Nguyên Liệu
- 1 kg cá khoai
- Rau xà lách son
- Cà chua, thơm, nấm, rau mùi các loại
- 1 kg bún tươi
- Gia vị các loại
Các bước
- Nấu nước lẩu với cà chua, thơm, nấm, tôm khô, và gia vị vừa đủ
- Cho cá khoai vào, nấu chín, cho rau vào, dùng nóng với bún rất ngọt và thanh mát
- Rau giá
- Nước mắm nhỉ
Đăng bởi: Vũ Thị Ngọc Hạnh
Từ khoá: Lẩu cá khoai
Tiếp tục câu chuyện ngày mưa với những món ăn siêu ấm lòng , vừa ngon , vừa rẻ. Dành cho team thích ăn lẩu cá. Quán 6 Lai đáp ứng đầy đủ cho ace nhiều options đa dạng từ những món ăn chơi tới các món về Seafood - các món lẩu : từ Đầu cá - Cá Khoai - cá bớp - Cá Chẽm.
Không gian quán không quá rộng nhưng quán được cái sạch sẽ. Gọi món ra nhanh không phải chờ lâu. Quán mặt tiền đường nên kiếm cũng dễ. Vừa ăn lẩu vừa ngắm mưa vừa ngắm“ Dòng người vội vàng bước qua “.
Lẩu cá khoai được rất nhiều khách gọi, nước dùng thanh ngọt , cá tươi , rau xanh mơn mởn. Bún nằm trong set lẩu
Trong lúc chờ lẩu có thể gọi thêm một hoặc vài món ăn chơi như mực hấp. Mực ở đây phải nói là siêu tươi. Có điều mực hấp nhưng quán hem có mắm gừng. Mình phải tự pha nước chấm
Quán mở từ sáng nhưng mình thấy quán thường đông khách vào buổi chiều tối. Vào một ngày mưa nào đó hẹn đám bạn ra đây ngồi lai rai vừa yên tĩnh, không ồn ào, vừa ăn vừa húp tâm sự với nhau. Y bài.
Bánh yến mạch
Khi con trai muốn ăn
20 tháng 12
Bánh mì hoa cúc
Học hỏi vì con trai
17 tháng 11, 2022
Tàu hủ trân châu đường đen
Cách làm món Tàu hủ trân châu đường đen ngon tuyệt của nhà mình ;)
16 tháng 11, 2022
Bánh waffle (phiên bản bánh mì trứng muối nhân ruốc)
Cách làm món Bánh waffle (phiên bản bánh mì trứng muối nhân ruốc) ngon tuyệt của nhà mình ;)
16 tháng 11, 2022
Nguyên Liệu
- 1 con Cá chẻm
- 1 trái Dừa tươi
- 1 cây Dưa cải chua
- 2 trái Cà chua
- 1 củ Khoai môn
- 1 nhánh nhỏ Gừng
- mỗi thứ 1 ít Củ hành tím, tỏi băm, sả băm
- 500 gr Rau muống
- 500 gr Cải ngọt
- 500 gr Nấm
- 1 ít Ngò gai
- 1 kg Bún
- 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng ăn canh nước mắm
Các bước
- Rửa sạch cà, cải chua, khoai môn, nấm, rau…..! Cắt như hình.
- Chiên sơ môn, cá, phi thơm tỏi, củ hành, sả cho cà và cải chua vào xào sơ. Nấu nước dừa cho nhánh gừng vào.
- Nước lẩu sôi nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm. Thả cá, cà chua, cải chua đã xào vào. Sau đó cho môn ngò gai vào chờ nước lẩu sôi lại và tắt bếp.
- Khi ăn chỉ việc cho ra nồi lẩu, rau, bún, và dùng thôi!
Đăng bởi: Ánh Tuyết Vũ Lê
Từ khoá: Cá chẻm nấu lẩu