Bơ nhạt bán ở đâu

CoopMart cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa... với nhiều mặt hàng hải sản, thịt heo, thịt gà, thịt bò, cá, tôm, cua, gạo, gia vị, mắm... từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.

Quý khách cần thêm thông tin khác về sản phẩm vui lòng liên hệ với gian hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Sendo... bằng cách nhấn vào "Đến nơi bán" và nhắn tin trực tiếp với shop.

Bơ Newzealand‚ bơ làm bánh là chế phẩm từ sữa‚ là chế phẩm từ sữa‚ có mùi thơm sữa. Xuất xứ : NewzealandGiá: 16‚000/100gr‚ shop thường cắt miếng 200 - 300gr

Bơ làm bánh

Trong làm bánh thì một trong các nguyên liệu làm bánh rất được phổ biến và có mặt ở hầu hết các loại bánh đó chính là bơ. Đồ làm bánh hà nội này được những người làm bánh dùng phổ biến ở mọi món bánh như bánh kem, bánh gato, bánh ngọt, bánh mỳ...Tuy nhiên có bao nhiêu loại bơ, bơ nào dùng làm bánh nào thì không phải bạn nào cũng biết. Hãy cùng bánh ngon chia sẻ những kiến thức về bơ nhé

Bơ nhạt Newzealand hay Úc bao gồm chủ yếu là chất béo trong bơ, một lượng nhỏ sữa không hòa tan và nước, muối cũng có thể được thêm vào. Các thành phần của bơ chứa muối phổ biến khoảng 80.5% béo trong bơ, nước chiếm 16.5%, muối chiếm 2.0% và 1.0% sữa không hòa tan. Trong bơ không chứa muối thì lượng chất béo hoặc nước, hoặc cả hai, có thể cao hơn một chút. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của bơ làm cho các sản phẩm đặc biệt nhạy cảm với sự thay đổi nhỏ có thể được gây ra bởi các sinh vật lây nhiễm. Do đó việc kiểm soát vệ sinh trong sản xuất bơ là rất quan trọng đối với một sản phẩm chất lượng cao.

Khi để trong tủ lạnh, bơ trở nên cứng, nhưng sẽ mềm đủ để quết được sau một thời gian để trong nhiệt độ phòng, bơ chảy lỏng tại nhiệt độ 32–35 °C (90–95 °F).

Nguyên liệu làm bánh này thường có mầu vàng nhạt nhưng cũng thể có gam màu từ vàng thẫm đến gần như trắng. Mầu sắc của bơ phụ thuộc vào quy chế lương thực của động vật cho sữa. 

Bơ chứa chủ yếu chất béo no (bão hòa) và là nguồn cholesterol đáng kể. Vì vậy ăn nhiều bơ có thể dẫn đến một số nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt là bệnh tim.

Bơ làm bánh có nhiều loại nhưng bơ Newzealand được rất nhiều người lựa chọn cho các món bánh của mình.

Công dụng: Đây là nguyên liệu làm bánh có vị ngọt nhẹ & hương thơm nhẹ, thường được dùng để làm các loại pastries ngọt, làm các loại cakes. Người ta cũng dùng bơ này để phết lên ăn với bánh mì hoặc làm nguyên liệu nấu ăn hay có thể thay thế dầu mỡ khi nấu

Bảo quản: Lạnh ( có thể để ngăn mắt hoặc ngăn đá)

Xuất xứ: Newzealand

Giá 160.000/kg, shop thường cắt miếng nhỏ 200 -  300gr nhé

Ngoài ra, Shop Bánh Ngon hiện có cung cấp các dụng cụ làm bánh cơ bản, phục vụ các chị em trong làm bánh và đam mệ lọ mọ bánh trái của mình. 

===============================

Xem thêm các loại khuôn làm kem của Shop Bánh Ngon ở đây nhé. Ngoài ra, mùa hè đến rồi, tào phớ cũng là 1 lựa chọn của đa phần các chị em bởi tính mát của món ăn. NHưng biết mua khuôn làm kem cây ở đâu bây giờ?Câu hỏi khá khó khi mà hiện nay không nhiều chỗ bán loại dụng cụ làm kem này. 

Nhưng đường nho bán ở đâu thì không phải chị em nào cũng rõ nhé. Shop Bánh Ngon có bán đường nho gdl với giá 45,000 VNĐ/ 100gr.

Ngoài ra, xem thêm các loại khuôn làm bánh trung thu của chúng tôi nữa nhé. Chúng tôi có đầy đủ các mẫu khuôn bánh trung thu lò xo để phục vụ các khách hàng nhé.

Ngoài ra, Shop còn là địa chỉ phân phối máy làm kem tươi mini gia đình nhé.

Bơ lạt là bơ không chứa muối, có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ, là nguyên liệu làm những chiếc bánh thơm ngon. Bơ lạt làm bánh mua ở đâu chất lượng để làm bánh ngon, an toàn là băn khoăn của nhiều người.

