| Skip to content
Show
Bánh sinh nhật, bánh kem trở thành những món quà hay nghi thức không thể thiếu trong những buổi lễ kỷ niệm, sin nhật. Bởi vậy, nhu cầu tăng cao, cửa hàng bánh kem ngày càng nhiều và thiết bị tủ trưng bày bánh trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho những người thợ làm bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cách dùng và biết cách xử lý những vấn đề gặp phải. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra những lỗi thường gặp khi bạn sử dụng thiết bị này để có cách giải quyết phù hợp. – Được làm bằng kính cường lực trong suốt, đèn chiếu bên trong sang trọng
– Bảo quản bánh với nhiệt độ lạnh tiêu chuẩn đảm bảo lớp kem mềm mại, không bị cứng hay chảy quá, hương vị thơm ngon  – Dưới chân tủ được thiết kế bánh xe giúp việc di chuyển tủ dễ dàng , tiện lợi Những lỗi thường gặp khi sử dụng tủ lạnh trưng bày bánhTủ bành trưng bày bánh kem không làm mátCó một vài trường hợp do không hiểu đúng bản chất; sử dụng tủ trưng bày bánh không đúng cách. Từ đó khiến thiết bị hoạt động gặp sự cố không thể làm mát đúng yêu cầu của người dùng. Một vài lý do kiến lỗi xảy ra: – Hệ thống làm lạnh kém chất lượng. Nhiều khách hàng tiếc chi phí ban đầu nên lựa chọn tử bày bánh kem giá rẻ nên hiệu quả không cao. Do lốc làm lạnh được chế tạo từ đồng nguyên chất, tuổi thọ kém, làm lạnh lâu và không ổn định. – Quạt gió hoạt không đều khiến nhiệt lạnh tỏa ra không tới nơi, bánh sẽ nhanh hỏng do nhiệt độ bảo quản không tốt khiến kem bị chảy. – Đệm cao su viền cửa bị mòn hay không còn độ đàn hồi nên không thể bám dính chặt → nhiệt trong tủ bị thoát nhanh, không đảm bảo độ lạnh bảo quản bánh. – Thiết bị tủ trưng bày bánh cần được nghỉ ngơi sau thời gian dài hoạt động. Nếu không sẽ gây tổn thất lớn cả về máy móc, bánh được bảo quản không đảm bảo, ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh. Kính tủ bị mờ hơi, mất thẩm mỹĐôi lúc, không khí ngưng tụ lại trên kính khiến kính mờ đi; người mua khó khăn trong việc quan sát để lựa chọn bánh. Hiện tượng này do đâu mà có? –Tủ không có thiết bị làm sấy kính. Tủ bánh giá rẻ không có hoặc nếu có thì chất lượng sấy kính không tốt và chỉ sau một thời gian sử dụng bạn sẽ nhanh chóng phát hiện ra yếu điểm của chiếc tủ trưng bày mình đang sử dụng. – Một lí do thường gặp nữa là máy nén bị hư hỏng hoặc bị va chạm mạnh dẫn tới hoạt động không ổn định. – Ống dẫn khí tắc hoặc hở khiến không khí bên ngoài có lẫn hơi ẩm bị truyền trực tiếp vào tủ, gặp nhiệt độ lạnh đột ngột kết sương. Các dòng tủ trưng bày bánh kem cao cấp hiện nay đã khắc phục được tình trạng ấy khiến mặt kính luôn trong suốt giúp người mua hàng dễ dàng quan sát được chất lượng bánh. Tiếng ồn từ tủ trưng bày bánh khi hoạt độngĐứng trước những chiếc bánh thơm ngon, bắt mắt mà lại bị quấy nhiễu bởi tiếng ồn thì thật là không hay. Vậy những lỗi tiếng ồn gây ra từ tủ trưng bày là do đâu và có thể khác phục không? – Thiết bị gặp sự cố với hệ thống làm lạnh không ổn định hoặc hỏng hóc ở bộ phận nào đó. – Máy nén bị hư hỏng tạo ra những tiếng o o khi hoạt động. – Tủ bánh kê ở vị trí không bằng phẳng hay bị bập bênh TẠI SAO NÊN MUA TỦ TRƯNG BÀY BÁNH THÁI BÌNH– Là dòng tủ bánh được nhập khẩu 100% , chất lượng đảm bảo tốt – Thời gian bảo hành lâu dài 24 tháng – Trong thời gian bảo hành được miễn phí thay thế các phụ kiện – Được tư vấn , thiết kế miễn phí các không gian trưng bày – Lắp đặt hoàn toàn miễn phí hoàn tất nhanh chóng – Có hướng dẫn đầy đủ , chi tiết – Dịch vụ tốt , nhân viên vui vẻ , hòa đồng Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình– Văn phòng Hà Nội : Số 26 – Ngõ P2 – Đường Lê Quang Đạo – Phường Mỹ Đình I – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội – Văn phòng Hồ Chí Minh : Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh – Hotline: 0979.021.579 – 0974.838.318 – 0981 499 912 – Email : – –
Tại các cửa hàng bánh kem, bánh ngọt hay quán café thì tủ trưng bày là dòng sản phẩm được sử dụng cực kỳ phổ biến. Kéo theo đó là nhu cầu tìm hiểu về cách sử dụng mặt hàng sao cho đúng, an toàn tiết kiệm nhất. Và không để các bạn chờ lâu hơn nữa, hôm nay BẾP TOÀN CẦU sẽ hướng dẫn cách sử dụng tủ lạnh trưng bày bánh kem từ A – Z. Rất nhiều bí mật hay ho sẽ được tiết lộ, chúng tôi sẽ khiến bạn phải thốt lên rằng “sao bây giờ mình mới biết những điều này nhỉ”. Theo chân chúng tôi tới cuối bài viết nhé. Let’s go! 1. Hướng dẫn đặt vị trí tủ bánh kem thích hợpMục đích cuối cùng của việc sử dụng tủ trưng bay bánh kem của các chủ cửa hàng vẫn là bán hàng. Để giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy sản phẩm ngay những phút đầu tiên thì cần phải đặt tủ ở vị trí tốt nhất trong tiệm. Ví dụ: ngay cửa ra vào, dọc quầy thu ngân, chính giữa mặt bằng để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Tuy nhiên phải đảm bảo việc đặt hay lấy bánh một cách dễ dàng. Sẽ thật thiếu chuyên nghiệp nếu phải để khách hàng chờ lâu vì bạn loay hoay lấy bánh đúng không nào? Bạn cũng không nên để tủ trưng bày quá sát tường vì dưới dưới thân tủ có hệ thống tỏa hơi nóng nhằm đảm bảo thiết bị luôn mát và ổn định. Tránh những nơi ẩm thấp, hay mưa…vì nguồn điện có thể bị chập, rất nguy hiểm cho người sử dụng. Một lưu ý nữa là điện áp không được dưới 198V vì hệ thống làm mát sẽ không thể phát huy tác dụng nếu nguồn điện quá thấp. 2. Hướng dẫn sắp xếp bánh trong tủ đúng cáchCó rất nhiều loại tủ trưng bày với các kích thước, hình dáng khác nhau vì vậy mà số lượng bánh dự trữ cũng khác nhau. Tuy nhiên trong bộ hướng dẫn cách sử dụng tủ lạnh trưng bày bánh kem thì giữa các khay bánh cần có khoảng cách nhất định. Không chỉ giúp tủ bánh được bày trí đẹp mắt mà hơi mát được lan tỏa đều, giữ chất lượng tươi ngon. Với tủ bánh kem mini để bàn thì không nên đặt bánh quá lớn vì sẽ chạm vào thành tủ gây “kém sang”. 