Sinh tố chanh bao nhiêu calo?

Sinh tố chanh tuyết là một trong những loại sinh tố được nhiều người ưa chuộng. Chúng không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè nóng nực, oi ả mà còn chứa rất nhiều vitamin C với nhiều công dụng tuyệt vời. Vậy cách làm sinh tố chanh tuyết vừa đơn giản nhanh chóng lại vừa thơm ngon như thế nào? Bài viết dưới đây biohome sẽ cung cấp cho bạn các lợi ích và hướng dẫn cách làm loại sinh tố này chi tiết nhất.

Sinh tố chanh tuyết mang lại công dụng tuyệt vời

Trong mỗi quả chanh đều chứa lượng lớn vitamin C, ngoài ra còn chứa canxi, vitamin A. Vì vậy chanh mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe:

• Detox, thải độc tố ra khỏi cơ thể giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh

• Chanh còn chứa axit citric có tác dụng trung hòa kiềm nên sẽ giúp bạn có 1 làn da trắng hồng, mịn màng

• Chanh tăng cường hệ miễn dịch nên khi mệt mỏi, căng thẳng nên sử dụng các thức uống có thành phần chanh

• Vitamin C trong chanh sẽ đốt cháy năng lượng nạp vào cơ thể nên uống sinh tố chanh tuyết sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

• Chanh giúp giảm stress, giảm căng thẳng mệt mỏi, hỗ trợ điều hòa huyết áp

Chanh là nguyên liệu dễ tìm kiếm nhưng có tác dụng tuyệt vời

Cách làm sinh tố chanh tuyết

Để có 1 ly sinh tố ngon bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo và thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm ra sinh tố chanh tuyết rất đơn giản và dễ dàng mua ở chợ, siêu thị. Bạn cần chuẩn bị 2 quả chanh, 70ml nước cốt chanh, 1 hộp sữa tươi không đường (180ml), 220ml sữa đặc, đá viên( đá bào) và máy xay sinh tố để trộn đều, xay mịn tất cả hỗn hợp trên.

Bước 2: Quá trình thực hiện

Trước hết, bạn cần tiến hành sơ chế chanh. Bạn bào mỏng vỏ của 1 quả, cắt đôi 2 quả và vắt lấy 70ml nước. Sau đó cho nước cốt, 180ml sữa tươi không đường, 220ml sữa đặc vào cối xay qua 1 lượt. Tiếp theo đổ đá viên và vỏ chanh rồi xay kĩ 1 lần nữa sao cho hỗn hợp được mịn nhất.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Cho hỗn hợp ra ly, decor thêm các lát chanh mỏng và vài cọng bạc hà lên trên. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có 1 ly sinh tố mát lạnh để giải nhiệt. Sinh tố chanh tuyết chua chua ngọt ngọt thoang thoảng mùi thơm nhè nhẹ của vỏ chanh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

1 ly sinh tố chanh tuyết thơm ngon, bổ dưỡng

Một số lưu ý khi uống sinh tố chanh tuyết

Để đạt được các công dụng mong muốn, khi uống sinh tố chanh tuyết bạn cần lưu ý một số điều sau:

Nên uống sinh tố chanh tuyết vào thời điểm nào?

Chanh có chứa axit và độ ph từ 2-3 nên khi uống vào thời điểm đói rất hại dạ dày, đối với người bị viêm loét dạ dày sẽ càng nguy hiểm. Bạn nên uống sau bữa ăn trưa hoặc ăn tối 30 phút, hoặc vào buổi xế chiều giúp giải khát tăng quá trình nạp dưỡng chất vào cơ thể.

Phụ nữ mang thai có uống sinh tố chanh tuyết được không?

Đối với phụ nữ mang thai, sinh tố chanh tuyết là một loại thức uống lành mạnh và rất tốt. Mỗi quả chanh đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể của mẹ và bé, bao gồm canxi, vitamin B1, B2, B3, B6, photpho, magie, đồng mangan và một lượng lớn vitamin C dồi dào.

