì thế việc kiểm tra các đặc tính riêng của mỗi loại sản phẩm rất quan trọng.
Sử Dụng Để Đắp Mặt Nạ Dưỡng Da
Trà xanh vốn chứa chất polyhenol có tính chống oxy hóa và kháng khuẩn cực tốt, giúp chống viêm da và có thể phòng chống ung thư da do tác động của ánh sáng mặt trời. Ở Việt Nam, mặt nạ làm từ bột matcha khá được ưa chuộng bởi các chị em. Chỉ cần kết hợp bột matcha cùng với các loại sữa chua, mật ong, hay đơn giản hơn là với nước lọc,... thì bạn đã có ngay một hỗn hợp mặt nạ làm đẹp cho làn da của bạn.
Không chỉ chống oxy hóa, cải thiện tình trạng viêm da, matcha với dạng bột mịn còn giúp tẩy da chết, đem lại cho chị em một làn da sáng khỏe, tươi tắn. Tuy nhiên vì là mặt nạ thiên nhiên chưa qua tinh chế nên matcha vẫn có khả năng gây ra dị ứng cho làn da của chúng ta, vì thế mybest khuyên bạn nên thử một phần nhỏ mặt na trên da trước khi đắp cho toàn bộ mặt nhé.
Chọn Loại Được Đóng Gói Dễ Sử Dụng
Hãy suy nghĩ thật kĩ về việc bạn sẽ sử dụng bột matcha như thế nào trước khi bạn mua sản phẩm. Hãy tham khảo các gợi ý dưới đây, chỉ với một chút chỉ dẫn nho nhỏ thôi thì bạn đã có thể lựa chọn loại matcha phù hợp với mục đích sử dụng cũng như giảm bớt các rắc rối nhỏ, giúp bạn có thể pha chế được dễ dàng.
Bột Matcha Đóng Hộp - Phù Hợp Với Người Lần Đầu Tiên Sử Dụng
Trên thị trường hiện tại bột matcha thường sẽ được đóng gói theo hai kiểu: dạng túi và dạng đóng hộp. Bột matcha cần được bảo quản trong các lọ khô, sạch sẽ tránh ẩm mốc, đối với người sử dụng lần đầu có lẽ sẽ thấy khá phiền khi phải chuẩn bị thêm hộp hay các vật dụng để bảo quản bột. Vì thế các loại bột matcha đóng hộp luôn là lựa chọn hoàn hảo cho các bạn mới dùng thử sản phẩm, không cần phải chuẩn bị các vật dụng đựng bột lích kích mà vẫn có thể bảo quản tốt chất lượng bột.
Hơn nữa trước khi pha chế, bột matcha cần được lọc qua rây mịn, vì thế nếu có thể bạn hãy nên chọn mua các sản phẩm có đi kèm rây lọc nhé.
Dạng Túi Nhỏ Dễ Dàng Mang Theo Mọi Nơi
Bột matcha được nhiều người yêu thích bởi một phần nó giúp người dùng hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng như vitamin C hay catenin. Ngoài ra, người dùng còn có thể thưởng thức bột matcha bằng nhiều cách khác nhau như: pha trực tiếp cùng nước ấm hoặc dùng chung với sữa tươi.
Các sản phẩm với dạng gói nhỏ, tiện lợi giúp bạn có thể mang theo và thưởng thức ở mọi lúc mọi nơi, hơn nữa với các gói nhỏ được chia định lượng sẵn giúp bạn pha chế và thưởng thức một tách matcha một cách dễ dàng. Sử dụng sản phẩm các định lượng được chia sẵn giúp bạn dễ dàng pha chế và thưởng thức một ly matcha ngon tuyệt ở chính ngôi nhà của bạn, nêu cảm thấy lích kích và rối nhằn vì cách pha phức tạp thì bạn nên tham khảo thử các sản phẩm được chia theo gói nhỏ trên nhé.
Sử Dụng Bột Matcha Làm Quà Tặng: Lưu Ý Kĩ Về Thương Hiệu, Xuất Xứ
Nếu bạn có ý định sử dụng bột matcha như một món quà cho bạn bè và người thân thì có một điểm quan trọng mà mybesr muốn bạn lưu ý đó chính là thương hiệu và xuất xứ của sản phẩm. Đặc biệt nếu đối phương là một người thích uống trà thì bạn càng phải chọn lựa các sản phẩm có chất lượng cao và thương hiệu nổi tiếng.
