Show
Việc làmViệc làm kỹ thuật
27 / 100 Nhân viên phục vụ nhà hàng là một nghề mà bạn trẻ nào cũng nên thử qua, nhất là với những người có ý định kinh doanh và tiến xa hơn trong lĩnh vực F&B. Nghề phục vụ nhà hàng là nghề nghiệp luôn có nhu cầu tuyển dụng rất cao và cũng là nghề mà các bạn sinh viên lựa chọn làm thêm nhiều nhất, đặc biệt là những bạn sinh viên năm nhất, chưa có nhiều kinh nghiệm. Bên cạnh giúp các bạn trẻ có thể kiếm thêm đồng ra đồng vô để trang trải, thì những trải nghiệm có được từ công việc này còn giúp các bạn có thêm những kỹ năng mềm vô cùng cần thiết cho cuộc sống và cả những công việc sau này. Những điều đó là gì? Và bạn sẽ cần những kỹ năng gì để có thể hoàn thành thật tốt công việc của mình ở vai trò một nhân viên phục vụ nhà hàng, để từ đó có thể có thêm nhiều cơ hội tiến xa hơn nữa trong lĩnh vực nhà hàng-ăn uống? Hãy cùng theo dõi tiếp nhé! Những điều bạn có được từ nghề phục vụ nhà hàngBiết quý trọng đồng tiền và sức lao độngKhông thể phủ nhận được thứ mà đa số chúng ta đều nghĩ đến đầu tiên khi đi làm một công việc nào đó chính là tiền. Hầu hết những nhà hàng tuyển nhân viên chạy bàn hiện nay là trả lương theo giờ nên công việc này có thể giúp bạn kiếm được thêm một khoản tiền không nhỏ hàng tháng (nếu bạn siêng năng), giúp bạn trang trải và sắm sửa được nhiều khoản chi phí trong cuộc sống mà đỡ phải làm phiền đến bố mẹ khi bạn còn đi học. Điều này còn giúp bạn biết quý trọng đồng tiền và sức lao động hơn. Kỹ năng làm việc nhóm, tinh thần đồng độiNhững công việc phục vụ trong nhà hàng quán ăn luôn được làm theo một dây chuyền, quy trình cụ thể với sự có mặt của nhiều người. Vì vậy, bạn sẽ phải học cách phối hợp, hợp tác với mọi người để có thể hoàn thành tốt công việc của mình và không làm ảnh hưởng đến kết quả chung. Đây cũng là một trong những kỹ năng cần thiết mà bất cứ ai cũng cần có cho những công việc sau này. Khả năng giao tiếp, sự kiên trì, nhẫn nại và khả năng xử lý tình huốngCông việc chạy bàn đòi hỏi bạn phải luôn giao tiếp với đồng nghiệp lẫn khách hàng để có thể làm việc một cách tốt nhất. Điều này sẽ giúp bạn cải thiện khả năng ăn nói, giao tiếp của mình với người khác hơn. Đồng thời còn tập cho bạn đức tính kiên trì, nhẫn nại và khả năng xử lý các tình huống phát sinh tại nơi làm việc. Nhẫn nhịn và bỏ đi cái tôi lớn của mìnhNhững bạn trẻ mới vào đời thường không có nhiều kinh nghiệm sống nên việc mắc lỗi khi làm việc là điều rất hiển nhiên, và việc bị quản lý, đồng nghiệp la mắng, phê bình hay “chơi xấu” là việc thường xuyên xảy ra trong công việc. Trải qua những tình huống như vậy, bạn sẽ học đợc các nhẫn nhịn, tiếp thu những lời góp ý cũng như học được cách cử xử khôn khéo, đối đáp với người khác tốt hơn. Bên cạnh những kỹ năng mềm quý báu trên, nghề này còn giúp bạn rèn luyện thêm những đức tính, kinh nghiệm sống đáng quý khác như : Sự nhanh nhạy, làm việc có trách nhiệm, kỹ năng chăm sóc và làm hài lòng khách hàng, khả năng nắm bắt tâm lý người khác,… Đó là những điều không trường lớp nào có thể dạy được. >> Xem thêm: Nghề phục vụ quán cafe và những lưu ý quan trọng cần nhớ Những kỹ năng mà một nhân viên phục vụ tốt cần có
>>> Xem ngay: 6 kỹ năng cần phải có của một nhân viên phục vụ nhà hàng Tường An
- Advertisment - Việc làm phục vụ sẽ không có gì là đáng xấu hổ khi chúng ta lao động chân chính, làm bằng hồ hôi công sức để kiếm thêm thu nhập cho bản thân và đỡ được chi phí cho gia đình.
