Sanh mổ bao lâu được ăn thịt bò

Thưa bác sĩ, cháu muốn hỏi là phụ nữ sau khi sinh ăn thịt bò, trứng có được không ạ? Đây là 2 món khoái khẩu của cháu nhưng sinh con xong thì mẹ chồng bảo phải kiêng, ăn nhiều trứng thì đầy bụng, vết khâu lâu lành còn ăn nhiều thịt bò sẽ bị ngứa, xổ bụng, co rút sẹo nữa. Không biết như vậy có đúng không ạ?

(Huyền, Nam Định)

Trả lời

Bạn Huyền thân mến! Trước hết, cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho các chuyên gia của Mabio. Đây cũng là thắc mắc của rất nhiều sản phụ, về chế độ ăn uống sau khi sinh có được ăn thịt bò, trứng không? Vậy chúng tôi xin được giải đáp như sau:

Phụ nữ sau khi sinh ăn thịt bò có được không?

Theo quan niệm dân gian thì phụ nữ sau khi sinh không nên ăn thịt bò vì sợ ngứa, xổ bụng, co rút sẹo, đặc biệt là với những mẹ sinh mổ hoặc có vết khâu ở tầng sinh môn. Tuy nhiên đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, sẹo lồi, xổ bụng là do cơ địa của mỗi người chứ không phải do ăn thịt bò. Vì vậy, bà đẻ hoàn toàn CÓ thể ăn thịt bò, không nên kiêng khem, bỏ qua loại thức ăn giàu dinh dưỡng này.

• Xem thêm: Mẹ sau sinh ăn gì để nhiều sữa cho con bú mà không lo tăng cân 

Lợi ích khi mẹ sau sinh ăn thịt bò

– Các mẹ sau khi sinh ăn thịt bò giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Theo nghiên cứu, cứ 100g thịt bò sẽ có khoảng 28g protein, 10g lipid, 280kcal năng lượng, nhiều hơn gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.

– Ăn thịt bò cũng bổ sung đa dạng các loại khoáng chất, sắt, kẽm, các vitamin nhóm B như B2, B6, B12 giúp tăng cường khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Vì vậy, phụ nữ sau khi sinh ăn thịt bò giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

– Thịt bò cũng rất giàu sắt, có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể. Phụ nữ sau quá trình vượt cạn bị mất khá nhiều máu, ăn thịt bò sẽ rất tốt để bồi bổ cơ thể, phòng tránh nguy cơ bị thiếu máu.

– Vitamin B12 có trong thịt bò có thể chuyển hóa axit amin có hại trong cơ thể thành các phân tử vô hại, giúp giảm béo, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, xuất huyết não và loãng xương.

– Phụ nữ sau khi sinh ăn thịt bò cũng giúp kiểm soát cân nặng vì thịt bò có chứa Cytocilin – chất giúp đốt cháy chất béo. Hơn nữa, một nửa chất béo trong thịt bò là chất béo đơn nguyên không no (không bão hòa) cho nên không thể tăng cao mức cholesterol được.

Vậy mẹ sau khi sinh ăn thịt bò cần lưu ý những gì?

Tuy thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể nhưng khi ăn, các mẹ cũng cần chú ý:

– Thời gian ăn: Không nên ăn nhiều thịt bò vào buổi tối bởi lượng sắt dồi dào có trong thịt bò sẽ “ép” gan phải hoạt động nhiều. Trong khi, gan lúc này đang có nhu cầu nghỉ ngơi. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và các bệnh mãn tính khác.

– Liều lượng ăn: Bà đẻ không nên thấy bổ mà ham, ăn quá nhiều thịt bò vì đây cũng là một loại thịt đỏ, ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, ung thư đại tràng…

– Cách chế biến: Nhiều người thường có thói quen ăn thịt bò tái, tuy nhiên, cách chế biến này tiềm ẩn nhiều nguy cơ: không đảm bảo vệ sinh, dễ gây bệnh sán giải bò, sán lá gan do nhiễm khuẩn, ký sinh trùng… Vì vậy, các mẹ sau khi sinh muốn ăn thịt bò nên chế biến chín (không cần kỹ quá vì sẽ khiến thịt bò bị dai).

• Xem thêm: 8 nhóm thực phẩm gây mất sữa sau sinh mẹ phải tuyệt đối tránh xa

Mẹ sau khi sinh ăn trứng có được không?

Không chỉ có bạn Huyền mà nhiều mẹ sau khi sinh cũng cảm thấy lo ngại rằng ăn trứng sẽ khiến vết khâu lâu lành, thậm chí để lại sẹo. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc chị em sẽ phải bỏ qua món ăn giàu dinh dưỡng này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn lòng trắng trứng làm tăng quá trình tạo mủ viêm, hay gây ra sẹo lồi… Vì thế, để tránh ảnh hưởng xấu này, các mẹ chỉ cần bỏ lòng trắng, ăn nguyên lòng đỏ là được.