Trong trường hợp nếu bạn không quá am hiểu về các nhãn hiệu matcha thì nên lựa chọn các sản phẩm theo các vùng sản xuất. Đầu tiên, hãy ưu tiên các sản phẩm có xuất xứ Nhật Bản, vì đây vốn là cái nôi của bột matcha. Ngoài ra, các vùng trồng và sản xuất trà có tiếng ở Việt Nam mà bạn có thể tham khảo như Thái Nguyên, Bảo Lộc, Lâm Đồng,... Hãy lưu ý vấn đề này thật kĩ nếu bạn muốn tặng bột matcha cho bạn bè, người thân nhé.
Chọn Loại Có Nguồn Trà Hữu Cơ An Toàn Cho Sức Khỏe
Xã hội hiện nay rất ưa chuộng các nguồn thục phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ an toàn cho sức khỏe. Nếu có thể, hãy chọn các loại bột matcha được sản xuất từ nguồn trà hữu cơ, đặc biệt là khi muốn dùng làm quà tặng để thể hiện tâm ý của mình đối với người nhận nhé.
Ngoài ra, phương pháp sấy lá trà cũng đang dần nhận được sự chú ý của người tiêu dùng. Các loại trà và matcha sấy lạnh được cho là sẽ giữ lại được nguyên vẹn hàm lưỡng dưỡng chất có trong lá trà xanh.
Top 10 Bột Matcha tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)
Sau đây mybest xin được giới thiệu đến các nàng 10 loại bột matcha nữ được ưa chuông trên thị trường hiện nay. Tất cả đều có thể mua được dễ dàng trên các trang thương mại điện tử lớn như Lazada, Shopee,... Hãy lựa chọn loại matcha phù hợp với sở thích và nhu cầu của bản thân nhé của bạn nhé.
Sản phẩm
Hình ảnh
Giá thấp nhất
Điểm nổi bật
Thông tin chi tiết
Công dụng
Đóng gói
Xuất xứ
Khối lượng
1
Behena
Bột Trà Xanh Behena
Sản Xuất Bằng Phương Pháp Sấy Lạnh, Giữ Nguyên Giá Trị Dinh Dưỡng
Pha trà, pha nước, làm bánh
Gói nhỏ
Việt Nam
50 g
2
Bảo Lộc
Bột Trà Xanh Matcha Bảo Lộc
Vị Búp Trà Tươi 100%, Không Hương Liệu
Làm bánh, pha nước, đắp mặt,...
Hộp nhựa
Bảo Lộc
100 g
3
Maruyama
Bột Matcha Haru Maruyama｜MCHARU500
Hương Vị Búp Non Mùa Xuân Tràn Ngập Khoang Miệng
Pha trà, làm bánh, đắp mặt
Túi zip
Việt Nam
100 g
4
Trà Chính Sơn
Bột Matcha Vụ Xuân
Vị Chát Nhẹ, Ngọt Dịu Của Trái Cây
Pha nước, đắp mặt, làm bánh
Túi zip
Việt Nam
100 g
5
L'angfarm
Bột Trà Xanh Matcha L'angfarm
Hương Trà Đậm Đà, Phù Hợp Với Khẩu Vị Người Việt
Làm bánh, pha nước
Túi zip
Lâm Đồng
100 g
6
Bona Matcha
Bột Trà Xanh Matcha Ume
Bột Trà Cao Cấp Nhập Khẩu Trực Tiếp Từ Kyoto
Pha nước, làm bánh, đắp mặt
Túi zip
Kyoto
50 g
7
Vũ Gia Farm
Bột Trà Xanh Bảo Lộc
Bột Trà Thiên Nhiên An Toàn Cho Làn Da Của Bạn
Đắp mặt
Túi zip, hộp thuỷ tinh
Bảo Lộc
100 g
8
Dotea
Bột Matcha Dotea｜G551M
Hương Vị Oika Đặc Biệt, Thơm Ngon Chuẩn Nhật
Pha Trà
Túi zip
Bảo Lộc
50 g
9
Riche VietNam
Bột Matcha Nguyên Chất King Matcha
Vị Ngọt Nhẹ, Dễ Pha Chế
Pha nước, đắp mặt, làm bánh
Túi zip
Thái Nguyên
100 g
10
Vifarm
Bột Matcha Vifarm
Trà Xanh Hữu Cơ An Toàn Cho Sức Khỏe
Pha trà, làm bánh, đắp mặt
Túi zip
Lâm Đồng
50 g
BehenaBột Trà Xanh Behena
Sản Xuất Bằng Phương Pháp Sấy Lạnh, Giữ Nguyên Giá Trị Dinh Dưỡng
Bột matcha trà xanh nguyên chất đến từ Behena với thành phần là 100% từ lá trà nguyên chất. Hơn thế nữa bột trà Behena được sản xuất trên dây chuyền công nghệ đến từ Nhật Bản với các phương pháp sấy lạnh hiện đại, giúp giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng bên trong lá trà.
