Nếu thích cocktail hay yêu pha chế đồ uống từ rượu, bạn chắc chắn đã nhiều lần nghe qua thuật ngữ tequila. Vậy bạn có biết tequila là gì? Những loại cocktail nào thường được pha chế từ tequila? Công thức pha chế cụ thể ra sao? Nếu chưa có nhiều thông tin - bài viết dưới đây của Nghekhachsan.com sẽ giúp bạn giải đáp. Show
Bạn có biết Tequila là gì? Tequila có trong công thức pha chế của loại cocktail nào? Tequila là một trong những loại rượu hấp dẫn và được ưa chuộng nhất thế giới. Bằng chứng là gần như mọi quầy bar lớn nhỏ hiện nay đều phục vụ loại rượu này trong menu đồ uống. Vậy tequila là gì mà phổ biến đến vậy? Tequila là loại rượu được sản xuất tại một vùng cao nguyên có cùng tên gọi ở phía Tây Mexico, chưng cất từ lá cây Agave Azul Tequilana (một loại thực vật bản địa thuộc nhóm Lan lưỡi rồng) có độ cồn khá cao (khoảng từ 38-46%), hương vị mạnh mẽ, chua giòn, cay, dùng uống trực tiếp hoặc đóng vai trò là rượu nền trong công thức pha chế các loại cocktail phục vụ khách. Hiểu chính xác tequila là gì, Bartender sẽ dễ dàng hơn trong việc tính toán liều lượng và sáng tạo ra các công thức pha chế cocktail phù hợp và tuyệt hảo. Nguồn gốc ra đời của rượu TequilaMexico là đất nước được công nhận quyền sản xuất và dùng tên gọi Tequila. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nguồn gốc ra đời của loại rượu nổi danh này lại gắn liền với Tây Ban Nha. Khi bắt đầu xâm lược Mexico năm 1530, lúc đó nguồn dự trữ rượu Brandy và lương thực của người Tây Ban Nha mang theo đã cạn kiệt, vì thế, họ buộc phải tìm một loại thức uống khác để thay thế. Vậy là, thay vì dùng Pulque (tiền thân sớm nhất của tequila, được làm ra bởi nguyên liệu chính là cây Agave có màu trắng sữa, sủi bọt nhẹ), họ nghĩ đến việc lên men và chưng cất; từ đó, những chai rượu tequila đầu tiên đã ra đời vào năm 1550 có tên Mezcal Tequila. Sau đó, năm 1600, nhà máy sản xuất rượu Mezcal Tequila được dựng nên tại tiểu bang Jalisco; những chai rượu được sản xuất tại đây mới được gọi là Tequila, còn lại, nếu sản xuất tại các vùng khác phải gọi thêm Mezcal. Nói như thế để biết rằng, các nhãn rượu có thêm Mezcal chưa chắc đã là Tequila chính hiệu.
Tequila được chưng cất từ cây Avage tại vùng cao nguyên cùng tên ở tiểu bang Jalisco Phân loại TequilaTequila khá đa dạng về chủng loại để phù hợp với mục đích sử dụng cụ thể. Việc phân loại rượu tequila sẽ được dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau như:
(Tham khảo từ Hotelmart.vn) Cách thưởng thức TequilaNhư đã trình bày trên phần Tequila là gì, loại rượu này có thể dùng trực tiếp hoặc đóng vai trò làm rượu nền pha chế các loại cocktail. Cụ thể: - Uống trực tiếp: Thường được phục vụ trong ly shot vì mạnh mẽ và độ cồn cao. Khi thực khách gọi 1 ly tequila, Bartender sẽ rót rượu ra ly shot. Sau khi nhận ly, người thưởng thức cần lắc nhẹ rồi nhâm nhi từng chút để cảm nhận vị nồng của tequila xộc thẳng lên sống mũi. Ngoài ra, một số người thích uống kết hợp với chanh muối theo quy trình: “lick the salt - down the tequila - bite the lime - breath in” mang đến cảm nhận khác lạ và đặc biệt với độ mặn của muối nơi đầu lưỡi - tiếp đến là vị nồng nàn của rượu trong khoang miệng - hít một hơi để đưa lên sống mũi... Như vậy, cách thưởng thức tequila truyền thống nhất sẽ là uống trong ly shot, không đá, với muối tinh và chanh. - Rượu nền pha cocktail: Tequila Sunrise, Margarita, Brave Bull, Paloma, Acapulco... là những loại cocktail nổi bật nhất được pha chế từ rượu nền Tequila. Kết hợp loại rượu này với một số loại rượu tương ứng khác (nếu có) cùng nước trái cây sẽ cho ra những ly cocktail mang hương vị khó tả, nhẹ nhàng nhưng đậm đặc.
