Cách làm bánh mì ăn kiêng đơn giản, lại tốt cho sức khỏe bạn có biết chưa? Không chỉ giảm cân mà còn thơm ngon, mang lại hương vị lạ độc đáo. Show
Hiện nay, cư dân mạng đang sốt với các loại bánh mì ăn kiêng để giảm cân. Bài viết này sẽ những hướng dẫn cách làm bánh mì ăn kiêng đơn giản, ngon tuyệt. Nếu bạn chưa từng làm bao giờ thì hãy bắt tay vào làm thử ngay thôi nào. 1. Bánh mì ăn kiêng là gì?Trong một nghiên cứu, bánh mì ăn kiêng ( bánh mì đen ) chứa ít calo hơn so với bánh mì trắng thông thường. Bởi vì, bánh mì đen được từ bột nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt. Sử dụng bánh mì ăn kiêng sẽ giảm mỡ bụng hơn so với ngũ cốc tinh chế, bánh mì trắng, cơm. Giảm cân bằng bánh mì ăn kiêng giúp cân bằng chất chất béo và tăng cường chất xơ. Ngoài ra, việc chia nhỏ bữa ăn trong ngày giúp giảm cơn đói một cách hiệu quả. Khoa học chứng minh lượng serotonin có trong não sẽ tăng lên khi hấp thụ nhiều thực phẩm có chứa carbohydrate. Khi ăn thực phẩm chứa carbohydrate dẫn đến cảm giác thỏa mãn cho bao tử và giảm cơn thèm ăn. Serotonin hoạt động trong não giúp bình ổn tâm trạng. Vì thế, khi thực hiện chế độ ăn kiêng với khẩu phần ăn chứa ít thành phần carbohydrate là cực tốt Bánh mì đen nguyên cám 2. Cách làm bánh mì ăn kiêng: Bánh mì đen nguyên cámKhi nhắc tới bánh mì ăn kiêng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh đen nguyên cám. Do bánh chứa nhiều chất xơ, đồng nghĩa chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết) thấp. Khi làm bánh mì ăn kiêng nên làm bánh mì đen từ hạt, lúa mì đen giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn. Bánh mì đen không chỉ giảm cân, mà còn có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. 2.1. Nguyên liệu làm bánh mì ăn kiêng
Nguyên liệu làm bánh mì đen 2.2. Cách làm bánh mì ăn đen
2.3. Một số lưu ý lần đầu khi làm bánh mì đenTrong khâu nhào bột là khâu rất quan trọng, nên bạn cần kiên trì nhào bột thật kỹ. Nếu bạn có máy trộn bột thì công đoạn cũng sẽ đơn giản và nhẹ nhàng hơn. Khi bạn ủ khối bột cùng với bột nở, để bột ủ càng lâu thì thành phẩm sẽ càng ngon. Để làm được món bánh mì ăn kiêng ngon hơn, mách nhỏ bạn bí quyết trộn thêm các loại hạt như ngũ cốc, hạt nhân, óc chó nướng bánh thơm ngon hấp dẫn hơn. Xem thêm: 3. Cách làm bánh mì ăn kiêng: Bánh mì táo yến mạchBánh mì táo yến mạch là sự kết hợp tuyệt vời mới lạ dành cho các bạn đang ăn kiêng. Bởi vì bánh vừa có vị ngọt ngào từ táo kết hợp cùng hương thơm yến mạch, bột quế. Bên cạnh hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng lại còn làm đẹp dáng, đẹp da.
Bánh mì táo yến mạch 3.1. Nguyên liệu làm bánh mì táo yến mạch
3.2. Cách làm bánh mì ăn kiêng táo bột yến mạch
Trộn hỗn hợp khô đã chuẩn bị lại với nhau bao gồm: bột yến mạch, baking power, bột quế, baking soda, vanilla vào một cái tô rồi trộn đều.
Gọt vỏ rồi nạo nhỏ phần táo, có thể cắt sợi. Nếu chưa đủ nhỏ hay băm thêm để những miếng táo có kích cỡ nhỏ nhất có thể.
Sơ chế táo
Trộn đều tay hỗn hợp các loại bột khô ở bước một với dầu oliu, trứng gà, mật ong. Sau đó, đổ phần táo đã chuẩn bị vào tiếp tục trộn để toàn bộ nguyên liệu đều với nhau.
Hỗn hợp táo và bột
Cuồi cùng, đổ hỗn hợp ở bước 3 ra khay đã phết sẵn dầu. Cho vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 160C, thời gian trong 60 phút. Sau 60 phút, các bạn lấy bánh ra khỏi lò nhớ để bánh nguội hẳn mới cắt bánh. Bánh sẽ không bị vỡ và thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn đó. Vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn 2 cách làm bánh mì ăn kiêng đơn giản dễ làm. Khi sử dụng bánh ăn kiêng bạn cũng nên áp dụng đúng nguyên tắc ăn kiêng để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. Đừng quên tập luyện thể dục 60 phút mỗi ngày với máy chạy bộ điện hoặc xe đạp tập tại nhà giúp cho quá trình giảm cân nhanh chóng và dễ dàng hơn. Chúc các bạn làm bánh thành công.
Có. Bánh mì đen ít calo hơn bánh mì trắng. Muốn giảm cân thì nên ăn bánh mì đen nhé bạn.
Làm bánh mì đen cũng khá đơn giản, trong bài viết mình có hướng dẫn. Nếu không làm bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng bán bánh ngọt nha.
Làm được nhé bạn. Mình làm bằng chảo, làm bánh mỏng lại nhé. Bài viết khác mình sẽ chia sẻ kỷ hơn cho bạn cách làm này.
Mỗi loại đều có vị ngon khác nhau ạ. 2 món nay có thể luân phiên thay đổi cho đa dạng thực đơn giảm cân bạn nhé.
Có nhiều cách và công thức khác nữa. Bạn có thể theo dõi bài viết tiếp theo tại sieuthitaigia.vn để cập nhật nhiều kiến thức hữu ích nhé.
Món ngon Đà Nẵng – Nếu bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch, khám phá Đà Nẵng của mình nhưng chưa biết Đà Nẵng có những món gì ngon hay có những quán ăn nổi tiếng nào thì bài viết này chính là dành cho bạn. Dưới đây sẽ là top những món ăn đặc sản và những địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Đà Nẵng bạn nhất định đừng nên bỏ qua nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng. Hãy cùng Diachiamthuc.vn lưu lại ngay nhé! Top #40 món ngon Đà Nẵng ăn là nghiệnĐà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon cho bạn tha hồ thỏa thích ăn uống khi đến đây du lịch. Nào là món mặn hay món ngọt thì ở Đà Nẵng đều có. Để ăn hết những món ăn ngon ở đây chắc chắn bạn sẽ không thể nào ăn hết trong vòng ngày một ngày hai. Và nếu bạn đang phân vân chưa biết ăn gì tại Đà Nẵng thì đừng bỏ qua gợi ý món ngon Đà Nẵng của Diachiamthuc.vn nhé! Hi vọng với gợi ý này sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ăn uống ý nghĩa. >>>HOT: ĐIỂM 10 CHẤT LƯỢNG TOP 21 quán ăn sáng Đà Nẵng Mì quảngKhi nhắc đến các món đặc sản tại Đà Nẵng, món đầu tiên chắc chắn phải kể đến đó chính là Mì Quảng. Nét đặc trưng tạo nên điểm khác biệt của tô mì Quảng Đà Nẵng đó chính là nằm ở sợi mì. Sợi mì được làm từ bột gạo xay mịn, được cắt thành từng sợi có phần to và dày hơn những nơi khác. Bên cạnh tô mì Quảng truyền thống (thường có trứng, thịt, gà và tôm), người dân Đà Nẵng còn sáng tạo thêm rất nhiều hương vị mới lạ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn như: mì Quảng lươn, mì Quảng cá lóc, mì Quảng chả cua,… Đặc biệt, 1 tô mì Quảng ngon, chắc chắn không thể thiếu dĩa rau sống ăn kèm gồm các loại rau như xà lách, húng quế, ngò rí, rau răm, hoa chuối,… Bên cạnh đó, để có mì Quảng Đà Nẵng chuẩn vị còn phải được ăn cùng bánh tráng mè nướng giòn tan, cộng với một ít đậu phộng rang thơm béo trên bề mặt và một vị cay nồng từ ớt xiêm xanh. Nước dùng mì Quảng thường được hầm từ xương heo và tôm khô để có vị ngọt thanh, kèm với chút màu điều để tạo nên màu vàng đẹp mắt.
