Nhiều người thắc mắc Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô? Bài viết hôm nay https://chiembaomothay.com/ sẽ giải đáp điều này. Show
Bài viết liên quan:
Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?Đôi nét về tôm khô:Tôm khô là tôm tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô thủ công. Con tôm tươi sau khi thành tôm khô sẽ có kích thước nhỏ hơn lúc còn tươi.  Dinh dưỡng từ tôm khô:Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100 gam tôm tươi (chỉ tính phần ăn được) sẽ cho 82 calori, 79,2gam nước, 17,9gam đạm, 0,9gam béo, 0,9gam đường chung, 1,4gam xơ tro, 79 mg calci, 184 mg phospho, 1,6 mg sắt, 20 mg vitamin A, 0,04 mg vitamin B1, 0,08 mg vitamin B2, 2,3 mg vitamin PP. Ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, tôm khô đặc biệt ngon và có thể xem là nơi tạo ra thương hiệu cho con tôm khô. Với khí hậu đặc trưng nhiệt đới, có bờ biển dài, sông ngòi dày đặc. Các địa danh ở Việt Nam nổi tiếng với nghề tôm khô như: Phan Rang, Khánh Hòa, Bạc Liêu, Cà Mau, Hà Tiên,… Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô?Theo nhiều người có kinh nghiệm làm tôm thì tùy theo size mà sẽ có những cách tính khác nhau. Với những loại có kích thước 10cm = 2 đốt tay thì khoảng 7-8kg tôm sau khi đã lột vỏ bỏ đầu thì sẽ làm ra được thành phẩm là 1kg tôm khô. Còn đối với con tôm có kích thước khoảng 15cm – 20cm từ 3 lóng tay trở lên thì khoảng 4-5kg sau khi lột vỏ bỏ đầu thì sẽ thu được 1kg tôm khô. Còn đối với những loại nhỏ hơn có kích thước dưới 10cm thì phải hơn 10kg tôm tươi mới ra được thành phẩm là 1kg tôm khô. Cách chế biến làm tôm khô:Bước 1: Chuẩn bị tôm sau đó rửa sạch Bước 2: Đem tôm đi luộc sơ qua, cho 1 ít muối để ướp Bước 3: Phơi tôm sau khi luộc dưới nắng hoặc sấy Bước 4: Đập vỏ tôm và phân loại kích thước tôm để bán giá khác nhau 1kg Tôm khô giá bán bao nhiêu?Tùy theo từng loại có kích thước khác nhau mà giá thành sẽ khác nhau: Đối với tôm dưới 10cm thì 1kg tôm khô sẽ có giá bán từ 500.000 – 700.000, tùy loại tôm gì Đối với tôm từ 10cm trở lên thì giá 1.000.000 cho mỗi kg Đối với tôm từ 15-20cm trở lên thì giá bán sẽ là 1.500.000 – 2.000.000 cho mỗi kg, loại tôm này cực kì chất lượng, chỉ cần 1-2 con giã nát là có thể nấu được 1 bát canh Cách bảo quản tôm khô:Đối với tôm khô bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh bạn có thể sử dụng được hơn 3 tháng, nếu để tôm ở ngăn mát thường sẽ làm mốc nếu để lâu và nếu sử dụng thì chỉ sử dụng được 1-2 tuần khi ở ngăn mát. Khi muốn sử dụng tôm khô, bạn lấy tôm từ ngăn đông ra đợi cho tôm rã đông, sau đó dùng tôm khô trụng qua với nước sôi trước khi chế biến thành món ăn. Qua bài viết Bao nhiêu kg tôm tươi được 1 kg tôm khô? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết. Tôm khô loại 1 đang được đánh giá cao nhất trên thị trường hiện nay, đặc biệt được các bà nội trợ chú ý đến không chỉ vì hương vị ngon miệng mà còn vì chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong bài viết dưới đây của Lam Sơn Food, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về sản phẩm tôm khô loại 1, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chí chất lượng. Tôm khô là gìTôm khô không chỉ là một món đặc sản của các vùng đất ven biển mà còn giúp mang lại giá trị kinh tế đáng kể. Qua thời