Rau cải thìa xào tỏi bao nhiêu calo?

Trong cải thìa có chứa thành phần glucosinolate, khi vào trong cơ thể hợp chất này sẽ được chuyển hóa thành isothiocyanate – hợp chất có khả năng tiêu diệt, ngăn chặn các tế bào ung thư rất tốt.

Cải thìa cũng có chứa chất folate tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp hay phục hồi DNA. Từ đó sẽ ngăn ngừa, hạn chế được sự phát triển của các tế bào ung thư do quá trình đột biến DNA. Mặt khác, trong loại rau này cũng chứa hàm lượng Vitamin A, C, beta-carotene rất lớn . Đây được coi là chất có khả năng chống oxy hóa tốt giúp cơ thể được bảo vệ bởi những gốc tự do.

Ngoài ra, thành phần selen trong rau cải trắng cũng là một chất có tác dụng hỗ trợ những enzyme ở gan. Nó sẽ giúp loại bỏ một số thành phần gây ung thư hay giảm khả năng phát triển của những tế bào ung thư trong cơ thể.

Giúp cân bằng huyết áp hiệu quả

Những thành phần dinh dưỡng như Kali, Magie, Canxi được đánh giá là những chất có khả năng ổn định huyết áp cơ thể rất tốt. Trong thành phần của rau cải trắng có chứa hàm lượng chất này khá cao. Chính vì thế, hãy thường xuyên sử dụng rau cải thìa mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và điều chỉnh huyết áp ổn định.

Cải thiện hệ xương khớp luôn chắc khỏe

Hàm lượng canxi và photpho là hai thành phần chính trong cải thìa giúp bảo vệ hệ xương khớp, chống loãng xương và giúp cấu trúc xương trở nên chắc khỏe hơn. Mặt khác, sắt và kẽm cũng sẽ có tác dụng duy trì ổn định lượng collagen trong xương.

Người sử dụng rau cải thìa thường xuyên cũng sẽ được bổ sung Vitamin K hàng ngày. Điều này giúp bổ sung lượng protein lớn cho xương, chống thoái hóa hiệu quả.

Tác dụng chống viêm nhiễm

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thành phần chlorine trong cải trắng có tác dụng duy trì chuyển phát những xung lực thần kinh, duy trì cấu trúc màng tế bào, chống viêm nhiễm rất tốt. Đặc biệt, chlorine cũng sẽ khiến người dùng có giấc ngủ sâu hơn.

Tốt cho hệ tim mạch

Trong rau cải thìa không có chứa cholesterol và rất giàu kali. Từ đó giúp cho tránh nguy cơ bị thiếu máu cục bộ cho hệ tim mạch. Cùng với đó, chất folate và vitamin B6 cũng được bổ sung giúp hoạt động của tim được tốt nhất.

Giúp làm đẹp da của rau cải thìa

Trong cải thìa có chứa lượng Vitamin C (chất chống oxy hóa) cao, chất này sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình sản sinh ra collagen. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa những tia tử ngoại chiếu vào da gây tổn thương và bảo vệ cho da bạn luôn được khỏe mạnh.

Một số bài thuốc từ rau cải thìa bạn cần quan tâm

Ngoài được trồng và sử dụng như một nguồn thực phẩm hàng ngày thì người dân thường dùng để làm thuốc thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị bệnh khá hiệu quả. Dưới đây là một số bài thuốc từ loại rau này mà chúng tôi muốn cung cấp đến bạn đọc.

Bài thuốc chữa nhiệt miệng

Sử dụng phần rễ rau cải trắng, nhặt rửa sạch, thái lát rồi sao thật vàng. Tiếp tục đem tán thành bột mịn rồi để dùng dần. Chú ý bỏ trong lọ thủy tinh để bảo quản được thời gian dài.

Liệu trình: Dùng trong 3-5 ngày, mỗi ngày 2-3 lần bôi vào vùng bị nhiệt miệng.

