Bưởi là loại quả rất phổ biến trong mùa thu ở Việt Nam. Ngoài vị tươi ngon, bưởi còn có tác dụng hạ cholesterol, ổn định huyết áp, ổn định lượng đường trong máu. Ăn bưởi đã nhiều nhưng đảm bảo bạn chưa nắm được những tác dụng của vỏ bưởi, vì thế thường bỏ phí chúng. Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông Y Việt Nam): Trong y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Phần vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu, có thể sử dụng để trị chứng ăn uống không tiêu, hỗ trợ buồn nôn ốm nghén ở phụ nữ. Trong dân gian, vỏ bưởi có thể được sử dụng để nấu nước gội đầu cho phụ nữ, đồng thời dùng để đun nước xông giải cảm.  Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Ngoài ra việc uống nước vỏ bưởi còn đem đến vô vàn tác dụng sau đây. 1. Có thể làm giảm đờm và làm ấm bụng Tác dụng của nước vỏ bưởi đầu tiên phải nhắc đến là có thể giảm đờm, làm ấm bụng. Bạn cần cắt phần bên ngoài của vỏ bưởi, chỉ để lại cùi trắng. Đun cùi với nước sôi khoảng 10 phút, ngâm nước 1 lúc sau đó vắt khô. Thức uống này sẽ giúp long đờm, ấm bụng. Vỏ bưởi có chứa lượng lớn limonene, có tác dụng làm loãng dịch tiết trong đường hô hấp, giúp thải đờm ra ngoài cơ thể. Đồng thời, vỏ bưởi có tác dụng chống ho, đặc biệt thích hợp cho người bị ho mãn tính và hen suyễn. 2. Tăng cường sức đề kháng Uống nước vỏ bưởi có thể pha cùng một thìa mật ong, thức uống này sẽ cung cấp các loại vitamin A, B, C, P... cũng như các khoáng chất như sắt, canxi, đồng, mangan, kali và phốt pho... Tất cả đều rất cần thiết trong việc tăng cường sức đề kháng. 3. Nhanh chóng giảm sưng tấy và điều trị bệnh chàm Uống nước vỏ bưởi cũng đem lại tác dụng thanh nhiệt, giảm sưng tấy, giảm khàn giọng... Ngoài uống nước vỏ bưởi, bạn có thể dùng tinh dầu bưởi bôi trên da để điều trị bệnh chàm. 4. Khử mùi hôi miệng Trong vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu, mùi thơm của tinh dầu bưởi có thể giữ được lâu trong khoang miệng, có tác dụng khử mùi hôi miệng. Đồng thời có tác dụng làm sạch răng miệng. 5. Giảm mỡ, giảm cân nhờ uống nước vỏ bưởi Uống nước vỏ bưởi còn có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, thúc đẩy tiêu hóa thức ăn. Đồng thời còn có thể giảm mỡ trong cơ thể. Tuy nhiên để việc giảm cân được hiệu quả, ngoài uống nước vỏ bưởi chị em nên kết hợp kiểm soát chế độ ăn uống, cố gắng tránh ăn những thực phẩm có nhiều chất béo và ăn nhiều rau củ, trái cây. Bạn cũng có thể chọn chạy bộ vào buổi sáng hoặc buổi tối. Xây dựng thói quen làm việc và nghỉ ngơi hiệu quả. 6. Ổn định đường huyết Một số người không thích vị đắng của vỏ bưởi nhưng bạn không biết rằng vị đắng này chính là naringin, có tác dụng ổn định đường huyết hiệu quả, tăng độ nhạy insulin. Đồng thời, bưởi cũng là loại quả chứa hàm lượng đường thấp nên người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn thường xuyên. 2 cách ăn bưởi tốt cho sức khỏe nhất1. Ăn bưởi sau bữa cơm Naringin trong quả bưởi có thể ức chế sự gia tăng lượng đường trong máu, nên ăn sau bữa ăn để ổn định đường huyết tốt hơn. Hơn nữa, 1/4 quả bưởi có khoảng 1,9 gam chất xơ, việc tiêu thụ những thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp giảm nguy cơ đầy hơi, khó tiêu. 2. Cắt vỏ bưởi và pha trà Thực tế, nơi chứa nhiều naringin nhất chính là ở vỏ quả bưởi nên nếu biết tận dụng vỏ bưởi thì sẽ rất tốt. Sau khi gọt vỏ bưởi, bạn có thể đun với trà đen, hoặc trà hoa cúc, naringin trong vỏ bưởi có thể hòa tan vào nước, cũng là một lựa chọn tốt để làm thức uống hàng ngày. Vỏ bưởi vị đắng, cay, chứa tinh dầu, thường được sử dụng nấu nước gội đầu. Tuy nhiên, nước vỏ bưởi cũng có một số công dụng với sức khỏe của bạn. Khử mùi hôi chân, chống ngứa chân Vỏ bưởi sau khi rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ, đun sôi trong nước, dùng nước này để ngâm chân giúp khử mùi hôi chân, chống viêm và chống ngứa. Những người hay đi lại nhiều, bàn chân nhức mỏi, có thể dùng loại nước này để ngâm chân giúp thư giãn, giúp khí huyết ở bàn chân lưu thông tốt hơn. Giảm đờm, giảm ho Vỏ bưởi nhiều công dụng với sức khỏe nhưng nhiều người không biết. (Nguồn: Sohu) Vỏ bưởi chứa các chất dễ bay hơi như limonene và piene. Loại chất này có tác dụng làm đờm loãng hơn, lợi cho việc thải đờm, chống ho tốt. Nước vỏ bưởi là sản phẩm hỗ trợ chữa ho hen ở người già. Hỗ trợ giảm mỡ máu Bên trong vỏ bưởi chứa tinh dầu và hoạt chất flavonoid neohesperidin, vitamin C khả năng chống oxy hóa tốt. Flavonoid trong vỏ bưởi giúp giảm cholesterol, giảm hấp thụ cholesterol xấu. Cách nấu nước vỏ bưởi Đầu tiên cần chuẩn bị một lượng vừa phải vỏ bưởi tươi, mang đi phơi khô. Sau đó, dùng một ít vỏ bưởi khô đun cùng 2-3 lít nước, đun trong khoảng 15 phút với lửa nhỏ. Nước vỏ bưởi đã đun sôi, bạn đợi nguội và cho vào bình thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh uống dần. Lưu ý, bạn không nên uống nước vỏ bưởi khi đói hoặc trước bữa ăn, tránh khiến ruột cồn cào. Lượng nước bưởi bạn uống cũng nên ở mức vừa phải, không uống quá nhiều và trong một thời gian dài. |
