Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn hoàng gia trong thời Trung Quốc cổ đại. Trong khi vào cuối những năm 1800, những người dân thường đã bắt đầu được thưởng thức món ăn này khi các đầu bếp bắt đầu mở các nhà hàng bên ngoài cung điện. Trong quá khứ, ngành công nghiệp ăn uống ở Trung Quốc không phát triển và thực phẩm không khác nhiều như ngày nay. Show
Có một câu nói dân gian ở Trung Quốc rằng nếu bạn không nếm thử món Vịt quay Bắc Kinh thì việc đến Bắc Kinh không có ý nghĩa gì cả. Vì vậy, khi mọi người ghé thăm Bắc Kinh, nếm thử Vịt quay Bắc Kinh là một trong những điều phải làm khi lưu diễn ở Bắc Kinh. Mặc dù bạn có thể đã ăn vịt quay ở các thành phố khác ở Trung Quốc hoặc ở nước ngoài, bạn sẽ không bao giờ tìm thấy hương vị giống như ở Bắc Kinh. Vịt quay Bắc Kinh là một món ăn truyền thống và chân thực nhất với hương vị độc đáo của nó.
Kỹ thuật cắt da và thịt có ảnh hưởng sâu sắc đến cách trình bày và cảm giác của thực khách về kết cấu và hương vị của con vịt. Các đầu bếp luôn thái vịt trước mặt khách hàng. Thông thường, các đầu bếp đảm bảo da được thái lát với một lớp thịt mỏng để tránh nó vỡ thành từng mảnh; thịt là chất béo tự nhiên phong phú, vì vậy để tránh hương vị dầu mỡ quá đậm, các món rau được ăn kèm như cà rốt và dưa chuột. Vào thời điểm bắt đầu đây là một món ăn dành cho hoàng đế, với thời gian trôi qua, vịt quay Bắc Kinh đã bước chân vào ẩm thực quốc tế, hương vị độc đáo và thơm ngon đã lấy đi tình yêu của khách du lịch nước ngoài cũng như người Trung Quốc. Như vậy ở đâu là nơi tốt nhất để thưởng thức Vịt quay Bắc Kinh khi chúng ta du lịch đến Bắc Kinh? Đây là một câu hỏi thường gặp. Vui lòng đọc bên dưới Top 4 Nhà hàng Vịt quay Bắc Kinh ngon nhất Trung Quốc
Quanjude là một thương hiệu nổi tiếng của vịt quay Bắc Kinh ở Trung Quốc, khai sinh từ năm 1864 (thời nhà Thanh). Với những nỗ lực và sáng tạo trong hàng trăm năm qua, Nhà hàng Quanjude đã phát triển hơn 400 món ăn đặc trưng, nhưng đặc sản của nó là vịt quay được nướng trên lửa. Nhà hàng được phát triển gần 200 năm và không thay đổi vị trí của mình. Vì vậy, nó là một trong những nổi tiếng nhất. Do đó, thật khó để có một bữa ăn ở đó trừ khi đặt phòng sớm. Địa chỉ:
Nhà hàng Bianyifang Chongwenmen Branch là nhà hàng vịt quay nổi tiếng với vịt quay trong lò kín. Nó bắt đầu từ thời nhà Minh với lịch sử khoảng 600 năm. Đặc sản của nó là dòng nước sốt của họ. Địa chỉ:
Đây là nhà hàng vịt nhỏ trong một ngôi nhà sân truyền thống ở Beifengxiang Hutong của Bắc Kinh. Không có bất kỳ quảng cáo và cửa hàng dễ thấy phía trước, nhưng nhiều người đến để ăn món ăn vịt quay đặc biệt này là bởi danh tiếng của nó. Chủ nhân của nhà hàng này tên là Liqun Zhang, người từng làm việc cho Quanjude trước đây.
