 Những người chăn cừu đi du lịch ở Chambal, Ấn Độ Show Người chăn cừu với những con cừu đang chăn thả trong Dãy núi Făgăraș, Romania
Một cậu bé Shepard, Karnataka, Ấn Độ Nơi trú ẩn cho vật nuôi ở Tuổi trung niên paridera trong một hang động tự nhiên ở sông Piedra trên con đường cũ của nhà sư từ tu viện đến ao muối trứng nai, Aragon, Tây Ban Nha A chăn cừu hoặc là người chăn cừu là một người có xu hướng, bầy đàn, kiếm ăn hoặc bảo vệ đàn cừu. chăn cừu xuất phát từ Tiếng anh cổ quyền trượng (bản đồ 'cừu' + hierde 'người chăn gia súc'). Nguồn gốcChăn cừu là một trong những nghề lâu đời nhất, bắt đầu cách đây khoảng 5000 năm ở Tiểu Á. Cừu được giữ cho Sữa, thịt và đặc biệt là của họ Vải. Trong một nghìn năm tiếp theo, cừu và việc chăn cừu lan rộng khắp nơi Âu-Á. Henri Fleisch dự kiến đề xuất Đồ đá mới Shepherd ngành công nghiệp của Lebanon có thể hẹn hò với Thời kỳ đồ đá cũ và nó có thể đã được một trong những nền văn hóa đầu tiên của những người chăn cừu du mục bên trong Thung lũng Beqaa.[1][2] Một số cừu được tích hợp trong trang trại của gia đình cùng với các động vật khác như những con gà và lợn. Để duy trì một đàn cừu lớn, cừu phải có khả năng di chuyển từ đồng cỏ này sang đồng cỏ khác. Điều này đòi hỏi sự phát triển của một nghề nghiệp tách biệt với nghề nông. Nhiệm vụ của những người chăn cừu là giữ đàn của họ nguyên vẹn, bảo vệ nó khỏi những kẻ săn mồi và hướng dẫn nó đến khu vực chợ kịp thời cho xén lông. Vào thời cổ đại, những người chăn cừu cũng thường vắt sữa cừu của họ và làm phô mai từ sữa này; ngày nay ít người chăn cừu vẫn làm điều này. Trong nhiều xã hội, người chăn cừu là một phần quan trọng của nền kinh tế. Không giống như nông dân, những người chăn cừu thường là những người làm công ăn lương, được trả tiền để trông coi bầy cừu của người khác. Những người chăn cừu cũng sống tách biệt với xã hội, phần lớn là du mục. Đó chủ yếu là công việc của những người đàn ông đơn độc không có con cái, và những người chăn cừu mới do đó cần được tuyển dụng từ bên ngoài. Những người chăn cừu thường là con trai nhỏ của những người nông dân làm ruộng, những người không thừa kế bất kỳ mảnh đất nào. Trong các xã hội khác, mỗi gia đình sẽ có một thành viên trong gia đình để chăn dắt đàn chiên của mình, thường là trẻ em, thanh niên hoặc người lớn tuổi không thể giúp được gì nhiều trong công việc khó khăn hơn; những người chăn cừu này đã hoàn toàn hòa nhập vào xã hội. Shepherd at work, 2017, Beskids, núi Carpathian Những người chăn cừu thông thường sẽ làm việc theo nhóm hoặc chăm sóc một đàn lớn, hoặc mỗi người tự mang theo và hợp nhất trách nhiệm của mình. Họ sẽ sống trong các cabin nhỏ, thường được chia sẻ với đàn cừu của họ, và sẽ mua thức ăn từ các cộng đồng địa phương. Ít thường xuyên hơn những người chăn cừu sống trong những chiếc xe ngựa có mái che đi cùng đàn của họ. Việc chăn cừu chỉ phát triển ở một số khu vực nhất định. Ở những vùng