gian, tôm khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong những mâm cơm gia đình, các buổi nhậu, đặc biệt là trong những dịp lễ Tết truyền thống. Tôm khô là sản phẩm được làm từ những con tôm tươi với hương vị đặc trưng và thơm ngon. Các ngư dân bắt đầu bằng việc đánh bắt tôm, sau đó chế biến chúng bằng quy trình sấy khô và phơi khô để tạo ra sản phẩm tôm khô chất lượng cao. So với tôm tươi, tôm khô không chỉ giữ được hương vị và chất dinh dưỡng mà còn dễ bảo quản và sử dụng trong thời gian dài hơn. Theo ước tính, cần khoảng 5-10 kg tôm tươi để sản xuất 1 kg tôm khô tùy loại tôm. Về dinh dưỡng, mỗi 100 gram tôm khô chứa khoảng 70 gram đạm, một hàm lượng dinh dưỡng đáng kể. Tôm khô có nhiều loại khác nhau được chế biến từ các loại tôm tươi khác nhau như tôm khô rạch gốc, tôm sú khô, tôm khô đất, tôm sắt khô, tôm khô xẻ… tạo ra sự đa dạng trong sự lựa chọn của người tiêu dùng. Giá trị dinh dưỡng của tôm khô loại 1Tôm khô là một nguồn thực phẩm giàụ đạm bên cạnh đó thì tôm khô còn cung cấp lượng dưỡng chất đáng kể cho cơ thể con người. Đáng chú ý, nó chứa nhiều đạm hơn so với thịt bò và các loại thịt nạc khác. Theo nghiên cứu, 100 gram thịt nạc cung cấp 18,6 gram đạm, trong khi 100 gram thịt bò chỉ cung cấp 17,6 gram. Trong khi đó, 100 gram tôm khô biển cung cấp tới 70 gram đạm. Việc ăn tôm khô mang lại nhiều lợi ích như bổ sung protein đầy đủ, cải thiện tình trạng còi xương, ngăn chặn suy dinh dưỡng, duy trì cân bằng sinh học tế bào và hỗ trợ hoạt động của các cơ quan và mô trong cơ thể. Điều đặc biệt, tôm khô còn cung cấp hàm lượng canxi cao giúp hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của xương và khớp. Canxi còn có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu trong khi photpho giúp làm lành các mô và tế bào bị tổn thương. Xem thêm:
Tôm khô loại 1 giá bao nhiêu tiềnTôm khô đa dạng về giá cả, từ những loại phổ thông đến những sản phẩm cao cấp nhưng quả thực giá trị phản ánh chất lượng. Có những loại tôm khô có giá chỉ khoảng 400.000 đồng/kg, trong khi những sản phẩm cao cấp có thể lên đến vài triệu 1kg. Điều này có nguyên nhân chủ yếu từ chất lượng nguyên liệu tôm và loại tôm được sử dụng. Một số loại tôm khô có mùi hôi, vị lạt và không ngon trong khi loại khác lại thơm ngon, ngọt lịm và không có sạn cát. Sự khác biệt này xuất phát từ việc tôm khô giá rẻ thường được chế biến từ tôm không còn tươi ngon thậm chí là tôm đã mất đi hương vị tươi mới và thịt ngọt của tôm. Ngược lại, tôm khô loại 1 thượng hạng thường được chế biến từ tôm tươi sống thậm chí là tôm vẫn nhảy tung tăng. Quá trình chế biến cẩn thận tạo ra sản phẩm có hình dáng đẹp và vị ngọt thanh của thịt tôm. Màu sắc của tôm khô chất lượng cao sẽ tươi và không bị tái nhạt, không phải từ nhuộm màu hóa học. Hình dáng của tôm khô từ tôm tươi còn sống thường có dạng cong, ngược lại nếu tôm chết trước khi chế biến, chúng sẽ duỗi dài ra. Tôm khô loại 1 trên thị trường hiện nay được bán với giá khoảng 1.500.000 – 1.800.000 đồng/kg Xem thêm: Giá Tôm Khô Bao Nhiêu Tiền 1kg Loại ngon Cách chọn tôm khô loại 1 ngonNếu chọn tôm khô loại 1 hãy sử dụng tay để cảm nhận, không chỉ dựa vào hình dạng và màu sắc. Để đảm bảo mua được tôm khô tươi ngon và dinh dưỡng, quan trọng là bạn phải biết tôm được thu hoạch vào thời điểm nào.
