Nhiều sai lầm tưởng chừng như vô hại nhưng nó là nguy cơ dẫn đến những hậu quả khôn lường mà nhiều người dùng bếp từ không biết đến  Tổng hợp. KINH NGHIỆM HAYVật dụng nhà bếp - Thiết bị - Nội thất Mình định mua bếp điện từ về thay thế bếp ga, thế mà bà nội cháu bảo không tiện bằng bếp ga, nấu không nhanh bằng, không nóng bằng... ôi thôi đủ thứ, thê là bà vẫn cương quyết xài bếp ga.Có ai xài bếp điện từ rồi thì cho xin tí kinh nghiệm với, có rẻ hơn Ga không? nấu nhanh hơn không? Từ trước đến giờ tôi vẫn là một fan trung thành của bếp gas, nhưng từ khi nhà hàng xóm nổ bình gas thì tôi thay đổi hẳn, chuyển sang bếp điện dùng cho an toàn. Tôi nhớ cách đây 1 năm, nhà hàng xóm của tôi bị nổ bình gas, tài sản tổn thất, đáng nói là cô vợ bị bỏng nặng ở mặt, anh chồng được một thời gian sau thì đâm chán rồi bỏ vợ, có bồ nhí ở ngoài. Sau lần ấy tôi như tỉnh người, không thể nào để "tử thần" ở trong nhà thêm phút giây nào nữa, thế là tôi chuyển sang dùng bếp điện. Từ khi chuyển sang dùng bếp điện, tôi yên tâm hơn hẳn, tuy nhiên tôi không phủ nhận rằng bếp gas cũng có những tiện ích nhất định của nó. Tôi xin so sánh bếp gas và bếp điện để mọi người có lựa chọn sáng suốt hơn. 1. Bếp gas làm nóng kém hơn bếp điện Nhiều độ từ lửa bếp gas tản ra nhiều trong không khí xung quanh nên bị thất thoát nhiệt. Còn bếp từ thì tỏa nhiệt trực tiếp lên bề mặt kính rồi đến đáy nồi, thất thoát nhiệt ít hơn. 2. Bếp gas dễ sử dụng hơn bếp điện Chỉ cần vặn công tắc là có ngay lửa hay nếu nhìn thấy được lửa manh hay yếu từ bếp gas thì sẽ dễ nấu nướng hơn là bếp điện do khi sử dụng bếp điện thì khó canh lửa, đa số người Việt Nam không quen canh bằng nhiệt độ hiện trên bếp điện khi phải ấn nhiều nút để điều chỉnh nhiệt độ. 3. Bếp gas phù hợp hơn với các loại nồi, chảo thông dụng ở Viêt Nam Nếu muốn dùng nồi, chảo bằng bếp điện thì dường như chúng ta phải mua loại chảo, nồi dành riêng cho bếp điện, giá lại cao hơn rất nhiều so với nồi, chảo thông thường mà chúng ta dùng cho bếp gas. 4. Bếp gas khó vệ sinh hơn bếp điện Mỗi lần muốn vệ sinh bếp gas là phải tháo giá đỡ nồi để lau rửa dầu mỡ đọng lại khi nấu thức ăn, còn đối với bếp điện thì chỉ cần xịt nước rửa kính lên và lau mặt kính là sạch ngay. 5. Bếp gas nguy hiểm hơn bếp điện Như mọi người cũng đã biết thì việc cháy nổ do rò rỉ gas xảy ra rất nhiều, đi ra ngoài cũng thấp thỏm lo sợ không biết đã khóa van gas chưa. Nhưng đối với bếp điện thì chỉ cần rút dây điện ra là xong. 6. Bếp gas "hao" tiền hơn bếp điện Lúc trước tôi dùng bình gas 12kg trong vòng 5 tháng hơn mới hết, mỗi lần đổi bình là khoảng 310.000 đồng (nghe đâu bây giờ đã 380.000 đồng/ bình). Nhưng đối với bếp điện thì tiền trung bình trong 5 tháng tôi chỉ tốn khoảng 250.000 ~ 280.000 đồng rẻ hơn so với khi dùng bếp gas (nếu dùng bếp từ thì còn rẻ nữa). Tôi hi vọng những sa sánh trên có thể giúp các