1kg cà phê hạt nguyên chất khi xay ra pha được bao nhiêu ly cafe là ngon nhất là vấn đề mà các barista và chủ quán cafe đặc biệt quan tâm. Hãy cùng HM Coffee tìm hiểu về vấn đề này ngay bây giờ bạn nhé!
Tùy vào khẩu vị thưởng thức của mỗi người mà độ đậm đặc của mỗi ly cà phê sẽ khác nhau. Nếu pha đặc thì số ly cà phê pha được từ 1 kg cà phê nguyên chất sẽ ít hơn là pha loãng. Nhưng thông thường thì 1kg cà phê nguyên chất không tẩm ướp, pha trộn hương liệu, phụ liệu có thể pha chế được 40 – 50 ly cà phê (tách cà phê).
Nếu 1kg cà phê rang xay nguyên chất 100% pha thành 40 ly, mỗi ly (mỗi phin) là 25gr thì rất đậm đà. Nhưng nếu pha 20gr cho mỗi phin tức là 1 cân pha được 50 ly thì hương vị của cafe vẫn thơm ngon, hấp dẫn bạn nha.
Nếu 1kg cà phê hạt pha được dưới 40 ly thì nguyên nhân có thể là do:
- Lượng cà phê bị rơi rớt ra ngoài quá nhiều trong khi pha.
- Cà phê sử dụng để pha không phải 100% nguyên chất do tẩm ướp quá nhiều hương liệu (như bơ, chất tạo màu, caramel,…), độn thêm nhiều chất khác (như bột đậu, bắp,…) nên có trọng lượng năng hơn nên nếu pha 20-25gr mỗi phin thì ly cafe sẽ không được ngon.
- Phin pha không đúng kích thước.
Giờ thị bạn đã giải đáp được thắc mắc 1kg cà phê hạt pha được bao nhiêu ly để uống được ngon rồi đúng không nào. Hãy căn chỉnh và thử xem bạn pha được bao nhiêu ly và cùng chia sẻ lại với HM Coffee và mọi người cùng biết nhé!
Cà phê rang xay nguyên chất hiện đang có bán tại HM Coffee Roastery, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0886.33.25.33 để được tư vấn, lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với gu, sở thích của mình và được mua sản phẩm chất lượng, giá tốt và nhiều ưu đãi.
Ngoài vấn đề về mặt bằng, decor không gian quán, biển hiệu…bạn cũng cần tìm hiểu về cách pha chế, nguồn nguyên liệu đầu vào khi đang có ý định kinh doanh quán cà phê để có chất lượng nhưng giá thành lại không quá cao để cho ra 1 tách cà phê chuẩn “gu”. Nếu mua quá nhiều mà nhu cầu sử dụng hàng ngày quá ít thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị cà phê khi để quá lâu. Nhưng ngược lại khi nhập nguyên liệu quá ít lại tốn công chúng ta mua nhiều lần. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly, để tính giá 1 ly bán ra bao nhiêu chưa? Hãy cùng Message Coffee tìm hiểu nhé!
Đối với cà phê pha máy
Khoảng 75 ly Espresso sẽ được cho tạo ra từ 1kg cà phê, tương đương với 13.3gram/lần pha. Với cách uống cafe ít đậm hơn của người nước ngoài thì 1kg cafe có thể pha tới 100 hoặc 120 ly cho loại single shot mà vẫn uống rất ngon, nếu pha dạng double shot thì 1kg cà phê pha máy được khoảng 60 đến 70 ly.
Với những nơi bán cà phê máy thì 1kg cafe được bao nhiêu ly quyết định được yếu tố quan trọng với doanh thu, độ ngon của cà phê. Vì vậy 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác như khẩu vị, sở thích, vùng miền của người thưởng thức cà phê.
Đối với cà phê pha phin
Bên cạnh cà phê pha máy thì 1 kg cà phê rang xay nguyên chất 100% không tẩm hương liệu có thể pha chế được 40 – 50 ly/tách cà phê rất đậm đà từ 20gram – 25gram với một phin cà phê mà hương vị vẫn nguyên vẹn, đậm đà.