Nhà hàng Dadong Roast Duck bắt đầu vào năm 1985, ban đầu được gọi là Nhà hàng Vịt quay Bắc Kinh. Vịt quay ở Datong thuộc trường phái mới của Vịt quay Bắc Kinh. Hương vị của món này khác với vịt quay truyền thống vì nó bao gồm ít dầu và chất, nhưng vẫn có vị giòn. Địa chỉ:
Top 13 quán vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng tại Sài Gòn
Quán vịt quay Bắc Kinhsẽ là nơi cho ra lò những món ngon làm từ Vịt và vịt quay Bắc Kinh là món ngon đặc sản đến từ Trung Hoa đại lục, nhưng các bạn nếu như thích có khả năng hoàn toàn thưởng thức được tại TPHCM. Hãy để List.vn trao cho các bạn Topquánvịt quay Bắc Kinhthơm ngon nhất nhé. Quán vịt quay Bắc Kinh DIM TU TACQuán vịt quay Bắc Kinh Dim Tu Tacchỉ mới có mặt mới đây tuy nhiên với cách điệu tối tân, sang trọng cũng với món ngon thượng hạng đã nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của thực khách. Vịt ở đây do chủ đạo tay đầu bếp người Hong Kong chế biến. Nhờ vào điều đó, mà món vịt đúng hương vị Trung Hoa. Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn Trung khác mà bạn không nên bỏ lỡ nhé! Thực khách nhận xét:
Uyên Đinh: “Đây là nhà hàng khá thân quen của tụi mình khi chẳng rõ ăn gì tại TP.HCM. Thực phẩm thật sự ngon với hợp nhãn. Mỗi bàn được riêng một nhân viên phục vụ có thể không cần phải gọi hay vẫy tay cao để gọi. Mình ăn vịt quay ở nhiều nơi cũng chuyên đồ Trung tuy nhiên lại thấy ngọt ngọt, hơi ngấy.”. Thông tinliên lạc
>>>Xem thêm :Top 5 quán lẩu gà tiềm ớt hiểm TPHCM giá tốt nhất bạn nên thử qua Nhà hàng Shang GardenNằm ở trung tâm thành phố, nhà hàng Shang Garden mang cho mình phong cách vừa tối tân, vừa Tây phương. Các món ăn vô cùng độc đáo và chất lượng hảo hạng., Shang Garden là điểm hẹn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, những người bạn hay chiêu đãi các đối tác làm ăn. Cách điệu chủ đạo của nhà hàng được lấy cảm hứng từ vị bếp trưởng Hong Kong – ông Lau Koon Yung với hơn 30 năm kinh nghiệm làm trong nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao tại nhiều đất nước.Đến với nhà hàng Shang… Thông tinliên lạc
Tân Hải VânGia nhập thị trường ẩm thực Sài Gòn từ hơn hai thập kỉ trước, đến nay quán vịt quay Bắc Kinh Tân Hải Vânđã trở nên một địa điểm vô cùng quen thuộc với nhiều tín đồ yêu thích món ăn Trung Hoa. Với những thành công cực kì tinh tế trong menu món ăn và không gian đặc sắc, nhà hàng không những gây thương nhớ đối với thực khách Trung Quốc mà còn là chốn tìm đến cực kì quen thuộc của nhiều gia đình, hội nhóm và thực khách sành ăn đất Sài thành. Lật giở từng trang thực đơn củaTân Hải Vân Restaurant, thực khách như bước vào hành trình kì thú với sự góp mặt của gần 200 món ăn từ bình dân cho đến cao cấp trong mức giá từ 250.000 đến 350.000 vnđ/người. Đa dạng các thể loại và các bí quyết chế biến Thông tinliên lạc
Nhà hàng Ngân ĐìnhNhà hàng Ngân Đìnhlà nhà hàng Quảng Đông tọa lạc tại tầng 4 của trung tâm thương mại An Đông Plaza sầm uất. Ngân Đình mang đậm phong cách Trung Hoa với nhân sự mặc sườn xám, phong cách quán được bày trí lộng lẫy khiến thực khách tưởng chừng mình đang được dự tiệc tại hoàng cung. Các món vịt ngon tại Ngân Đình, có thể tiếp theo như xương vịt ran muối ớt, da vịt cuộn bò bía, thịt vịt xào mì. Lớp da giòn tan chính là “chìa khóa vàng” thu hút nhất của món vịt ở đây. Độ béo của da được thực hiện bớt ngấy với vị nồng nhẹ của đầu hành bào mỏng. Và cuộn đều tay dưới lớp bánh tráng mỏng, mềm, hoà quyện với nước chấm được pha cùng dầu hào với những loại gia vị điểm đặc biệt. Thông tinliên lạc
