Giải thích các bước giải:
- Nhôm đun nóng chảy để đúc xoong, nồi: Hiện tượng vật lí
Nhôm nóng chảy tạo thành xoong nồi, không tạo ra chất mới.
- Gạo nấu thành cơm: Hiện tượng vật lí, không tạo ra chất mới.
- Nếp nấu chín lên men thành cơm rượu: Hiện tượng hóa học, có chất mới tạo ra
- Thanh đồng được kéo thành sợi nhỏ để làm dây điện Hiện tượng vật lí, không tạo ra chất mới.
- Thanh đồng được đốt nóng trong không khí, bề mặt biến thành màu đen Hiện tượng hóa học, có chất mới tạo ra
- Hòa tan đường vào nước thành nước đường : Hiện tượng vật lí, không tạo ra chất mới. Câu `1.` Hiện tượng nào sau đây là hiện tượng hoá học?
`A.` Gạo nấu thành cơm.
`B. `Hoà tan cồn vào nước.
`C.` Gò tấm tôn thành chậu.
`D`. Nung đá vôi được vôi sống và cacbonic.
`-` Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo thành chất khác.
`-` Phương trình hoá học:
`t^o`
`CaCO_3 -> CaO + CO_2`
Câu `2.` Dựa vào định luật bảo toàn khối lượng, có thể chỉ ra:
`A.` Khối lượng các chất được bảo toàn vì nguyên tử không bị phân chia
`B.` Tổng khối lượng các chất phản ứng bằng tổng khối lượng các chất sản phẩm.
`C.` Khối lượng các chất được bảo toàn.
`D`. Từ 3 gam C có 3 gam cacbonic.
`-` Định luật bảo toàn khối lượng: “Trong một phản ứng hóa học, tổng khối lượng của các sản phẩm bằng tổng khối lượng của các chất phản ứng”
`-` Chi tiết: Bài 15: Định luật bảo toàn khối lượng - SGK Hoá học 8 trang 53
Câu `3.` Phản ứng hoá học là
`A.` quá trình biến đổi nguyên tử này thành nguyên tử khác.
`B.` quá trình biến đổi nguyên tố này thành nguyên tố khác.
`C.`quá trình biến đổi nguyên tử này thành phân tử khác.
`D.` quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
`-` Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
`-` Chi tiết: Bài 13: Phản ứng hoá học - SGK hoá học 8 trang 48
Câu `4.` Hợp chất A được tạo nên từ K với nhóm `SO_4`. Phân tử khối của A là.
`A.` 231.
`B.` 135.
`C.`213.
`D.` 174
`-` Phân tử khối là khối lượng của một phân tử tính bằng đơn vị cacbon
`-` `PTK_A = K + SO4 = 39 + 32 + 16.4 = 135 (đvC)` Công thức cấu tạo thu gọn của rượu etylic là (Hóa học - Lớp 9) 3 trả lời Viết phương trình biểu diễn chuyển hoá sau (Hóa học - Lớp 8) 2 trả lời Phân biệt 3 lọ đụng CO2, CH4, H2H4 (Hóa học - Lớp 9) 2 trả lời Viết PTHH (Hóa học - Lớp 8) 1 trả lời Nguyên tố nào sau đây thuộc nhóm halogen (Hóa học - Lớp 10) 2 trả lời
Đăng ngày: 10:26 01-10-2010 CÁC DẠNG BÀI TẬP BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Dạng: Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học
Phương pháp
Bài tập vận dụng
Hướng dẫn Phương pháp
Bài tập vận dụng
Ví dụ
Các quá trình dưới đây là hiện tượng hóa học hay hiện tượng vật lý? Giải thích.
(1) Khi nấu cơm, hạt gạo thành cơm.
(2) Khi nấu cơm, nước bay hơi.
(3) Sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét.
(4) Đốt gas để thu nhiệt.
(5) Hiện tượng tầng ozon bị thủng.
Giải:
(1) Hiện tượng vật lý vì hạt gạo (tinh bột) thành cơm (tinh bột), chất giữ nguyên, chỉ là hạt gạo nở ra thôi.
(2) Hiện tượng vật lý vì nước vẫn giữ nguyên, chỉ có thay đổi từ thể lỏng sang thể khí.
(3) Hiện tượng hóa học vì xuất hiện chất mới là gỉ sét.