Địa chỉ ăn mì Quảng Đà Nẵng ngon:
Cơm gà Đà NẵngCơm gà cũng là một món ngon rất phổ biến tại Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử. Phần cơm được chiên cùng với một ít tỏi phi cho dậy mùi, những hạt cơm vàng ươm đẹp mắt và vẫn giữ được độ mềm, không bị cứng hay khô. Ăn cùng với cơm là những miếng gà được tẩm ướp và chiên giòn, phần thịt thường được chọn là phần cánh, đùi hoặc má đùi, đây là những phần ngon nhất của con gà, thịt dai mà không bị bở. Kèm theo đó là một chén nước mắm chua ngọt, ít tiêu xay và trang trí thêm bằng cọng ngò rí là chúng ta đã có ngay được một đĩa cơm gà Đà Nẵng hấp dẫn.
Những quán cơm gà nức tiếng ở Đà Nẵng:
Tré bà ĐệTré là một trong những món ăn khá quen thuộc của người dân Đà Nẵng. Trong đó, nổi tiếng nhất là thương hiệu tré Bà Đệ. Món ăn này được làm bởi các nguyên liệu quen thuộc như thịt heo, bì (da heo), được nêm nếm vừa ăn và gói trong lá chuối xanh. Điểm thu hút của món tré Bà Đệ nằm ở sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt, hương thơm của riềng, một chút giòn sần sật từ bì cùng vị cay nồng của ớt. Khi ăn, thực khách sẽ khó thể nào quên được hương vị đặc biệt của món này. Ngoài ra, đây cũng là một trong những món ăn đặc sản ở Đà Nẵng bạn có thể mua về làm quà cho người thân hay bạn bè.
Địa chỉ ăn món tré bà Đệ ở Đà Nẵng:
Bánh canh Đà NẵngĐà nẵng có rất nhiều hương vị và phiên bản bánh canh khác nhau để thực khách thoải mái lựa chọn như: bánh canh chả cá, bánh canh cua hay chỉ đơn thuần là bánh canh trứng cút, thịt luộc,…Nước dùng bánh canh cũng thường được hầm từ xương heo để lấy vị ngọt tự nhiên, cùng với đó là sự nêm nếm khéo léo của người đầu bếp để tạo nên tô bánh canh đậm đà, hấp dẫn.
Một số quán bánh canh ngon ở Đà Nẵng:
Bánh tráng thịt heo 2 đầu daBánh tráng cuốn thịt heo là món ăn khá phổ biến, mỗi vùng miền sẽ có cách ăn khác nhau. Tại Đà Nẵng, món ăn này từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản, với hương vị đặc trưng riêng không lẫn với bất kỳ nơi nào. Phần bánh tráng dai mềm sẽ được cuốn cùng những lát thịt heo ngọt thơm được luộc chín vừa tới. Cộng thêm đó là những loại rau sống tươi ngon như rau thơm, húng quế, diếp cá, rau đắng, xà lách, chuối chát, dưa leo,… Và điểm đặc biệt, “linh hồn” của món ăn này nằm ở phần nước chấm. Những cuốn bánh tráng sẽ được chấm cùng mắm nêm đậm đà, chút vị cay nồng của ớt làm kích thích vị giác của thực khách. Đem đến một món ăn nhìn có vẻ đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn.
Một số quán ăn nổi tiếng với món bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng:
Bánh mì bà LanBánh mì từ lâu đã trở thành một món ăn đặc trưng của Việt Nam được rất nhiều người Việt cũng như du khách nước ngoài yêu thích. Tại Đà Nẵng cũng vậy, khi nhắc đến bánh mì ngon, chắc chắn không thể bỏ qua đó là bánh mì bà Lan nức tiếng. Một ở bánh mì bà Lan thường có giá khá bình dân, dao động từ 10.000 – 25.000 VNĐ/ ổ. Phần bánh mì giòn rụm, kết hợp với phần nhân bên trong thì đầy ụ gồm các loại rau và chả thơm ngon. Khi cắn một miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà từ nước sốt độc quyền hòa quyện với vị pate bùi béo hấp dẫn vô cùng. Địa chỉ bánh mì Bà Lan:
Chả bòChả bò tuy đã trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều người, tuy nhiên, để làm nên chả bò ngon lại không dễ. Chả bò Đà Nẵng được làm theo cách truyền thống, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị theo tỉ lệ hợp lí cùng với đó là thịt bò tươi ngon, được lựa chọn kĩ lưỡng. Nhờ vậy, khi ăn miếng chả sẽ không bị bở hay bột mà ngược lại bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn và đậm đà hương vị. Món này dùng để ăn kèm với bánh mì hay đồ chua đều rất ngon. Đây cũng là một món ăn hợp lý để bạn mua về làm quà cho bạn bè, người thân bên cạnh món Tré.