Phụ nữ mang thai nên đưa sinh tố chanh tuyết vào thực đơn

Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi, giảm khả năng dị tật cho bé khi trong bụng mẹ. Với lượng vitamin C lớn, dồi dào nên sinh tố chanh đặc biệt hữu ích trong việc bổ sung vitamin cho cơ thể, giúp mẹ bầu được khỏe mạnh, giảm mệt mỏi, lo âu và thai nhi cũng được phát triển tốt hơn. Vì vậy, mẹ bầu nên đưa thức uống trên vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Biohome hy vọng bài viết trên sẽ mang lại những điều hữu ích cho bạn về công dụng và cách chế biến sinh tố chanh tuyết. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các bài viết về sức khỏe và dinh dưỡng hãy ghé qua website của chúng mình. Hoặc bạn có thể tới cửa hàng của Biohome ở tầng 1, số 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội để mua sản phẩm hữu cơ. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ số điện thoại 0782404893 - 02473000611.

Uống sinh tố tăng cân đang là giải pháp được rất nhiều người áp dụng, đặc biệt là những bạn thuộc tuýp người gầy kinh niên. Bởi sinh tố không chỉ có hương vị thơm ngon dễ uống mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất và năng lượng giúp bạn tăng cân “vù vù” chỉ trong thời gian ngắn. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Nutrihome tìm hiểu 10 loại sinh tố giúp tăng cân dành riêng cho hội “ăn hoài không mập” nhé.

Mục lục

Tại sao các loại sinh tố tăng cân là gợi ý tuyệt vời cho người gầy?

Sinh tố tăng cân là một loại thức uống tăng cân cho người gầy được làm từ các loại hoa quả tươi xay nhuyễn chứa nhiều chất xơ và vitamin. Do đó, việc bổ sung từ 1-2 ly sinh tố mỗi ngày không chỉ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà còn hỗ trợ tăng cường khả năng hấp thụ cho hệ tiêu hóa. Từ đó giúp cho cơ thể của bạn ăn ngon hơn và nhanh chóng tăng cân.

Chưa kể, một số loại hoa quả như bơ, dừa, chuối, sầu riêng còn có chứa hàm lượng calo và chất béo không bão hòa cao. Nhờ đó sinh tố còn là một nguồn năng lượng dồi dào giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình tăng cân diễn ra nhanh hơn mà vẫn đảm bảo sức khỏe tim mạch. Do đó có thể nói, sinh tố là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giải pháp tăng cân vừa nhanh vừa lành mạnh.

Sinh tố là một giải pháp tăng cân toàn diện bởi vừa bổ dưỡng, vừa dễ uống, vừa giúp tăng cân nhanh lại vừa giúp ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh nguy hiểm

Ngoài ra, bên cạnh sinh tố, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số loại Thức uống tăng cân cho người gầy khác như bột ngũ cốc tăng cân, sữa bột công thức tăng cân, bột đậu tăng cân, sữa bột pha sẵn dưới dạng bữa phụ thay thế (meal replacement) như các dòng sữa Mass Gainer, Whey Protein,…cũng giúp bạn tăng cân hiệu quả và khỏe mạnh.

Đặc biệt, bên cạnh việc uống sinh tố tăng cân, bạn cũng có thể kết hợp với một chế độ tập luyện thể thao mỗi ngày để tăng cường hệ số trao đổi chất của cơ thể, giúp cho quá trình tăng cân diễn ra bền vững, cơ thể tăng cân một cách cân đối, phát triển toàn diện.

Thành phần cho món sinh tố giàu calo giúp tăng cân

Để tạo nên một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng có tác dụng hỗ trợ tăng cân nhanh, bạn có thể tham khảo các thành phần dưới đây:

1. Chuối

Chuối là một loại trái cây có tác dụng hỗ trợ tăng cân cực tốt. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn là nguồn cung cấp carb và calo dồi dào cho cơ thể.

