Cá tầm sapa và cá lăng cá nào đắt hơn

Thời gian sống bên ngoài môi trường lý tưởng: Khoảng 6-10 tiếng (Phụ thuộc thời tiết nắng nóng, phụ kiện đóng gói, ...). Với kinh nghiệm đóng hàng và gửi hàng nhanh đi các tỉnh thành; Lộc Biển cam kết bao sống khi gửi hàng oto xe khách đi các tỉnh phía Bắc.

Giá bán trên thị trường: từ 190đ/1kg đến 290đ/1kg (Tùy thời điểm)

Trạng thái con hàng: Sống khỏe, mới ngộp chết, hàng cấp đông lạnh nguyên con (Giá cả phụ thuộc vào trạng thái con hàng)

HÌNH ẢNH CÁ TẦM SAPA TƯƠI SỐNG

VIDEO CÁ TẦM SAPA SỐNG TẠI BỂ HẢI SẢN

Cá tầm sống khỏe trong môi trường nước sạch tự nhiên và lạnh dưới 25 độ C, có lượng ô xy hoà tan cao, nhiệt độ phù hợp nhất để cá sống là khoảng 18-27oC. Thức ăn chủ yếu là các loài cá bé, tôm, tép, trùn hương… Ở Việt Nam, vùng đất Sapa tỉnh Lào Cai được coi là nơi đất vàng để nuôi cá tầm vì hội tụ được đầy đủ điều kiện tự nhiên như: nhiệt độ Sapa trung bình từ 18- 25oC, có nguồn nước sạch và nguồn thức ăn cho cá dồi dào nhờ hệ thống sông ngòi tự nhiên…

NGUỒN GỐC CÁ TẦM

Cá Tầm là một trong những chi cá cổ nhất hiện tại. Chúng có nguồn gốc tại các vùng nước Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ và nổi tiếng nhất ở Nga. Tại nước Anh, cá tầm còn được gọi là “loài cá của hoàng gia” trong sắc luật của vua Edward II, và còn được biết đến như là “viên ngọc đen của thiên nhiên” khi trứng cá tầm có giá trị về dinh dưỡng cũng như kinh tế. Ở Việt Nam, nuôi cá tầm tại Việt Nam chủ yếu trên Sapa và Lâm Đồng do được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, phù hợp với môi trường sống của cá tầm.

ĐẶC ĐIỂM CÁ TẦM SAPA

Cá tầm Sapa có màu trắng xám hoặc đen xám, là loài cá không có vẩy, da sáng trơn và dầy, cá có 1 lớp nhớt rất ít quanh người. Miệng cá nhỏ nằm ngang dưới thân, mũi cá dài nhọn có 4 dâu hình trụ cứng dùng để kiếm mồi. Thân cá dài và thuôn, nhìn qua có thể dễ nhận biết với các loài cá khác vì cá có 5 hàng xương gai (xương xụn) quanh mình, trong đó 3 nhô ra trên mình chạy từ cổ cho đến đuôi ở trên lưng và hai bên người, ngoài ra còn có 2 hàng xương chạy dọc phía dưới bụng. Đuôi cá dạng chia chẻ đôi cùng với các hàng vây cá chạy dọc hai bên hông.

Thịt cá tầm Sapa trắng hồng rất mịn, có vân vàng, dai và có vị béo ngậy (đặc biệt thịt cá không nát như các loại cá khác khi chế biến các món ăn). Là loài cá không xương, đầu cá và quanh mình cá là các hàng sụn, những hàng sụn ăn rất giòn và ngon.

Hiện tại, trên Sapa được nuôi chủ yếu 2 loại, 1 loại cho trứng và 1 loại cho thịt. Cá cho thịt có trọng lượng trung bình từ 2-4 kg, thịt cá lúc này dầy, không bở như những con dưới 2kg mà lại không dai như những con to, chất lượng thịt cao hơn rất nhiều so với loại cho trứng. Cá cho trứng thường có trọng lượng lớn hơn, trung bình trên 5kg, cá gầy, thịt ít và dai, hàm lượng dinh dưỡng trong thịt kém, nhưng bù lại trứng cá tầm có giá trị rất cao.