đất thấp và thung lũng sông, việc trồng ngũ cốc và ngũ cốc hiệu quả hơn nhiều so với việc cho cừu ăn cỏ, do đó việc chăn nuôi cừu chỉ giới hạn ở những vùng đồi núi hiểm trở. Do đó, trong thời kỳ tiền hiện đại, chăn cừu tập trung vào các khu vực như Trung Đông, Hy Lạp, Pyrenees, các núi Carpathian, Scotland và miền Bắc nước Anh. Các kẻ lừa đảo chăn cừu là một cây gậy hoặc cây gậy đa năng mạnh mẽ, thường được thiết kế với một đầu có móc. Thời hiện đạiTrong thời hiện đại, việc chăn cừu đã thay đổi đáng kể. Việc bãi bỏ những vùng đất chung ở Úc vào thế kỷ thứ mười tám và mười chín chuyển công việc chăn cừu từ những người du mục độc lập sang nhân viên của những điền trang lớn. Một số gia đình ở châu Phi và châu Á có sự giàu có về cừu, do đó, một cậu con trai nhỏ được gửi ra ngoài để canh giữ chúng trong khi những người còn lại trong gia đình có xu hướng không làm nhiều việc Ở Mỹ, nhiều đàn cừu được thả ra nơi công cộng. BLM các vùng đất. Tiền lương cao hơn so với trước đây. Giữ một người chăn cừu thường xuyên có mặt có thể tốn kém. Ngoài ra, việc tiêu diệt những kẻ săn mồi cừu ở nhiều nơi trên thế giới đã làm giảm nhu cầu về những người chăn cừu. Ở những nơi như Anh Quốc, những giống cừu cứng cáp thường bị bỏ mặc một mình mà không có người chăn dắt trong thời gian dài. Những con cừu có năng suất cao hơn có thể được thả lại trên cánh đồng và định kỳ chuyển đến đồng cỏ tươi khi cần thiết. Những giống cừu cứng hơn có thể bị bỏ lại trên các sườn đồi. Người nuôi cừu sẽ chăm sóc cừu khi cần thiết vào những lúc cần thiết như chăn cừu hoặc xén lông. Theo quốc giaTranshumance cách của Vlach những người chăn cừu trong quá khứ SípHội chợ Người chăn cừu đầu tiên được công bố sẽ diễn ra tại Làng Pachna của Síp, vào ngày 31 tháng 8 năm 2014, trong các ấn bản in của Cyprus Weekly và bằng tiếng Hy Lạp hàng ngày, Phileleftheros.[3] Úc và New Zealand
Hộp đồng hồ của Shepherd, New South Wales Việc khám phá châu Âu đã dẫn đến sự lan rộng của đàn cừu trên khắp thế giới, và việc chăn cừu trở nên đặc biệt quan trọng ở Úc và New Zealand, nơi có sự mở rộng mục vụ lớn. Ở nước Úc người ngồi xổm lan rộng ra ngoài Mười chín quận từ New South Wales đến những nơi khác, tiếp quản lượng tài sản khổng lồ được gọi là tài sản và bây giờ nhà ga. Sau khi được đưa qua đất liền đến những khu đất này, cừu được chăn thả trên những đường chạy lớn không có hàng rào. Ở đó, họ yêu cầu giám sát liên tục.[4] Những người chăn cừu được thuê để giữ cho những con cừu không đi lạc quá xa, để giữ cho đám đông khỏe mạnh nhất có thể và ngăn chặn các cuộc tấn công từ dingoes và giới thiệu những loài động vật ăn thịt như chó hoang và cáo. Thời gian chăn cừu càng làm tăng thêm trách nhiệm của người chăn cừu. Chăn cừu là một công việc cô đơn, lẻ loi lần đầu tiên được giao cho giao kết tội những người phục vụ. Nơi ở thường nghèo nàn và thức ăn thiếu dinh dưỡng, dẫn đến bệnh kiết lỵ và bệnh còi. Khi lao động tự do sẵn có hơn, những người khác đã làm công việc này. Một số người chăn cừu cũng được đưa đến Úc trên những con tàu chở cừu và được ký hợp đồng chăm sóc chúng khi chúng đến thuộc địa. Những người chăn cừu phàn nàn về sự kém hiệu quả của những người chăn cừu và nỗi sợ hãi của những người chăn cừu khi bị lạc vào bụi cây.