Bún măng vịt là món bún nước độc đáo, vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Sự kết hơp độc đáo giữa bún, thịt vịt, măng chua và các loại gia vị đã giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cuối tuần hãy cùng bạn bè và người thân đến với Bún Măng Vịt Yến để thưởng thức nhé.  Tọa lạc tại 65/2 Đồng Tâm, Trung Chánh, Hóc Môn, hướng từ Nguyễn Ảnh Thủ vào 200m, quán nằm bên tay trái. Bún Măng Vịt Yến tuy chỉ là một quán ăn bình dân nhưng rất gọn gàng và sạch sẽ. Có khá nhiều thực khách đến với quán không chỉ những món ăn ngon mà còn vì sự phục vụ chu đáo của quán. Bún măng vịt chỉ là món ăn với nguyên liệu giản đơn như bún tươi, măng khô và thịt vịt cùng những phụ liệu khác. Quán đã dùng bún sợi to để khi chan nước vào không bị nát. Thịt vịt được chặt thành từng miếng dày, nhiều nạc nhưng không hề dai hay bở mà mềm vừa phải. Lớp da hơi dai, dính một chút xíu mỡ nên ăn không hề ngán. Đặc biệt, tô bún măng vịt sẽ không ngon nếu thiếu đi chén mắm gừng là thứ gia vị khiến món ăn thêm đậm đà. Nước mắm ở quán pha chế theo công thức riêng nên được nhiều người tấm tắc khen ngon. Chấm một miếng thịt vịt vào chén nước mắm gừng cùng miếng măng khô đưa vào miệng nhai chậm rãi, vị ngọt, dai dai, beo béo của thịt hòa lẫn mùi thơm của gừng, ngò gai. Bạn cũng sẽ cảm nhận được vị hăng nhưng không nồng của măng thấm dần vào lưỡi, len xuống cổ khó mà quên được. Húp tô bún nóng, mồ hôi lấm tấm trên trán, mọi cảm giác mệt mỏi dường như tan biến mất. Sợi măng nấu với nước bún ngòn ngọt, giòn dai ăn mà ghiền. Chưa kể đến mấy miếng thịt vịt trắng ngon, xếp đều trên lớp bún xâm xẩm nước. Rồi còn đĩa rau sống đã sẵn sàng đặt bên cạnh. Ghé mũi hít hà cái hương thơm này rồi đưa đũa gắp một đũa bún ăn cùng một miếng thịt vịt với măng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đậm đà của món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi khẩu vị của mình bằng những món ăn như: Hủ tiếu, Nui, Bánh canh, Cháo, Gỏi... Các món ăn được chế biến từ vịt rất được ưa chuộng và phổ biến, từ bữa ăn hàng ngày cho đến những buổi tiệc lớn nhỏ, như vịt tiềm, vịt quay, vịt kho… Và bún măng vịt cũng thế, với vị béo ngọt của vịt, vị mềm dai từ những sợi bún và độ giòn sần sật của măng sẽ làm cho món ăn tròn vị và khiến bạn ăn hoài không thấy ngán. Đến với Bún Măng Vịt Hồng Phương, bên cạnh các món ăn thơm ngon, không gian bình dân sạch sẽ, giá cả phải chăng, thực khách còn hài lòng bởi thái độ phục vụ nhanh, nhiệt tình và vui vẻ của quán. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Thường xuyên ăn bún ở đây và kiếm mãi mới được cái placevietnam của quán để bình luận . Bún đây nước dùng rất ngon nước mắm Gừng thì không chê đâu được khá vừa miệnq nq miền tây như mình Tô 25k rau kèm theo đầy đủ . Chị chủ thì rất dễ thương dạ thưa đủ kiểu dù là mình nhỏ hơn chị . Quán Ok sẽ ủq hộ dài hạn
|
