10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Don lồng rời khỏi Nhật Bản mà không cần thử

1. Sushi

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Nói một cách đơn giản, sushi là cá sống được phục vụ trên gạo dày dạn với giấm. Nó có nhiều hương vị và kết cấu - như uni (trứng nhím biển) và mịn màng) và bụ bẫm, juicy amaebi (tôm ngọt) - rằng mọi thứ trở nên thú vị. Mặc dù hình ảnh cao cả sushi, nó có nguồn gốc khiêm tốn: thức ăn đường phố.

Hãy thử lăn cá thu hun khói của riêng bạn với công thức dễ dàng của chúng tôi.

Xem video của chúng tôi về cách làm sushi của riêng bạn.

2. Ramen

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Ramen (mì trứng trong nước dùng mặn) là bữa ăn đêm khuya yêu thích của Nhật Bản. Nó cũng là ví dụ hoàn hảo của một món ăn nhập khẩu - trong trường hợp này từ Trung Quốc - rằng người Nhật đã tạo ra hoàn toàn và ngon lành của riêng họ. Có bốn kiểu súp chính: tonkotsu (xương lợn), miso, nước tương và muối. Fukuoka đặc biệt nổi tiếng với Tonkotsu Ramen phong phú trong khi Miso Ramen cay nồng là một đặc sản của Hokkaido.

Làm súp mì ramen của riêng bạn cho một bữa ăn tối thoải mái nhưng lành mạnh.

3. Unagi

Unagi là lươn sông, thường nướng trên than củi và sơn mài với nước sốt thịt nướng ngọt. Theo văn hóa dân gian, Unagi là thuốc giải độc lý tưởng cho sức nóng và độ ẩm của Nhật Bản. Nó có một sự gợi cảm tinh tế của Nhật Bản cũ và hầu hết các nhà hàng chuyên về EEL đều có một cách tiếp cận truyền thống tuyệt vời. UNAGI tươi, mới bắt được có sẵn từ tháng Năm đến tháng Mười.

4. Tempura

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Tempura nhẹ và mịn là sự đóng góp của Nhật Bản cho thế giới thực phẩm chiên giòn (mặc dù nó có thể bắt nguồn từ các thương nhân Bồ Đào Nha). Các loại hải sản và rau được phủ bột được chiên theo truyền thống được chiên trong dầu mè và được phục vụ với một bể muối nhỏ hoặc một món nước dùng nước tương có hương vị có hương vị có củ cải để nhúng. Đừng bỏ lỡ Ebiten (tôm tempura).

Hãy thử làm tôm chiên giòn của riêng bạn hoặc tạo ra bột tempura cơ bản của chúng tôi và tạo ra nhiều món ăn nhẹ giòn.

5. Kaiseki

Phần ăn tối, một phần của nghệ thuật, Kaiseki là ẩm thực Nhật Bản. Nó có nguồn gốc từ nhiều thế kỷ trước cùng với lễ trà ở Kyoto (và Kyoto vẫn là ngôi nhà của Kaiseki). Không có thực đơn, chỉ là một đám rước của các khóa học nhỏ được sắp xếp tỉ mỉ trên đồ sành sứ tinh tế. Chỉ các nguyên liệu tươi được sử dụng và mỗi món ăn được thiết kế để gợi lên mùa hiện tại.

6. Soba

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Soba - mì kiều mạch dài, mỏng - từ lâu đã là một món ăn ẩm thực của Nhật Bản, đặc biệt là ở các vùng núi nơi kiều mạch cứng tốt hơn so với gạo. Mì được phục vụ trong nước dùng nước tương nóng, nành, hoặc ở nhiệt độ phòng trên thảm tre với nước dùng ở bên để nhúng. Những người theo chủ nghĩa thuần túy, người ăn mì súp bemoan, thích cái sau.

Hơn như thế này

Hãy thử ý tưởng của chúng tôi để nấu ăn với mì soba.

7. Shabu-shabu

Shabu-shabu là onomatopoeia Nhật Bản cho âm thanh của những lát thịt bò hoặc thịt lợn mỏng được vung xung quanh bằng đũa trong nước dùng sủi bọt. Nó là một món ăn suy đồi, với những đĩa thịt cẩm thạch mang đến bàn để thực khách tự nấu ăn (chỉ mất một lúc) một lần một miệng.