1 ly cà phê nóng khoảng 40 đến 50ml cafe. Nếu bạn có gu uống đậm đặc và nhiều của một số người nghiện cafe thì có thể pha tỉ lệ 100g cà phê pha 150ml nước. Tuỳ vào khẩu vị thưởng thức của mỗi người mà lượng đậm đặc cho mỗi ly cafe là khác nhau.
Có nhiều bạn hỏi vậy nếu 1kg cà phê pha máy chưa được 60-70 ly thì sao?
Đó là vì:
– Lượng cà phê bị rơi rớt ra ngoài quá nhiều.
– Căn chỉnh liều lượng cà phê khi pha máy không chuẩn.
– Hoặc có thể là cà phê nguyên chất nhưng có tẩm hương liệu (hạt có màu nâu đen, da bóng vì được tẩm dầu, 1kg cà phê rang không đạt chuẩn sẽ tẩm từ 0.3kg tới 0.5kg bơ dầu, caramel, chất tạo màu, bột mì, bột pin, đậu nành… cà phê đã được trộn với hóa phẩm sẽ có trọng lượng nặng hơn nên nếu chỉ có 12gr-15gr thì sẽ không thể pha 1 ly cà phê đậm vị được.
Để có thể nhận biết sơ về thử cà phê “thật” thì bạn cần chuẩn bị một ly nước, bỏ vào đó 1 ít bột cà phê, sau đó quan sát nếu thấy bột cà phê chìm xuống đáy cốc thì chính là cà phê đã lẫn tạp chất vì bột cà phê có khối lượng riêng nhỏ hơn các loại ngũ cốc khác. Và tùy theo độ lắng mà bạn sẽ đoán được loại cà phê đó có bao nhiêu phần trăm là nguyên chất.
Message Coffee – Cà phê thông điệp gửi đến bạn các sản phẩm cà phê rang xay với quy trình khép kín từ Nông Trại – Nhà Máy -Người Tiêu Dùng, sản phẩm được chắt lọc và sự tận tâm của từng nhân viên rang xay cho ra đời những sản phẩm mang lại giá trị và uy tín cùng với công nghệ chế biến hiện đại, cà phê được lên men, phơi giàn trong nhà màng tại nhà máy, …
Hy vọng lời giải đáp thắc mắc 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly sẽ có ích cho các bạn. Nếu bạn quan tâm và muốn sở hữu cho mình dòng sản phẩm này, hay vẫn còn thắc mắc về khâu pha chế và lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy để lại thông tin tại đây: cà phê pha máy để tham khảo. Message Coffee sẽ tư vấn, trao đổi và báo giá kèm thông tin chi tiết đến bạn!
500g cà phê pha được bao nhiêu ly?
Khi sử dụng phin, 500g cà phê có thể cho ra từ 20 đến 25 ly cà phê phin. Trong khi 1kg cà phê sẽ mang lại khoảng 40 đến 50 ly. Trong trường hợp sử dụng máy pha espresso, 500g cà phê thường tạo ra từ 25 đến 27 ly Espresso. Trong khi 1kg cà phê có thể cho ra từ 50 đến 55 ly cafe pha máy.
1 lít cà phê được bao nhiêu ly?
Thông thường 1kg Cà phê đá ANNI COFFEE có thể pha được 2,3-2,5 lít cà phê cốt, tương đương 45-50 ly. Bạn cũng có thể rút bớt nước cốt để thêm đậm đà nếu chỉ lấy 2,0-2,1 lít tương đương với 40 ly.
250g cà phê pha được bao nhiêu ly?
Đặc điểm của phin Cà Phê cỡ lớn 250g Được làm từ chất liệu nhôm cao cấp với khả năng chịu nhiệt cao Phin pha 250g có thể pha chế từ 5-8 ly cùng một lúc với chất lượng cà phê hoàn hảo.
Pha 1 ly cafe cần bao nhiêu gam?
Thông thường, 1 ly cafe pha bằng phin sử dụng 20-25g cafe, và nước cốt cafe có thể tích khoảng 80ml. Đây là trường hợp bạn sử dụng cafe nguyên chất, rang mộc không tẩm ướp. Như vậy 100g cafe tương đương 4-5 ly cafe.