Đặc biệt, trong chuối xanh còn có chứa hàm lượng tinh bột kháng cao. Đây là một loại tinh bột không thể tiêu hóa được khi đi qua ruột non. Chính vì thế hợp chất này có tác dụng thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp cho bạn tiêu hóa nhanh hơn, ăn uống ngon miệng hơn và đạt được hiệu quả tăng cân nhanh chóng.

Bạn có thể dùng chuối để làm sinh tố tăng cân hoặc kết hợp cùng với các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao khác. Chẳng hạn như bột yến mạch, bơ hạt mỡ, sữa chua để đẩy nhanh quá trình tăng cân của cơ thể.

Chuối là loại trái cây thường được dùng để chế biến nên các loại sinh tố giúp tăng cân cực tốt

2. Quả bơ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bơ là loại trái cây có chứa hàm lượng chất béo tương đối cao. Một quả bơ trung bình sẽ có chứa đến 15 gam chất béo, 8,7 gam carb và 7 gam chất xơ.

Đa phần các loại chất béo có trong bơ đều là chất béo lành mạnh, tốt cho cơ thể. Ngoài chất béo thì trong bơ còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, C, B5, B6, Kali, Folate. Bạn có thể chế biến bơ theo nhiều cách sáng tạo khác nhau. Chẳng hạn như xay thành sinh tố, nghiền nhuyễn để nấu súp, trộn salad hoặc phết lên bánh mì.

3. Dừa

Dừa là một loại trái cây phổ biến ở nước ta có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Bên cạnh đó, dừa còn là nguồn cung cấp calo tuyệt vời với hàm lượng chất béo cao và trữ lượng tinh bột vừa phải. Không những thế, dừa còn chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể như đồng, phốt pho,…

Tương tự như bơ, có rất nhiều cách để chế biến dừa thành những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Ví dụ như bạn có thể tận dụng cơm dừa để làm mứt, vụn dừa để rắc lên salad trái cây, xay sinh tố tăng cân hoặc ép lấy nước,…vừa góp phần làm tăng hàm lượng calo nạp vào sau mỗi bữa ăn vừa thúc đẩy quá trình tăng cân của cơ thể.

4. Xoài

Xoài là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, dễ ăn với thành phần dinh dưỡng cao và đặc biệt là giàu carb. Trung bình một quả xoài cung cấp cho cơ thể 99 calo và 25 gam carb.

Chính hàm lượng calo và đường cao có trong xoài đã giúp loại trái cây này trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu trong hành trình tăng cân của những cô nàng cò hương, mảnh dẻ.

Bên cạnh đó, ăn xoài thường xuyên còn giúp bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể (vitamin B, C, A). Từ đó giúp mang lại cho bạn làn da mịn màng và hồng hào tự nhiên.

Ngoài xay sinh tố thì bạn có thể thử kết hợp xoài cùng với các loại salad hoặc những thực phẩm có hàm lượng calo cao như ngũ cốc, dừa để tăng cân nhanh hơn.

5. Các loại hạt

Một ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng với đầy đủ các loại hạt như hạt óc chó, hạt điều, đậu phộng, hạt mắc ca, hạnh nhân… sẽ là câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi uống sinh tố gì để tăng cân nhanh và an toàn. Bởi những loại hạt này không chỉ có hương vị dễ ăn mà còn có hàm lượng chất béo và dinh dưỡng cao. Từ đó hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và cơ thể cũng tăng trọng nhanh hơn.

Ngoài ra để giúp làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày, bạn có thể sử dụng những loại hạt trên để chế biến nên những món ăn ngon như các món xào, trộn hay salad rau củ hạt,…

Các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, hạt bí xanh rất giàu calo, giúp bạn tăng cân nhanh “thần tốc”

6. Hạt chia, hạt lanh

Hạt chia và hạt lanh đều là những loại hạt giàu chất xơ, axit béo và omega-3 giúp hỗ trợ cân bằng nồng độ insulin có trong máu và tạo điều kiện thuận lợi để các lợi khuẩn phát triển trong đường ruột. Từ đó giúp cho bạn có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cân hiệu quả hơn.

