Hot dog là một trong những đồ ăn nhanh nổi tiếng tại Mỹ. Đây là một loại bánh mỳ kẹp xúc xích, thường sử dụng thêm một chút mù tạt, nước sốt các chua, hành, mayonnaise và có hương vị hấp dẫn. Show Cụm từ hot dog chắc chắn rất quen thuộc với giới trẻ hiện nay và không còn xa lạ khi nghe đến cụm từ này. Vậy bạn hiểu hot dog là gì? Để nắm rõ hơn về hot dog bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thông tin cụ thể dành cho những bạn chưa hiểu nắm rõ hơn về hot dog nhé! Hot dog là một trong những đồ ăn nhanh nổi tiếng tại Mỹ chính là món bánh mỳ kẹp xúc xích được dùng thêm mù tạt, nước sốt cà chua, nước sốt mayonnaise. Một trong những món ăn được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Tại Việt Nam, bánh mỳ hot dog có hình dạng tam giác kèm chà bông, pho mai, xúc xích kẹp ăn cùng. »»» Tham khảo: Các thông tin tuyển việc làm đầu bếp đang được quan tâm hiện nay. Vào đầu những năm 1906 tại nước Mỹ xuất hiện một loại đồ ăn mới lạ với nhiều tên gọi khác nhau và được kể đến chính là món ăn được yêu thích trong chính thực đơn của người Mỹ. Đây cũng là một trong những món ăn nhanh được yêu thích khi phát hiện. Nguồn gốc chính là nhờ một họa sĩ đã phác họa lại hình dáng một cây xúc xích của một người bán hàng rong và từ đó ý tưởng bức ảnh của ông họa sĩ được làm lại. Và từ đó, món bánh mỳ hot dog nổi tiếng trên đất mỹ và là một trong những món ăn truyền thống đến thời điểm hiện nay. Không những vậy, món bánh mỳ hot dog còn lan rộng tới khắp các nước quốc gia đặc biệt Việt Nam cũng là một trong những nước cũng đam mê món ăn nhanh tiện lợi này. Những khi được du nhập đến các quốc gia thì bánh mỳ hot dog được biến tấu và chế tạo thành những thành phần nguyên liệu khác độc đáo theo từng nền ẩm thực của từng quốc gia. »»» Đón xem: Tuyển tập những món ngon giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Để làm được một chiếc bánh hot dog bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:
Bước 1: Bạn dùng một con dao thật sắc tráng qua nước nóng để dao sắc bén hơn và được sát khuẩn. Sau đó, dùng dao khứa đường viên chéo trên miếng xúc xích tạo cảm giác đẹp mắt. Bước 2: Rau cải rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch cạo vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng xong cho dầu vào chiên xúc xích cho chín rồi vớt ra. Bước 4: Cà rốt và rau cải xào lên cho thêm gia vị vừa đủ ăn. Bước 5: Bánh mỳ được cho vào lò nướng cho nóng, giòn và phồng lên. Sau đó, dao cũng được tráng qua nước sôi rạch một đường giữa trên bánh mỳ. Quết bơ vào giữa rồi kẹp xúc xích và cà rốt, rau cải cùng. Cuối cùng, bạn lấy nước sốt tương ớt, nước sốt mayonnaise quết lên bề mặt bánh và thưởng thức. Hi vọng với những chia sẻ trên bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thể hiểu được hot dog là gì? Những thông tin cần nắm rõ về bánh mỳ hot dog hiện nay. Đây là một trong những món ăn trào lưu của giới trẻ nên chắc chắn các bạn sẽ rất thích thú tìm hiểu. »»» Khám phá: Cách tạo CV xin việc hoàn hảo chinh phục nhà tuyển dụng.