Mua tôm khô loại 1 ở đâu ngonTại các chợ truyền thốngViệc tìm kiếm tôm khô tại các quầy hàng khô trong các chợ là một công việc dễ dàng, tuy nhiên để mua được loại tôm khô ngon và chất lượng, không mang theo mùi hôi không mong muốn yêu cầu kinh nghiệm trong việc lựa chọn của người mua. Đối với những người không phải là người bản địa và không có kinh nghiệm trong việc lựa chọn tôm khô chất lượng, việc vào các gian hàng hải sản khô tại các chợ có thể biến thành một cuộc phiêu lưu thú vị, nơi đầy ắp với sự đa dạng từng loại tôm khô đủ cả về mẫu mã và giá cả. Tuy nhiên, trong quá trình lựa chọn tại chợ, quan trọng nhất là nên chọn tôm màu sắc còn tươi mới, tránh những con tôm cũ, mốc hoặc bị đen ở các rãnh. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn đang mua được tôm khô chất lượng và tươi ngon, mang về những hương vị tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình. Tại siêu thịViệc chọn mua tôm khô tại siêu thị mang lại sự thuận tiện vì dễ dàng tìm thấy sản phẩm tại đây. Tuy nhiên, loại tôm khô mà bạn có thể tìm thấy trong siêu thị thường có chất lượng vừa phải, không phải là loại hảo hạng và đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi điều kiện bảo quản không tốt, dẫn đến tình trạng tôm trở nên cũ. Mặc dù có ưu điểm là bạn không phải lo lắng về việc thương lượng giá cả khi mua tại siêu thị nhưng giá bán thường cao hơn so với chất lượng thực sự của sản phẩm. Một địa chỉ mua tôm khô uy tín chất lượng mà bạn không nên bỏ qua là Lam Sơn Food. Trong thị trường đầy cạnh tranh với hàng ngàn đơn vị kinh doanh hải sản khô trên toàn quốc, Lam Sơn Food vẫn khẳng định được vị thế của mình và giữ được lòng tin của khách hàng. Bí quyết của Lam Sơn Food đơn giản: “Mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản chất lượng nhất và dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp nhất”. Chất lượng hải sản tại Lam Sơn Food được đảm bảo từ việc chọn lọc nguyên liệu, chỉ chọn những hải sản tươi ngon, không bao gồm những loại đã chết ươn hay chất lượng kém. Mỗi sản phẩm trải qua quy trình phơi nắng đều tạo nên một sản phẩm hải sản khô với hương vị thơm ngon và độ tươi ngon đặc trưng. Điều này là cơ sở để Lam Sơn Food duy trì sự tin cậy và lòng tin từ phía khách hàng. 1 kg tôm tươi được bao nhiêu tôm khô?1 Giá trị dinh dưỡng của tôm khô Tôm khô được chế biến bằng cách phơi khô tôm tươi, trong đó loại tôm đất khô là ngon nhất. Thông thường, cứ 5 - 6 kilogram tôm tươi sẽ cho ra 1 kilogram tôm khô thành phẩm. 10kg tôm tươi làm được bao nhiêu tôm khô?Với loại tôm kích thước trung bình khoảng 2 đốt ngón tay thì sau khi bỏ đầu, vỏ cần khoảng 7-8kg tôm tươi để làm được 1kg tôm khô. Với những loại tôm nhỏ hơn thì có khi cần tới 10kg tôm tươi tương đương để cho ra 1kg tôm khô. 1 kg tôm khô giá bao nhiêu?Giá tôm khô Cà Mau 2024, tôm khô bao nhiêu tiền 1kg?. Tôm khô làm từ tôm gì?- Loại tôm: để làm tôm khô ngon chỉ có loại tôm đất (loại tôm có vỏ nhám, thân tôm cứng) nếu không có điều kiện bạn cũng có thể chọn tôm thẻ chân trắng (loại bán nhiều ở chợ), tôm bạc, tôm, tôm sông loại nhỏ. - Chọn tôm tươi sống: nên chọn tôm tươi hoặc sống càng tốt, còn nguyên vỏ và đầu. |
