100g xúc xích bao nhiêu calo

Xúc xích là thịt xay trộn với mỡ, muối và các gia vị khác, chất bảo quản, và đôi khi là chất độn như ngũ cốc hoặc vụn bánh mì. Một số hỗn hợp xúc xích được bán ở dạng số lượng lớn trong khi những loại khác được ép vào vỏ để tạo thành liên kết. Chúng có thể ở dạng tươi, cần nấu chín trước khi tiêu thụ, bán đã nấu chín hoàn toàn, hoặc xử lý, hun khói hoặc sấy khô.

Từ "xúc xích" xuất phát từ tiếng Anh Trung Anh sausage, từ sal, tiếng Latinh có nghĩa là muối. Ở Pháp, họ là saucissons và ở Đức, wurst. Nguyên liệu làm xúc xích đều có sẵn và dễ, được làm từ thịt như bò, lợn và hương vị cũng có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào loại gia vị và các thành phần khác được sử dụng.

Xúc xích có nhiều loại khác nhau. Bởi vì nhiều loại thịt và bộ phận động vật khác nhau nên rất khó để ghi nhãn xúc xích theo cách này hay cách khác. Nhưng nói chung, xúc xích thường chứa nhiều chất béo bão hòa, natri và calo. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn protein nạc hoặc yêu cầu chế độ ăn ít natri, có thể khó đưa thực phẩm này vào kế hoạch bữa ăn hàng ngày của bạn.

Loại xúc xích phổ biến nhất là xúc xích heo và bò. Một chiếc xúc xích bò cung cấp 186 calo, 7 gam protein, 2 gam carbohydrate, 0 gam chất xơ, 1 gam đường, 17 gam chất béo, 6 gam chất béo bão hòa và 572 miligam natri. Nhưng khi bạn ăn một xúc xích, bạn có thể cũng ăn một cái bánh mì và thậm chí có thể một vài lớp trên bề mặt.

Một chiếc bánh mì xúc xích cung cấp thêm 126 calo, 4 gam protein, 23 gam carbohydrate, 1 gam chất xơ, 3 gam đường, 2 gam chất béo và 222 miligam natri. Nếu bạn thêm mù tạt và tương cà lượng calo có thể sẽ không tăng nhiều, nhưng bạn có thể thêm một vài gam natri và đường.

Do hàm lượng chất béo và natri trong xúc xích, nó không phải là sự lựa chọn lành mạnh nhất trong bữa ăn. Nếu bạn đang cố gắng cải thiện thói quen ăn uống của mình để cải thiện sức khỏe, có những loại thịt và nguồn protein không phải thịt khác cung cấp dinh dưỡng tốt hơn.

Tuy nhiên, có một số loại xúc xích lành mạnh hơn một chút và cung cấp nguồn protein nạc. Một số cửa hàng bán thịt và các thương hiệu nổi tiếng làm thịt gà, gà tây và thậm chí cả xúc xích hải sản (làm từ cá như cá hồi, hoặc hỗn hợp cá hoặc động vật có vỏ) có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn một chút nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Xúc xích là loại thực phẩm được làm từ bì heo, thịt heo, thịt xay trộn với mỡ, muối và các chất phụ gia. Thông thường, trung bình 100g xúc xích chứa lượng calo khoảng 300 kcal. Bên cạnh đó, trong xúc xích còn có nhiều loại chất dinh dưỡng khác như sau.

Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong 100g xúc xích (Nguồn: USDA)

Hầu hết trong các loại xúc xích đều chứa hàm lượng chất đạm, vitamin và chất khoáng dồi dào. Tuy nhiên, khi được chế biến sẵn dưới dạng hun khói hoặc sấy khô, xúc xích cũng cung cấp lượng natri, chất béo cao nên nếu ăn nhiều hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa xúc xích vào danh sách các loại thực phẩm có thể gây tăng cân, thừa mỡ.

Hàm lượng calo trong các loại xúc xích

Hiện nay trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại xúc xích đa dạng mẫu mã, thương hiệu,.. Nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn bổ sung protein nạc thì bạn nên cân nhắc đưa thực phẩm này vào kế hoạch bữa ăn hàng ngày.

Xúc xích ăn liền

Xúc xích ăn liền rất tiện dụng, gọn nhẹ, dễ ăn, dễ mua nên được lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt. Trung bình một cây xúc xích ăn liền có trọng lượng từ 30 – 50g nên sở hữu hàm lượng khoảng 90 – 150 kcal.

Xúc xích chiên rán

Theo một vài nghiên cứu, chiên rán xúc xích với dầu mỡ sẽ làm tăng lượng calo trong món ăn này. Cụ thể trong 66g xúc xích chiên rán cung cấp mức năng lượng khoảng 200 kcal nên bạn cần cân nhắc bổ sung theo chế độ dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể.

Ăn xúc xích có béo không?