(4) Hiện tượng hóa học vì xuất hiện chất mới, sản phẩm của đốt gas có thể kể ra khí cacbonic và hơi nước.
(5) Hiện tượng hóa học vì quá trình phân hủy ozon thành chất mới là khí oxi.
Bài tập vận dụng
Bài 1
Hiện tượng nào sau đây là hiện tượng hóa học, hiện tượng vật lý. Giải thích.
1/ Vào mùa hè băng 2 cực trái đất tan dần.
2/ Thổi hơi thở vào nước vôi trong thì nước vôi trong bị vẩn đục.
3/ Đốt cháy đường mía thành chất màu đen và mùi khét.
4/ Thanh sắt hơ nóng, dát mỏng thành dao, rựa.
5/ Lưu huỳnh cháy tạo thành khí sunfurơ.
6/ Lên men glucozơ thu được rượu etylic và khí cacbonic.
7/Đốt cháy khí hiđro trong khí oxi thu được nước.
8/ Nước lỏng hoá rắn ở nhiêt độ thấp.
9/ Nung nóng thuốc tím KMnO4 thu được chất rắn màu đen.
10/ Muối ăn hòa tan vào nước được dd muối ăn.
11/ Hòa tan đất đèn thu được khí axetilen.
12/ Mực tan vào nước.
13/ Hiệu ứng nhà kính làm trái đất nóng dần lên.
15/ Thức ăn để lâu thường bị chua.
16/ Tấm tôn gò thành chiếc thùng.
17/ Cốc thủy tinh vỡ thành mãnh nhỏ.
18/ Nung đá vôi thành vôi sống.
19/ Nến chảy lỏng thấm vào bấc.
20/ Khi mưa giông thường có sấm sét.
21/ Hiện tượng ma trơi là hiện tượng photpho bốc cháy trong không khí tạo thành ngọn lửa màu vàng.
22/ Sa mạc hóa là hiện tượng từ đất đai màu mỡ thành đất khô cằn.
23/ Vỏ xe được làm từ cao su.
24/ Vào mùa thu, nhiều loại lá xanh chuyển sang màu vàng và rụng xuống.
25/ Khi nấu cơm quá lửa, tinh bột thành cacbon.
Bài 2
a) Khi quan sát hiện tượng xảy ra, người ta dựa vào đâu để biết đó là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hóa học?
b) Trong các hiện tượng sau đây, chỉ ra đâu là hiện tượng vật lý và đâu là hiện tượng hóa học:
(1) Ủ cơm nếp với men rượu trong quá trình lên men rượu.
(2) Chưng cất rượu sau quá trình lên men rượu.
(3) Hòa tan đường vào nước.
(4) Cô cạn dung dịch đường cho đậm đặc.
(5) Khi dung dịch đường đã mất hết nước, tiếp tục cô cạn và thấy xuất hiện khói trắng (hơi nước) và chất rắn màu đen (than).
Bài 3
Khi trời lạnh, chúng ta thấy mỡ đóng thành ván. Khi đun nóng, các ván mỡ này tan chảy. Nếu đun quá lửa, thì một phần mỡ hóa hơi và một phần bị cháy đen. Hãy chỉ ra đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hóa học của các quá trình trên.
Hướng dẫn
Bài 2
a) Dựa vào dấu hiệu xuất hiện chất mới.
- Nếu chất không biến đổi thành chất mới mà chỉ biến đổi về hình dạng, kích thước hay trạng thái thì gọi là hiện tượng vật lý.
- Nếu chất bị biến đổi thành chất mới thì gọi là hiện tượng hóa học.
b) (1) Hiện tượng hóa học vì từ tinh tịnh bột thành dung dịch rượu.
(2) Hiện tượng vật lý vì chất vẫn giữ nguyên. Đây là quá trình chuyển đổi các trạng thái của tách rượu từ thể lỏng sang thề hơi rồi ngưng tụ thành rượu ở thể lỏng.
(3) Hiện tượng vật lý vì chất vẫn giữ nguyên.
(4) Hiện tượng vật lý vì chất vẫn giữ nguyên.
(5) Hiện tượng hóa học vì xuất hiện chất mới (than).
Bài 3
(1) Mỡ đóng ván khi trời lạnh: hiện tượng vật lý.
(2) Mỡ tan chảy khi đun nóng: hiện tượng vật lý.
(3) Đun quá lửa: mỡ bị cháy: hiện tượng hóa học. |
| 