PHÂN BIỆT CÁ TẦM TRUNG QUỐC

Cá tầm Trung Quốc thường gắn người, thân cá không thuôn (cùng chiều dài như cá tầm sapa nhưng cá trung quốc có thể nặng gấp rưỡi), cá thường béo, hàng xụn ít nhô, người cá có nhiều vết xước và cá rất yếu do bị ngậm thuốc mê khi vận chuyển đi xa.

DINH DƯỠNG TỪ CÁ TẦM SAPA

Cá tầm Sapa cho hàm lượng dinh dưỡng rất cao, là thương phẩm, là đặc sản cao cấp trên toàn cầu, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Đối với người già và trẻ nhỏ: Sụn cá rất có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ nhỏ và phục hồi các khớp xương của người già. Thịt cá dễ hấp thụ và tiêu hoá vì chứa nhiều Vitamin A, Photpho, Silen , Vitamin B6 và B12, Niacin… đặc biệt là omega 3 và omega 6 giúp tăng cường trí nhớ.

Với phái đẹp và các bà mẹ đang mang thai, cá tầm được coi là nguồn cung cấp DHA tự nhiên (hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0,5gr), sụn cá chứa nhiều collagen, vitamin A, Omega 3, Omega 6.. trẻ hoá làn da, chống dụng tóc và săn sóc móng tay 1 cách tự nhiên.

Trong 3-4 tháng qua, giá lợn hơi đã giảm gần 50%. Ngày 15/10, giá lợn hơi tại các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên từ 43.000-49.000 đồng/kg; khu vực Nam Bộ chỉ 38.000-43.000 đồng/kg; khu vực miền Bắc xuống còn 30.000-35.000 đồng/kg, một số trường hợp thấp nhất dưới 30.000 đồng/kg. Đây là mức giá thấp kỷ lục trong 4 năm lại đây. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi lại tăng đến 36% khiến người chăn nuôi lỗ nặng.

Ước tính của Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), số lợn quá lứa xuất chuồng nhưng chưa bán được là khoảng 8 triệu con, tương đương 30% tổng sản lượng. Điều đáng nói, thịt lợn nhập khẩu trong 8 tháng đầu năm 2021 lên tới 257.000 tấn, trị giá đạt hơn 508 triệu USD, tăng 62% về lượng và tăng 84% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Có một nghịch lý là dù giá lợn hơi liên tục giảm sâu nhưng giá thịt lợn đến tay người tiêu dùng vẫn gần như "đứng im". Theo khảo sát của Zing tại một số chợ và siêu thị tại TP.HCM ngày 15/10, giá thịt lợn chỉ giảm nhẹ khoảng 5.000-10.000 đồng/kg so với một tháng trước. Hiện, thịt lợn tại chợ có giá 110.000-180.000 đồng/kg tùy loại.

Cá tầm Sapa giá siêu rẻ

Báo Dân Việt phản ánh, trước đây, cá tầm Sapa được bán với giá từ 200.000 đồng/kg. Song thời gian gần đây, trên chợ mạng, tiểu thương rao bán cá tầm Sapa chỉ hơn 100.000 đồng/kg.

Cá tầm có nguồn gốc tại một số quốc gia châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ, nổi tiếng nhất là ở Nga. Tại nước Anh, các tầm còn được gọi là "loài cá của nữ hoàng". Ở Việt Nam, cá tầm chủ yếu được nuôi ở Sapa và Lâm Đồng. Cá tầm Sa Pa có màu trắng xám, cá không có vẩy. Thịt cá tầm trắng hồng mịn, ở những lát thịt có vân vàng, đặc biệt thịt cá tầm rất thơm và dai. Đây là loại cá đặc sản cao cấp vì giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt rất tốt cho bà bầu, trẻ em và người già.

Nho Trung Quốc giá rẻ tràn chợ Việt

Cùng với lựu, đào, táo,... nho Trung Quốc xuất hiện tràn ngập thị trường Việt Nam. Trong đó, nho xanh, nho kẹo, nho ruby đang phủ sóng “chợ mạng”. Theo người bán, đây đều là các loại nho nội địa Trung Quốc chất lượng cao, chùm to, quả ăn giòn đanh, vị ngọt đậm. Những loại nho này có giá tương đối rẻ.

