| Phụ nữ đang mang bầu có nên ăn sò huyết, bạch tuộc, sò lông hay không? Làm thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai? Khi ăn hải sản, mẹ bầu cần lưu ý những điều gì quan trọng? Sau đây sẽ là hướng dẫn cụ thể. Show Mục lục
 Ăn bạch tuộc khi mang thai có tốt không Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc khôngCác món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là “Có”. Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như:
Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn. Có nên ăn sò huyết khi mang thaiSò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không? Mang thai có ăn được sò huyết không Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,… rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Người mang thai có ăn sò lông được khôngBạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều. Ăn sò lông khi mang thai có được không Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên “ăn chín uống sôi” trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy. Vậy mang thai có thể ăn được sò lông, sò huyết, cua, ghẹ, bạch tuộc, … các loại hải sản nói chung. Nhưng chú ý, bà bầu nên ăn vừa phải, tránh việc làm dụng hải sản xảy ra. Cần chú ý đến nơi cung cấp hải sản an toàn nữa. Công ty Ông Giàu là nơi bạn có thể tin tưởng khi mua hàng hải sản tại đây. Với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ là minh chứng tốt để bạn an tâm nhé. Calamari là cách gọi mực ống của người Ý (là từ số nhiều của calamaro), ngoài ra, người phương Tây còn dùng để chỉ chung các món về mực. Mực ống là một loại hải sản thân mềm, có họ với mực nang và bạch tuộc. Thịt của mực ống chắc, có màu trắng, vị thịt ngọt nhẹ và mang lại mùi thơm rất hấp dẫn cho người ăn. Mực ống thường có độ dài từ vài cm cho tới 25cm. Mực ống là loại hải sản được yêu thích bởi chúng phù hợp với nhiều các phương pháp nấu nướng, chế biến và thậm chí chúng còn được ăn sống trong các món sushi. Hải sản là nguồn thức ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Chúng được sử dụng phổ biến ở hầu như các quốc gia vì giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều cách chế biến. Dinh dưỡng có trong 100g mực ống gồm có:
Ngoài ra, calamari không chỉ ngon mà còn có chứa các chất dinh dưỡng có lợi trong thời kỳ mang thai. Ví dụ, calamari chính là một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào. Axit béo omega-3 rất cần thiết ở trong thai kỳ vì chúng thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra, calamari còn là một nguồn tuyệt vời của protein, vitamin E, đồng, B12, kẽm, selen và sắt, tất cả đều là những chất dinh dưỡng quan trọng ở trong thai kỳ. những thay đổi nội tiết tố không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng mà chúng còn có thể ảnh hưởng đến những gì họ thích ăn. Một số người mang thai không thích thực phẩm, thậm chí suy nghĩ ăn một số loại thực phẩm khiến họ bị ốm. Tuy nhiên, những người khác lại cảm thấy thèm ăn với một số loại thực phẩm nhất định. Calamari và các loại hải sản khác là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi đang mang thai. Mặc dù mực được coi là một trong số những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp acid béo, omega-3, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Tuy nhiên, đa số các loại hải sản đều chứa một lượng thủy ngân nhất định và mực cũng nằm trong danh sách đó. Nhiều phụ nữ mang thai đã đặt ra câu hỏi: “Vậy ăn mực khi mang thai 3 tháng đầu có tốt không? Hay người người đang mang bầu 7 tháng ăn mực được không?” hay “Calamari có an toàn để ăn trong khi mang thai mặc dù có hàm lượng thủy ngân trong thực phẩm không?”. Trên thực tế, FDA đã đo lường mức trung bình thủy ngân của nhiều loại hải sản, kéo dài hơn 20 năm. Calamari có trung bình 0,024 PPM (phần triệu) thủy ngân, có nghĩa là được coi là rất thấp (thông tin từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA). Vì vậy, calamari không có hàm lượng thủy ngân cao, trên thực tế người ta thấy nó có hàm lượng thủy ngân rất thấp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mức thủy ngân thay đổi tùy thuộc vào từng loại hải sản, một số loài có chứa nhiều thủy ngân hơn những loài khác. Theo nguồn tin cậy của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), phụ nữ mang thai nên tránh hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao nhất. Calamari thực sự được đưa vào một trong những lựa chọn hải sản tốt nhất cho phụ nữ đang mang thai hoặc cho những người có thể mang thai, cũng theo FDA. Calamari chứa lượng thủy ngân ít hơn đáng kể so với lượng thủy ngân trong cá mập, cá kiếm, cá ngừ và cá marlin. Do lượng thủy ngân thấp của calamari, các phụ nữ đang mang thai ở tháng thứ 3 hoặc phụ nữ mang thai 7 tháng đều có thể an toàn tiêu thụ hai đến ba phần ăn mỗi tuần với một khẩu phần tương đương với 4 ounce. Đây là một trong những loại hải sản tốt để lựa chọn khi mang thai vì nó chứa ít thủy ngân và có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của bạn và thai nhi đang phát triển. Tuy nhiên, calamari chỉ an toàn cho phụ nữ mang thai khi ăn nó đã được nấu chín hoàn toàn và khi nó còn tươi (hoặc tươi khi đông lạnh). Nếu calamari đã được nấu chín, bà bầu mang thai 3 tháng hay bà bầu mang thai 7 tháng cũng có thể ăn ở bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ. Phụ nữ mang thai nên tránh hải sản sống hoặc nấu chưa chín như mực, do nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu gần đây của Trusted Source đã phát hiện ra rằng không có nhiều bằng chứng chắc chắn cho thấy mức độ thủy ngân có trong hải sản mà phụ nữ mang thai sử dụng ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Và trên thực tế, tiêu thụ cá được biết là có lợi cho sự phát triển của thai nhi và giúp tăng cường sức khỏe của bà mẹ. Bà bầu cần lưu ý phải tránh các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân rất cao bao gồm : cá thu vua, cá mập, cá ngói, cá kiếm, cá ngừ mắt to và cá marlin. Ngoài ra, calamari không phải là loại hải sản duy nhất an toàn để ăn khi đang mang thai. Các phụ nữ đang mang thai cũng có thể thêm vào thực đơn hàng ngày một cách an toàn các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp khác, bao gồm cả các loài nhuyễn thể khác như cá hồi, sò, tôm và trai, cá mèo, cá tuyết, cá trắng, cá hồi, cá mòi, cá bơn. Các nhà nghiên cứu khuyến khích phụ nữ mang thai nên ăn 2-3 khẩu phần cá có hàm lượng thủy ngân thấp mỗi tuần. Như vậy, calamari là nguồn thực phẩm tốt cho các bà bầu trong quá trình mang thai 3 tháng đầu hay bầu 7 tháng đều có thể ăn mực được. Lượng thủy ngân trong calamari là rất ít và đảm bảo chúng ta nấu chín thức ăn thì nó mang lại nguồn dinh dưỡng rất dồi dào như omega-3, một số vitamin,... Ngoài ra, các bà bầu cũng nên tránh các loại thực phẩm có hàm lượng thủy ngân cao, giảm mức độ ảnh hưởng tới thai nhi. Quý khách vui lòng theo dõi website (www.vinmec.com) để có thêm thông tin hướng dẫn về chăm sóc sức khỏe sẽ được chúng tôi cập nhật thường xuyên. |