Chưa hết, ngoài thành phần chính là chất xơ thì cả hạt chia và hạt lanh đều có chứa rất nhiều dưỡng chất bao gồm các vitamin, axit amin và khoáng chất. Chính vì thế, bạn có thể bổ sung hạt chia và hạt lanh vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày kết hợp cùng với các bài tập luyện phù hợp để hỗ trợ tăng cân an toàn và bền vững hơn.

7. Yến mạch

Giống với hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, yến mạch rất giàu calo và chất xơ. Không những thế chúng còn chứa rất nhiều protein và axit béo. Vì thế việc bổ sung yến mạch trong khẩu phần ăn hàng ngày không chỉ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn mà còn kích thích cảm giác thèm ăn để bạn tăng cân tự nhiên và dễ dàng hơn.

Có rất nhiều cách để chế biến yến mạch cho bữa ăn chính hoặc phụ. Chẳng hạn như bạn có thể ăn yến mạch cùng với sữa tươi hoặc xay yến mạch thành sinh tố tăng cân để uống. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng yến mạch để nấu thành cháo, súp và ăn kèm với những thực phẩm khác.

8. Sữa và sữa chua

Với những người gầy mong muốn tăng cân thì trong thực đơn của họ chắc chắn không thể thiếu hai thực phẩm quan trọng là sữa tươi và sữa chua. Bởi sữa là nguồn cung cấp chất đạm và chất béo dồi dào cho cơ thể. Cùng với đó là rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, B1, B12, kali, canxi,…

Chưa kể trong sữa chua còn chứa nhiều men vi sinh có lợi cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Từ đó giúp cho cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng, cải thiện cân nặng và hình thể một cách nhanh chóng.

Để tăng cân cùng với sữa tươi và sữa chua, bạn có thể dùng trực tiếp cả hai sản phẩm này hoặc mix chúng với các thực phẩm khác như ngũ cốc, yến mạch, các loại hoa quả tươi,…

9. Bột Protein

Bột protein là loại bột có chứa hàm lượng protein rất cao thường được dùng để làm thành các ly sinh tố giúp tăng cân nhanh dành cho những người gầy kinh niên. Bột protein sau khi đưa vào cơ thể sẽ giúp tăng cường phát triển cơ bắp, kích thích dạ dày tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Từ đó giúp cho người uống tăng được mức calories tiêu thụ hàng ngày và tăng cân nhanh chóng hơn.

Bột Whey protein giúp cơ thể tăng cường phát triển cơ bắp và tăng cân nhanh

Xem thêm:

• Ăn gì để tăng cân? Top 21 siêu thực phẩm tăng cân cho người gầy

10 Công thức sinh tố tăng cân cho người gầy lành mạnh

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên uống sinh tố gì để tăng cân nhanh thì hãy tham khảo ngay 10 loại sinh tố tăng cân dưới đây:

1. Sinh tố bơ, dứa và táo

Lượng calo ước tính: 515 calories

Thành phần:

• 1 quả bơ vừa và 1 trái bơ chín.
• 100 – 125 ml nước ép thơm.
• Một nửa trái táo chín.
• 50g rau bina rửa sạch để ráo.
• 150ml nước ép từ táo.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bơ rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Rau bina rửa sạch và cắt nhỏ
• Bước 2: Cho lần lượt bơ, táo và rau bina vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau đó cho thêm nước ép dứa và nước ép táo vào hỗn hợp trên, xay đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 3: Rót hỗn hợp trên ra ly, cho thêm ít đá và thưởng thức.