bạn hiểu được sự nguy hiểm và tốn kém như thế nào khi sử dụng bếp gas, mọi người nên chuyển sang dùng bếp điện hoặc bếp từ để đảm bao an toàn cũng như tiết kiệm được chi phí nhé. Cuộc sống hiện đại, khi mà con người quá bận rộn, không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng thì họ sẽ nghĩ đến chọn những công cụ như loại xoong nồi, bếp nấu nào để vừa nhanh hơn lại vừa đẹp về hình thức. Đứng trước những yêu cầu được đưa ra, nhiều người nghĩ tới bếp từ và cũng có không ít người nghĩ tới bếp ga bởi mỗi loại đều có ưu điểm riêng. Vậy cuối cùng thì loại bếp nào mang đến nhiều sự tiện lợi hơn đây?1. Về chi phí sử dụngĐể đun sôi 1 lít nước, với bếp từ chỉ mất đúng 3 phút (tương đương với 200 đồng tiền điện), hiệu suất sử dụng của bếp từ lên tới 90%, tất cả nhiệt lượng tỏa ra chỉ tập trung làm nóng nồi thức ăn. Còn với bếp ga, hiệu suất sử dụng khá thấp, chỉ ở mức 40-50% bởi có 1 khoảng cách từ bếp tới đáy nồi thông qua chiếc kiềng nhỏ.Nếu bị gió tạt, bếp ga còn thất thoát 1 lượng nhiệt lớn ra bên ngoài môi trường, rất lãng phí. Thời gian để đun 1 lít nước mất khoảng 10 phút. So sánh như vậy để thấy chi phí sử dụng bếp từ chỉ bằng 1/2 bếp ga. Chi phí sử dụng bếp từ rẻ hơn rất nhiều so với bếp gas2. Về độ an toànThời gian gần đây, rất nhiều người lo lắng về độ an toàn của bếp ga bởi có không ít các vụ thiệt mạng, hỏa hoạn xảy ra mà nguyên nhân bắt nguồn từ loại bếp này. Trong quá trình sử dụng, ngọn lửa của bếp ga rất dễ cháy lan sang các vật dụng khác như rổ nhựa, giẻ bắt nồi... Đó là còn chưa kể tới trường hợp, nếu bạn sơ ý, quên khóa bình ga sau khi nấu nướng sẽ có thể dẫn tới việc cháy nổ, ngộ độc khí ga. Còn đối với bếp từ, trong quá trình nấu ngọn lửa không lan sang vật khác, không dùng bình ga nên rất an toàn. Mặt bếp từ không hề nóng (chỉ hơi ấm một chút) nên nếu lỡ có chạm phải cũng không sợ bị bỏng.3. Về thẩm mỹMẫu mã, kiểu dáng của bếp ga ngày càng đẹp, phong phú. Tuy nhiên, với loại bếp này nếu muốn lau chùi, vệ sinh sẽ tốn khá nhiều thời gian và cần phải thực hiện thường xuyên để phần vành bếp , kiềng không bị rỉ, mặt kính rất dễ bị dầu mỡ làm cho hoen ố, trông mất thẩm mỹ. Với bếp từ thì việc vệ sinh khá dễ dàng bởi bề mặt bếp hoàn toàn bằng phẳng, chỉ cần sử dụng 1 mảnh khăn mềm, một chai nước tẩy rửa lau 2,3 lượt là xong, trông bếp lúc nào cũng sạch bóng như mới mua. Bếp từ dễ lau chùi, vệ sinh hơn nên lúc nào cũng sáng bóng hơn bếp ga4. Về độ gọn nhẹBếp ga muốn hoạt động được thì lúc nào cũng cần phải có bình ga đi kèm, nối liền qua đường van ga. Chính vì thế, nếu muốn di chuyển sẽ khá cồng kềnh và rất nặng (nếu bình ga còn đầy). Bếp từ thì khác, hoàn toàn gọn nhẹ hơn rất nhiều bởi chúng được cắm trực tiếp vào ổ điện, không cần thiết bị đi kèm như bình ga, một mình bạn có thể dễ dàng di chuyển được chúng khi dọn dẹp hoặc đỡ vất vả hơn hẳn nếu chuyển nhà. |