Tequila hiện là một trong những loại rượu bán chạy nhất thế giới Công thức pha chế các loại cocktail từ rượu nền TequilaTequila Sunrise+ Nguyên liệu: - 45ml rượu tequila - 90ml nước cam - 15ml siro lựu - Đá viên - Quả anh đào, lát cam tươi để trang trí - Các dụng cụ pha chế: cốc đong, thớt, dao, dụng cụ ép trái cây, thìa khuấy, ly cao highball + Cách pha chế: - Cho đá viên vào ly phục vụ - Cho lần lượt rượu tequila + nước cam vào - Rót chầm chậm và nhẹ nhàng xiro lựu vào sao cho chúng chìm xuống đáy ly - Cắt 1 lát cam mỏng, quả anh đào trang trí trên miệng ly, thêm thìa khuấy rồi thưởng thức
MargaritaMời bạn tham khảo chi tiết qua bài viết:
Cocktail Paloma+ Nguyên liệu: - 45ml rượu tequila - 90ml nước ép bưởi - 15ml nước cốt chanh - Chanh cắt lát, muối + Cách pha chế: - Dùng chanh xoa nhẹ xung quanh miệng ly rồi úp ngược xuống và nhúng nhẹ miệng ly vào đĩa muối để tạo viền - Cho đá viên, rượu tequila, nước ép bưởi, nước cốt chanh vào shaker - Lắc đều và mạnh tay đến khi lạnh thì đổ cocktail ra ly, trang trí thêm miếng bưởi là xong
Brave Bull+ Nguyên liệu: - 30ml rượu tequila - 15ml kahlua - Đá viên + Cách pha chế: - Cho đá viên vào ly phục vụ - Rót lần lượt rượu tequila và kahlua vào - Dùng thìa khuấy khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện và thưởng thức.
Acapulco+ Nguyên liệu: - 30ml rượu tequila - 30ml light rhum - 15ml malibu - 60ml nước dứa - 30ml nước nho + Cách pha chế: - Cho tất cả nguyên liệu vào xay chung với đá - Rót cocktail ra ly tulip - Trang trí thêm một lát dứa kèm trái cherry trên miệng ly và thưởng thức
Ngoài ra, vẫn còn khá nhiều các loại cocktail nổi bật khác được pha chế từ rượu nền tequila, Nghekhachsan.com sẽ chia sẻ tiếp ở bài viết sau. Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu được tequila là gì, cách phân loại, thưởng thức cũng như công thức pha chế một số loại cocktail được ưa chuộng từ tequila... bổ sung và hoàn thiện vốn kiến thức hiện có của bản thân, thực hiện tốt nhiệm vụ công việc của Bartender trong phục vụ khách. Hồng Thy
Chúng tôi độc lập nghiên cứu, thử nghiệm, xem xét và đề xuất các sản phẩm tốt nhất mà học tập nhiều hơn về quy trình của chúng tôi. Nếu bạn mua một cái gì đó thông qua các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng. Spruce Eats / Crea Taylor
Spruce ăn những lựa chọn hàng đầu Casamigos Blanco là lựa chọn tổng thể tốt nhất của chúng tôi cho hương vị tinh tế và làm hài lòng của nó diễn ra suôn sẻ. Chúng tôi cũng đề xuất các reposado Mijenta Tequila được chế tạo chuyên nghiệp cho nhấm nháp tối ưu và thú vị. Cho dù bạn thích những bức ảnh tequila hay muốn trộn lẫn một loại bơ thực vật tuyệt vời, hôm nay thị trường Tequila của Tequila cung cấp nhiều lựa chọn tuyệt vời. Tequilas Blanco là những người linh hoạt nhất và thường được ưa thích vì chúng có giá thấp hơn, trong khi những chiếc rượu tequilas già reposado và Añejo, là một bản nâng cấp tốt đẹp xứng đáng với sự phô trương thỉnh thoảng. Đối với hầu hết các phong cách, các loại rượu tequilas tốt nhất bao gồm các từ "100 phần trăm màu xanh Weber agave" trên nhãn và bạn sẽ trả thêm một chút cho các thương hiệu cao cấp, nhưng phần lớn trong số này tương đối phải chăng. Điều đó có nghĩa là không cần phải ngần ngại về việc trộn bất kỳ loại rượu tequilas nào tốt nhất này vào các loại cocktail yêu thích của bạn.  