2. Sinh tố chuối dâu tây

Sinh tố chuối và dâu tây thường rất được các bạn nữ yêu thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt rất dễ uống

Lượng calo ước tính: 650 calories

Thành phần:

• 2 cốc dâu tây.
• 1 – 2 trái chuối chín vừa.
• 100ml sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy ý).
• Nửa hũ sữa chua Hy Lạp (Greek Yogurt).
• 10g hạt chia nguyên chất.
• 1 thìa canh nhỏ (5 – 7.5 ml) mật ong.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống lá và cắt đôi. Chuối rửa sạch, lột vỏ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
• Bước 2: Cho lần lượt dâu tây và chuối vào máy xay sinh tố, đổ thêm 1 cốc sữa nguyên chất, ½ cốc sữa chua Hy Lạp, 1 muỗng canh hạt chia và 1 muỗng canh mật ong vào xay cùng.
• Bước 3: Khi thấy hỗn hợp trên đã nhuyễn mịn và đặc sánh thì tắt máy và rót ra ly thưởng thức.

3. Sinh tố việt quất

Lượng calo ước tính: 465 calories

Thành phần:

• 1 cốc 5 – 7 quả việt quất.
• 1 – 2 trái chuối chín vừa (vỏ chuối vàng pha chút xanh).
• Nửa hũ sữa chua Hy Lạp hương vani.
• 100 – 115 ml nước ép nam việt quất.
• 1 thìa (5g) hạt lanh xay.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuối rửa sạch, lột vỏ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ và cho vào tô.
• Bước 2: Cho lần lượt từng nguyên liệu vào máy xay sinh tố gồm chuối, 1 cốc việt quất, 1 trái chuối chín vừa, nửa hũ sữa chua Hy Lạp vani, 100 – 115 ml nước ép nam việt quất và 1 thìa 5g hạt lanh xay.
• Bước 3: Xay đều hỗn hợp trên trong 10 phút sau đó tắt máy và rót hỗn hợp ra ly để thưởng thức.

4. Sinh tố dừa dứa

Sinh tố dừa dứa với vị béo từ dừa cùng hương thơm đặc trưng từ dứa tạo nên một sự kết hợp đột phá về vị giác khiến bạn không thể nào quên

Lượng calo ước tính: 525 calories

Thành phần:

• 1 cốc dứa.
• 1 – 2 trái chuối chín vừa.
• 3/4 cốc kem dừa (75g)
• 100 – 115 ml nước ép dứa (thơm).

Cách thực hiện:

• Bước 1: Dứa rửa sạch, gọt vỏ, cắt mắt và thái thành từng miếng nhỏ. Chuối rửa sạch, lột vỏ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ và cho vào tô.
• Bước 2: Cho lần lượt dứa và chuối vào máy xay sinh tố sau đó rót thêm ½ cốc kem dừa và 100 – 115 ml nước ép dứa (thơm).
• Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp trên sau đó tắt máy và rót ra ly, cho thêm ít đá và thưởng thức.

5. Sinh tố yến mạch bơ đậu phộng

Lượng calo ước tính: 730 calories

Thành phần:

• ¼ chén bột yến mạch.
• 1-2 trái chuối chín vừa.
• 3/4 ly nước lọc.
• ¼ ly bơ đậu phộng.
• 1 thìa canh nhỏ mật ong (5 – 7.5 ml).

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuối rửa sạch, lột vỏ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ và cho vào tô.
• Bước 2: Cho chuối vào máy xay sinh tố, sau đó đổ thêm ¼ chén bột yến mạch, nửa cốc nước lọc, ¼ ly bơ đậu phộng (15g) và 1 thìa canh nhỏ mật ong.
• Bước 3: Xay đều hỗn hợp trên cho đến khi sánh mịn sau đó tắt máy và rót ra ly để thưởng thức.

6. Sinh tố chuối và bơ đậu phộng

Một ly sinh tố tăng cân cùng chuối và bơ đậu phộng giàu năng lượng chắc chắn sẽ khiến bạn lên cân “vèo vèo”

Lượng calo ước tính: 788 calories

Thành phần:

• 3/4 cốc sữa chua thường hoặc vani.
• 2 thìa canh nhỏ bơ đậu phộng.
• 1 quả chuối.
• 1/8 cốc sữa.
• 3/4 cốc đá.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho sữa, sữa chua và chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Bước 2: Thêm bơ đậu phộng giòn hoặc mịn vào sau đó cho thêm một ít đá và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đặc sánh thí tắt máy.
• Bước 3: Rót hỗn hợp trên ra ly sau đó thưởng thức.