Một trong những cái tên món ăn kỳ lạ nhất đó chính là “hot dog”. Món bánh mỳ kẹp xúc xích này thì có liên quan gì đến “dog” – chó nhỉ? Hot dog được coi là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất thế giới. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ thắc mắc về cái tên gọi kỳ lạ của nó chưa? “Hot dog” dịch sát nghĩa nhất là “chó nóng”, cái tên hài hước này lại chẳng hề liên quan gì đến thành phần món ăn. Cùng khám phá bí mật của cái tên này nhé. Theo cuốn sách The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America (Cuốn sách về xúc xích của người Mỹ: Công thức và các món ăn đặc biệt từ khắp châu Mỹ), cái tên "hot dog" bắt nguồn từ một hoạ sỹ vẽ tranh biếm họa kiêm nhà báo thể thao của New York Evening Journal tên là Tad Dorgan. Trong một lần tham dự một trận bóng chày ở NewYork vào năm 1901, Tad Dorgan đã vô tình nghe thấy tiếng rao của người bán bánh mì kẹp xúc xích: “They're red hot! Get your sausages while they're red hot!" (Tạm dịch: Nóng hổi đây! Hãy mua xúc xích khi nó còn nóng hổi!) Bằng trí óc tưởng tượng của một họa sĩ biếm họa, Dorgan lập tức nảy ra hình ảnh loài chó Dachshund kẹp trong chiếc bánh mỳ. Đây là một loài chó chân ngắn với thân hình dài ngoẵng độc đáo. Khi bức biếm họa ra đời, Dorgan đã không nhớ chữ "Dachshund" viết như thế nào? Trong khi đó đầu vẫn còn văng vẳng lời rao: "They're red hot! Get your sausages while they're red hot!" nên ông đã ký chữ "hot dog" bên dưới bức tranh biếm họa của mình. Kể từ đó, cái tên dễ nhớ và dễ gọi của ông được người ta sử dụng và trở nên phổ biến. Đấy là câu chuyện về người họa sĩ vẽ tranh biếm họa. Còn liên quan lịch sử xúc xích, thì cái tên “hot dog” lại có nguồn gốc hoàn toàn khác. Cách đây 100 năm, món xúc xích được bán trên mọi đường phố nước Mỹ với lời rao “hot, hot” và được người dân gọi tắt là “hot”. Một thời gian sau, những nhà buôn bắt đầu nhập khẩu xúc xích Đức, có tên gọi là "frankfurters". Loại này có tên như vậy bởi người khởi đầu cho việc nhập khẩu loại xúc xích này quê ở vùng Frankfurt, nước Đức. Không chỉ ngon mà loại xúc xích nhập khẩu này còn đắt giá hơn nhiều. Bởi thế mà người ta đã dành cho nó cái tên riêng là “doggy hots” – viết tắt từ thành ngữ “to put on the dog” (tạm dịch: rất đắt). Về sau, cái tên được rút gọn là “hot dog” cho dễ gọi. Chưa hết, có một câu chuyện thuyết phục khác được người dân Mỹ lưu truyền có liên quan đến cái tên “hot dog”. Theo Zimmer, một luật sư của hãng Yale Fred Shapiro, tên gọi "hot dog" bắt nguồn ở vùng Paterson, New Jersey vào đầu năm 1892. Ông cho rằng, câu chuyện có liên quan đến một người đàn ông có tên Thomas Francis Xavier Morris (biệt danh "Hot Dog Morris"). Người đàn ông da đen này sinh ra ở Caribe và đã chu du khám phá nước Mỹ. Sau khi gặp người vợ của mình tại vùng Paterson, ông đã mở một cửa hàng bán xúc xích có tiếng và đặt tên là “Hot Dog Morris”. Dù với câu chuyện nào đi nữa, thì không ai có thể phủ nhận “hot dog” là món ăn bình dân và hấp dẫn nhất thế giới.
Nên xem
Cụm từ “Hot dog” có lẽ không còn quá xa lạ đối với các bạn trẻ phải không ạ. Vậy hot dog là gì? Thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hot dog, cũng như tên gọi và cách làm một loại bánh có tên là hot dog này nhé! Hot Dog là gì?Hot dog thực chất là bánh mì kẹp với xúc xích, thường có kèm thêm mù tạc, xốt cà chua, hành và xốt mayonnaise. Là món ăn nhanh tại Mỹ. Ở Việt Nam, hot dog được biến đổi thành hình dạng tam giác, kèm với những loại nhân như xúc xích, chà bông và phô mai.