3. Điều chỉnh nhiệt độ tiêu chuẩn để bảo quản bánh kem tốt hơnNhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng khi thảo luận chủ đề hướng dẫn cách sử dụng tủ lạnh trưng bày bánh kem. Nếu bạn để nhiệt độ quá cao thì bánh dễ bị khô không mềm mịn mà lại lãng phí điện năng. Nếu nhiệt độ quá thấp thì tủ sẽ không đủ lạnh, bánh sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Và lời khuyên của BẾP TOÀN CẦU là nên sử dụng nhiệt độ từ 3 đến 8 độ C. Khi đó bánh vẫn giữ được độ tươi ngon từ 8-10 ngày. Ngoài ra bạn không nên bảo quản bánh ngay khi vừa cắm điện vào tủ trưng bày. Phải chờ ít nhất sau 2 giờ để đảm bảo nhiệt bên trong đủ mát. Đừng thay đổi nhiệt độ một cách thường xuyên liên tục để cơ chết hoạt động có thời gian thích ứng với sự thay đổi đó. 4. Hướng dẫn sử dụng tủ không bị thất thoát nhiệtĐể hạn chết thất thoát nhiệt bạn cần chú ý những yếu tố như chất lượng hình dáng thiết kế của tủ trưng bày. Ngoài ra cần để ý một chút khi sử dụng thì điện năng tiêu thụ sẽ giảm đi rất nhiều. Cụ thể như sau:
5. Hướng dẫn sử dụng chế độ sấy kính và phun ẩmBạn có tò mò tại sao tủ bánh kem là một dạng thiết bị làm lạnh nhưng lại không bao giờ bám sương đọng nước không? Đó là nhờ chức năng sấy kính, ống sấy được làm nóng giúp sương trên bề mặt kinh nhanh khô. Điều làm giúp đảm bảo về chất lượng bánh lẫn thẩm mỹ của tủ trưng bày. Hiểu được chức năng của sấy kính nhưng vẫn phải biết cách sử dụng nó để phát huy hết công năng. Bạn không cần bật thường xuyên mà chỉ dùng vào những ngày có độ ẩm cao, hoặc khi nào bề mặt kính xuất hiện hơi sương thì hãy bật. Đối với những tủ bánh kem nhỏ thì trước khi bật sấy kính hãy lau qua bằng khăn bông khô sạch, vừa tiết kiệm thời gian sấy kính vừa tiết kiệm điện năng. Khi bánh kem bảo quản trong nhiệt độ thấp, bánh sẽ dễ bị khô, ăn mất ngon. Để giữ bánh tươi như mới ra lò hãy “dưỡng ẩm” cho bánh bằng cách bật chức năng phun ẩm. Chế độ phun ẩm sẽ giúp bù đắp lại hơi ẩm mất đi. Thời gian bật khoảng 15 phút là đủ để làm bánh tươi ngon. 6. Vệ sinh tủ trưng bày bánh kemVệ sinh tủ là một phần không thể thiếu khi hướng dẫn cách sử dụng tủ lạnh trưng bày bánh kem. Chất lượng bánh cũng bị ảnh hưởng nếu bạn không thường xuyên vệ sinh tủ để bánh. Khách hàng sao có thể yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nếu cửa hàng hay tủ bánh không được sạch sẽ gọn gàng. Để thực hiện tốt việc này bạn cần lưu ý những vị trí sau: mặt kính, giá đựng bánh, viền cửa, giàn nóng, giàn dải nhiệt ở dưới hầm tủ…Ngoài ra trong quá trình vệ sinh, không nên sử dụng chất tẩy rửa vì nó sẽ để lại mùi rất khó chịu, gây độc hại cho sức khỏe. Hãy dùng khăn bông ẩm, chanh tươi, giấm để làm sạch. Vi khuẩn sẽ sinh sôi rất nhanh nếu bạn không vệ sinh tủ thường xuyên đều đặn. Để tránh làm hỏng hóc, chập cháy điện thì tuyệt đối không xịt trực tiếp nước vào tủ và đừng quên ngắt nguồn điện trước khi làm. Thật tuyệt vời, cảm ơn các bạn đã đồng hành cũng chúng tôi với “hướng dẫn cách sử dụng tủ lạnh trưng bày bánh kem”. Lại một lần nữa cần khẳng định hãy trở thành người dùng thông thái bằng cách sử dụng đúng để phát huy hết công năng sản phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các loại tủ trưng bày thì hãy ghé thăm BẾP TOÀN CẦU. Điểm đến uy tín của tất cả mọi người, chúng tôi sẽ tư vẫn hỗ trợ hoàn toàn miễn phí. Đừng quên liên hệ tới chúng tôi tại: Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội. |