Thành phần dinh dưỡng trong trứng rất phong phú, cách nấu lại đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi. Vì vậy, trứng cũng nằm trong nhóm thực phẩm mẹ sau sinh hoàn toàn CÓ thể ăn.

Lợi ích khi mẹ sau khi sinh ăn trứng

– Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao mà còn có nhiều zecithin, vitamin B2, khoáng chất cùng nhiều loại vitamin khác, giúp ích cho việc hồi phục sức khỏe của sản phụ.

– Mẹ sau khi sinh ăn trứng sẽ có lợi cho việc nuôi con bằng sữa mẹ, giúp bé hấp thu được dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ phát triển trí não và thể chất.

– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng cũng khá giàu sắt, đây là chất rất cần để mẹ sau khi sinh hấp thụ để bổ sung lượng máu đã mất, kể cả sinh thường hay sinh mổ.

• Xem thêm: Lợi ích khi mẹ sau sinh ăn bột sắn dây

Lưu ý khi mẹ sau sinh ăn trứng

– Liều lượng ăn: Mặc dù bổ dưỡng nhưng bà đẻ cũng không nên ăn quá nhiều trứng, gây béo phì, tăng gánh nặng hoạt động cho gan, thận. Tốt nhất, phụ nữ sinh thường không nên ăn nhiều hơn 4 quả/tuần còn sinh mổ thì không nên ăn quá 2 quả/tuần.

– Thời gian ăn: Nên ăn trứng vào buổi sáng vì nó sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào để đảm bảo năng lượng hoạt động trong 1 ngày dài.

– Cách chế biến: Mẹ sau khi sinh nên ăn trứng luộc thay vì ăn sống hoặc chiên, ốp la. Giá trị dinh dưỡng có trong trứng luộc cao, giúp cơ thể hấp thu 100% dưỡng chất. Hơn nữa, chỉ luộc trong khoảng 5 – 6 phút và luộc bằng lửa nhỏ. Luộc quá lâu sẽ bị xơ cứng, protein bị biến chất gây ảnh hưởng tới tiêu hóa và hấp thụ.

Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn Huyền giải đáp được thắc mắc cho câu hỏi phụ nữ sau khi sinh ăn thịt bò, trứng có được không? Câu trả lời là CÓ. Tuy nhiên, cần chú ý thực hiện đúng những lưu ý chúng tôi đã nói bên trên nhé. Chúc bạn luôn xinh đẹp, khỏe mạnh để chăm sóc tốt cho bé yêu.

Nguồn: Mabio.vn

Sau sinh là khoảng thời gian các mẹ hồi phục sức khỏe. Nhiều chị em thắc mắc sinh mổ ăn thịt bò được không? Hay mổ xong có được ăn thịt bò không?… Bài viết dưới đây Poliva sẽ cho bạn câu trả lời.

Theo quan niệm dân gian xưa, các loại thực phẩm như tôm, rau muống, thịt bò… sẽ để lại sẹo, bưng mủ và ngứa rát. Tuy nhiên theo các chuyên gia cho biết trong thịt bò, tôm rất giàu protein, canxi dồi dào, giúp các mẹ bù lại lượng dưỡng chất đã mất sau ca sinh mổ.

Phụ nữ sinh mổ ăn thịt bò được không? Có mau lành vết mổ không?

Phụ nữ sinh mổ ăn thịt bò được không? Vết mổ mau lành không?

Sau quá trình vượt cạn đầy gian khổ, các mẹ bị mất máu nhiều dẫn đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt. Chính vì vậy các mẹ bầu cần một lượng dinh dưỡng cao hơn bình thường rất nhiều.

Theo một số nghiên cứu chỉ ra phụ nữ Á châu, mỗi ngày cần 2000 – 2500 kcal sau sinh, phải tăng thêm từ 300 – 500 kcal. Thức ăn cho các mẹ bầu tập trung vào các yếu tố protein, chất béo, đa khoáng và vitamin.

Nhưng theo quan niệm dân gian các mẹ sau sinh phải kiêng thịt bò, tôm, rau muống… vì sợ ngứa, sẹo. Các chuyên gia cho biết sẹo lồi, co rút là do cơ địa của mỗi người chứ không phải vì ăn thịt bò và tôm. Có rất nhiều bà mẹ trên thế giới đều ăn thịt bò sau sinh và cơ thể khỏe mạnh, vết mổ mau lành. Do đó kiêng thịt bò là điều vô lý.

Thịt bò rất tốt cho mẹ sinh mổ, vì vậy mẹ nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn mỗi bữa ăn là rất cần thiết.

Lợi ích mà thịt bò mang lại là gì?