Những quán bán chả bò ngon ở Đà Nẵng:
Ốc hút (ốc xào sả ớt)Với lợi thế nằm cạnh biển, Đà Nẵng cũng rất nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon. Trong đó, món ốc hút cũng là một món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Để làm ốc hút, người dân sẽ sử dụng ốc (có thể là ốc gạo, ốc đắng hay ốc bươu) ngâm qua đêm để loại bỏ hết chất bẩn, cát và nhớt trong ốc, sau đó rửa sạch, để ráo và xào cùng với sả ớt kèm chút gia vị. Với mùi vị thơm ngon hấp dẫn, khiến bạn sẽ luôn muốn ăn liên tục hết con này đến con khác. Chính vì vậy, ốc hút đã trở thành món ăn xế được nhiều người yêu thích.
Địa chỉ quán ốc hút nổi tiếng ở Đà Nẵng:
Bánh xèo tôm nhảyKhác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng thường được đổ với kích thước nhỏ hơn, mỗi chiếc bánh chỉ khoảng 1 bàn tay người lớn. Bột bánh được trộn với bột nghệ và trứng, tạo nên màu vàng đẹp mắt và khi đổ cần sự khéo léo của người chế biến để có lớp vỏ dày vừa phải và giòn tan khi ăn. Phần nhân bánh sẽ bao gồm tôm tươi cùng với thịt heo và giá đỗ. Quan trọng nhất, để ăn bánh xèo ngon không thể thiếu nước chấm chuẩn vị. Bánh xèo Đà Nẵng có phần nước chấm khá đặc biệt, được chế biến từ gan heo và đậu phộng rang xay nhuyễn kết hợp với một số gia vị để tạo nên hương vị riêng. Ăn kèm với bánh xèo còn có rau sống và nhiều loại rau thơm khác. Bánh xèo ăn ngon nhất khi vừa đổ, chiếc bánh nóng hổi giòn rụm được quấn trong miếng bánh tráng mỏng kèm nhiều rau xanh, chấm cùng nước chấm đặc biệt sẽ khiến bạn đổ đứ đừ từ lần thử đầu tiên.
Một số quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng:
Cao lầuTừ lâu, Cao Lầu đã trở thành một trong những đặc sản Hội An mà chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến. May mắn thay, giờ đây bạn đã có thể thưởng thức cao lầu Hội An chính gốc ngay tại Đà Nẵng với công thức được truyền trực tiếp từ Hội An. Nét đặc trưng của món ăn này nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi mì vàng dẻo, hòa quyện với những lát xá xíu đỏ có độ chín vừa tới và vị đắng nhẹ từ các loại rau ăn kèm. Bên cạnh đó, phần nước sốt được nấu theo phương thức gia truyền cũng là điểm nhấn tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà cho món ăn.
Một số quán cao lầu ngon ở Đà Nẵng:
Mít trộnMít trộn là cái tên khá mới lạ với nhiều thực khách. Thực tế, đây là một món gỏi được làm từ mít non. Mít non sau khi được bào vỏ, sẽ đem đi luộc vừa chín tới rồi xé sợi và trộn chung cùng thịt ba rọi, tôm thẻ hoặc da deo thái sợi và một ít nước mắm chua ngọt. Ăn kèm với đó húng lủi và rau răm để làm tăng hương vị món ăn. Ngoài ra, khi thưởng thức món này không thể thiếu bánh tráng mè nướng cùng đậu phộng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi sợi mít non, hòa lẫn với vị ngọt từ tôm thịt, giòn của da heo, chút béo từ bánh tráng và đậu phộng.
Một số quán mít trộn ngon ở Đà Nẵng:
Ốc trộnTừ lâu, ốc đã trở thành một trong những món ăn dân dã và rất quen thuộc với người dân Đà Nẵng. Sau khi đã thưởng thức các món ngon đặc trưng của Đà Nẵng bạn cũng đừng quên ghé các quán ốc vào buổi chiều tối cùng bạn bè để vừa tám chuyện, vừa thưởng thức ốc và ngắm thành phố biển về đêm nhé. Các món ốc tuy có phần đơn giản nhưng luôn mang đến sức hút lạ kỳ cho thực khách.
