Mì tôm trứng chần là món ăn ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nhưng làm sao để chế biến được món mì trứng chần ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết làm. Vậy nên đừng bỏ lỡ công thức cách nấu mì trứng chần dưới đây nhé. Show  Hướng dẫn cách nấu mì trứng chầnNấu mì trứng chần cần chuẩn bị những gì?
Tiến hành nấu món mì trứng chầnNấu mì trứng chần như thế nào? Để có thể chế biến món mì tôm trứng chần ngon, bạn cần làm theo các bước sau: Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua, thái múi cau rồi cho vào nồi + 1 thìa muối + 2 thìa dầu ăn, rồi xào nhỏ lửa cho cà chua chín tới nhé. Có thể bạn quan tâm: TOP 5 cách làm trứng gà ngon tuyệt Bước 2: Khi cà chua chín, bạn cho nước đủ dùng để nấu mì vào đun sôi, rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn. Bước 3: Cho mì vào nước cà chua, đun khoảng 30 giây thì đập trứng gà vào. Bước 4: Cuối cùng, khi mì chín, trứng tái, banh cho hành lá rửa sạch thái nhỏ + mì chính đảo đều và tắt bếp. Với cách nấu mì trứng chần ngon, đơn giản này không làm mất quá nhiều thời gian của bạn phải không nào. Món mì thơm ngon, ngọt nước, chắc chắn ai ăn cũng phải khen ngợi. Chúc các bạn thành công. Đừng quên ghé thăm chuyên mục Công thức nấu ăn để học cho mình nhiều món mới nhé. Bài viết liên quan- Thứ năm, 25/02/2021 08:00 (GMT+7)
Cách nấu mì tôm trứng ngon Cho nước sôi vào gói mì đã sơ chế trước đó. Ngay lúc này bạn cho trứng gà vào tô mì, nhanh tay khuấy sơ quả trứng (đừng làm vỡ hoàn toàn quả trứng, chỉ cần đánh lên 1 nửa). Đậy nắp lại và chờ trong 3 phút để dùng. Với cách nấu mì gói với trứng gà này, bạn sẽ có tô mì vừa chuẩn vị, vừa có thêm chút béo ngậy từ trứng hòa tan vào nước. Bạn còn nhớ việc lưu ý chỉ nên đánh 1 nửa quả trứng chứ? Một nửa trứng còn lại sẽ cô đặc như trứng lòng đào. Khi dùng với mì sẽ vô cùng ngon. Bạn nên chọn trứng gà thay cho trứng vịt vì trứng gà có kích thước bé hơn, dễ chín hơn. Đồng thời trứng gà cũng sẽ không tanh như trứng vịt. Mì xào thịt bò và bông cải Nguyên liệu: dầu hào, dầu vừng, nước tương, đường, bột ngô, dầu ô-liu, tỏi băm, 1.5gr thịt bò thái lát mỏng, 1-2 gói mì, 4.5gr bông cải xanh cắt thành miếng. Chế biến: Ướp thịt bò trong hỗn hợp dầu hào, dầu vừng, nước tương, đường và bột ngô. Trong thời gian chờ gia vị thấm vào thịt bò, nấu mì gói như trong chỉ dẫn trên bao bì, nhưng đừng cho các gói gia vị vào. Vớt mì ra, để ráo nước và đặt vào một cái đĩa, đậy kín. Tiếp theo, đun dầu ô-liu trên chảo với mức lửa vừa. Cho tỏi băm vào, sau đó là bông cải xanh. Nấu đến khi chín rồi cho vào một cái tô. Tiếp tục bỏ hỗn hợp thịt bò ướp gia vị vào chảo. Đến khi thịt chín thì thêm tô bông cải ban nãy vào, khuấy đều. Khoảng vài phút sau, rưới phần thịt và bông cải này lên phần mì đã để sẵn trên đĩa. Mì sốt cá ngừ hộp Nguyên liệu: 1 hộp cá ngừ, 2 trái cà chua, 2 muỗng sốt cà chua, hành tây, 2 gói mì chua cay, hành tây, tỏi băm, hành lá, ngò rí, nước mắm, dầu tỏi. Chế biến: Nấu mì như chỉ dẫn trên bao bì, xong vớt ra để ráo. Đặt chảo lên bếp, áp chảo mì cho săn rồi vớt mì ra dĩa. Tiếp tục cho hành lá, tỏi băm vào phi vàng, rồi cho phần cà chua băm nhuyễn và hành tây cắt lát vào. Nêm sốt cà chua và gia vị vào. Thêm tiếp cá ngừ hộp và hành lá. Khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, rưới hỗn hợp này lên đĩa mì vừa nãy, trang trí với ngò rí. Cách nấu mì tôm hải sản Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn riêng cho mình phần hải sản như mực, tôm..., thực hiện theo các bước sau để có một tô mì tôm hải sản thơm ngon: Tất cả đều cần được sơ chế sạch trước khi chế biến. Tiếp đến đun nồi nước trên bếp, nước sôi từ từ thì cho mực, tôm,… vào để tiến hành luộc. Những nguyên liệu này sẽ được luộc đến khi phần thịt săn lại thì vớt ra ngâm vào bát nước đá. Đây là một mẹo nhỏ giúp mực, tôm... được giòn khi thưởng thức. Nếu thích dùng hành lá thì bạn có thể đun thêm nồi nước có pha muối loãng. Sau đó nhúng hành lá vào nồi, cắt theo kích thước tùy ý. Tất cả những nguyên liệu sau khi đã sơ chế bạn cho vào bát mì đã qua chế biến trước đó, thêm hành lên bề mặt để tăng hương vị cho món mì hải sản.
Ẩm thực Việt Nam nói riêng và ẩm thực thế giới nói riêng vô cùng đa dạng và phong phú. Nói đến các món ăn thường ngày ngoài cơm cháo thì còn rất nhiều những món ăn khác thường được sử dụng để thay thế như bún, phở, miến, mì. Mỗi một món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng tạo nên sự cuốn hút với các tín đồ ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu mì tôm trứng ngon đơn giản chiêu đãi cả nhà Nguyên liệu nấu mì tôm trứng ngon thơm ngon chuẩn vị
Hướng dẫn công thức nấu mì tôm trứng ngon đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì tôm trứng ngon Trụng sơ qua mì tôm với nước sôi đến khi chúng mềm và tơi ra thì trút ra bát, hoặc bạn có thể chờ đến khi nước dùng hoàn thành trực tiếp cho mì vào đun sôi, hôm nay thì mình sẽ nấu trực tiếp mì đến khi chín mềm nhé Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì tôm trứng ngon Bắc lên bếp một nồi nước, chờ đến khi nước sôi thì cho gói gia vị trong gói mì tôm vào nồi, khuấy đều rồi đập vào một quả trứng, chờ khoảng 5 phút cho trứng chín thì cho mì tôm vào tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa cho sợi mì mềm đến độ vừa ăn thì nêm nếm lại gia vị Có một điều lưu ý nhỏ là khi nêm nếm bạn nên nêm nước dùng nhạt đi một chút nếu sử dụng mì tôm hảo hảo bởi đây là loại mì mà bản thân mì đã chút vị mặn rồi, nếu sử dụng nước dùng vừa thì mì rất dễ bị mặn sau khi nấu xong nhé Chờ đến khi sôi hoàn toàn thì trút ra tô, rắc thêm chút hành là có thể thưởng thức rồi, ngoài ra bạn cũng có thể thêm với một vài loại rau như rau muống, rau cải hay nấm kim châm cho vào nấu cùng nếu muốn nhé Video hướng dẫn nấu mì tôm trứng ngon Thông tin cách nấu mì tôm trứng ngon tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì tôm trứng ngon tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! |
