| Cách làm bánh rán doremon nhân đậu
đỏ cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh rán doremon nhân đậu đỏ cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh rán doremon nhân đậu đỏ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé. Ngày nay, bạn có thể làm bánh rán Doremon (Dorayaki) bằng bột có sẵn mà không cần phải tìm mua nhiều nguyên liệu như trước đây. Cách làm bánh rán Doremon tại nhà rất đơn giản và ai cũng có thể làm được, chỉ mấy 15 phút là bạn đã có ngay mẻ bánh rán thơm ngon cho gia đình mình. Thành phần món ăn (5 nguyên liệu) Đường trắng 4 Muỗng cà phê Cách làm món ăn (3 bước) 1 Cắt gói bột cho vào thau, cho nước vào và đánh cho bột tan hoàn toàn. Múc bột cho vào chảo (giữ khoảng cách từ 15 - 20 cm). Khi thấy bề mặt bánh se lại thì dùng xẻng lật nhẹ bánh cho 2 mặt chín đều. 2 Đậu đỏ ngâm qua đêm và rửa sạch, luộc chín đậu cùng 1 thìa cà phê muối. Khi đậu chín vớt cho vào thau, cho vào mứt dâu, đường và 1 ít muối sau đó tán nhuyễn. 3 Phết nhân vào trong bánh và thưởng thức. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 ngày. IngredientsThành phần món ăn (5 nguyên liệu) Đường trắng 4 Muỗng cà phê DirectionsCách làm món ăn (3 bước) 1 Cắt gói bột cho vào thau, cho nước vào và đánh cho bột tan hoàn toàn. Múc bột cho vào chảo (giữ khoảng cách từ 15 - 20 cm). Khi thấy bề mặt bánh se lại thì dùng xẻng lật nhẹ bánh cho 2 mặt chín đều. 2 Đậu đỏ ngâm qua đêm và rửa sạch, luộc chín đậu cùng 1 thìa cà phê muối. Khi đậu chín vớt cho vào thau, cho vào mứt dâu, đường và 1 ít muối sau đó tán nhuyễn. 3 Phết nhân vào trong bánh và thưởng thức. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 ngày. Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ - Advertisement - - Advertisement - Nếu không tìm được cửa hàng bán bánh rán Doremon lừng danh thì bạn hãy thử lăn vào bếp tự tay làm món bánh “thần kỳ” này đi. Chẳng khó chút nào đâu!  Bánh rán Doremon chín vàng nhìn rất hấp dẫn, cắn một miếng bánh, cảm nhận phần vỏ bánh mềm, xốp và thoang thoảng mùi thơm của trứng vô cùng ngon miệng. Phần nhân bên trong lại có vị ngọt vừa phải, mỗi loại nhân mang đến cho người ăn một hương vị khác nhau rất lạ miệng. Bánh có thể ăn nóng hoặc để lạnh đều được. Nguyên liệu
Cách làmBước 1: – Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu trong âu nước ấm khoảng 5-6 tiếng. – Rửa đậu lại cho thật sạch, cho đậu vào nồi, thêm muối và nước xâm xấp với mặt đâu, đun sôi đến khi hạt đậu nở mềm thì tắt bếp. Bạn có thể ninh đậu nhanh bằng nồi áp suất. - Advertisement - Bước 2: – Đậu sau khi mềm bạn cho vào máy sinh tố, thêm vào một ít nước hầm đậu để dễ xay và không bị cháy máy, xay đến khi hạt đậu tơi ra. Bước 3: – Cho đậu vào chảo, thêm đường, đảo lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước và hạt đậu khô lại thì tắt bếp, để nguội cho vào tủ lạnh. Bước 4: - Advertisement - – Trộn lẫn muối, bột nở, bột làm bánh vào âu lớn, rây bột thật mịn. Bước 5: – Cho trứng vào âu lớn, thêm đường dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay hay lấy 3 đôi đũa chụm lại, đánh tan đường. Bước 6: Cho từ từ mật ong, dầu ăn vào khuấy theo một chiều để hỗn hợp dầu ăn hòa lẫn với hỗn hợp trứng. Bước 7: – Cho hỗn hợp bột ở bước 4 vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ. Bước 8: – Đổ thêm nước lọc vào âu hỗn hợp trứng, trộn đều đến khi đặc, dùng dụng cụ đánh trứng nhích bột lên chảy xuống thành từng dòng liên tục là được. Thêm ống vani vào, trộn đều. Tùy theo độ hút nước của mỗi loại bột mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. – Dùng màng thực phẩm, bọc kín khoảng 30 phút. Bước 9: – Bật bếp, cho chảo chống dính lên bếp, chảo nóng thì bạn rưới một ít dầu ăn lên bề mặt chảo, sau đó dùng khăn giấy hay cọ phết, lau sơ phần dầu ăn để chỉ còn bám một lớp mỏng trên bề mặt chảo. Nếu nhiều dầu khi rán bánh sẽ không vàng đều. Bước 10: – Để lửa nhỏ, dùng muôi nhỏ múc bột, đổ từ trên cao vào chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa. Bước 11: – Rán đến khi mặt trên của bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật mặt sau rán vàng, mỗi mặt rán khoảng 3-4 phút. – Bạn tiếp tục rán cho hết phần bột, những lần sau bạn không phải phết dầu ăn và khi rán mẻ bánh khác bạn vặn lửa nhỏ trước khi đổ bột. Bước 12: – Bánh sau khi rán xếp lên vỉ. Bước 13: – Phết một lớp đậu đỏ lên bề mặt bánh. Bước 14: – Dùng một miếng bánh khác, ấn nhẹ lên. Bánh rán Doremon nhân đậu đỏ có thể dùng làm món ăn sáng kèm một cốc sữa hoặc để ăn vặt với 1 cốc trà. Còn gì tuyệt hơn khi ngày cuối tuần được nhâm nhi chiếc bánh và bên cạnh là một cuốn truyện Doremon dí dỏm chứ! 0 0 đánh giá Đánh giá bài viết |