Lịch sự của quán bar dự trữ Casamigos Tequila là một giới thiệu hoàn hảo về rượu tequilas cao cấp. Danh mục đầu tư theo hệ thống phân loại cơ bản cho rượu tequilas, là tiêu chuẩn cho hầu hết các thương hiệu và bao gồm một blanco, reposado và añejo tequila. & Nbsp; Điều tuyệt vời về Casamigos là nó không có hương vị rượu tequila táo bạo. Thay vào đó, những rượu tequilas này là mịn màng và tinh tế. Họ thu hút những người uống rượu thường thích vodka hoặc rượu rum, mặc dù những người yêu thích rượu tequila cũng đánh giá cao họ. Bất kỳ chai nào là một lựa chọn tuyệt vời cho các bức ảnh và bơ thực vật, và chúng có giá hợp lý. Bạn thậm chí có thể nhận ra nó là thương hiệu đồng sáng lập bởi George Clooney. Trong khi bạn có một chai, nhưng nó chỉ thích hợp để trộn một ly cocktail Danny Ocean, một loại bưởi, Margarita cherry. Nó cũng khá đẹp trong một paloma cay và một game bắn súng hổ vui nhộn. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 6 cho 50ml $6 for 50ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: vani, cam quýt, kem | ABV: 40% | Khu vực: Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Vanilla, citrus, cream | ABV: 40% | Region: Jalisco Các chuyên gia nói gì Raúl Rizo, người giám sát quán bar tại Cape ở Los Cabos, Mexico, ghi chú, ngay khi Tequila Blanco được chưng cất, nó được lưu trữ trong một chai hoặc được đặt trong thùng Encino hoặc Oak không quá hai tháng. Đó là thiếu niên của rượu tequilas, bạn, bốc đồng và không sợ hãi với những gợi ý về các giác quan cam quýt, tinh dầu bạc hà và thảo dược từ Agave Weber Azul. Lịch sự của Drizly Tequilas Añejo có tuổi trong khoảng từ một đến ba năm, để cho hương vị gỗ sồi nướng thùng thực sự phát triển bên trong rượu tequila. Được coi là tốt nhất của bất kỳ danh mục đầu tư thương hiệu nào, Añejos có giá cao hơn và thường dành cho các loại cocktail cao cấp hoặc nhấm nháp thẳng. Để biết ví dụ đẹp về cách thức này diễn ra, hãy thử Milagro Tequila từ Chọn thùng dự trữ Añejo Tequila. Khi bạn muốn trộn lẫn những loại bơ tốt nhất mà không cần chi tiêu một số tiền nhỏ, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Nó chỉ nên được kết hợp với một loại rượu mùi cam và nước cốt chanh tươi. Blue Agave được trồng bất động sản, và Tequila có tuổi từ 18 đến 24 tháng ở các thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp. Chỉ có rượu tequila đáng yêu nhất từ lô làm cho nó vào chai, và các ghi chú vani, sô cô la và butterscotch làm cho nó trở thành một loại rượu tequila rất ấn tượng. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 53 cho 375ml $53 for 375ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: caramel, vani, hạt tiêu | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Caramel, vanilla, pepper | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco Tequilas ngân sách rất khó khăn, và rất dễ bị đốt cháy khi bạn mua sai. Sauza Silver là một trong những người giành chiến thắng cho phép bạn xuống hoặc bỏ miệng. Nó có thể không mượt mà như rượu tequilas trên kệ, nhưng nó là một trong những lựa chọn giá cả phải chăng tốt nhất, và nó ở gần như mọi cửa hàng rượu. & NBSP; Sauza được chưng cất ở thị trấn Tequila và ngay bên kia đường từ Jose Cuervo. Trong khi cả hai thương hiệu đều nổi tiếng với rượu tequilas vàng giá rẻ, thì Sauquila, Weber Agave Tequila 100 % là một lựa chọn mượt mà hơn cho những bức ảnh của Tequila khi bạn muốn tiết kiệm tiền. Nó cũng tạo ra một loại bơ thực vật đẹp, đặc biệt là khi được trộn với trái cây như dâu tây và dứa. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 17 cho 750ml $17 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: agave tươi, chất xơ, hạt tiêu | ABV: 40% | Vùng: Los Valles, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Fresh agave, fiber, pepper | ABV: 40% | Region: Los Valles, Jalisco Tequilas bạc (hoặc blanco) không được tính và giá cả phải chăng nhất trong bất kỳ dòng sản phẩm thương hiệu nào. Tequila Herradura đưa ra một ví dụ tuyệt vời nên là hầu hết mọi nơi bạn nhìn. Nó là cao cấp, nhưng không có giá ngoài tầm với của người uống trung bình, và nó luôn tạo ra một loại cocktail Tequila tuyệt vời. Tequila này có một trong những hồ sơ hương vị táo bạo hơn bạn sẽ tìm thấy, nhưng nó vẫn giữ được độ mịn xác định rượu tequilas tuyệt vời. Nó sẽ không bị lạc trong các loại cocktail có hương vị nhất và hoạt động đặc biệt tốt với nước cốt chanh tươi trong một loại bơ thực vật. Herradura cũng giành chiến thắng để bạn co lại sau một cú sút thẳng. Nói một cách đơn giản, đây là Tequila tuyệt vời và là một trong những giao dịch tốt hơn trong lớp của nó. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 45 cho 1L $45 for 1L Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: agave nấu chín, cam quýt, hạt tiêu đen | ABV: 40% | Vùng: Thung lũng Tequila, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Cooked agave, citrus, black pepper | ABV: 40% | Region: Tequila Valley, Jalisco Tốt để biết Vẻ đẹp của cuộc cách mạng Tequila là có một loại rượu tequila ngoài kia cho tất cả mọi người. Hương vị là một trải nghiệm cá nhân, vì vậy bất kể ngân sách hay đồ uống ưa thích của bạn, rượu tequila tốt nhất là một loại mà bạn tự thưởng thức. Trước khi trộn hoặc bắn bất kỳ tequila mới đến bạn, hãy đổ một phát bắn và từ từ nhấm nháp nó thẳng. Bài tập nếm thử này sẽ cho bạn một ý tưởng tốt về hương vị, độ mịn và khả năng pha trộn của Tequila. Lịch sự của Mijenta Cao nguyên của Jalisco rất giàu đất đỏ và khí hậu dễ chịu tạo ra màu xanh da xanh chất lượng đặc biệt, dẫn đến rượu tequilas giành giải thưởng của Mijenta. Thương hiệu này cũng khác biệt trong sự cống hiến của họ cho sự bền vững môi trường trong thực hành sản xuất, từ trang trại đến chai. Biểu hiện reposado cao cấp của Mijenta có tuổi trong gỗ sồi trắng Mỹ, gỗ sồi Pháp và các thùng keo của Pháp, mang lại một kết thúc trưởng thành với những ghi chú thú vị của trái cây được bảo quản, hoa hoa cam và vani. Nó sẽ đi xuống mượt mà cho dù được chụp như một phát bắn hay chế tạo trong một loại bơ dừa. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 70 cho 750ml $70 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: agave, mật ong, vani | ABV: 40% | Khu vực: Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Agave, honey, vanilla | ABV: 40% | Region: Jalisco Các chuyên gia nói gì Tequila Reposado Tequila là một trung tâm tuyệt vời cho các loại cocktail. Hương vị già nua êm dịu có thể làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho palomas, soda tequila hoặc trên đá. - Blaze Laroe, Giám đốc đồ uống tại & NBSP; Chikatana Thật khó để tìm thấy những lỗi trong rượu tequilas của Don Julio. Chúng có sẵn, siêu mịn và có hương vị phong phú với hương vị tequila riêng biệt làm cho tinh thần trở nên đặc biệt. Tequilas tuổi của thương hiệu đặc biệt ấn tượng và có tiếng là đặt chúng trong số những người giỏi nhất trong số những người giỏi nhất. Don Julio Añejo là một trong những bạn đã thắng muốn bỏ lỡ. Nó ngay lập tức cải thiện bất kỳ loại cocktail nào mà nó chạm vào và thực sự tỏa sáng trong một loại bơ lắc được với vôi tươi. Nếu bạn đang tìm cách trộn một số đồ uống rượu tequila tốt nhất mà bạn có thể mua được, thì đó là loại rượu tequila để giữ trong quán bar của bạn. Mặc dù nó có lẽ quá đắt đối với một phát bắn, nhưng nó là một chiếc Sipper rất mượt mà được nhiều người hâm mộ Tequila thích thú. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 66 cho 750ml $66 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm thử: Sồi nướng, caramel, khoai lang nướng | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Toasted oak, caramel, baked yam | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco Các chuyên gia nói gì Tequila Reposado Tequila là một trung tâm tuyệt vời cho các loại cocktail. Hương vị già nua êm dịu có thể làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho palomas, soda tequila hoặc trên đá. - Blaze Laroe, Giám đốc đồ uống tại & NBSP; Chikatana Thật khó để tìm thấy những lỗi trong rượu tequilas của Don Julio. Chúng có sẵn, siêu mịn và có hương vị phong phú với hương vị tequila riêng biệt làm cho tinh thần trở nên đặc biệt. Tequilas tuổi của thương hiệu đặc biệt ấn tượng và có tiếng là đặt chúng trong số những người giỏi nhất trong số những người giỏi nhất. Don Julio Añejo là một trong những bạn đã thắng muốn bỏ lỡ. Nó ngay lập tức cải thiện bất kỳ loại cocktail nào mà nó chạm vào và thực sự tỏa sáng trong một loại bơ lắc được với vôi tươi. Nếu bạn đang tìm cách trộn một số đồ uống rượu tequila tốt nhất mà bạn có thể mua được, thì đó là loại rượu tequila để giữ trong quán bar của bạn. Mặc dù nó có lẽ quá đắt đối với một phát bắn, nhưng nó là một chiếc Sipper rất mượt mà được nhiều người hâm mộ Tequila thích thú. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 66 cho 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm thử: Sồi nướng, caramel, khoai lang nướng | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco $29 for 750ml Brian Eadie, nhân viên pha chế chính tại Geraldine, Austin ở Texas cho biết, Añejo Tequila là Tequila có tuổi trong thùng gỗ sồi ít nhất một năm, nhưng không hơn ba năm, Brian nói, Brian Eadie, nhân viên pha chế chính tại Geraldine, Austin Austin ở Texas. Đây có một mùi thơm ngọt, gỗ với những nốt khói, caramel bị cháy và trái cây khô, chắc chắn là một loại rượu tequila nhấm nháp. Añejo là tuyệt vời để tạo ra một loại rượu tequila lỗi thời và thay thế rượu whisky cho rượu tequila añejo, màu cam cho các loại thuốc angostura và đường nâu cho đường trắng. 750 milliliters | Tasting Notes: Sweet agave, anise, mineral | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco & nbsp; lịch sự của Drizly Tequilas blanco cung cấp một hương vị thuần túy của cây agave từ đó rượu tequila được chưng cất. Không có sự lão hóa thùng, ở đó, không có hương vị nào để ngụy trang một loại rượu được chế tác kém, vì vậy, điều quan trọng là chọn một cách khôn ngoan. Espolòn Blanco cung cấp rằng tất cả mọi người tìm kiếm, và đó là lý do tại sao nó lại là một người hâm mộ yêu thích. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 15 cho 750ml $15 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm thử: lê, bánh mì nướng, gỗ sồi | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Pear, toast, oak | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco Chai của Tequila Corazón chứa một số loại rượu tequilas mịn màng nhất, phong phú nhất mà bạn sẽ tìm thấy. Mỗi ngụm là niềm vui thuần túy, và rượu tequila tạo nên một loại bơ thực vật tuyệt vời. Corazón được chưng cất ở Los Altos, một khu vực có đất sét đỏ mang lại một số cây agave tốt nhất. Nhà máy chưng cất chỉ sử dụng agave được trồng trên bất động sản để nó có thể đảm bảo chất lượng từ trường này sang trường khác. Tequila blanco là sắc nét, sạch sẽ và đầy hương vị agave không thể nhầm lẫn đó. Đó là tất cả mọi thứ bạn hy vọng sẽ tìm thấy trong một loại rượu tequila tuyệt vời. Corazón là một giá trị lớn cho tiền và là một trong những lựa chọn tốt nhất có sẵn với giá trung bình. Bạn chắc chắn sẽ không bận tâm hoặc trộn lẫn này. Thật tuyệt vời trong mọi phong cách đồ uống, từ cocktail ghen tị thanh lịch đến game bắn súng Sangrita truyền thống. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 28 cho 750ml $28 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: agave nấu chín, cam quýt, trái đất | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Cooked agave, citrus, earth | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco Sự thật thú vị Nhà máy Agave là một người mọng nước trong gia đình Lily. Từ bề mặt, nó trông giống như một lô hội khổng lồ với những chiếc gai giống như xương rồng đáng sợ, nhưng dưới mặt đất là giải thưởng thực sự. Được gọi là piña, bóng đèn trông giống như dứa lớn. Sau khi được thu hoạch bằng tay, họ nướng, nước ép và chưng cất vào rượu tequila. Patrón là một loại rượu tequila nổi tiếng, và bạn có thể tìm thấy một chai bạc Patrón trong hầu hết mọi quán bar hoặc cửa hàng rượu bạn bước vào. Khi nói đến một loại rượu tequila đáng tin cậy, dễ tìm, đó là một lựa chọn tốt. Đối với tiền, một bản nâng cấp lên thương hiệu Rep Reposado là một khoản đầu tư xứng đáng, đặc biệt là khi Margaritas trong tâm trí bạn. Reposado là sự pha trộn của rượu tequilas sử dụng bánh xe Tahona truyền thống và các con lăn hiện đại, mang đến những kỹ thuật xử lý tốt nhất của cả hai kỹ thuật xử lý Agave. Kết quả là một loại rượu tequila đặc biệt mịn màng, nhẹ nhàng với hương vị cân bằng độc đáo, rơi hoàn hảo giữa thương hiệu tequilas thương hiệu Blanco và añejo. Đó là một chai mà bạn có thể dễ dàng chia sẻ với khách và yên tâm rằng mọi người sẽ hài lòng với đồ uống của họ. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 57 cho 750ml $57 for 750ml Kích thước chai: 750 ml | Ghi chú nếm: nấu chín agave, rượu, hạt tiêu đen | ABV: 40% | Vùng: Los Altos, Jalisco 750 milliliters | Tasting Notes: Cooked agave, alcohol, black pepper | ABV: 40% | Region: Los Altos, Jalisco Bản án cuối cùng Vẻ đẹp của sự lựa chọn tổng thể của chúng tôi, Casamigos Blanco, là nó mịn màng và tinh tế, cho phép thực hiện hoàn hảo cho không chỉ các loại cocktail cao cấp, mà cả những bức ảnh và sippers thẳng. Nếu Reverosado là phong cách của bạn hơn, chúng tôi đề nghị Mijenta Tequila reposado thủ công. Tìm gì khi mua rượu tequila100 phần trăm màu xanh weber agaveKhi mua sắm tequila, hãy tìm những từ này trên chai. Việc tìm thấy chúng dễ dàng hơn bao giờ hết bởi vì hầu hết mọi thương hiệu Tequila đều nhận ra rằng đây là điều mà những người uống rượu thực sự muốn. Blue Weber được gọi là biểu hiện thanh lịch nhất của rượu tequila. Trong khi Tequila thuộc loại Mezcal, một số máy chưng