7. Sinh tố bơ dâu tây

Lượng calo ước tính: 310 calories

Thành phần:

• ¼ Cốc sữa.
• ¾ ly sữa chua thường hoặc vani.
• 1 – 2 trái chuối chín kèm 5 quả dâu tây đông lạnh.
• ¼ bơ.
• ¼ muỗng cà phê nhỏ Chiết xuất vani.
• Nửa thìa nhỏ bột Ashwagandha.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho sữa và sữa chua vào máy xay để trộn chúng lại với nhau.
• Bước 2: Cho bột ashwagandha vào máy xay, thêm chuối và bơ đã bóc vỏ vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đã nguyễn mịn.
• Bước 3: Rót hỗn hợp trên ra ly. Sau đó cho thêm dâu tây đông lạnh và chiết xuất vani vào trộn lại và bắt đầu thưởng thức.

8. Sinh tố chuối socola

Sinh tố tăng cân từ chuối và chocolate mang hương vị ngọt ngào khó cưỡng, khiến bạn chỉ muốn uống mãi không dứt, hỗ trợ tăng cân tối đa

Lượng calo ước tính: 310 calories

Thành phần:

• ¼ Cốc sữa.
• ¾ ly sữa chua thường hoặc vani.
• 1 quả chuối.
• 3 viên Socola Dove (đậm).
• 1 cốc đá.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đổ sữa vào máy xay, sau đó cho chuối, sô cô la và sữa chua vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp trên trở nên nhuyễn mịn.
• Bước 2: Thêm đá và tiếp tục xay trong khoảng 5 phút. Sau đó tắt máy và rót hỗn hợp trên ra ly để thưởng thức.

9. Sinh tố quế ngọt

Lượng calo ước tính: 320 calories

Thành phần:

• 2 quả chuối vừa.
• 1 thìa canh nhỏ bột quế.
• 1 thìa canh nhỏ chiết xuất vani.
• 1 thìa canh nhỏ xi-rô cây phong.
• 1 ly Sữa hạnh nhân nguyên chất không đường.
• Các loại hạt để trang trí (tùy chọn).
• Dừa bào sợi sấy khô để trang trí (tùy chọn).

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho chuối cắt lát và sữa hạnh nhân vào máy trộn, sau đó cho thêm bột quế, xi rô cây phong và chiết xuất vani vào trộn chung.
• Bước 2: Thêm đá vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp trên sánh mịn.
• Bước 3: Tắt máy, đổ hỗn hợp ra ly và trang trí thêm bằng các loại hạt, dừa bào sợi sau đó thưởng thức.

10. Sinh tố dâu tây, chuối và việt quất

Thưởng thức một ly sinh tố tăng cân làm từ dâu tây, chuối và việt quất rất thích hợp cho các cô nàng chuộng vị chua chua thanh nhẹ nơi đầu lưỡi

Lượng calo ước tính: 280 calories

Thành phần:

• ⅛ cốc sữa (50 – 75ml)
• Nửa ly sữa chua (75- 90 ml).
• 1 – 2 chuối chín nguyên trái kèm 3 – 5 dâu tây đông lạnh.
• 5 – 7 trái việt quất đông lạnh.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đổ sữa vào máy xay, tiếp theo cho sữa chua và chuối đã bóc vỏ vào. Xay cho đến khi chuối nhuyễn ra.
• Bước 2: Thêm dâu tây đông lạnh và việt quất vào. Sau đó xay tiếp hỗn hợp trên cho đến khi nó đặc sánh và nhuyễn mịn.
• Bước 3: Rót hỗn hợp trên ra ly, cho thêm ít đá và thưởng thức.

Uống các loại sinh tố tăng cân khi nào tốt nhất?