Nguyên liệu làm bánh rất đa dạng, bên cạnh bột, đường, kem thì thành phần thường xuyên có mặt trong các công thức làm bánh là bơ. Loại bơ được dùng nhiều trong làm bánh là bơ lạt, sở dĩ như vậy vì bơ lạt không chứa muối nên không làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh. Nếu bạn đang làm bánh với những công thức có bơ mà chưa biết bơ lạt làm bánh mua ở đâu cho chất lượng, hãy cùng tham khảo những chia sẻ dưới đây nhé.

Bơ lạt là nguyên liệu phổ biến trong làm bánh (Ảnh minh họa)

Bơ lạt làm bánh là gì?

Bơ lạt hay bơ nhạt là bơ không chứa muối, có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ, có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin A, D, canxi, protein, men vi sinh và chứa độ béo cao. Bơ lạt thường có màu vàng nhạt nhưng cũng có thể có gam màu từ vàng thẫm đến gần như trắng. Màu sắc của bơ phụ thuộc của vào chế độ ăn uống của con bò/trâu/cừu/dê cho sữa. Bơ lạt giúp tăng hương vị cho nhiều loại bánh và còn rất tốt cho sức khỏe, tốt cho sự phát triển của xương, hệ tiêu hóa. Bơ lạt thường dùng làm bánh kem, bánh gato, bánh ngọt, bánh su kem…

Bơ lạt là nguyên liệu làm bánh su kem (Ảnh minh họa)

Bơ lạt không gây ảnh hưởng đến hương vị của bánh nhưng vẫn tạo nên độ béo, thơm và dinh dưỡng cho những chiếc bánh. Bơ lạt phù hợp dùng trong những công thức làm bánh cần bơ, phù hợp với đa số các loại bánh không có nhiều yêu cầu đặc biệt như bánh su kem, bánh kem. Bơ lạt cũng được sử dụng ăn kèm bánh mì, dùng chung với đường để chấm các món chiên nhạt. Ngoài ra, bơ lạt cũng được dùng để chống dính cho chảo hay cho khuôn làm bánh. Bảo quản bơ lạt tốt nhất là nên bọc kín bơ trong hộp, túi nilon và cho vào tủ lạnh, không để bơ dính với thực phẩm khác trong quá trình cắt, sử dụng hay bảo quản. Bơ lạt bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được khoảng 3 tháng, nếu để ở ngăn đông thì có thể bảo quản được trên 6 tháng. Bơ lạt chỉ nên dùng trong 2 tuần sau khi mở bao bì.

Các thương hiệu bơ lạt

Có nhiều thương hiệu bơ lạt, song bạn nên chọn bơ lạt đến từ các thương hiệu uy tín như Anchor, President, Zelachi để làm bánh và chế biến món ăn ngon nhất.

Bơ lạt President

Bơ lạt President đến từ Pháp

Bơ lạt President được sản xuất ở Normandy, Pháp, trong thành phần chứa 82% chất béo, được sử dụng làm các loại bánh Croissant, Danish và các loại bánh cán lớp, bánh Crumble táo, bánh Cookie bơ, bánh Panettone,…hoặc ăn với bánh mì và mứt.

Bơ lạt Anchor

Bơ lạt Anchor xuất xứ New Zealand

Bơ lạt Anchor xuất xứ từ New Zealand, được sản xuất bằng cách đánh kem sữa tươi nguyên chất chất lượng cao từ đàn bò sữa nuôi tự nhiên từ New Zealand. Bơ lạt Anchor giàu beta carotene, có màu vàng kem tự nhiên, chứa hơn 80% từ sữa tươi cho hương vị bơ thơm ngon.

Bơ lạt Zelachi

Bơ lạt Zelachi cũng có nguồn gốc từ New Zealand

Bơ lạt Zelachi có nguồn gốc từ New Zealand, làm từ kem thanh trùng 100% từ sữa bò tươi, có màu vàng nhạt, mang đến mùi vị sữa thơm béo cho các món bánh.

Bơ lạt làm bánh mua ở đâu?

Bơ lạt hiện được bán ở nhiều siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Song bạn nên chọn bơ lạt từ thương hiệu uy tín, có xuất xứ rõ ràng ở các địa chỉ chất lượng để mua được bơ lạt tốt nhất, vừa giúp làm bánh  thơm ngon trọn vị, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ở TPHCM, bạn có thể chọn mua bơ lạt ở siêu thị ĐVP Market (259B, Hai Bà Trưng, P6, Q3) để chọn được bơ lạt chất lượng. Sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín, có nhãn mác, thông tin sản phẩm, có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng. Bạn có thể đến mua trực tiếp tại siêu thị hoặc đặt hàng online để nhanh chóng nhận về nguyên liệu bơ lạt làm bánh mong muốn. Nếu bạn đang học làm bánh, kinh doanh tiệm bánh và băn khoăn không biết bơ lạt làm bánh mua ở đâu thì hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bơ lạt làm bánh và địa chỉ mua bơ lạt uy tín. Dù để làm loại bánh nào cũng nên chọn loại bơ lạt chất lượng tốt đến từ thương hiệu uy tín ở các siêu thị, cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh để làm những chiếc bánh ngon nhất.