cất xung quanh thị trấn Tequila bắt đầu chưng cất một hình thức mezcal vượt trội. Họ đã sử dụng toàn bộ trái tim của Blue Agave, nơi bản địa của khu vực, ông mô tả Brian Olson, người sáng lập và chủ sở hữu của Café Intermezzo. Hệ thống xếp loạiNó cũng quan trọng để nhớ hệ thống phân loại cơ bản cho rượu tequilas. Thông thường, danh mục đầu tư của thương hiệu Tequila sẽ cung cấp một blanco, reposado và añejo tequila. Cấm Blanco Tequila là không được tính. Nó phải là thực vật, sắc nét, sạch sẽ, xanh lá cây và đất, và đôi khi là thảo mộc với các ghi chú dầu cam quýt, mô tả chuyên gia về tinh thần Antoine Hodge. REPOSADO theo nghĩa đen được dịch là ’được nghỉ ngơi và có tuổi (ít nhất 2 tháng, nhưng dưới 12 tháng bằng gỗ sồi trắng Euro hoặc Mỹ), vì vậy hương vị biến thành các tông màu phong phú hơn, bánh mì nướng và hạt dẻ hơn. Añejo và thêm rượu tequilas Añejo có tuổi dài nhất và bắt đầu trưng bày những nốt hương vani ngọt ngào hơn với tàn dư kéo dài của các loại gia vị nướng Giá bánBạn thường có thể đánh giá chất lượng của Tequila theo phạm vi giá. Rất ít rượu tequilas 100 phần trăm sẽ dưới 20 đô la. Tuy nhiên, có những tùy chọn có sẵn, và một số trong số này khá ấn tượng về giá cả. Blanco sẽ là ít tốn kém nhất trong bất kỳ danh mục đầu tư của Tequila. Bạn có thể mong đợi trả thêm $ 5 đến $ 10 cho reposado và tương tự cho bước tiếp theo lên đến Añejo. Mục đíchBạn đang nhấm nháp rượu tequila của mình như thế nào? Chọn chai của bạn cho phù hợp. Rizo khuyến nghị nếu bạn đang thực hiện các bức ảnh, hãy chọn cho Blanco Blanco, Blanco và hơn Blanco. Blaze Laroe, giám đốc đồ uống tại Chikatana, cũng đạt được Blanco trong các loại cocktail. Cấm Blanco Tequila là tôi dành cho Margaritas hoặc bất cứ thứ gì dựa trên cam quýt. Tôi chọn những loại rượu tequilas này vì độ sâu của hương vị của reposado và rượu tequilas añejo có thể bị làm mờ bằng cách trộn chúng với nước ép, xi -rô và rượu mùi. Điều đó nói rằng, nếu bạn đang tìm cách nâng cao một ly cocktail, Aubrey Ruettiger, thư mục đồ uống của Tiny tựa Cantina, nói, trong khi nhiều người thích Blanco, thì không nên thử nghiệm với một số reposado trong bơ thực vật của bạn. Câu hỏi thường gặpTequila làm từ gì? & NBSP;Tequila được làm từ nước ép chiết xuất của nhà máy agave. Theo luật, Tequila phải bao gồm ít nhất 51 phần trăm Weber Blue Agave và phần lớn rượu tequilas chỉ sử dụng giống đó. Nước ép agave được lên men và chưng cất, và rượu tequila được pha loãng để đóng chai. Tequila định mệnh là reposado hoặc añejo có tuổi trong thùng gỗ trong hai tháng đến vài năm. Tequila bạc (hoặc blanco) không được tính, nhưng có thể nghỉ ngơi bằng thép không gỉ trong tối đa hai tháng. Tequila vàng (hoặc joven) là phong cách duy nhất có thể bao gồm các chất phụ gia màu và hương liệu. Bạn đặt bao nhiêu tequila vào một loại bơ thực vật? & Nbsp;Đối với một loại bơ thực vật duy nhất, một bức ảnh tequila 1,5 ounce là tiêu chuẩn. Nó thường bằng tổng khối lượng của hai thành phần khác (ba giây và nước cốt chanh). Ví dụ, công thức Margarita cổ điển là ba phần rượu tequila, hai phần ba giây và một phần nước cốt chanh. Điều này được điều chỉnh theo hương vị, đổ thêm ba giây cho một loại bơ thực vật ngọt hơn hoặc thêm vôi để tăng vị chua. Khi định cỡ margarita lên thành bình, chỉ cần tăng các thành phần và giữ chúng theo tỷ lệ. Ví dụ, trong người ném bóng nửa gallon (64 ounce) điển hình, bạn sẽ kết hợp 