Để đạt được hiệu quả tăng cân nhanh chóng, bạn nên uống sinh tố vào các thời điểm dưới đây:

1. Giữa bữa sáng

Ngoài hương vị tươi mát và bổ dưỡng thì sinh tố còn là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách hứng khởi và tự tin hơn. Trung bình 1 cốc sinh tố 350ml sẽ cung cấp cho bạn từ 250 – 500 calo, tương đương với một bữa ăn nhẹ như bánh mì, bánh bao, xôi,…

Bên cạnh đó, đối với những bạn nhân viên công sở bận rộn thì việc uống sinh tố vào giữa buổi sáng còn giúp bạn tiết kiệm được đáng kể thời gian dùng bữa, vừa nhanh chóng lại tiện lợi, không cần phải ngồi ăn bữa phụ quá lâu.

2. Bữa xế cho ngày bận rộn

Một ly sinh tố tăng cân thường rất dễ chế biến, chỉ cần 5 phút là bạn đã chế biến xong nên sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những bạn nhân viên công sở bận rộn và không có nhiều thời gian để dùng bữa phụ.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà thức uống này còn là nguồn cung cấp dưỡng chất và protein dồi dào cho cơ thể để bạn nhanh chóng đạt đến cân nặng lý tưởng của mình, giúp bạn bật tuôn năng lượng, khơi nguồn sáng tạo cho cả buổi chiều làm việc hiệu quả mà không phải rơi vào trạng thái uể oải.

3. Khi “thèm ngọt”

Nếu bạn đang muốn thưởng thức một thứ gì đó ngọt ngào cho bữa ăn nhẹ của mình thì sinh tố tăng cân sẽ là một sự lựa chọn rất đáng để cân nhắc. Bạn có thể tự thưởng cho mình một ly sinh tố socola ngọt ngào hoặc sinh tố táo caramel thơm mát mix cùng nhiều loại hạt khác nhau như hạnh nhân, yến mạch, nho,…

Nếu vị ngọt tự nhiên của trái cây là chưa đủ, bạn có thể pha thêm chút đường hoặc sữa đặc để gia tăng thêm hương vị và góp phần cung cấp thêm năng lượng, giúp bạn tăng cân nhanh hơn.

4. Trước và sau khi luyện tập

Tối ưu chất dinh dưỡng trước khi tập luyện không chỉ giúp bạn tối đa hóa hiệu suất vận động mà còn giảm thiểu tổn thương cơ bắp. Trong khi đó, bổ sung sinh tố tăng cân sau bữa tập giúp cơ thể phục hồi năng lượng nhanh chóng.

Thông thường, trong vòng 30 phút đến 1 giờ trước khi tập, các bạn nên có một bữa ăn nhẹ với các thực đơn như:

• Bột yến mạch và quả mọng.
• Sữa chua và các loại hạt (hạt chia, hạt mắc ca, hạt lanh).
• Sinh tố táo/chuối và bơ đậu phộng.

Nếu bạn muốn tăng cân kèm với tăng cơ thì sau khi tập luyện, một ly sinh tố tăng cân giàu protein (pha cùng bột whey protein) sẽ là sự lựa chọn cần thiết nhất giúp sửa chữa, phục hồi cơ bắp tối đa. Theo đó, bạn có thể mix bột Whey protein vào các loại sinh tố như sinh tố yến mạch, sinh tố chuối, xoài, bơ, dâu tây…

Uống một ly sinh tố trước và sau khi tập luyện thể thao giúp bạn tăng cân cực kỳ khỏe khoắn và lành mạnh

5. Khi cần thư giãn và ngủ ngon

Sau khi dùng xong bữa tối, bạn có thể uống một ly sinh tố để tăng cường dưỡng chất đồng thời giúp cho cơ thể ngủ ngon và sâu hơn. Để ngủ ngon hơn, bạn cần ưu tiên các loại sinh tố chứa:

• Hạnh nhân: Giàu khoáng chất Magie, giúp làm giảm hormone căng thẳng cortisol, khiến bạn thư giãn hơn, ngon giấc hơn.
• Kiwi: Giàu serotonin – một chất hóa học trong não giúp điều chỉnh cảm giác buồn ngủ của bạn.
• Cherry (quả anh đào): Giàu melatonin – một loại hormone do não tiết ra để điều chỉnh chu kỳ ngủ của bạn.