Một thùng nho kẹo 5kg giá từ 160.000-200.000 đồng/thùng, tức 32.000-40.000 đồng/kg. Nho xanh giá chỉ 210.000 đồng/thùng 8,5kg, tính ra chỉ 25.000 đồng/kg. Nho ruby không hạt có giá bán lẻ từ 55.000-75.000 đồng/kg, mua cả rành 5kg giá từ 250.000-260.000 đồng.

Với mức giá rẻ như khoai lang ngoài chợ, nho Trung Quốc được chị em nội trợ Việt cực kỳ ưa chuộng. Nhiều người còn tranh thủ lúc giá rẻ mua với số lượng lớn vừa để ăn, vừa đem làm nho khô nguyên cành.

Giá vé máy bay TP.HCM - Hà Nội liên tục kịch trần

Sau thông tin Hà Nội bỏ yêu cầu khách bay từ TP.HCM phải cách ly tập trung hoặc cách ly trả phí tại khách sạn, nhu cầu của hành khách trên đường bay từ TP.HCM đi Hà Nội tiếp tục ở mức cao. Trong giai đoạn 14-21/10, giá vé trên chặng bay này liên tục ở mức gần 3,6 triệu đồng đã bao gồm thuế phí, thậm chí nhiều ngày bay đã hết ghế, theo Zing.

Giá vé chặng TP.HCM - Đà Nẵng cũng đang ở mức 2,38 triệu đồng tới 4,25 triệu đồng trong nửa cuối tháng 10. Một chặng bay khác cũng ghi nhận "sốt vé" là chặng TP.HCM đi Hải Phòng khi vé bay nửa cuối tháng 10 gần như đã bán hết, chỉ còn vé bay ngày 15/10 (rẻ nhất 5,62 triệu đồng), 24/10 (4,2 triệu đồng), 30/10 (5 triệu đồng) và 31/10 (1,47 triệu đồng).

Quả dọc cuối mùa giá rẻ một nửa

Mọi năm, trái dọc đầu mùa thường có giá 50.000-60.000 đồng/kg. Năm nay, do dịch bệnh nên giá dọc giảm chỉ còn 30.000-35.000 đồng/kg. Thậm chí, những trái dọc cuối mùa này nhỏ hơn một chút, giá chỉ còn 20.000 đồng/kg.

Do có giá rẻ bằng một nửa mức giá bán khi chính vụ, những trái dọc cuối mùa được bà nội trợ đặt mua cả vài ký đến cả yến để tủ lạnh ăn dần quanh năm. Vì loại quả này có vị chua hệt như sấu, me nên nhiều người ưa thích mua về nấu canh chua. Quả dọc có vị chua thanh nên nấu canh cá rất thanh mát, ngon miệng.

Giá gạo Việt xuất khẩu vượt Thái Lan

Theo Bộ Công Thương, hoạt động xuất khẩu gạo trong tháng 9 đã có nhiều tín hiệu tích cực so với tháng 8. Cụ thể, trong tháng 9, cả nước đã xuất khẩu thành công 530.000 tấn gạo, trị giá 261 triệu USD (tháng 8, xuất khẩu gạo chỉ đạt mức 430.000 tấn).

Đáng chú ý, giá gạo 5% tấm xuất khẩu của Việt Nam đã tăng lên mức cao nhất trong vòng hơn 2 tháng qua, vượt gạo Thái Lan và nới rộng khoảng cách giá với gạo từ Ấn Độ, Pakistan trong cùng phân khúc.

Giá thiết bị điện, nước tăng mạnh

Theo Báo Giao Thông, 1 tuần lại đây, hàng loạt công ty, nhà cung cấp thiết bị điện, ống nước ở ĐBSCL thông báo tăng giá sau khi nới lỏng giãn cách. Đây là đợt sóng tăng giá đáng kể thứ 2 kể từ tháng 1/2021. Các công ty cung cấp cho biết, nguyên nhân tăng giá do là nguyên liệu đầu vào biến động mạnh - chủ yếu là nhựa và đồng tăng giá. Có mặt hàng so với trước tháng 5 đã tăng từ 10-30%.

Nguyên nhân tiếp theo do chính phủ Trung Quốc thực hiện việc kiểm soát năng lượng kép. Sự thiếu hụt nhiên liệu than buộc các nhà cung cấp PVC phải giảm công suất nhà máy gây ra thiếu hụt nhựa đẩy giá lên liên tục.