Ăn nhiều xúc xích chắc chắn tăng cân bời vì hàm lượng calo trong xúc xích tương đối lớn. Mặc dù xúc xích mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, protein, sắt,… nhưng nhìn chung các loại thịt chế biến sẵn không phải là thực phẩm tốt tới sức khỏe.

Theo đó, với hàm lượng chất béo và natri dồi dào, xúc xích có sẵn lượng calo cao nên khi ăn xúc xích thường xuyên cộng thêm dùng kèm các món khác sẽ không thể tránh khỏi tăng cân và phá hỏng quá trình giữ dáng.

Lưu ý để ăn xúc xích không tăng cân

Để có thể bổ sung xúc xích vào bữa ăn một cách hợp lý, một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn tốt hơn cho sức khỏe thể chất và tinh thần mỗi người.

Chọn món ăn phù hợp

Nếu bạn muốn ăn xúc xích mà không bị tăng cân thì nên lựa chọn các hình thức chế biến như luộc hoặc xào. Đặc biệt, bạn nên hạn chế sử dụng xúc xích chiên, nướng sẽ khiến cho lượng lớn mỡ thừa tích tụ làm cơ thể tăng cân. 

Tần suất ăn hợp lý

Dựa vào hàm lượng calo trong mỗi loại xúc xích sẽ cho tần suất ăn uống phù hợp. Các chuyên gia khuyến nghị tần suất sử dụng đối với người bình thường tối đa 250 - 300g/tuần. Còn trẻ em nên bổ sung tối đa 100g/tuần.

Đối tượng nên hạn chế ăn

Phụ nữ đang mang thai nên hạn chế sử dụng xúc xích nhằm đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé. Người cao tuổi có hệ tiêu hóa kém không nên ăn nhiều xúc xích. Người có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường cũng không nên bổ sung quá nhiều xúc xích vào mỗi bữa ăn.

Thời điểm ăn uống lý tưởng

Xúc xích hoàn toàn có thể đưa vào chế độ dinh dưỡng của cả gia đình, đặc biệt là buổi sáng sẽ cung nhiều năng lượng thay thế cho một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, bạn không nên ăn xúc xích sau 10h tối vì cơ thể không thể tiêu hóa hết gây nên tình trạng thừa cân và một số căn bệnh nguy hiểm khác. 

Xây dựng chế độ ăn và luyện tập tốt

Nếu bạn đang xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học, không bị thừa calo, hãy lên kế hoạch cung cấp dinh dưỡng tốt, cải thiện sức khỏe thể chất. Ngoài ra, một chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng cũng sẽ góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng, giảm mỡ thừa và ngăn ngừa tình trạng béo phì.

Các món xúc xích ngon miệng

Xúc xích có hương vị thơm ngon hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Theo đó, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon trong mỗi bữa ăn gia đình. 

Xiên xúc xích phô mai

Xiên xúc xích phô mai thơm ngon béo ngậy bên trong, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài khi ăn nóng vô cùng ngon. Món ăn đặc biệt hấp dẫn khi ăn kèm tương ớt, tương cà cho các bạn học sinh. Tuy nhiên, món xiên chiên sẽ cung cấp hàm lượng calo tương đối cao cho cơ thể. 

Trứng cuộn xúc xích

Trứng cuộc xúc xích trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn cho các bạn nhỏ bởi giàu dinh dưỡng và màu sắc đẹp mắt. Cách chế biến món ăn khá đơn giản bạn cũng có thể phủ thêm lớp phô mai chảy sẽ vô cùng hấp dẫn. 

Xúc xích xào rau củ

Món xúc xích xào rau củ có mùi thơm hấp dẫn, bổ sung thêm nguồn chất xơ lành mạnh từ rau củ, ớt chuông, hành tây, hành hoa, cà rốt để mang đến hương vị thanh ngọt hấp dẫn cho món ăn. 

Như vậy, để có một thân hình chuẩn đẹp, bạn nên lên kế hoạch luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao lượng calo mà cơ thể hấp thụ. Hiện nay, bạn không nhất thiết phải đến phòng gym hay các câu lạc bộ thể hình vì mỗi người vẫn có thể rèn luyện sức khỏe với các bài tập tại nhà dành cho những người bận rộn.

Thực tế những bài tập tăng cơ, đốt cháy mỡ thừa với máy chạy bộ, xe đạp tập hiện đại có tác dụng rất tốt trong việc giảm béo bụng, bắp đùi, bắp tay,...trên cơ thể. Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc xúc xích bao nhiêu calo để có kế hoạch điều chỉnh ăn uống và chế độ tập luyện phù hợp thể trạng của mỗi người.

Nếu muốn biết thêm về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.

100g xúc xích rán bao nhiêu calo?

Trong 1 cái xúc xích rán bao nhiêu calo?

Xúc xích chạy bao nhiêu calo?

1 cái xúc xích hấp bao nhiêu calo?