Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không? - Thắc mắc của nhiều mẹ sau sinh

Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, tính hàn (lạnh), bổ âm, lợi thủy, tiêu thũng, giải độc.Thịt vịt tốt cho những phụ nữ sau sinh cần hồi phục sức khỏe, chán ăn, hay đổ mồi hôi và thiếu sữa.

Thịt vịt rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng đạm trong thịt vịt nhiều hơn hẳn có với thịt heo, bò, dê, cá trứng (100g thịt vịt có đến 25g đạm). Thịt vịt còn chứa một lượng đáng kể khoáng chất (canxi, phốt pho, kẽm, magie, đồng) và vitamin (A, B, D, E, K).

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không

Bà để có ăn được thịt vịt không? Thịt vịt lợi sữa nhưng nên ăn từ tuần thứ 9 sau sinh

Thịt vịt rất tốt để bồi bổ sức khỏe và giúp lợi sữa cho các bà mẹ sau sinh. Tuy nhiên, thịt vị chỉ tốt khi các mẹ ăn đúng cách. Những lưu ý quan trọng khi ăn thịt vịt sau sinh:

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không? Nên ăn đúng cách

- Theo kinh nghiệm dân gian, ăn thịt vịt ngay sau sinh thì vết thương tầng sinh môn, vết mổ bụng, tử cung để bắt lấy con sẽ dễ sưng tấy, mưng mủ và khó lành. Do vậy, dù cho mẹ sinh bằng cách nào (sinh mổ hay sinh thường), cần đợi đến tuần thứ 9 sau sinh mới có thể ăn thịt vịt, vì lúc này các vết thương đã lành tương đối. 

- Không ăn quá nhiều, nên ăn 2 tháng 1 lần.

- Khi ăn cần loại bỏ phần da và mỡ vịt vì da và mỡ vịt rất nhiều cholesterol. Chế biến thịt vịt với càng ít dầu mỡ càng tốt, nên nấu chín kỹ và mềm để khi ăn sẽ dễ tiêu hơn.

- Không nên ăn vào buổi tối vì thịt vịt có tính hàn, sẽ dễ gây lạnh bụng, khó tiêu, khiến mẹ khó ngủ.

- Các mẹ có cơ địa hàn lạnh (dễ bị lạnh bụng, lạnh trong người, lạnh tay chân), hay đang bị cảm lạnh không nên ăn thịt vịt vì thịt vịt có tính hàn sẽ càng làm cho các mẹ khó chịu hơn.

- Không ăn tiết canh vịt vì có thể nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng.

- Hạn chế ăn các món có vị chua làm từ vịt như vịt om sấu, vịt om măng.

- Không ăn thịt vịt chung với mộc nhĩ, thịt rùa đen, thịt ba ba … vì thịt vịt kỵ với những thực phẩm này.
- Nên dùng chanh, gừng, dấm, muối, rượu để khử mùi tanh của vịt. Đặc biệt, gừng có tính ấm, sẽ giúp trung hòa tính hàn của thịt vịt, giúp dễ tiêu hơn.

Một số món ngon lợi sữa từ thịt vịt

Vịt hầm hạt sen

Nguyên liệu: Thịt vịt: 700g, hạt sen tươi: 50g, nấm hương: 15 – 20 cái, dừa: 1 quả, hành, tỏi, gia vị: nước tương, hạt nêm, tiêu, rượu, muối.

Cách làm: Thịt vịt xát với gừng, rượu, muối để giảm mùi tanh. Rửa sạch thịt vịt rồi cắt đôi, để ráo. Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch hạt sen, nấm hương. Uớp thịt vịt với tiêu, hạt nêm và nước tương. Phi thơm hành và tỏi rồi xào sơ thịt vịt cho săn lại, sau đó cho hạt sen và nước dừa vào. Nấu lửa to đến khi nào nước sôi thì vặn lửa nhỏ. Hầm thịt trong 50 - 60 phút, vịt mềm thì cho nấm hương vào nấu tiếp 5 - 7 phút. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không? Vịt hầm hạt sen giúp lợi sữa

Cháo vịt đậu xanh

Nguyên liệu: Thịt vịt: 1.5kg, gạo tẻ: 200g, đậu xanh nguyên hạt: 200g, gừng tươi: 3 củ, hành phi: 50g, hành lá và ngò: 100g, chanh: 1 quả, ớt sừng: 2 quả, gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.

Cách làm: Làm nước mắm gừng: giã nát 2 tép tỏi, 1 củ gừng, 2 quả ớt sừng, cho nước mắm vào, thêm 1 ít đường và chanh. Nếm vừa ăn là được. Thịt vịt làm sạch, xát với muối, gừng và rượu cho thơm, luộc chín, chặt miếng mỏng vừa ăn. Nấu cháo với nước luộc vịt với gạo và đậu xanh. Khi nào cháo chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra rồi rắc thêm hành lá, hành phi, ngò, tiêu. Ăn cháo kèm với thịt vịt chấm mắm gừng.