Một số quán ốc trộn ngon ở Đà Nẵng:
Cá nục khoTừ lâu, cá nục đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Đà Nẵng và thường xuyên có mặt trên mâm cơm ngầy thường của mọi nhà. Món cá nục kho có vị ngon đậm đà với miếng cá chắc thịt, hòa quyện cùng với hương thơm nồng của tiêu. Ngoài ăn với cơm, món cá nục kho còn được ăn theo cách khác là cuốn cùng với bánh tráng và rau sống, chấm với nước kho cá cũng vô cùng ngon.
Một số quán có cá nục kho ngon ở Đà Nẵng:
Gỏi cá Nam ÔNam Ô là một làng chài cách trung tâm tp. Đà Nẵng 10km về phía Bắc. Vì thế mà ở đây thường có rất nhiều loại cá tươi ngon, đặc biệt phải kể đến đó là cá Trích thường được dùng để làm món gỏi cá Nam Ô trứ danh. Cá Trích tại đây thường được bắt vào buổi sáng sớm nên còn được gọi là cá Trích mai. Cá bắt lên vẫn giữ được độ tươi ngon không kém gì các loại cá để làm sashimi của Nhật Bản. Cách làm món gỏi cá Nam ÔGỏi cá Nam Ô có thể được làm từ cả cá Trích tươi và cá trích khô. Với cá trích tươi cần được chế biến nhiều công đoạn và tỉ mỉ hơn để khi ăn cá không bị tanh. Cá sau khi được sơ chế, làm sạch một cách cẩn thận sẽ được thái lát mỏng rồi ướp với riềng, gừng, tỏi, ớt băm và thính để át mùi tanh của cá. Còn đối với cá trích khô, để chế biến, trước tiên cần phải ngâm vào nước để cá được mềm ra, sau đó mới trộn cùng vừng rang, thính và một số gia vị đặc trưng khác. Bên cạnh đó, nước chấm gỏi cá Nam Ô cũng được chế biến khá cầu kì. Người ta sẽ tận dụng phần nước cá (khi bạn vắt bớt nước từ cá sau khi làm sơ chế), pha thêm nước mắm Nam Ô và một số gia vị khác theo công thức riêng để tạo nên phần nước chấm đậm đà. Nhờ sử dụng nhiều loại rau rừng như lá dừng, tim lan, lá trâm,… và cóc rừng để ăn kèm, nên món gỏi Nam Ô càng trở nên đặc biệt hơn.
Một số quán gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng:
Bún mắm nêmBún mắm nêm là sự kết hợp hoàn hảo giữa bún tươi, tai heo xắt mỏng, nem chua, một ít rau sống, giá đỗ và dưa leo xắt nhỏ cùng với một ít lạc rang được rắc rên cùng. Khi ăn, tất cả nguyện liệu ấy được trộn đều cùng với vài thìa mắm nêm đặc sản của miền Trung tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Một số quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng:
Chè sầu riêngTiếp theo sẽ là một món tráng miệng vô cùng được lòng du khách khi đến với Đà Nẵng, đó là món chè Sầu Riêng. Món chè có sự kết hợp giữa mùi thơm đặc trưng của sầu riêng, cùng với mít và các loại thạch khác nhau, hòa quyện với nước cốt dừa beo béo tạo nên một tổng thể vô cùng hấp dẫn. Món này đặc biệt phù hợp với các bạn thích ăn ngọt và team nghiền sầu riêng.
Một số quán chè sầu riêng ngon ở Đà Nẵng:
Bê thui Cầu MốngBê thui Cầu Mống là một trong những món đặc sản trứ danh mà bạn nhất định phải thử khi đến với Đà Nẵng. Thịt bê được thui trên than hồng để vừa chín tới, mềm mà không quá chín hay dai. Sau đó sẽ được cắt lát mỏng vừa ăn, và chấm cùng nước mắm cá. Nước chấm cũng là một phần khiến món ăn này trở trên đặc biệt hơn. Để có một phần nước chấm ngon, người bán sẽ sử dụng nước mắm từ cá cơm hoặc cá nục đem gạn ép xác, lọc lấy nước và pha thêm các gia vị khác theo tỉ lệ riêng để nước chấm có vị mặn ngọt, cay nồng hấp dẫn.