Giá rau xanh tăng chóng mặt

Theo khảo sát của phóng viên báo Dân Trí, tại nhiều chợ truyền thống Hà Nội, giá các mặt hàng rau, củ, quả tăng tương đối mạnh. Cụ thể, rau muống từ 8.000 đồng/bó tăng lên 12.000 đồng/bó, cải ngọt, cải ngồng, cải chíp từ 15.000-17.000 đồng/kg lên 22.000-25.000 đồng/kg, mướp từ 15.000 đồng/kg tăng lên 20.000 đồng/kg, dưa chuột từ 17.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg, hành lá từ 15.000 đồng/kg lên 30.000 đồng/kg, rau mùi từ 3.000 đồng/mớ lên 5.000 đồng/mớ.

Nguyên nhân rau xanh tăng giá mạnh do mưa lớn kéo dài. Một số tiểu thương còn không nhập được hàng do việc vận chuyển, đi lại gặp nhiều khó khăn.

Giá trái cây ở miền Tây tăng vọt

Báo Giao Thông phản ánh, sau khi TP.HCM mở cửa và các tỉnh trong khu vực đã xuống Chỉ thị 15, 19 hoặc bình thường mới, giá các loại trái cây đã tăng vọt, số lượng mua vào cũng tăng. Đơn cử, trái dâu hiện tăng giá 11.000 đồng/kg; chanh không hạt đang hút hàng, loại 1 mua vào 9.000 đồng/kg; mít Thái đang ở mức 29.000 đồng/kg, tăng giá khoảng 5 lần so lúc giãn cách theo Chỉ thị 16. Các loại nông sản khác như đu đủ, nhãn, xoài cũng tăng giá so với trước.

Theo các chủ vựa trái cây, sau nới lỏng giãn cách, việc vận chuyển và đi lại nội tỉnh của người dân, thương lái,... thuận tiện, sức tiêu thụ tăng khiến giá trái cây tăng.

Hạnh Nguyên (Tổng hợp)

Dù có giá đắt đỏ song nhiều người Việt vẫn sẵn sàng "rút ví" để mua những loại trái cây nhập khẩu này về thưởng thức.

Cá tầm nặng nhất là bao nhiêu kg?

Beluga – “thủy quái” nước ngọt có tuổi thọ cao lên đến 150 năm. Cá tầm Beluga có trọng lượng trung bình con đực từ 1.100 - 1.600 kg, con cái từ 700 - 1.200 kg. Beluga lớn nhất từng được ghi nhận có chiều dài 6 m và nặng 3.200 kg (Berg 1948, Birstein 1993, Freedman 1999).

Cá tầm Sapa bao nhiêu tiền một cân?

Để trả lời cho câu hỏi cá tầm bao nhiêu tiền 1kg, hiện nay, giá cá tầm dao động từ khoảng 200.000đ - 400.000đ/kg phụ thuộc vào từng loại cá. Cá tầm đông lạnh sẽ có giá mềm hơn, từ khoảng 200.000đ - 250.000đ/kg. Cá tầm Trung Quốc có giá rẻ nhất, khoảng 150.000đ/kg.

Cá tầm nấu món gì ngon nhất?

Lẩu cá tầm măng chua. Nhắc đến món ngon với cá tầm không thể không nhắc món lẩu cá tầm măng chua, nồi lẩu bắt mắt, thơm lừng với nước dùng chua chua, cay cay, được nêm nếm đậm đà. ... .

Cá tầm nướng muối ớt. ... .

Cá tầm nướng riềng mẻ ... .

Cá tầm hấp xì dầu. ... .

Cá tầm nướng rau củ ... .

Cá tầm nấu canh chua. ... .

Cá tầm rang muối. ... .

Lẩu cá tầm nấu mẻ.

Cá tầm Việt Nam giá bao nhiêu?

Cá tầm nguyên con có giá trung bình khoảng 280.000đ/kg. Cá tầm đông lạnh có giá trung bình khoảng 220.000đ/kg. Trứng cá tầm có giá rất đắt đỏ khoảng 150.000.000 - 200.000.000đ/kg đối với cá tầm loại thường, còn đối với trứng của cá tầm trắng sẽ có giá 1.800.000.000đ/kg.