[5] Thông thường, cừu được người chăn cừu trông coi vào ban ngày, và người trông coi túp lều vào ban đêm. Những người chăn cừu dắt cừu ra ngoài để chăn thả trước khi mặt trời mọc và đưa chúng trở lại bãi gỗ vào lúc hoàng hôn. Người trông coi túp lều thường ngủ trong hộp canh gác của người chăn cừu di động được đặt gần sân để ngăn đàn cừu tấn công. Những con chó cũng thường bị xích gần đó để cảnh báo về bất kỳ mối nguy hiểm nào sắp xảy ra đối với đàn cừu hoặc người chăn cừu bởi chó dingo hoặc người bản địa. Vào năm 1839, mức lương thông thường cho một người chăn cừu là khoảng 50 đô la Úc mỗi năm, cộng với khẩu phần hàng tuần gồm 12 pound (5,4 kg) thịt, 10 pound (4,5 kg) bột mì, 2 pound (0,91 kg) đường và 4 ounce (110 g) trà. Mức lương trong thời kỳ suy thoái của những năm 1840 giảm xuống còn 20 bảng một năm. Trong những năm 1850, nhiều người chăn cừu đã bỏ đi để thử vận may trên các mỏ vàng gây ra tình trạng thiếu lao động trầm trọng trong ngành mục vụ. Sự thiếu hụt lao động này dẫn đến việc thực hành rộng rãi các tài sản làm hàng rào, do đó làm giảm nhu cầu về người chăn cừu.[6] Hơn 95% trong số New South Wales cừu được chăn thả trên bãi cỏ vào giữa những năm 1880. Một cuộc điều tra dân số về hàng rào những năm 1890 ở New South Wales đã ghi lại rằng 2,6 triệu km hàng rào đã được dựng ở đó với chi phí đương thời là 3 tỷ đô la Úc. Người đi đường biên và người dự trữ thay thế những người chăn cừu làm việc bằng chân, những người không được tuyển dụng ở Úc và New Zealand kể từ đầu thế kỷ 20.[7] Tôn giáoDumuzid, sau này được gọi là Tammuz, là một vùng nông thôn quan trọng thần linh trong tôn giáo Lưỡng Hà cổ đại, người được tôn kính như vị thần bảo trợ của những người chăn cừu.[8][9] Trong vai trò của anh ấy là Dumuzid sipad ("Dumuzid the Shepherd"), anh ta được cho là người cung cấp sữa,[9] vốn là một mặt hàng quý hiếm theo mùa thời cổ đại Sumer do thực tế là nó không thể dễ dàng được lưu trữ mà không có làm hư hỏng.[9] Dưới cùng tiêu đề này, Dumuzid được cho là người thứ năm người xưa vua của thành phố Sumer-nhà nước của Bad-tibira.[8] Trong bài thơ của người Sumer Inanna Thích nông dân, Dumuzid cạnh tranh với người nông dân Enkidu vì tình cảm của nữ thần Inanna và cuối cùng giành được sự sủng ái của nàng.[10][11] Các dân tộc Cận Đông cổ đại gắn Dumuzid với mùa xuân, khi đất đai màu mỡ và phong phú,[9][12] nhưng, trong những tháng mùa hè, khi đất đai khô cằn và cằn cỗi, người ta cho rằng Dumuzid đã "chết".