Bài thuốc trị chứng ho lâu ngày

Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng 2 cây cải thìa, sau đó rửa sạch, bỏ thêm khoảng 30 gram đường phèn rồi đun sôi nước để uống.

Liệu trình: Ngày 2-3 lần sẽ có tác dụng hiệu quả

Bài thuốc chữa cảm gió

Có hai cách người bệnh có thể sử dụng cải trắng để chữa cảm gió như sau:

+ Dùng 250gr cải trắng + 60gr củ cải trắng sau đó cho thêm đường đỏ và luộc chín. Dùng rau để ăn kết hợp uống nước. Bạn có thể sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày khá tiện lợi.

+ Sử dụng 3 cây cải trắng sau đó rửa sạch, thái đoạn nhỏ, thêm hành tây nấu thành canh. Dùng bằng cách uống nước nóng sau đó đắp chăn để phát huy tác dụng ra mồ hôi của bài thuốc này.

Bài thuốc trị nội nhiệt cho trẻ

Trong một số trường hợp khi bạn gặp phải tình trạng trẻ em bị nội nhiệt khi uống sữa bò. Chứng bệnh này đôi lúc cũng là do cơ thể trẻ bị thiếu hụt hàm lượng Vitamin C đáng kể. Bạn chỉ cần sử dụng cải thìa đem giã nhuyễn, cho nước sôi nguội để chắt nước.

Tiếp theo sử dụng nước chắt này nấu sôi lên, cho trẻ uống ấm. Liệu trình sử dụng trong khoảng 1 tuần sẽ cho kết quả rõ rệt.

Bài thuốc chữa khó tiêu, đầy bụng

Cách làm: Sử dụng rau cải thìa cả cây rồi rửa sạch, giã nhuyễn rồi chắt lấy nước. Lấy nước đem hãm rồi uống ấm. Liệu trình: 2 lần/ ngày trước mỗi bữa ăn, mỗi lần khoảng 30ml trong 3-5 ngày.

Các món ăn từ cải thìa

Cải thìa rất dễ sử dụng trong việc chế biến món ăn. Tại nước ta, những món ngon miệng thường được chế biến hay kết hợp cùng loại rau này có thể kể đến như: cải thìa sốt thịt bò, cải thìa xào đậu phụ, cải thìa xào nấm đông cô, cải thìa xào tỏi, cải thìa luộc …

Rau cải thìa (cải chíp) sử dụng nhiều trong thực đơn ăn kiêng của phái đẹp. 100g rau cải thìa bao nhiêu calo các chuyên gia dinh dưỡng bật mí chỉ khoảng 16 calo, cùng với đó gồm 0,2g chất béo, 1,8g carbs và nhiều vitamin, khoáng chất khác nên ăn sẽ không béo.

Hàm lượng calo trong cải thìa ở mức rất thấp, trong 100 g chỉ chứa khoảng chừng 16 calo. Thêm vào đó, chất béo, carbs cũng chiếm tỉ lệ nhỏ, không đáng kể nên ăn rau cải thìa, cải chíp sẽ không tăng cân. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người giảm cân, ăn kiêng bởi giàu vitamin A, B, C, khoáng chất, chất xơ, protein .

Nhờ chất xơ và protein dồi dào mà loại rau này hoàn toàn có thể tương hỗ phái nữ giảm cân tuyệt đối. Protein, chất xơ trong rau cải thìa giúp giảm cơn đói nhanh, no lâu, ngăn ngừa được cảm xúc thèm ăn. Kết hợp với những thực phẩm khác trong thực đơn ăn kiêng, phái nữ sẽ nhanh có dáng vóc mảnh mai mà vẫn đủ chất dinh dưỡng .