Lưu ý: Bạn cần chú ý tránh dùng các loại sinh tố tăng cân có thành phần chocolate (sô cô la) vào ban đêm bởi sô cô la chứa nhiều chất kích thích caffeine, sẽ khiến bạn cực kỳ tỉnh táo thay vì đem tới cảm giác thư giãn, dễ ngủ.

Một số lưu ý khi uống sinh tố tăng cân

1. Không nên uống sinh tố tăng cân khi đang đói

Do hầu hết các loại trái cây đều có chứa axit, vì thế khi uống sinh tố tăng cân vào lúc bụng đói có thể khiến cho dạ dày cảm thấy khó chịu, cồn cào thậm chí là buồn nôn. Tình trạng này về lâu dài sẽ làm cho thành dạ dày trở nên yếu và mỏng manh hơn. Từ đó ảnh hưởng đến khả năng hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa.

2. Không kết hợp quá nhiều loại trái cây với nhau

Nhiều người thường có thói quen mix các loại hoa quả lại với nhau để tạo nên một ly sinh tố tăng cân mang hương vị độc đáo riêng. Tuy nhiên, việc kết hợp quá nhiều loại trái cây vào nhau có thể làm hàm lượng chất xơ vượt ngưỡng, gây tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu làm rối loạn tiêu hóa cho người uống. Do đó bạn nên tìm hiểu thật kỹ về các loại trái cây trước khi kết hợp chúng và không nên “mix” nhiều hơn 3 loại hoa quả khác nhau.

Với các trái cây giàu tính axit (có vị chua) như bưởi, táo, lựu, đào, dâu tây, việt quất,… bạn không nên phối trộn 3 loại trái cây có vị chua cùng với nhau vì sẽ dễ gây ợ chua, viêm loét dạ dày vì tính axit quá cao. Thay vào đó, bạn có thể xen kẽ trộn các loại trái cây thuần vị ngọt vào như dừa, chuối, đu đủ,…để vừa cân bằng vị giác vừa bảo vệ hệ tiêu hóa.

Việc kết hợp quá nhiều trái cây với nhau rất dễ gây đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy

3. Chỉ nên dùng một lượng trái cây vừa đủ

Ăn quá nhiều trái cây có thể ngăn cản bạn không nhận đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác (chẳng hạn như canxi, vitamin D và Omega-3). Chúng ta chỉ nên ăn một lượng trái cây vừa đủ thay vì ăn một cách “vô tội vạ”.

Việc ăn quá nhiều trái cây có chứa hàm lượng đường cao có thể khiến cho cơ thể phải đối mặt với nguy cơ bị béo phì, cao huyết áp, tiểu đường, mắc các bệnh tuyến tụy và thận cùng với rất nhiều hệ quả khác.

Mặc dù sinh tố là thức uống hỗ trợ tăng cân vô cùng hiệu quả, tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng loại đồ uống này. Thay vào đó nên sử dụng chúng một cách vừa phải, không nên ăn quá 400g trái cây mỗi ngày và tuân thủ theo các lưu ý ở trên để giúp cho quá trình tăng cân diễn ra an toàn và bền vững. (1)

Trên đây là danh sách các loại sinh tố tăng cân cho người gầy hiệu quả mà bạn có thể tham khảo và tự thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng rằng những chia sẻ từ bài viết này của Nutrihome sẽ là cẩm nang hữu ích để giúp bạn cải thiện vóc dáng và tăng cân thành công. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe, tìm được nhiều niềm vui và niềm cảm hứng về dinh dưỡng trên hành trình tăng cân cùng Nutrihome!