[9][12] Một cách ẩn dụ, thuật ngữ "người chăn cừu" được sử dụng cho Chúa Trời, đặc biệt là trong Judeo-Christian truyền thống (ví dụ: Thi thiên 23, Ê-xê-chi-ên 34), và trong Cơ đốc giáo đặc biệt cho Jesus, người tự gọi mình là Mục tử tốt lành.[13] Các cổ Người Israel là một mục vụ người và có nhiều người chăn cừu trong số họ. Cũng có thể cần lưu ý rằng nhiều nhân vật trong Kinh thánh là những người chăn cừu, trong số đó có các tộc trưởng. Ápraham và Jacob, các mười hai bộ lạc, nhà tiên tri Moses, vua David, và Di chúc cũ tiên tri Amos, người chăn cừu trong khu vực hiểm trở xung quanh Tekoa.[14] bên trong Di chúc mới, thiên thần loan báo sự ra đời của Chúa Giê-xu cho những người chăn cừu. Phép ẩn dụ tương tự cũng được áp dụng cho linh mục, với Công giáo La mã, Nhà thờ Thụy Điển và khác Lutheranvà Anh giáo giám mục có người chăn cừu kẻ gian giữa các phù hiệu của họ (xem thêm Lycidas). Trong cả hai trường hợp, ngụ ý rằng các tín hữu là “bầy” phải được chăm sóc. Điều này một phần được lấy cảm hứng từ lệnh truyền của Chúa Giê-su đối với Phi-e-rơ, "Hãy chăn chiên của ta", là nguồn gốc của hình ảnh mục vụ trong Lycidas. Thuật ngữ "Mục sư", ban đầu là Latin từ "người chăn cừu", ngày nay chỉ được dùng để chỉ các giáo sĩ của hầu hết các giáo phái Cơ đốc. Người chăn cừu tốt là một trong những lực đẩy của Kinh thánh. Hình minh họa này bao gồm nhiều ý tưởng, bao gồm sự quan tâm của Đức Chúa Trời đối với dân Ngài. Xu hướng con người tự đặt mình vào vòng nguy hiểm và không có khả năng hướng dẫn và chăm sóc bản thân ngoài quyền năng trực tiếp và sự dẫn dắt của Đức Chúa Trời cũng được củng cố với ẩn dụ về bầy cừu cần người chăn. Dựa theo Muhammad, Nhà tiên tri của đạo Hồi, mỗi sứ giả của Đức Chúa Trời đều có công việc làm người chăn cừu vào một thời điểm nào đó trong cuộc đời của họ, như chính người ấy khi còn là một thanh niên. Được thuật lại bởi Jabir bin Abdullah: Chúng tôi đã cùng AllahSứ đồ hái trái của Cây Arak, và Sứ đồ của Allah (hòa bình và các phước lành của Allah dành cho anh ta) nói, "Hãy hái trái đen, vì nó là tốt nhất." Những người bạn đồng hành hỏi, "Bạn có phải là một người chăn cừu?" Ông trả lời: "Không có nhà tiên tri nào không phải là người chăn cừu." (Sahih Bukhari, Chương ‘Các nhà tiên tri’, Tập 4, Quyển 55, Hadith 618) Điều này bao gồm Chúa Giê-su, Môi-se, Áp-ra-ham và tất cả các nhà tiên tri khác theo Hồi giáo. Đạo Sikh cũng có nhiều đề cập đến những câu chuyện về người chăn cừu. Có rất nhiều câu danh ngôn có liên quan, chẳng hạn như "Chúng tôi là gia súc, Thiên Chúa toàn năng là người chăn dắt chúng tôi." Khái niệm này cũng đã được các nhà phê bình tôn giáo có tổ chức sử dụng thường xuyên để thể hiện một bức chân dung không mấy hoa mỹ. Nền Văn Hóa phổ biếnMột Shepherdess với bầy của mình bởi Verboeckhoven Người chăn cừu, với những nhân vật khác như goatherd, là cư dân của lý tưởng hóa Arcadia, là một vùng quê bình dị và tự nhiên. Những tác phẩm này, thực sự, được gọi là mục vụ, sau thuật ngữ cho chăn gia súc. Các trường hợp sống