2. Cách ăn rau cải thìa giảm cân, loại bỏ mỡ thừa hiệu quả

Cải chíp có nhiều cách chế biến để mức calo nạp vào ở mức tối thiểu. Trong đó, các món đơn giản, dễ thực hiện như rau cải thìa luộc, xào, nấu canh tốt cho quá trình giảm cân nên phái đẹp có thể tham khảo và ứng dụng cách làm chuẩn. Biết rau cải thìa bao nhiêu calo, phái đẹp có thể yên tâm đưa vào thực đơn ăn kiêng của mình.

2.1. Rau cải thìa xào nấm hương ngon miệng

Nấm hương tích hợp với cải thìa giàu vitamin C, dưỡng chất sẽ cung ứng cho khung hình đủ chất trong chính sách ăn kiêng. L-ergothioneine trong nấm là chất chống oxy hóa có hoạt tính mạnh, cùng với vitamin A, E, selen, … phát huy tính năng làm đẹp da, trị mụn trứng cá, giảm cholesterol, tương hỗ cải tổ thân hình thon gọn .
Cách làm :
– Sử dụng 200 g rau cải thìa, hoàn toàn có thể mua ngoài chợ, nhà hàng hoặc tự trồng .
– Cắt bỏ phần gốc già, tách rau thành từng lá riêng. Trong trường hợp rau cải còn non, không cần tách rời lá và phần gốc, giữ nguyên cả cây. Nếu rau có kích cỡ vừa phải sẽ giữ nguyên độ dài mà không cần cắt thành khúc .
– Rửa sạch rau, hoàn toàn có thể ngâm trong nước muối cho sạch vi trùng, vô hiệu tồn dư thuốc trừ sâu .
– Chuẩn bị 100 g nấm hương khô, ngâm nấm vào nước nóng 8 phút cho nở .
– Cho nồi lên nhà bếp, đổ 1 lít nước vào luộc sơ qua rau cải chíp, sau khi sôi 1 – 2 phút thì vớt rau ra. Rau cải chíp để cả cây khi xào sẽ lâu chín, bị thâm đen trông thiếu thẩm mỹ và nghệ thuật nên cần luộc qua với nước để giữ sắc tố đẹp mắt và nhanh mềm hơn .
– Bóc vỏ ½ của tỏi, 1 củ hành tím đập dập rồi băm nhỏ, cho vào chảo với 2 thìa dầu phi cho đến khi có mùi thơm, vàng thì đổ nấm vào xào. Khi nấm săn lại, cho tiếp rau cải thìa vào, nêm bột canh, hạt nêm, dầu hào rồi hòn đảo đều cho ngấm gia vị. Bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

2.2. Rau cải thìa luộc thanh đạm

Món rau cải thìa luộc thực thi đơn thuần nhất, không quá phức tạp, tương thích với cả người ăn kiêng hay ăn chay vì không chứa dầu, mỡ. Chị em chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu là 1 bó rau cải thìa tươi và 1 lít nước lọc .
Cách làm :
– Mang rau đi sơ chế bằng cách cắt bỏ phần gốc già, đem rửa sạch .
– Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, bỏ rau cải thìa vào, thêm 1 chút muối, trong quy trình nấu không nên đậy vung nồi bởi sẽ làm rau bị thâm. Nếu mở vung, đun to lửa rau luộc sẽ giữ được màu xanh đẹp mắt .
– Chờ đến khi rau mềm, chín, vớt ra đĩa .

2.3. Canh rau cải thìa, tôm khô đủ dinh dưỡng

Thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho phái nữ đổi khác khẩu vị, phong phú thực đơn ăn kiêng là canh cải thìa nấu tôm khô. Nguyên liệu gồm có 200 g rau cải thìa, 100 g tôm khô bóc nõn .
Cách làm :

– Rau cải thìa cắt bỏ phần gốc già, rửa với nước sạch.