Bà đẻ có ăn được thịt vịt không? Cháo vịt đậu xanh giúp lợi sữa

Vịt trộn rau lang

Nguyên liệu: Thịt ức vịt: 400g, rau lang non: 400g, gia vị: Tỏi băm, ngũ vị hương, tỏi phi, dầu ăn, chanh, nước tương, muối, tiêu, đường.

Cách làm: Thịt vịt làm sạch, xát với muối, rượu và gừng để khử mùi hôi. Uớp vịt với muối, đường, nước tương, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm trong 20 phút cho vịt ngấm gia vị. Chanh vắt lấy nước, hòa tan nước chanh với một ít đường. Rau lang rửa sạch, để ráo, luộc sơ rồi vớt ra, xả qua nước sôi để nguội. Cho chảo lên bếp, chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì cho ức vịt vào áp chảo cho chín đều 2 mặt. Lấy thịt vịt ra, để nguội, cắt lát mỏng. Trộn rau lang với thịt vịt, rưới nước chanh vào, thêm chút nước tương cho vừa ăn. Khi bày ra đĩa thì rắc thêm chút hành phi.

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không? Vịt trộn rau lang giúp lợi sữa

Chúc các mẹ mau khỏe và các bé mau lớn!

- Dược sĩ Thảo Nguyên -

Các bài viết của www.lanhtaychan.com có tính chất tham khảo, không thay thế chẩn đoán và điều trị y khoa của bác sĩ.

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

GEL GIỮ ẤM, MỜ RẠN SAU SINH

https://clarragold.clarra.vn/

Hotline:  088 600 9044

Sau sinh có ăn được thịt vịt không? Ăn thịt vịt liệu có ảnh hưởng gì đến mẹ cho con bú hay quá trình lành vết thương của mẹ sinh mổ?

Sau sinh có ăn được thịt vịt không? Sau sinh mổ ăn thịt vịt được không? Mẹ nên đợi sau 2-6 tuần (tùy thuộc vào việc mẹ sinh thường hay sinh mổ) để ăn thịt vịt. 2 món gợi ý cực ngon từ thịt vịt sẽ giúp mẹ bồi bổ dinh dưỡng và gọi sữa hiệu quả.

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không?

Thịt vị là món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích vì vừa bổ dưỡng lại giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Nếu biết chế biến, thịt vịt không những tăng phần thơm ngon mà còn thêm giá trị chữa bệnh, tăng khả năng sinh lý.

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Sau sinh mổ ăn thịt vịt được không?

Vậy sau sinh có ăn được thịt vịt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ vừa mới sinh em bé xong chưa nên ăn thịt vịt ngay vì các lý do sau:

– Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Sau sinh có ăn được thịt ngan không? Hệ tiêu hóa của phụ nữ mới sinh xong còn chưa trở lại như bình thường. Ăn thịt vịt ngay có thể khiến mẹ khó tiêu, đầy bụng.

– Với mẹ sinh mổ cũng cần tránh ăn thịt vịt trong thời gian ở cữ vì ăn thịt vịt khi đang lên da non có nguy cơ sẹo xấu như một số thực phẩm khác như: rau muống, thịt bò, trứng, hải sản, cà phê. Thịt vịt đặc tính nóng gây ngứa ngáy sưng đau khó chịu ở chỗ da bị tổn thương và gây ra mưng mủ làm chậm quá trình hồi phục lâu lành, để lại sẹo.

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Rất nhiều mẹ thắc mắc: Sau sinh có ăn được thịt ngan không?

Mẹ sau sinh nên ăn thịt vịt vào thời gian nào? Mổ ăn thịt vịt được không?

Sau 2-6 tuần (tùy thuộc vào việc mẹ sinh thường hay sinh mổ) thì cơ thể mẹ mới dần bình phục. Lúc này mẹ có thể ăn thịt vịt như một nguồn protein bổ sung cho bữa ăn trong thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ được đa dạng.

Khi ăn mẹ nên ăn ít một xem phản ứng của bé như thế nào sau khi mẹ ăn thịt vịt. Ngoài ra, mẹ cũng chỉ nên ăn 1-2 bữa/tuần chứ không nên ăn quá nhiều trong một bữa hoặc nhiều bữa liên tục.

Điều quan trọng nhất trong chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh chính là chế độ ăn uống đa dạng, kết hợp nhiều thực phẩm xen kẽ, chú trọng nguồn chất xơ và protein. Đồng thời mẹ nên uống nhiều nước mỗi ngày và giữ cho tinh thần luôn thoải mái để bé có được lượng sữa mẹ dồi dào.

Một số món ăn từ thịt vịt dành cho mẹ sau sinh

Cháo vịt đậu xanh

Đây là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, thơm ngon đậm hương vị với thịt vịt mềm, đậu xanh thanh mát, đặc biệt là đem lại cho mẹ sau sinh một món ăn không quá nặng bụng mà vẫn đủ chất.

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Nguyên liệu:

Vịt 1 con, gạo thơm, đậu xanh nguyên hạt, gừng tươi, hành, rau ngò, giá đậu, cải xanh.