sót đầu tiên là Idylls của Theocritus, và Eclogues của Virgil, cả hai điều này đã truyền cảm hứng cho nhiều người bắt chước như Edmund Spenser'S Lịch Shepheardes. Những người chăn cừu của mục vụ thường mang nặng tính truyền thống và ít liên quan đến công việc thực tế của những người chăn cừu. Những người chăn cừu và những người chăn cừu thường được bất tử hóa trong nghệ thuật và điêu khắc. Trong số những thứ được biết đến nhiều nhất là Tân cổ điển Nhà điêu khắc Đan Mạch Bertel Thorvaldsen'S Cậu bé chăn cừu với con chó.[cần trích dẫn] Trong bài thơ "Người chăn cừu say mê với tình yêu của mình", của Christopher Marlowe, một người chăn cừu được miêu tả như một người tham gia vào thiên đường nông thôn và có khả năng cho những thứ đáng giá hơn những gì một cư dân thị trấn có thể cho.[15] Trong tác phẩm kinh điển văn học Mỹ Latinh Empire of Dreams (Yale, 1994) của Giannina Braschi, những người chăn cừu xâm chiếm thành phố New York trong một cuộc cách mạng mục vụ. Người chăn cừu, trong những tác phẩm như vậy, xuất hiện như một tâm hồn nhân đức vì sống gần gũi với thiên nhiên, không bị cám dỗ bởi những cám dỗ của thành thị. Vì thế Edmund Spenser viết trong của anh ấy Colin Clouts Come Home Againe về một người chăn cừu đi đến thành phố, thấy sự gian ác của nó, và trở về nhà khôn ngoan hơn, và The Faerie Queene khiến những người chăn cừu trở thành những người duy nhất mà Quái vật Blatant không được biết đến. Nhiều câu chuyện liên quan đến thợ đúc miêu tả họ được cứu bởi những người chăn cừu: Oedipus, Romulus và Remus, các ký tự tiêu đề của Longus'S Daphnis và Chloevà Câu chuyện mùa đông bởi William Shakespeare. Những nhân vật này thường có địa vị xã hội cao hơn nhiều so với những nhân vật cứu và nuôi chúng, bản thân những người chăn cừu chỉ là những nhân vật phụ. Tương tự, các anh hùng và nữ anh hùng của truyện cổ tích được viết bởi précieuses thường xuất hiện như những người chăn cừu và chăn cừu trong các bối cảnh mục vụ, nhưng những nhân vật này là hoàng gia hoặc quý tộc, và khung cảnh đơn giản của họ không làm mờ đi sự quý phái bẩm sinh của họ.[16] Trong Hans Christian Andersencủa "Người chăn cừu và cuộc quét ống khói"(1845), cô gái chăn cừu bằng sứ mang theo một con lừa mạ vàng và đi đôi giày cũng bằng vàng. Người yêu của cô là một người quét ống khói bằng sứ với khuôn mặt thanh tú" trắng trẻo và hồng hào như một cô gái ", hoàn toàn không dính bồ hóng. Người chăn cừu bởi Frederick Forsyth là câu chuyện về chuyến bay từ Đức sang Anh do một bạn trẻ đảm nhận Ma cà rồng thí điểm một đêm Giáng sinh. Tiểu sử của David Ben-Gurion được xuất bản trong những năm đầu của Người israel nhấn mạnh rằng anh ta đã từng là một người chăn cừu ngay sau khi anh ta đến đất nước vào những năm 1900. Tuy nhiên, sau đó, các nhà sử học kết luận rằng ông chỉ tham gia rất ngắn vào nghề này và không giỏi về nó.[cần trích dẫn] Xem thêmNgười giới thiệu
liện kết ngoại |
