Mô tả công việc nhân viên bếp bánh

Dưới đây là bản mô tả công việc Nhân Viên Bếp mà app tìm việc JobsGO tổng hợp và đưa ra. Dựa vào bản mô tả mẫu này, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh để tạo ra bản JD Nhân Viên Bếp hợp nhất với nhu cầu của công ty. Sau khi hoàn thành, hãy đăng tin trên hệ thống website tuyển dụng JobsGO để trải nghiệm hệ thống tuyển dụng thông minh nhé!

Nội dung chính Show

2. Mô tả công việc
3. Yêu cầu công việc
4. Quyền lợi được hưởng
5.Mức lương:

Nhân Viên Bếp là người chế biến món ăn để phục vụ cho thực khách

Công việc Nhân Viên Bếp

2. Mô tả công việc

– Nhận thực phẩm hàng ngày và chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
– Nấu món ăn theo thực đơn
– Tuân thủ quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
– Kiểm kê hàng hóa, nguyên liệu, bảo quản các công cụ, dụng cụ và thiết bị trong bếp

3. Yêu cầu công việc

– 18 tuổi trở lên
– Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ nghề.
– Đam mê nấu ăn
– Chăm chỉ, năng động và có tinh thần làm việc nhóm

4. Quyền lợi được hưởng

– Lương, thưởng, phụ cấp, tips hấp dẫn
– Được đào tạo và phát triển kỹ năng chuyên môn
– Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại

5.Mức lương:

Hiện tại, mức lương của Nhân Viên Bếp trung bình khoảng 7 triệu đồng/tháng, khoảng lương phổ biến là 5-17 triệu đồng/tháng

Tham khảo thêm lương Nhân Viên Bếp tại đây

Nhà tuyển dụng: Đăng tin tuyển dụng nhanh chóng, tiếp cận ứng viên mọi nơi

Người tìm việc: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp

Ảnh nguồn Internet

► Bản mô tả công việc Tổ trưởng bếp bánh

Nhiệm vụ chính	Công việc cụ thể
Quản lý hoạt động bếp bánh	Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của khách sạn. Sắp xếp, chia ca làm việc cho nhân viên, đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết cho hoạt động của bộ phận. Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm việc. Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; luân chuyển sử dụng thực phẩm hợp lý: cũ dùng trước – mới dùng sau. Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của khách sạn. Phụ trách, hướng dẫn nhân viên trang trí quầy bánh buffet, tiệc của khách sạn sao cho thật đẹp mắt, phù hợp với không gian ẩm thực của khách sạn. Quan sát tiệc, đảm bảo luôn có đủ lượng bánh cần thiết phục vụ khách.
Lên thực đơn	Phối hợp với các đầu bếp liên quan xây dựng thực đơn các món tráng miệng đáp ứng nhu cầu thực khách. Lên kế hoạch thay đổi các loại bánh trong menu buffet để tránh gây nhàm chán. Sáng tạo những loại bánh mới, đưa vào menu phục vụ để hấp dẫn thực khách. Bạn muốn tìm hiểu thêm: Tất tần tật những điều cần biết về nghề bếp
Kiểm soát, xử lý những sự cố phát sinh	Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra. Kiểm soát các nguy cơ có thể xảy ra trong bếp: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm… Trực tiếp xử lý những tình huống phát sinh hàng ngày của bộ phận .
Đào tạo, bồi dưỡng nhân viên	Hướng dẫn quy trình làm việc cho nhân viên mới của bộ phận. Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng chương trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên. Trực tiếp bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.
Các công việc khác	Chịu tránh nhiệm quản lý các dụng cụ, trang thiết bị làm việc của bộ phận; kịp thời liên lạc với bộ phận kỹ thuật khi có hư hỏng xảy ra và phối hợp tổ chức bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ. Phối hợp với nhân viên phụ trách đảm bảo duy trì tiêu chuẩn vệ sinh của bộ phận. Kiểm soát các đề xuất mua hàng của bộ phận, đảm bảo hợp lý và tiết kiệm chi phí. Đưa ra những đề xuất cải tiến quy trình làm việc, nâng cao hiệu quả công việc của bộ phận. Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên bếp bánh thuộc thẩm quyền quản lý. Tham gia các khóa bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ cho tổ trưởng bếp bánh. Tham gia các cuộc họp định kỳ, đột xuất của bộ phận. Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.