- Trang chủ
- Góc sức khỏe
- Dinh dưỡng
- Thực phẩm dinh dưỡng
Thứ Tư ngày 20/04/2022
- Tác hại khi sử dụng mật ong không đúng cách
- Cách phân biệt mật ong thật - Có dễ nhận biết không?
- Uống mật ong nhiều có bị tiểu đường không?
Mật ong là thực phẩm và bài thuốc rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nhưng bạn đã biết phân biệt giữa mật ong thật và mật ong pha trộn? Hãy cùng lưu lại một số bí quyết sau để chọn cho mình một hũ mật ong chất lượng nhé.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mật ong được người bán thông tin là mật ong hảo hạng, mật ong rừng hay mật ong nhập khẩu. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng phân biệt được đâu là mật ong thật dẫn đến mua nhầm mật ong bị làm giả. Mật ong thật thường không tan trong nước, khó hấp thụ, có vị ngọt dễ chịu không hăng, dư vị đọng lại trong miệng chỉ trong vài phút.
Cho mật ong vào nước lọc
Cách đơn giản và dễ dàng nhất để nhận biết mật ong thật là sử dụng nước lọc. Bạn chỉ cần lấy một cốc nước lọc rồi nhỏ vài giọt mật ong vào. Nếu những mật ong không tan, tạo thành viên tròn và chìm xuống đáy cốc thì xin chúc mừng bạn, bạn đã mua được mật ong thật.
Còn nếu mật ong tan được với nước thì đó chính là mật ong giả, có thể chúng đã được trộn với đường hay các chất tạo ngọt khác.
Cho mật ong lên giấy thấm
Đây cũng là cách dễ thực hiện và khá hiệu quả. Việc bạn cần làm là chuẩn bị một tờ giấy thấm và nhỏ lên đó một giọt mật ong mà bạn cần phân biệt.
Nếu những giọt mật ong tròn đều và tan chậm hoặc không thấm vào giấy thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu mật ong loãng nhanh và thấm vào giấy thì đó không phải là mật ong nguyên chất.
Có 17.2% nước trong mật ong và lượng nước này sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại mật ong và mùa thu hoạch. Do đó, nhờ việc quan sát khả năng hòa tan của mật ong trên giấy thấm bạn cũng có thể kiểm tra độ đặc của mật ong.
Dùng hành tươi để thử mật ong
Ngoài hai phương pháp trên, cũng có thể dùng hành tươi để thử độ nguyên chất của mật ong. Bạn chỉ cần nhỏ một ít mật ong lên vật dụng đựng như cốc, thủy tinh hoặc đĩa. Sau đó nhúng một nhánh hành lá tươi vào cốc mật ong trên và chờ xem kết quả.
Nếu hành lá mềm, héo và chuyển sang màu hơi nâu thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu que hành lá không bị thay đổi gì thì mật ong bạn mua là mật ong giả.
Mật ong là một loại thực phẩm có vị nóng. Vì vậy, khi nhúng hành lá, chúng sẽ trải qua một sự thay đổi nhất định. Sự biến đổi nhiều hay ít của hành lá cũng giúp bạn nhận biết được độ nguyên chất và độ đậm đặc của mật ong.
Thử mật ong với trứng
Đối với cách làm này, bạn sẽ cần 1 quả trứng. Tách riêng lòng đỏ ra bát và thêm mật ong vào bát. Bạn nên để mật ong ngập hết lòng đỏ để có kết quả chính xác hơn.
Để yên, không khuấy, không trộn hỗn hợp trên từ 5 đến 7 tiếng, sau đó để ở nơi thoáng mát và chờ đợi kết quả. Nếu sau đó bạn thấy lòng đỏ chín hoặc chuyển sang màu trắng đục thì phần mật đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu lòng đỏ không có sự khác biệt hoặc ít thay đổi thì đó là mật ong giả.
Cho mật ong vào trong tủ lạnh
Với cách làm này, bạn sẽ phải mất nhiều thời gian hơn so với những phương pháp trên. Đổ một lượng mật ong thích hợp vào lọ thủy tinh rồi để vào ngăn đá tủ lạnh từ 7 tiếng đến 1 ngày.
Khi lấy mật ong ra khỏi tủ lạnh mà thấy mật ong đặc nhưng cứng và đôi khi có lẫn một ít đường thì đó là mật ong giả. Còn mật ong thật cũng đặc lại, nhưng có độ dẻo như kẹo kéo, kẹo mạch nha chứ không cứng hay giòn, dễ vỡ như mật ong giả, mật ong pha.
Hiện nay, chưa có phương pháp nhận biết mật ong rừng tự nhiên và mật ong nuôi hoàn toàn chính xác hoàn toàn. Vì vậy, khi mua mật ong bạn nên chọn địa chỉ uy tín, sản phẩm có thương hiệu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, nhà thuốc Long Châu cam kết là đơn vị uy tín, phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chính hãng, có xuất xứ rõ ràng.
Mật ong hoa rừng Honeyland tốt cho sức khỏe 500G được sản xuất Công Ty Cổ Phần Ong Mật Tiền Giang. Mật ong hoa rừng Honeyland là sản phẩm được thu hoạch từ núi rừng Tây Nguyên. Ong hút mật từ các loài hoa tự nhiên trong rừng, đảm bảo nguồn dinh dưỡng nguyên sơ, không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nên mật rất sạch, nguyên chất 100%, rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Mật ong hoa rừng Honeyland giúp bồi bổ sức khỏe, bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết, hỗ trợ chán ăn, trẻ em suy dinh dưỡng, người già, người bệnh tâm thần, phụ nữ sau sinh, hoạt động gan, hấp thu canxi, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tá tràng mãn tính. Ngoài ra, sản phẩm này còn giúp kháng khuẩn, giảm đau, giúp vết thương mau lành hơn, giảm ho, phòng ngừa viêm họng, cải thiện sinh lý nam nữ, dưỡng da, đắp mặt, massage da mặt, giúp da mịn màng, trắng hồng. Bạn có thể tìm mua mật ong hoa rừng Honeyland tốt cho sức khỏe 500G tại các chi nhánh nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc.
Hi vọng những mẹo nhỏ mà nhà thuốc Long Châu chia sẻ sẽ giúp bạn nhận biết được loại mật ong mà mình đang sử dụng. Cách tốt nhất để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng đó là bạn nên mua mật ong ở địa chỉ bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mình.
Thuý Nguyễn
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
- mật ong
Bài viết liên quan
Bài nổi bật
Nhập số điện thoại bạn dùng để mua hàng tại Long Châu