3,75 cốc rượu tequila, 2,5 cốc rượu mùi cam và nước ép chanh 1,25 cốc. Điều này làm cho 7,5 cốc, để lại phòng trong bình để bạn điều chỉnh ba thành phần để nếm thử, thêm chất làm ngọt (ví dụ: xi -rô đơn giản, mật hoa agave) mà không làm tăng rượu, hoặc làm lạnh bằng đá. Margarita là một thức uống mạnh mẽ, vì vậy pha loãng và các khẩu phần nhỏ (khoảng 4 ounce) là rất quan trọng. Tequila có hết hạn không? & NBSP;Tequila không có thời hạn sử dụng trừ khi nó được lưu trữ không đúng cách. Giống như tất cả các loại rượu không bao gồm một chất làm ngọt, một chai chưa mở sẽ không trở nên xấu. Sau khi mở cửa, bạn có thể nhận thấy một số tổn thất về hương vị sau một vài năm, mặc dù nó sẽ không làm hỏng như đồ uống hoặc thực phẩm khác. Sự suy giảm này sẽ xảy ra nhanh hơn nếu nắp tequila không chặt hoặc chai được tiếp xúc với nhiệt độ khắc nghiệt và ánh sáng trực tiếp, sáng. Các loại rượu tequila khác nhau là gì?"Sự khác biệt giữa Blanco, Añejo và Reposado là quá trình lão hóa, ông mô tả Dylan Alpaugh, tổng giám đốc của Sophia's Lounge. Nhiều tháng đến một năm, truyền đạt một màu nâu vàng nhẹ. Tequilas Añejo có tuổi trong thùng gỗ sồi trắng trong thời gian từ một đến ba năm, truyền đạt màu nâu phong phú cho rượu tequila. Tại sao phải tin vào vân sam ăn?Colleen Graham là một nhà văn đồ uống với hơn một thập kỷ kinh nghiệm viết về cocktail và pha chế. Cô đã đến thăm nhà máy chưng cất Tequila ở Mexico, nếm vô số rượu tequilas trong những năm qua và viết một cuốn sách về Thánh Linh. Kate Dingwall, một nhà văn sommelier và Spirits, đã cập nhật vòng này. Cô đã viết về rượu vang và rượu mạnh trong năm năm và đã đến thăm khu vực Jalisco hơn một chục lần. Cô thậm chí đã thu hoạch agave của riêng mình. Loại tequila nào là tốt nhất cho một loại bơ thực vật?Blanco Tequila là người đi cho bơ thực vật. Đó là một tinh thần rõ ràng, thường là không được thanh toán (nó được phép nghỉ ngơi trong thùng không quá 60 ngày) làm nổi bật biểu hiện thuần túy của agave cất. is the go-to for Margaritas. It's a clear, usually unaged spirit (it's allowed to rest in barrels for no more than 60 days) that highlights the pure expression of distilled agave.
5 tequila hàng đầu là gì?Tequila tốt nhất là gì?.. Roca Patrón Reposado..... Casamigos Blanco..... Santo Mezquila..... Fortaleza Blanco Tequila..... Casa Noble Marqués de Casa Noble..... Código 1530 Rosa Tequila..... Chamucos blanco tequila..... Cenote Blanco Tequila .. Tequila màu gì là tốt nhất cho bơ thực vật?Khi nói đến nó, Tequila bạc sẽ tốt hơn cho bơ thực vật hơn là tequila vàng.Chúng có tuổi khác nhau, với rượu tequila bạc tự hào với hương vị mạnh mẽ hơn, tinh khiết hơn trong khi có màu sắc rõ ràng.Sự đơn giản của nó làm cho nó trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo với đồ uống hỗn hợp, vì nó phù hợp với các hồ sơ hương vị khác.silver tequila is better for margaritas than gold tequila. They are aged differently, with silver tequila boasting a stronger, purer taste while being clear in color. Its simplicity makes it the perfect companion to mixed drinks, as it matches beautifully with other flavor profiles.
Tequila ngoại trừ tốt cho bơ thực vật là gì?7 Tequilas giá rẻ tốt nhất cho bơ thực vật.. Jose Cuervo Bạc truyền thống .. 1800 Bạc .. Lunazul trắng .. Teremana trắng .. Jimador Silver .. White Espolon .. Olmeca Altos Plata .. Trắng là rượu tequila tốt nhất cho bơ thực vật .. |