Địa chỉ ăn món bê thui ngon ở Đà Nẵng:
Chè xoa xoa hạt lựuĐây là một món tráng miệng bạn có thể dễ dàng bắt gặp dọc theo các cung đường sầm uất của thành phố Đà Nẵng, từ quán ăn lớn cho đến các quán vỉa hè, hay trong chợ cũng đều bán loại chè này. Để làm nên món ăn này bao gồm 5 nguyên liệu là xoa xoa (một loại thạch trắng được nấu từ rong biển); hạt lựu (làm từ bột năng hoặc bột lọc, có hình dạng giống với hạt của quả lựu); thạch đen (được nấu từ lá cây mát), đậu xanh đánh và không thể thiếu đó là nước cốt dừa.
Một số quán chè xoa xoa hạt lựu ngon ở Đà Nẵng:
Bún thịt nướngVới một số bạn không ăn được mắm, cũng có thể chọn thưởng thức bún thịt nướng cũng không kém phần hấp dẫn. Thịt heo sau khi ướp sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than để thịt có mùi thơm và hương vị đặc trưng. Trộn thịt, bún cùng rau xà lách và đồ chua rồi chan nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho bạn một tô bún thịt nướng chất lượng.
Một số quán bún thịt nướng ở Đà nẵng bạn nên ghé:
Bún chả cáĐiểm tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn này chính là nhờ phần nước lèo được hầm từ xương cá, hoặc xương heo cùng với thơm, măng khô hoặc cà chua để tạo nên vị ngọt, thơm. Phần chả cá thì được làm từ cá tươi nên rất thơm, không bị tanh, trái lại rất giòn và có độ dai vừa phải. Một tô bún chả cá đầy đủ sẽ bao gồm bún, chả cá, nước lèo ăn kèm với nhiều loại rau sống như giá, húng quế và xà lách. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thêm một số gia vị được bày sẵn trên bàn ăn như ớt, tỏi băm, hành ngâm đường, nước mắm hay thậm chí mắm ruốc.
Địa chỉ quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng:
Bánh tráng kẹpBánh tráng kẹp (hay còn gọi là bánh tráng nướng) cũng là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn cho team mê ăn vặt khi đến với Đà Nẵng. Điểm đặc biệt của món bánh tráng kẹp Đà Nẵng là được nướng từ bánh tráng dừa lạ miệng, khi ăn có vị beo béo và thơm từ dừa. Ăn kèm với bánh tráng là nhân khô bò, trứng cút, pate rồi chấm với nước sốt bò và tương ớt chua cay đậm đà hương vị.
Quán bánh tráng kẹp ngon ở Đà Nẵng:
Bún hải sảnBún hải sản được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, sẵn có của Đà Nẵng như bề bề (hay còn gọi là tôm tít), mực, nghêu,… Tất cả hòa quyện với nước lèo có đầy đủ hương vị từ chua, cay, ngọt, mặn tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ các quán bún hải sản nổi tiếng ở Đà Nẵng:
>>>XEM THÊM: Gợi ý Top 20 đặc sản Đà Nẵng khó lòng chối từ! Nem lụiMột trong những món ngon đường phố nức tiếng tại Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ đó chính là nem lụi. những chiếc Nem lụi “mập ú” dai mềm và đặc biệt không bị bở, được nếm nếm rất vừa ăn cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm với nước chấm đặc trưng sẽ không khỏi làm bạn thích thú.
Địa chỉ ăn món nem lụi nổi tiếng ở Đà Nẵng:
Bánh bột lọcĐây là một loại bánh với phần vỏ được làm từ bột năng (hay còn gọi là bột lọc), bọc bên trong là phần nhân từ thịt tôm, sau đó đem hấp chín để vỏ bánh trở nên trong suốt. Khi ăn bánh sẽ có độ dai mềm vừa phải, chấm cùng với nước mắm ớt hoặc mắm ruốc.
Địa chỉ ăn món bánh bột lọc ngon ở Đà Nẵng:
Bánh bèoMón bánh bèo Đà Nẵng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giá cả lại vô cùng phải chăng nên được rất nhiều người yêu thích. Bánh bèo thường được đựng trong những bát nhỏ xinh, ăn ngon nhất là khi bánh còn nóng hổi, ăn cùng đậu phộng và nhân làm từ thịt tôm băm hay thịt heo xay nhỏ. Để món ăn thêm đậm đà, không thể thiếu một ít nước mắm mặn ngọt.
Những quán bánh bèo nổi tiếng ở Đà Nẵng:
Bánh nậmBên cạnh bánh bèo, bánh bột lọc, thì bánh nậm cũng là một món ăn rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Bánh nậm là bánh được gói trong lá chuối, có hình chữ nhật. Bánh được làm từ bột gạo, với phần nhân bên trong thường là nhân tôm băm nhuyễn xào cùng thịt ba chỉ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của lá chuối, hòa quyện với bột bánh thơm béo từ gạo, phần nhân được nêm nếm vừa ăn.