Ngoài ra Behena còn khá chu đáo khi đóng gói bột trà vào từng gói nhỏ riêng biệt, khá tiện lợi cho người dùng khi muốn mang đi mọi nơi. Tuy nói bột matcha khá tốt cho sức khỏe nhưng nếu uống quá nhiều trong một ngày thì có khả năng gây ra tác dụng phụ. Vì thế nhà sản xuất có lời khuyên không nên nạp quá 10g matcha trong một ngày.
Công dụngPha trà, pha nước, làm bánh Đóng góiGói nhỏXuất xứViệt Nam Khối lượng50 g
Bảng xếp hạng này có hữu ích không?
Bảo LộcBột Trà Xanh Matcha Bảo Lộc
Vị Búp Trà Tươi 100%, Không Hương Liệu
Nếu mỗi buổi sáng của bạn được bắt đầu bằng việc thưởng thức một tách trà xanh thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không. Thay vì phải lích kích với việc pha và chế biến với trà lá tươi thì bột matcha là sự lựa chọn tuyệt hảo cho bạn. Với chiết xuất 100% từ búp trà tươi cùng với lời hứa của nhà sản xuất: không chất bảo quản, không hương liệu, không chất tạo màu an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Ngoài ra bột matcha của Công ty TNHH Bảo Lộc được đóng gói kĩ lượng, có thể giúp cách hơi cách niệt, giúp giữ lâu màu xanh tự nhiên của sản phẩm.
Công dụngLàm bánh, pha nước, đắp mặt,...Đóng góiHộp nhựaXuất xứBảo LộcKhối lượng100 g
MaruyamaBột Matcha Haru Maruyama ｜ MCHARU500
Hương Vị Búp Non Mùa Xuân Tràn Ngập Khoang Miệng
Mùa xuân luôn là mùa đại diện cho sự tươi mới, mùa của sự sinh sôi và phát triển. Bột matcha Haru đến từ Maruyama Tea Products Corporation được làm từ các búp chè non thu hoạch vào độ xuân, vì thế hương trà sẽ mang hương vị tươi mới ngọt ngào của mùa xuân. Ngoài ra với hàm lượng EGCG - hoạt chất polyphenol chính chống ung thư có trong sản phẩm lên tới 10%, bột matcha Haru qua thật chính là một trong những loại bột trà thượng phẩm.
Tuy sản phẩm có hạn sử dụng trong vòng một năm nhưng nhà sản xuất vẫn lưu ý người tiêu dùng nên sử dụng hết trong vòng 3 tháng để có kết quả tốt nhất. Vì thế mybest khuyên bạn nếu chỉ sử dụng cho bản thân hoặc gia đình ít người thì hãy mua số lượng nhỏ thôi nhé.
Công dụngPha trà, làm bánh, đắp mặt Đóng góiTúi zipXuất xứViệt Nam Khối lượng100 g
Trà Chính SơnBột Matcha Vụ Xuân
Vị Chát Nhẹ, Ngọt Dịu Của Trái Cây
Bột matcha vụ xuân của Fuji với bột trà được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản - một trong những nơi sản xuất matcha nổi tiếng của thế giới. Các búp trà sẽ được hái vào độ tháng 3-4 đượm đầy sự trong trẻo và tươi mới. Bột matcha của Fuji gây ấn tượng với người thưởng trà bởi độ chát nhẹ và lưu lại chút ngọt hậu như vị của trái cây sau khi uống.
Đây là loại bột đa năng bạn có thể sử dụng để uống, đắp mặt hay chế biến món ăn. Nhưng theo như lời khuyên của nhà sản xuất, bạn chỉ có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của sản phẩm qua một tách trà nóng, hãy lưu ý điểm này nhé.