Cách làm:

Luộc chín thịt vịt, để nguội và chặt miếng vừa ăn. Dùng nước luộc vịt nấu gạo và đậu xanh thành cháo, khi cháo đã chín nhừ múc ra bát tô cho thêm hành ngò. Xếp thịt vịt ra đĩa và ăn cùng cháo nóng, rau đi kèm.

Thịt vịt trộn rau lang

Thịt ức vịt được ướp đậm đà lại được trung hòa nhờ độ mát xanh và giòn của rau lang là một món trộn giàu dinh dưỡng và thơm ngon cho mẹ sau sinh.

Sinh xong bao lâu ăn được thịt vịt

Nguyên liệu:

Thịt vịt, rau lang non

Cách làm:

Thịt vịt làm sạch, ướp gia vị để khoảng 10 phút cho thịt thấm. Chanh vắt lấy nước cốt hòa tan với ít đường. Chiên áp chảo thịt vịt cho chín đều hai mặt. Lấy thịt vịt ra, để nguội, xắt lát mỏng. Rau lang lặt những đọt, lá non rồi rửa sạch, để ráo. Đun nước sôi, cho rau lang vào luộc sơ qua, vớt ra, xả qua nước sôi để nguội. Trộn thịt vịt với rau lang, rưới nước cốt chanhvà gia vị vừa ăn.Bày ra đĩa ăn với cơm rất ngon.

Ngoài thịt vịt và các thực phẩm giàu đạm khác như thịt lợn, thịt bò, … mẹ cũng đừng quên ăn nhiều rau củ quả, uống nước ấm và vitamin bổ sung, giúp cơ thể sớm hồi phục và sản sinh nguồn sữa tốt nhất cho bé yêu trong năm đầu đời. Hi vọng bài viết này đã trả lời được câu hỏi “Bà đẻ có ăn được thịt vịt không”.

Xem thêm:

  • Giải đáp thắc mắc sản phụ sinh thường ăn thịt bò được không?
  • Thực đơn cho bà đẻ – Ăn gì để mẹ sau sinh nhanh hồi phục lại nhiều sữa
  • Sau sinh mổ bao lâu được ăn hải sản để không ảnh hưởng tới vết mổ?

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnamđểcùng tho lun và cp nht thông tin cùng các cha mkhác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Xem thêm bài mới hơn

  • Những loại nước ép đốt cháy chất béo giúp bạn có thể giảm cân
  • Vẫn biết body Dương Mịch bốc lửa, đâu ngờ ảnh chụp lén cho thấy vòng 1 của cô nàng ấn tượng nhường này
  • U23 Việt Nam - U23 Myanmar: CĐV Hải Phòng vượt hàng trăm cây số để cổ vũ cho thầy trò Park Hang-seo, phố đi bộ Nguyễn Huệ vẫn "rực lửa" sau mưa lớn
  • Gia chủ xúc động nhìn cả trăm người xếp hàng thâu đêm "giải cứu" 229 con lợn bị sét đánh
  • Sự thật về nhan sắc tuyệt vời của phụ nữ ở "vương quốc bí mật": 65 tuổi vẫn sinh con, sống thọ 100 tuổi là chuyện thường!
  • BTV Tiến Anh: Bỏ ngành kinh tế đến với nghiệp dẫn truyền hình, tình yêu ngọt ngào không phô trương với vợ
  • Tỷ phú Lý Gia Thành: Người cho bạn vay tiền mà không cần ký giấy tờ là người cao quý, cần trân trọng
  • Loạt ảnh cưới hiếm hoi của Hyun Bin và Son Ye Jin đã lộ diện: Cuối cùng cũng được thấy cặp đôi thân mật rồi!
  • Kendall Jenner diện trang phục thể thao khoe đường cong nóng bỏng trên phố
  • 6 năm "phim giả tình thật" của Hương Giang - Đình Tú: Ngọt ngào đáng ngưỡng mộ nhưng cái kết gây tiếc nuối

Xem thêm bài cũ hơn

  • “Hậu quả” nếu dùng mỹ phẩm sau sinh quá sớm mà mẹ chưa biết
  • Mẹ sau sinh bao lâu được ăn ốc để con không tiêu chảy, lạnh bụng?
  • 10 loại hoa quả vừa bổ dưỡng lại lợi sữa nhất dành cho mẹ mới sinh
  • Gợi ý 5 sản phẩm quần lót giấy cho mẹ sau sinh siêu tiện dụng
  • 50 mâm cơm cữ cho bà đẻ khỏi lăn tăn ăn gì nhiều sữa lại không ngán
  • Khi nào nên quan hệ lần đầu sau sinh, sau khi sinh bao lâu quan hệ thì an toàn?
  • Sau sinh bao lâu được làm tóc để không ảnh hưởng đến con yêu?
  • Tư vấn nhanh từ bác sĩ: Mẹ cho con bú có ăn hột vịt lộn được không?
  • Mẹ cho con bú uống trà sữa được không và làm sao để bớt thèm?
  • Sau sinh bao lâu được ăn bún để không gây nguy hiểm cho mẹ và bé?