Vịt quay Vĩnh PhongVĩnh Phonglà một trong những cơ sở sản xuất vịt quay có tiếng của người dân Sài Gòn, tất cả những món đồ ở đây đều được chế biến bằng dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín, nơi chế biến chắc chắn an tòan vệ sinh kết hợp với đội ngũ nhân sự kỹ thuật lành nghề,Vĩnh Phongluôn đem đến những hương vị thứ thiệt nhất. Quán vịt quay Bắc Kinh Vĩnh Phongluôn bảo đảm các tiêu chí: Chất lượng ngon thứ thiệt, giá thành phải chăng cùng dịch vụ hỗ trợ khách hàng tối ưu, luôn đem đến sự hài lòng nơi người sử dụng. Vịt quay Vĩnh Phong vẫn luôn tìm tòi, tăng trưởng trong kỹ thuật chế biến với mục đích là tạo ra các mặt hàng càng ngày ngon hơn, bổ dưỡng hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu càng ngày cao và khẩu vị cho mọi khách hàng gần xa. Thông tinliên lạc
San Fu Lou 1Nhà hàng San Fu Lou 1 mang phong cách đương đại với sắc màu và chất liệu của một ngôi nhà truyền thống Quảng Đông. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ được cảm nhận trọn vẹn nhiều món ăn đúng chất Quảng Đông và không gian xung quanh như đắm chìm vào bầu không khí Quảng Đông thực sự. Điểm đặc biệt ẩm thực ở đây cực kì độc đáo. Có các gói ăn nhanh với mức giá chỉ từ 350.000 – 500 .000vnd/ người. Các kiểu gia vị được sử dụng thanh đạm, hạn chế lượng dầu mỡ cho món ăn mà vẫn giữ được nét tươi ngon và không gây hại cho thực khách .Ngoài Vịt Quay Bắc kinh, San Fu Lou 1 còn có nhiều món truyền thống Quảng Đông khác, các bạn hãy đến và nhận thấy thêm nhé. Thông tinliên lạc
>>>Xem thêm :Top 5 địa chỉ quán nhậu Bình Thạnh bạn cần biết HongKong TownNói đến Hồng Kông là phải nhắc đến cái nôi của nền ẩm thực lẩu trên thế giới, vì vậy sẽ thật dễ hiểu khi quán vịt quay Bắc Kinh HongKong Towncũng sở hữu cho mình thực đơn những dư vị lẩu chuẩn vị, độc đáo gây thương nhớ cho người thưởng thức. Xây dựng dựa trên khẩu vị của các món ngon Hồng Kông và Trung Hoa, ngồi trong không gian tràn đầy sắc đỏ rực rỡ với những giai điệu Hong Kong tươi vui HongKong Towncung cấp các hương vị Vịt quay Bắc Kinh thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của thực khách Việt và người Hoa sinh sống tại Việt Nam cộng với 5 vị nước lẩu tuyệt hảo: Lẩu Hong Kong, Lẩu TomYum, Lẩu Nấm, Lẩu thảo mộc, Lẩu Tứ Xuyên và gần 10 loại gia vị chấm đặc chế, giản đơn pha theo ý yêu thích. Bên cạnh đó, HongKong Towncó tới 50 món nhúng đặc sắc và vô cùng tươi ngon. Thông tinliên lạc
Quán vịt quay BoroQuánvịt quayBoro được nhắc tới với 11 công đoạn tỉ mỉ, cách chế biến tinh tế và nghệ thuật để đưa ra một món ăn cực phẩm nhất. Một món vịt có màu bánh mật, lớp da giòn rụm, thịt mềm và ngọt. Phần bụng được đầu bếp nhồi đầy đủ gia vị như tiêu xanh, hoa châm kim, nhân sâm… có thể cực kì bổ dưỡng. Quán vịt quay BoroThông tinliên lạc