Công dụngPha nước, đắp mặt, làm bánhĐóng góiTúi zipXuất xứViệt Nam Khối lượng100 g
L'angfarmBột Trà Xanh Matcha L'angfarm
Hương Trà Đậm Đà, Phù Hợp Với Khẩu Vị Người Việt
Được trồng trên vùng đất đỏ ba dan trù phú, lá trà làm nên bột matcha của L'ANGFARM có hương thơm dịu, dễ uống, dễ pha chế cũng như dễ kết hpwj trong các công thức cho các loại món ngọt khác nhau.
Với sản phẩm bột matcha, L'ANGFARM áp dụng công nghệ say mịn giúp giữ nguyên dưỡng chất và màu sắc tươi xanh của lá trà. Ngoài ra các sản phẩm của L'ANGFARM đều khá được chú trọng phần bao bì, vỏ bao giấy bảo vệ môi trường, thiết kế đẹp mắt thích hợp làm quà biếu tặng.
Công dụngLàm bánh, pha nướcĐóng góiTúi zipXuất xứLâm ĐồngKhối lượng100 g
Bona MatchaBột Trà Xanh Matcha Ume
Bột Trà Cao Cấp Nhập Khẩu Trực Tiếp Từ Kyoto
Với những ai yêu mến trà, đặt biệt là những ai thích uống bột matcha cũng đều sẽ biết đến sự tuyệt vời và độ nổi tiếng của trà ở vùng đất Kyoto, Nhật Bản. Các búp trà non được thu hoạch vào vụ thu từ tháng 8 đến tháng 10 sau đó được phơi khô và nghiền mịn bằng cối đá granit. Không những cách làm kì công chi tiết, bôt matcha Bona còn chứa đựng cả tình cảm của người làm trà, từ đó tạo nên thành phẩm tuyệt hảo từ độ đắng chát cùng hậu ngọt ở cuống họng đến màu sắc xanh tươi sáng.
Công dụngPha nước, làm bánh, đắp mặtĐóng góiTúi zipXuất xứKyotoKhối lượng50 g
Vũ Gia FarmBột Trà Xanh Bảo Lộc
Bột Trà Thiên Nhiên An Toàn Cho Làn Da Của Bạn
Trà xanh vốn giàu vitamin vì thế nó không chỉ tốt cho cơ thể mà còn được nhiều chị em tin dùng làm mặt nạ để cung cấp các chất dinh dưỡng cho da mặt. Với sản phẩm 100% được làm từ lá trà cộng với quy trình chế tạo đảm bảo vệ sinh cùng với các đánh giá an toàn từ bộ y tế nên người dùng có thể hoàn toàn an tâm với bột matcha đến từ Vũ Gia Farm. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn tuyệt đối mybest khuyên bạn vẫn nên test hử một vùng nhỏ trên da trước khi sử dụng cho toàn bộ mặt.
Công dụngĐắp mặtĐóng góiTúi zip, hộp thuỷ tinhXuất xứBảo LộcKhối lượng100 g
DoteaBột Matcha Dotea ｜ G551M
Hương Vị Oika Đặc Biệt, Thơm Ngon Chuẩn Nhật
Trà xanh matcha của DOTEA được nhận xét là có mùi oika - hương vị của quả bơ khá đặc biệt. Quy trình sản xuất sản phẩm gồm 5 bước khép kín hiện đại, giữ trọn hương vị thơm ngọt và chát nhẹ đặc trưng của lá trà. Ngoài ra với lời hứa của DOTEA :"Bạn sẽ không mua được trà Matcha chính hãng giá tốt hơn chúng tôi" cũng đủ khiến khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng.
Tuy nhiên vì mùi hương trà khá đậm nên có một số nhận xét rằng sản phẩm không quá thích hợp trong các công thức bánh ngọt, người dùng nên lưu ý. Ngoài ra hãng còn có dịch vụ gửi mẫu test trà cho khách hàng có nhu cầu, nên mybest có lời khuyên rằng hãy thử thưởng thức một ít sản phẩm trước khi mua nhé.
Công dụngPha TràĐóng góiTúi zipXuất xứBảo LộcKhối lượng50 g
Riche VietNamBột Matcha Nguyên Chất King Matcha
Vị Ngọt Nhẹ, Dễ Pha Chế
Với lá trà được thu hoạch từ Thái Nguyên mang hương thơm dịu, nhẹ nhàng, không quá đậm như các sản phẩm matcha đến từ Đài Loan hay Nhật Bản, thích hợp với những ai mới dùng thử matcha lần đầu. Ngoài ra sản phẩm còn có giá thành hợp lí đi kèm với chất lượng. Sản phẩm King Matcha nhận được nhiều đánh giá khá tốt trên các trang thương mại điện tử.