Địa chỉ các quán bánh nậm ở Đà Nẵng:
Bánh đậpBánh đập là một món ăn rất quen thuộc với người dân miền Trung vì sự đơn giản và hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Bánh tráng sau khi được nướng lên sẽ được phủ một lớp bánh bột gạo mỏng, ăn kèm một chút ruốc, đậu phộng và hành phi, chấm với nước mắm nêm đặc trưng.
Địa chỉ ăn món bánh đập ở Đà Nẵng:
Bánh cănBánh căn là món bánh màu trắng, được làm từ bột gạo và có hình dáng giống với bánh khọt miền Nam. Điểm hấp dẫn của món ăn này nằm ở hương vị thơm ngon đậm đà với lớp vỏ có độ dày vừa phải, giòn rụm, và được thêm lên trên các loại nhân khác nhau như nhân trứng, nhân thịt, nhân tôm hay nhân mực,… Khi ăn bạn sẽ ăn cùng các loại rau sống và chấm nước mắm chua ngọt để làm tăng hương vị cho món ăn.
Địa chỉ các quán bánh căn ngon ở Đà Nẵng:
Phá lấuVới hương vị thơm ngon không lẫn với bất kỳ món ăn nào, ngày nay, phá lấu đã trở thành món ăn đường phố quen thuộc tại Đà Nẵng. Phá lấu được biến tấu thành rất nhiều dạng như: phá lấu xào me/rau muống, phá lấu nướng, bánh mì phá lấu, phá lấu mì tôm,… Phá lấu thường được nấu từ nội tạng, cùng với nước cốt dừa beo béo, ăn cùng một ít rau ngò, bánh mì và đặc biệt là một chén nước chấm đậm đà sẽ đem đến một món ăn độc đáo nhưng cũng không kém phần hấp dẫn cho thực khách.
Địa chỉ ăn món phá lấu ngon ở Đà Nẵng:
Cháo quẩy sườn sụnCháo quẩy sườn sụn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Cháo được nấu mềm không quá đặc hay lỏng kết hợp cùng sườn sụn được ninh nhừ khiến phần thịt như tan ra hòa lẫn với cháo. Ngoài ra cháo còn được ăn kèm với chà bông mằn mặn, bánh quẩy giòn giòn và hành phi thơm lừng tạo nên một món ăn vừa dinh dưỡng lại rất ngon.
Một số quán cháo quẩy sườn sụn nổi tiếng tại Đà Nẵng:
Đùi cừu nướngBên cạnh những món ăn đường phố, Đà Nẵng còn có rất nhiều món ngon Đà Nẵng mới lạ như các món làm từ thịt cừu. Thịt cừu thường mang giá trị dinh dưỡng cao, mà không phải ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức được. Vì vậy, nếu có cơ hội đến Đà Nẵng, bạn hãy thử ngay món thịt cừu nhé. Ngoài các món nướng, thịt cừu cũng được chế biến thành đa dạng các món ăn như: sườn cừu chiên giòn, hầm đậu đen, rang muối, tiềm thuốc bắc,…
Bạn có thể thưởng thức món đùi cừu nướng ở Quán Đùi cừu nướng Nhất Thủy Phong, số 24 Trần Đình Đàn, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng. Bún bòNhắc đến bún bò hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến bún bò Huế trứ danh. Ở Đà Nẵng cũng có rất nhiều quán bún bò Huế ngon, không kém phần hấp dẫn với nước dùng ngọt thanh thơm phức ăn kèm với thịt bò nạm hoặc tái cùng rau muống và bắp chuối.
Một số quán bún bò ngon ở Đà Nẵng:
Hải sảnĐà Nẵng được biết đến là một thành phố biển, vì vậy chắc chắn điều bạn không nên bỏ lỡ nhất khi đến đây đó chính là hải sản. Hải sản Đà Nẵng rất đa dạng và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mực nướng muối ớt/sa tế, cua hoàng đế, tôm, cùng vô số các loại ốc khác nhau,… đem đến cho bạn nhiều sự lựa chọn.
Một số quán ăn hải sản có giá phải chăng ở Đà Nẵng:
Cơm hếnCơm Hến là một món ăn dân dã, với các thành phần như rau thơm, giá, tóp mỡ, mắm ruốc, bẹ chuối,… được trộn đều với hến xào. Mùi cay nồng của ớt, ngọt thanh của nước hến, và hương vị riêng biệt của hến sẽ khiến bạn ăn không ít cơm đấy.