Quán vịt quay Phát ThànhVịt quay Phát Thành là một trong những quán vịt quay Bắc Kinh địa điểm nhậu nhẹt lí tưởng của dân Sài Gòn. Thịt vịt quay ở đây ướp có gia vị riêng, ngon khó tả. Màu vịt quay bóng loang siêu hấp dẫn, nhìn vào là đói mắt. Nước sốt quán pha chế cũng vô cùng tuyệt vời và làm tôn thêm được sự thơm ngon và vừa ăn cho thịt vịt. Độ dai giòn sần sật của vịt quay Phát Thành khiến cho ai ghé ăn một lần cũng phải nhớ mãi. Vịt quay nóng được ra lò liên tục để đáp ứng đông đúc thực khách. Thêm một điểm cộng là cách điệu phục vụ tại quán khá chuyên nghiệp. Giá cả cũng khá bình dân với chất lượng xuất sắc. Quán có bán kèm món ăn phụ như bánh bao, bánh bao chiên, xôi,… ngoài ra quán còn có đa dạng các món khác như lạp xưởng, heo quay, gà quay,… Thông tinliên lạc
Vịt quay Quang KýTuy chỉ mới thành lập vào năm 2015, nhưng mà quán vịt quay Bắc KinhQuang Kýđã luôn là điểm dừng chân lý tưởng của những tín đồ vịt quay.Quang Kýluôn đem đến cho những vị khách của mình những món ăn truyền thống, đặc sản hấp Các món vịt quay, heo sữa, xá xíu quay ở cửa hàng đều là những món ăn ngon thường dùng trong những dịp quan trọng. Vịt quay ở đây luôn sở hữu lớp da giòn rụm, đượm màu vàng nâu óng ánh, phần thịt vẫn giữ nguyên vị ngọt ngào và mềm mại. Thông tinliên lạc
Quán quay vịt Đắc Hòa 2Quán vịt quay Bắc Kinh Đắc Hòa vốn đã là nhãn hiệu nổi tiếng nhiều năm nay, người Sài Gòn ai cũng biết quán này. Hiện tại quán đã có 3 cơ sở trong thành phố, cực kì tiện để bạn thưởng thức mà không cần đi xa. Điều làm nên sự khách biệt với món vịt siêu ngon ở đây là thịt vịt rất tươi, chắc hòa quyện với sả giềng và nước sốt beo béo ăn một lần mà ghiền. Thông tinliên lạc
Quán vịt quay Mỹ PhụngQuán vịt quay nổi tiếp khắp Quận 6 ai cũng phải thử một lần là đây. Vịt quay ở đây chiếm được sự hài lòng của thực khách bởi nạc nhiều ít mỡ, da giòn. Vịt quay nóng hổi ăn liền tại chỗ cùng bánh mì là khỏi chê. Quán ướp gia vị rất vừa ăn, thịt lại vừa thơm và mềm. Tuy chất lượng ổn định tuy nhiên giá cả lại khá bình dân. Tiệm có bán thêmheo quay, vịt nướng, xá xíu.không gian quán không quá lớn tuy nhiên lại khá sạch sẽ, dễ chịu. Nhân sự ở đây cũng cực kì nhiệt tình, gần gũi. Nếu không thích sử dụng tại quán bạn có khả năng đặt quán giao lại nhà. Vịt quay được khách ưa thích đặt tận nơi để làm một buổi tiệc nhỏ cùng gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp. Thông tinliên lạc
Gourment’s Delight – vịt quay Bắc Kinh chuẩn vị tại TPHCMLớp da giòn tan màu bánh mật, bóng bẩy hấp dẫn, thịt bên trong vẫn duy trì được độ ngọt và mềm là nhận xét của những vị thực khách đã từng ăn ở quán vịt quay Bắc Kinh Gourmet’s Delight. Phầm da vịt sẽ được lóc ra từng miếng mỏng, cuộn với bánh làm giảm, hành hoa, dưa leo với nước chấm cay. Phần còn lại được chế biến thành nhiều món khoái khẩu khác tùy yêu cầu của thực khách. Thông tinliên lạc
Qua bài viết trên đây của List.vn đã cho các bạn biết về Top 13 quán vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng tại Sài Gòn. Hy vọng với những thông tin trên của bài viết sẽ hữu ích đối với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành nhiều thời gian để xem qua bài viết này nhé. Lộc Đạt – Tổng hợp & chỉnh sửa
|