8. Okonomiyaki

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Theo nghĩa đen là nướng như bạn muốn, thì okononiyaki là thực phẩm thoải mái của Nhật Bản ở mức tốt nhất, và một sự vi phạm rõ ràng về hình ảnh tinh chế điển hình của thực phẩm Nhật Bản. Nó có một chiếc bánh kếp mặn chứa đầy bất kỳ số lượng thứ nào (nhưng thường là bắp cải và thịt lợn) và đứng đầu với mảnh cá, rong biển khô, mayonnaise và nước sốt kiểu Worcester. Nó cũng rất nhiều niềm vui - tại hầu hết các nhà hàng, thực khách nướng món ăn tại một tấm lò nóng được tích hợp trong bàn.

Hãy thử làm okonomiyaki Nhật Bản với công thức của chúng tôi chứa đầy các hương vị và kết cấu đích thực.

9. Tonkatsu

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Tonkatsu, thịt lợn tẩm bột và chiên giòn, hẹn hò vào cuối thế kỷ 19 khi Nhật Bản mở cửa cho ảnh hưởng của phương Tây. Nhưng đừng bận tâm đến nguồn gốc châu Âu: các thành phần và sự chú ý đến chi tiết là hoàn toàn tiếng Nhật. Tonkatsu-đặc biệt là khi đó là Kurobuta (thịt lợn Berkshire) từ Kagoshima-là mềm tan trong miệng của bạn, được phục vụ với một bên súp miso và một ngọn núi bắp cải vụn.

Hãy thử phiên bản thịt lợn Tonkatsu của chúng tôi với nước sốt ngon cho một bữa tiệc đơn giản của Nhật Bản.

10. Yakitori

10 món ăn Nhật Bản tốt nhất năm 2022

Một loại bia lạnh và một vài xiên Yakitori-gà nướng than-là một nghi thức buổi tối cho nhiều chiến binh trong tuần của Nhật Bản. Gần như mọi phần của gà đều có trong thực đơn, tất cả đều nướng hoàn hảo, được nêm với shio (muối) hoặc tare (một loại men dựa trên nước tương ngọt) và ăn kèm với một bên của trò đùa thân thiện.

Làm cho phiên bản gà Yakitori dính ngon miệng của chúng tôi với nước tương và nước sốt mirin.

Kiểm tra 10 loại thực phẩm hàng đầu của chúng tôi để thử Tokyo để biết các món ăn ngon hơn của Nhật Bản cũng như hướng dẫn ẩm thực tuyệt vời của chúng tôi đến Tokyo.

Một fan hâm mộ của ẩm thực Nhật Bản? Bạn có đồng ý với lựa chọn của chúng tôi, hoặc chúng tôi đã bỏ lỡ yêu thích của bạn? Chia sẻ các món ăn phải thử của bạn dưới đây

10 thực phẩm hàng đầu ở Nhật Bản là gì?

10 thực phẩm hàng đầu của Nhật Bản..
Ramen.Liên kết chặt chẽ với mì ngay lập tức cho món ăn phổ biến nhất trong số các sinh viên đại học ở Nhật Bản, ramen đã có từ năm 1910 theo một số hồ sơ.....
Sukiyaki.....
Cơm cà ri.....
Basashi.....
Gyūdon.....
Sushi.....
Yakitori.....
Sashimi..

Món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản là gì?

1. Sushi.Sushi là món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản và là điều đầu tiên mọi người nghĩ đến khi họ nghĩ về ẩm thực Nhật Bản.Sushi. Sushi is the most famous Japanese dish and the first thing people think of when they think of Japanese cuisine.

5 thực phẩm hàng đầu của Nhật Bản là gì?

Thực phẩm Spotlight: 5 món ăn truyền thống từ Nhật Bản..
Sushi.Một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, sushi cũng được yêu thích ở thế giới phương Tây.....
Tempura.Tempura thường được làm bằng hải sản, rau, hoặc tôm trong dầu thực vật sâu sau khi bôi một lớp trứng, nước và bột mì.....
Sashimi.....
Súp miso.....
Soba và mì Udon ..

3 thực phẩm truyền thống của Nhật Bản là gì?

50 thực phẩm truyền thống của Nhật Bản để thử..
Sushi..
Okonomiyaki..
Súp miso..
Yakitori..
Takoyaki..
Sukiyaki..