Khi đã biết hot dog là gì rồi thì chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn những bí mật xoay quanh cụm từ này nhé! Tại sao gọi là Hot Dog?Vào thời điểm những năm 1901 ở nước Mỹ, bánh mì này là một loại đồ ăn mới lạ và được xem là điểm tâm sáng yêu thích của người Mỹ. Cái tên hot dog có từ một hoạ sỹ chuyên vẽ tranh biếm họa, kiêm nhà báo thể thao có tên là Tad Dorgan. Một hôm nọ ông bắt gặp một người đàn ông đang bán món bánh mì kẹp xúc xích với lời rao to “Nóng hổi đây! Hãy mua xúc xích khi nó còn nóng hổi!”. Chính lúc đấy làm Tad Dorgan lập tức liên tưởng đến loài chó có tên là Dachshund (một giống chó nhỏ ở Đức có cái thân dài ngoẵng như chiếc xúc xích và chiếc chân ngắn). Vì là họa sỹ chuyên vẽ tranh biếm họa nên ngay khi về tới phòng làm việc, ông đã vẽ ngay một bức tranh biếm hoạ về chó Dachshund cùng với cái bánh mì kẹp xúc xích. Nhưng khi ký tên vào bức tranh, ông lại liên tưởng đến lời rao của người bán bánh trước đó và đột nhiên ông điền vào tranh dòng chữ hot dog. Và kể từ đó, cái tên hot dog ấy của ông được lan truyền rộng rãi và được mọi người sử dụng rất phổ biến. Điều kỳ lạ là lời châm biếm của chính họa sĩ đó trong bức tranh lại được mọi người ủng hộ nhiệt tình. Tin đồn lập tức được truyền đi khắp nơi, không chỉ dừng ở dó mà “Hot Dog” còn được đưa vào viện bảo tàng lịch sử, từ đó trở thành cái tên “hot dog” như ngày nay. Ngày nay, “hot dog” đã trở thành một loại bánh mì nổi tiếng và được yêu thích tại nhiều nước khác trên thế giới.
Lại có một câu chuyện khác cho rằng cái tên hot dog có nguồn gốc từ nhóm người bán xúc xích nhập khẩu từ Đức. Khoảng 100 năm về trước, xúc xích được bày bán rộng rãi trên hầu hết các đường phố ở Mỹ. Trong khoảng thời gian ấy, người ta thường nghe những câu rao của người bán hàng rao to từ “hot, hot” nhằm mục đích thu hút để mời gọi khách hàng mua xúc xích. Vì thế, món ăn này được người Mỹ gọi ngắn gọn là “hot”. Sau đó, những người bán xúc xích bắt đầu chuyển quá bán loại xúc xích nhập khẩu từ Đức, có tên gọi là “Frankfurters”. Vì xúc xích Frankfurters từ Đức được nhập khẩu nên giá thành trở nên đắt hơn loại xúc xích trước đây của Mỹ. Bởi vậy, người dân ở đây đã đặt một cái tên khác cho loại xúc xích nhập khẩu này là Doggy, nói một cách ngắn gọn là cụm từ “to put on the dog” với ý nghĩa là đắt. Và về sau này, nó được chuyển đổi thành “hot dog” cho dễ gọi. Hiểu được hot dog là gì, cũng như những câu chuyện bí ẩn đằng sau cái tên đó. Có khi nào bạn tự hỏi rằng mình có thể tự làm một cái bánh Hot dog được không? Câu trả lời sẽ có ở phần phía sau đây nhé. Cách làm Hot Dog kiểu Mỹ đơn giảnNguyên liệu chuẩn bị để làm bánh mì Hot Dog kiểu Mỹ
Cách làm bánh Hot Dog
Hy vọng rằng với những thông tin trong bài viết này đã giúp cho các bạn hiểu được hot dog là gì, cùng với những câu chuyện thú vị đằng sau đó. Cũng như giúp bạn nắm được cách làm hot dog để bổ sung vào thực đơn buổi sáng của bạn. Từ khóa liên quan
Hot Dog Là Gì? Những Điều Thú Vị Đằng Sau Tên Gọi Này |