– Bóc 1 củ hành đập dập, phi thơm rồi cho tôm đã bóc nõn vào xào, hòn đảo tôm cho chín đều rồi đổ vào 1 lít nước đun sôi .
– Khi nước sôi, cho rau cải thìa vào, nên nếm gia vị, đun tiếp cho đến khi chín, múc ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

2.4. Rau cải thìa xào tỏi thơm ngon

Rau cải thìa xào tỏi giảm cân, có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe thể chất tim mạnh, giảm cholesterol. Tỏi vừa có tính chống viêm, đốt cháy calo, ngăn ngừa mỡ tích tụ, tăng cường miễn dịch, sức đề kháng tốt nên khi ăn với rau cải thìa là bộ đôi giảm cân tuyệt vời .
Cách làm :
– Nguyên liệu gồm có 1 củ tỏi, 1 bó rau cải thìa .
– Cải thìa cắt bỏ gốc già, tách lá rời cho nhanh chính, rửa sạch, để ráo nước .
– Bóc ½ củ tỏi, băm nhỏ, cho vào chảo phi vàng với dầu ăn. Cho rau cải vào xào, thêm mắm, muối, hòn đảo qua lại để ngấm đều gia vị. Rau khi thấy mềm, chín thì bày ra đĩa, tắt nhà bếp .

2.5. Rau cải thìa xào với đậu phụ

Đậu phụ và rau cải thìa đều là thực phẩm có công dụng giảm cân nên khi tích hợp với nhau sẽ giúp hiệu suất cao ngày càng tăng. Đặc biệt, đậu phụ giàu protein, chất xơ, chất béo, carbs cân đối nên bổ trợ dưỡng chất không thiếu cho khung hình. Với món đậu phụ xào cải thìa, đưa vào thực đơn ăn kiêng, chị em vừa được giảm cân lại có đủ dinh dưỡng .
Cách làm :
– 200 g đậu phụ thái thành hình chữ nhật có độ dày 1 cm, đem chiên giòn, vớt ra cho ráo dầu .
– Bóc ½ củ tỏi, băm nhỏ, phi vàng rồi cho cải thìa vào xào .
– Pha nước sốt với nguyên vật liệu gồm đường, tiêu, nước mắm, muối, khuấy đều cho tan. Sau đó, cho đậu hũ vào chảo lẫn cải thìa, rưới nước sốt vào, hòn đảo đều cho đậu và rau ngấm gia vị, nêm vừa ăn, đun thêm 2 – 3 phút, ở đầu cuối thêm hành lá và tắt nhà bếp .

3. Những lưu ý khi ăn rau cải thìa giảm cân

– Không nên tích hợp ăn cải thìa với dưa leo, bí đỏ bởi trong loại quả này có chứa enzyme làm phân giải vitamin C. Cải thìa giàu vitamin C nên nếu ăn cùng sẽ khiến dưỡng chất bị mất đi .
– Tránh ăn cải thìa với củ mài bởi sẽ gây cản trở quy trình hấp thu dưỡng chất .

– Cải chíp có tính hàn, người hay bị lạnh bụng, thể trạng yếu không nên ăn.

– Rau cải thìa chỉ nên sử dụng trong ngày, không ăn rau đã nấu chín để qua đêm để tránh bị ngộ độc .
– Myrosinase trong cải thìa là một loại enzyme gây cản trở hấp thụ i ốt của tuyến giáp nên người bị suy giáp không nên ăn .

Biết rõ cải thìa bao nhiêu calo, phái đẹp sẽ dễ dàng lên thực đơn giảm cân mỗi ngày. Kết hợp ăn rau cải thìa với thực phẩm phù hợp sẽ tạo ra món ăn đa dạng dinh dưỡng, giảm cân mà không gây ngán. Bên cạnh giảm cân bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào, chị em cũng cần có chế độ tập luyện thể dục đều đặn để đốt cháy chất béo, cân đối vóc dáng nhanh.

Rau cải thìa có bao nhiêu calo?

Cải thìa xào tỏi bao nhiêu calo?

Rau cải xào năm bao nhiêu calo?

Rau cải xào tỏi bao nhiêu calo?