Công dụngPha nước, đắp mặt, làm bánhĐóng góiTúi zipXuất xứThái NguyênKhối lượng100 g
VifarmBột Matcha Vifarm
Trà Xanh Hữu Cơ An Toàn Cho Sức Khỏe
Tra xanh hữu cơ Vifarm được thu hoạch từ các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, các lá trà với chất lượng cao sau khi được sấy lạnh tạo thành bột matcha, vừa đảm bảo được hương vị tươi ngon vừa an toàn cho sức khỏe của người dùng. Hãy cùng mybest giải trừ đi cái nóng của mùa hè bằng một ly trà matcha của Vifarm mỗi ngày nhé.
Công dụngPha trà, làm bánh, đắp mặtĐóng góiTúi zipXuất xứLâm ĐồngKhối lượng50 g
Lưu Ý Cách Sử Dụng Bột Matcha
Sau đây mybest xin chia sẻ đến bạn một số tips nhỏ khi sử dụng bột matcha sao cho hiệu quả nhất nhé. Sẽ không quá tốn thời gian của bạn đâu, hãy tham khảo đến cuối biết đâu bạn sẽ có được thêm nhiều kiến thức bổ ích khác.
Lưu Ý Về Sự Bay Mùi Và Độ Ẩm Khi Bảo Quản Matcha
Độ ẩm và độ bay hơi của bột matcha sẽ gắn liền với sự thay đổi nhiệt độ từ môi trường cùng với ánh sáng. Nếu bảo quản không cẩn thận có khả năng bột matcha của bạn sẽ bị biến đổi cả về màu sắc cũng như đặc tính. Đặc biệt sau khi đã mở bao sản phẩm mybest khuyên rằng bạn nên sử dụng sản phẩm nhanh nhất có thể, hơn nữa việc bảo quản sản phẩm cẩn thận trong quá trình sử dụng là một việc hết sức cần thiết.
Đối với các dạng bột matcha có đóng gói dạng túi, mybest khuyên rằng bạn nên đổ bột ra một cái lọ sạch và đậy kín miệng lọ nếu không sử dụng. Ngoài ra nếu có thể bạn nên cho lọ bột của mình vào một chiếc túi có khóa kéo và đặt vào tủ lạnh để có thể bảo quản sản phẩm được tốt nhất. Bạn cũng có thể cất giữ bột matcha của mình vào trong tủ đông nếu phải sử dụng trong thời gian dài. Nhưng điều quan trong nhất ở đây đó chính là đừng để hơi nước của tủ đông hoặc tủ lạnh xâm nhập vào sản phẩm.
Bạn Có Biết Muối Chấm Từ Bột Matcha Không?
Ở cuối bài mybest xin được giới thiệu đến mọi người một loại muối chấm độc đáo đến từ Nhật Bản - muối chấm Matcha. Người Nhật thường tận dụng chút bột matcha hòa với muối trắng tạo nên môt loại muối chấm đặc biệt để ăn kèm với món Tempura chiên giòn để làm tăng độ đậm đà của món ăn. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử pha chế và thưởng thức loại muối chấm đặc biệt này nhé. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh tỉ lệ giữa muối và bột matcha tùy theo sở thích.
Nguyên Liệu Cho Một Ly Trà Sữa Thơm Ngon
Trong mùa giãn cách hiện tại thì còn gì tuyệt vời hơn là tự làm cho bản thân và gia đình một ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy phải không nào. Ngoài bột matcha thì bạn sẽ còn cần rất nhiều loại nguyên liệu khác như hồng trà, trân châu, bột bánh flan,... Hãy xem thử một số bài viết tham khảo dưới đây của mybest để có thể gom đủ cho bản thân một ly trà sữa full topping nhé.
Một Số Loại Trà Thơm Ngon Khác
Ngoài bột matcha trên thị trường hiện tại còn có rất nhiều loại trà ngon với hương vị đặc biệt. Nếu có chút chán vị trà xanh của matcha thì hãy thử tìm hiểu một số vị trà khác nhé, như vị thơm ngọt đến từ hồng trà, thanh mát của trà hoa cúc hay hương vị vương giả trà bá tước Earl Grey,... mybest có một số bí kiếp dành cho bạn nếu bạn muốn đổi khẩu vị đây, hãy thử xem và tham khảo vài bài viết sau đây nhé.