Cá nục được mọi người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn bởi thịt cá rất chắc, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Những món ăn được đầu bếp chuyên nghiệp chế biến từ cá nục đưa đẩy cơm nhất là món cá nục kho tiêu, cá nục kho cà chua, cá nục sốt cà chua, cá nục nấu chuối, cá nục nấu dưa, cá nục chiên, cá nục kho riềng,… Chúng tôi không để bạn phải chờ đợi thêm nữa, dưới đây là những cách nấu cá nục đặc biệt thơm ngon. Show
Cá nục kho tiêuContents Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nục kho tiêu là 500g cá nục, hành khô, hành lá, ớt, ngò và các loại gia vị cần thiết như tiêu, dầu ăn, nêm, mắm, đường. Cách chế biến món cá nục kho tiêu cũng rất dễ dàng thực hiện tại nhà. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước tiêu chuẩn dưới đây.
Cá nục kho cà chuaMột số nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để làm món cá nục kho cà chua là 500g cá nục, 4 quả cà chua, hành khô, gừng, ớt, hành lá, mắm, muối, bột nêm, đường và dầu ăn. Cách kho cá nục với cà chua cực kỳ đơn giản.
Cá nục sốt cà chuaNguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nục sốt cà chua là 2 con cá nục, hành ngò, ớt, 2 quả cà chua, chanh, dầu ăn, gia vị thông dụng như đường, muối, nêm, bột ngọt. Các chế biến món cá nục sốt cà chua như sau:
Cá nục nấu chuốiNguyên liệu cần chuẩn bị: 4-5 con cá nục, chuối xanh, ớt, hành khô và gia vị thông dụng. Bạn hãy rán sơ qua cá nục rồi gắp ra đĩa. Sau đó chuẩn bị nồi đổ thêm bát nước đun sôi rồi cho cá nục, chuối xanh gọt vỏ cắt khúc và nêm nếm gia vị vừa ăn. Nấu trong khoảng 15 – 20 phút với lửa nhỏ là bạn có món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cá nục nấu dưaMón cá nục nấu dưa cũng được rất nhiều người yêu thích bởi thịt cá săn chắc hoàn quyện với vị chua của dưa sẽ mang lại món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Cách chế biến món cá nục nấu dưa cũng cực kỳ đơn giản. Cá nục chiênMón cá nục chiên cực kỳ dễ thực hiện tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như 4 con cá nục, ớt, tỏi, dầu ăn, nước mắm, đường, muối. Sau đó sơ chế cá sạch sẽ rồi cho vào chảo 5 muỗng dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho cá nục vào chiên giòn. Bạn nên pha chế nước chấm với các gia vị thông dụng ở trên để món ăn thêm ngon miệng nhé. Cá nục kho riềngĐể làm được món cá nục kho riềng cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: 1kg cá nục, 2 củ riềng, hạt tiêu, muối, mắm, đường, nước hàng, hạt nêm. Sau đó, bạn nên thực hiện theo các bước tiêu chuẩn dưới đây.
Cá nục kho măng chuaNguyên liệu cần chuẩn bị: cá nục 200g, măng chua 300g, hành lá, ớt, tỏi, mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm món cá nục kho măng như sau:
Cá nục hấp cuốn bánh trángNguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nục hấp cuốn bánh tráng là 250g cá nục, 2 quả ớt sừng, hành tím, hành lá, dầu ăn, nêm, mắm, bánh tráng, rau sống và gia vị thông dụng. Sau đó bạn nên thực hiện theo các bước dưới đây.
Câu hỏi liên quanDưới đây là một số câu hỏi liên quan đến cách sơ chế và giá loại cá này hiện nay trên thị trường được các cửa hàng hải sản lớn phân phối. Cách sơ chế cá nục?Bạn nên lựa chọn con cá nục tươi, sau đó cạo sạch vảy và rửa sạch sẽ với nước. Sử dụng dao nhọn để mổ bụng cá và loại bỏ sạch sẽ ruột cá, cắt bỏ mang cá. Muốn khử mùi tanh của cá nục thì bạn có thể sử dụng muối hạt chà sát bề mặt cá. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần và cắt khúc miếng vừa ăn. Cá nục bao nhiêu calo?Theo kết quả nguyên cứu của các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng cho rằng 100g cá nục chứa 120 calo. Hàm lượng này còn tùy thuộc khá nhiều vào cách chế biến của mỗi người sẽ cho giá trị về dinh dưỡng khác nhau. Cụ thể như:
Cá nục bao nhiêu tiền 1kg?Hiện nay giá ván cá nục suông 8 – 10 con/kg có giá 110.000 vnđ/kg. Còn cá nục gai khoảng 15 – 20 con/kg có giá bán 50.000vnđ/kg. Tùy thuộc vào loại cá nục, trọng lượng và số con cá trên 1 kg mà giá bán cũng có sự chênh lệch đáng kể. Trên đây là những cách nấu cá nục không tanh và đặc biệt thơm ngon nhất hiện nay mà chúng tôi muốn bật mí đến quý bạn đọc. Mong rằng sẽ hữu ích đối với quý bạn đọc và giúp cho bữa cơm gia đình có thêm nhiều món ngon giàu chất dinh dưỡng và cực kỳ hấp dẫn. Cá biến sốt cà chua bao nhiêu calo?Món cá thu sốt cà chua với hàm lượng calo là 397 – đây là mức calo tương đối ổn định nên bạn có thể sử dụng. Tuy vậy bạn chỉ nên ăn cá thu sốt cà chua từ 1 – 2 lần trong tháng để không ảnh hưởng đến việc giảm cân.
Một con cá nục bao nhiêu calo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gram cá nục chứa khoảng 111 calories.
Cá nục sốt cả bao nhiêu calo?Trong 100g cá nục sốt cà có khoảng 225 Kcal.
1 con cá nục luộc bao nhiêu calo?Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g cá nục có chữa khoảng 120 calo, cùng với đó là 20,2g chất đạm; 85mg canxi và 3,3g chất béo, 76,3g nước và 160mg phốt pho.
|