Địa chỉ các quán cơm hến ngon ở Đà Nẵng:
Tào phớTào phớ từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc của người dân Việt Nam và Đà Nẵng cũng không là ngoại lệ. Tào phớ được làm từ đậu nành nguyên chất nên có vị béo tự nhiên của đậu nành, khi ăn như mềm tan trong miệng. Ngày nay, Tào phớ kết hợp với đa dạng các nguyên liệu khác nhau như sầu riêng, bánh flan, trân châu,… giúp tăng thêm sự lựa chọn cho thực khách.
Địa chỉ ăn món tào phớ ngon ở Đà Nẵng:
Cháo vịtGóp phần trong danh sách các món ngon tại Đà Nẵng còn có cháo vịt, một món ăn nhiều dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon. Cháo được nấu bằng nước luộc vịt nên rất thơm, hạt gạo nở bung mềm và được nêm nếm gia vị rất vừa ăn. Ăn cùng với cháo là gỏi Vịt với sự kết hợp của thịt vịt và bắp cải tươi giòn, sau đó chấm vào nước mắm gừng cay cay tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Địa chỉ ăn món cháo vịt ngon ở Đà Nẵng:
Yaourt muốiĐây là một món ăn vặt không thể thiếu với các bạn trẻ Đà Nẵng, do đó khi đến đây, bạn cũng nên thử món ăn này nhé. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự kết hợp giữa yaourt và muối. Yaourt được cho vào các hũ nhỏ, đi kèm với đó là một chén muối tinh, khi ăn thì vị chua của yaourt này kết hợp với vị mặn mặn của muối tạo ra một hương vị rất hài hòa.
Kem bơ cô VânĐây là một món ăn đặc biệt phù hợp cho những ngày nóng oi bức. Một ly kem bơ bao gồm kem dừa, thêm bơ xay và một ít dừa sấy, sầu riêng trộn đều và thưởng thức. Giá cho mỗi ly kem là 12.000/ly.
Ram cuốn cảiRam cuốn cải là một trong những món ăn vô cùng phổ biến tại Đà Nẵng, món mà bạn có thể tìm thấy ở rất nhiều quán ăn, và cả chợ. Mỗi chiếc ram thường nhỏ bằng 1 ngón tay cái, thường được cuốn trong bánh tráng cùng với rau cải, dưa leo, xoài thái mỏng rồi chấm nước mắm không chỉ không ngán mà còn rất ngon. Một số địa chỉ Ram cuốn cải bạn nên thử ở Đà Nẵng:
Các loại đặc sản sản khôNgoài các món ngon tại chỗ, bạn cũng có thể mua các loại đặc sản khô về để dành hoặc làm quà đều được. Một số loại loại đặc sản khô được tẩm ướp gia vị và chế biến rất ngon như: mực rim me, ghẹ sữa rim đường, bò kho, mực khô, mực rim, nai khô, cá bò rim, cá Thiều tẩm,… Bạn có thể tìm mua các đặc sản này ở các khu chợ, cửa hàng tạp hóa hay cửa hàng chuyên bán đặc sản ở Đà Nẵng và cũng đừng quá lo lắng về giá cả, vì giá ở đây thì vô cùng phải chăng. Lời kếtNhư vậy, trên đây là top 40 món ăn ngon, đặc sản và những địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Đà Nẵng mà mình tổng hợp được. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon Đà Nẵng này nhé. Hãy chia sẻ với chúng tôi những trải nghiệm ăn uống đáng nhớ của các bạn. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo của Diachiamthuc.vn nhé! Những món ngon Đà Nẵng có giá cả phải chăng? Bánh canh Đà Nẵng, Bánh mì bà Lan, Bánh xèo tôm nhảy, Cao lầu, Mít trộn, Chè sầu riêng, Chè xoa xoa hạt lựu, Bún thịt nướng, Bún chả cá, Bánh tráng kẹp, Bánh nậm,… Những món bánh ngon tại Đà Nẵng? Bánh bột lọc, Bánh bèo, Bánh nậm, Bánh đập, Bánh căn, bánh kẹp,… là những lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Những món chè nào ngon tại Đà Nẵng vậy Diachiamthuc.vn? Đã đến Đà Nẵng, bạn đừng quên ăn món Chè sầu riêng, Chè xoa xoa hạt lựu nhé! |