Thịt bò được xem là một trong những nhóm thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể và tránh tình trạng mệt mỏi.

Trong 100g thịt bò có chứa 28g protein cùng các vitamin B12, B6… cùng nhiều chất khoáng như magie, sắt, kali… Bổ sung 100g thịt bò sẽ cung cấp 280 kcal năng lượng gấp đôi so với nhiều loại động vật khác.

Đặc biệt trong thịt bò có chứ nhiều acid amin, acid gốc nitro giúp biến protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra thịt bò còn chứa acid linoleic và palmitoleic giúp chống lại bệnh ung thư cùng nhiều mầm bệnh khác nhau.

Thịt bò rất giàu vitamin, protein rất tốt cho mẹ sau sinh mổ

Cách chọn thịt bò cho bà đẻ

Chọn thịt bò tươi, ngon và nhiều dinh dưỡng

Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, không nên chọn thịt bò màu đỏ sẫm.

Nên chọn loại thịt bò có thớ thịt nhỏ, mềm.

Nên chọn mỡ bò có màu vàng, cứng.

Khi mua các mẹ nên lấy đầu ngón tay ấn vào thịt nếu thấy không dính, ngửi không có mùi nên mua.

Cách chế biến thịt bò cho bà đẻ

Thịt bò hầm: Chọn phần thịt có gân như bắp bò, gân bò, đuôi bò, đùi bò… Khi nấu, hầm các mẹ nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế. Món ăn sẽ thơm, không béo mang nhiều giá trị dinh dưỡng.

Thịt bò xào: Chọn phần thịt phi lê, thịt thăn. Khi xào thịt sẽ mềm, ngon mà không bị dai.

Thịt bò nướng: Chọn phần thịt phi lê hay phần thịt có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm hơn.

Lưu ý: Với những mẹ sinh mổ nên hầm thịt bò để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng nhiều hơn.

Mỗi món ăn lại có cách chế biến thịt bò khác nhau

Bí quyết chế biến thịt bò

Khử mùi hôi thịt bò: Lấy một củ gừng, nướng chín rồi cạo lớp vỏ cháy, dã nhuyễn rồi xát lên thịt. Rửa thịt lại bằng nước lạnh.

Thái thịt: Các mẹ nên để thịt bò trong tủ lạnh vào ngăn đông để cho miếng thịt đông cứng lại. Khi nấu các mẹ hãy lấy thịt ra cắt từng lát một sẽ dễ dàng hơn.

Làm mềm thịt bò: Các mẹ nên cho 1 ít muối vào nồi khi nấu thịt.

Phụ nữ sinh mổ ăn thịt bò nên lưu ý điều gì?

Các mẹ nên hạn chế ăn thịt bò nướng bởi có nhiều chất gây ung thư.

Các mẹ không nên sử dụng cùng lúc với hải sản bởi cả hai chất này đều chứa nhiều đạm. Đồng thời nếu sử dụng thịt bò cùng hải sản sẽ gây đầy bụng, khó tiêu.

Những mẹ bị viêm thận không nên ăn thịt bò.

Thịt bò chứa nhiều cholesterol, nhiều mỡ dễ gây béo phì, các bệnh về tim mạch nếu mẹ ăn quá nhiều. Tốt nhất chỉ nên ăn 80g thịt bò mỗi ngày là đủ.

Mẹ nào có hệ tiêu hóa kém không nên ăn thịt bò.

Lời khuyên dành cho các mẹ sau sinh mổ

Những quan điểm lưu truyền dân gian các mẹ cần phải được xem xét, tốt nhất các mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có lựa chọn chính xác.

Trường hợp thực đơn thiếu chất xơ, các mẹ dễ bị táo bón, thiếu canxi sẽ uể oải, hay bị chuột rút, buồn ngủ còn con hay khóc hơn.

Sau sinh các mẹ không nên uống đồ lạnh, đồ uống có cồn.

Các mẹ nên chú ý đến những thực phẩm có khả năng gây mất sữa, lạnh bụng để không ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và bé.

Hy vọng, khi đọc đến đây mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi sinh mổ ăn thịt bò được không? Hãy bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết đồng thời bổ sung đa dạng khẩu phần ăn hàng hàng ngày để có nhiều sức khỏe. Poliva gợi ý bạn đọc bài viết => Phụ nữ sau sinh ăn gì để tốt mẹ khỏe con?

Ngoài những thông tin hữu ích về sức khỏe, xã hội, Poliva còn chính là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: mua xích đu, ghế tắm nắng bể bơi, ô dù ngoài trời, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,…Tất cả thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn Poliva là đơn vị cung cấp các loại thiết bị cho nhà hàng khách sạn của bạn. (Liên hệ mua hàng: 096.849.8888 – 094.714.9999)