Mình muốn gửi đến các bạn sinh viên vừa đi học vừa đi làm và có ý định tìm việc làm phục vụ nhé. Hiện nay thị trường lao động có rất nhiều việc làm fulltime và parttime cho những người đã tốt nghiệp hoặc đang là sinh viên muốn tìm thêm việc làm từ công việc chân tay đến công việc bằng trí óc, trong đó có việc làm phục vụ tại các quán ăn, quán nước hay trong nhà hàng khách sạn. Nhiều bạn cho rằng việc làm phục vụ, bưng món và lau dọn bàn là công việc khá xấu hổ, lỡ có gặp người quen thì không biết “trốn” đi đâu? Vậy việc phục vụ có đáng xấu hổ đến như vậy không? Câu trả lời của mình là Không.
Nhưng nhiều bạn sẽ không chịu nổi những việc như vậy và cảm thấy xấu hổ khi phải phục vụ và bị la như thế. Bên cạnh những vị khách khó tính đó các bạn đôi khi gặp cấp trên, quản lý hách dịch khó khăn với nhân viên, bắt bạn phải làm nhiều việc linh tinh...điều đó làm cho các bạn nản chí, không vui khi đi làm. Nhưng các bạn nè công việc nào cũng có những mặc khó khăn của nó, không có việc nào là dễ dàng và bằng phẳng cả. Việc làm phục vụ không đòi hỏi dùng trí óc nhiều mà đòi hỏi lao động chân tay, sự nhanh nhẹn tháo vát. Chủ yếu ở các quán ăn, quán nước và nhà hàng sẽ thường tuyển nhân viên làm bán thời gian để có thể cho các bạn vừa đi học vừa đi làm. Công việc phục vụ cũng đơn giản vậy thôi nên bạn đừng bao giờ đề cao bản thân bạn chưa bao giờ đụng đến những việc này, những người như tôi không nên làm những công việc này...bạn đã quá sai lầm khi nghĩ như vậy, nếu đã chấp nhận đi làm thêm thì bạn cũng giống như bao người khác, người tuyển dụng chỉ cần những người chịu khó, chăm chỉ và ham học hỏi mà thôi. Vì thế nếu đã đi làm thêm thì bạn nên chấp nhận và đừng nghĩ tiêu cực quá nhé. Có lẽ ban đầu khi mới đi làm bạn sẽ không nhận ra những điều hay trong môi trường bạn làm việc, nhưng nếu bạn để ý 1 chút, chú tâm 1 chút và suy nghĩ tích cực biến nó thành cái hay để học hỏi thì bạn sẽ nhận ra rằng dần dần bạn sẽ thích nghi và thay đổi bản thân theo hướng tốt hơn. Nó còn giúp cho các bạn có thể kiếm thêm thu nhập trang trải cuộc sống khi phải sống xa gia đình, vừa đóng học phí vừa đóng tiền phòng trọ và nhiều chi phí phát sinh khác mà đôi khi gia đình chưa gửi lên kịp hoặc chưa có để gửi lên cho các bạn.
Bên cạnh đó đi làm phục vụ bạn có cơ hội tiếp xúc với khách nước ngoài, được tiếp xúc và nói chuyện trực tiếp với họ từ đó thay vì mình phải tìm người để trao đồi kỹ năng ngoại ngữ thì bạn đã có môi trường thực hành hiệu quả, vốn ngoại ngữ sẽ trở nên hoàn thiện và tốt hơn.
|