10 thực phẩm không chứa gluten hàng đầu năm 2022

(Dưới đây là bản sao video của tôi về các loại bột không chứa gluten, cùng với thông tin bổ sung về chủ đề này.)

Tôi phấn khởi chia sẻ với bạn đi như thế nào không chứa gluten với các loại bột nấu và bột nở – nhờ vào danh sách các loại bột không chứa gluten.

Hầu hết mọi người ngày nay sử dụng bột mì trắng và bột mì, cả hai đều không tốt cho sức khỏe của bạn. Hầu hết các loại bột trắng và lúa mì đều được tẩy trắng, có chứa gluten (mà nhiều người bị dị ứng) và gây khó khăn cho bạn hệ thống tiêu hóa – cộng với, có một số tác dụng phụ từ việc sử dụng bột mì trắng và bột mì.

Tin tốt? Có những loại bột hoàn toàn tự nhiên, có hương vị tuyệt vời đã được sử dụng trong hàng ngàn năm mà bạn có thể thay thế bột mì trắng hoặc bột mì. Các loại bột không chứa gluten bao gồm bột dừa, bột không gluten cơ bản, bột mọc mầm, bột yến mạch, bột gạo và nhiều loại khác – mỗi loại được đóng gói với những lợi ích và giá trị dinh dưỡng độc đáo mà tôi sẽ thảo luận chi tiết dưới đây.

13 loại bột không chứa gluten tuyệt vời

1. Bột dừa

Bột dừa là một sự thay thế tuyệt vời cho bột mì trắng và lúa mì. Dinh dưỡng bột dừa có nhiều chất xơ và chất béo lành mạnhVì vậy, nếu bạn đang muốn thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb, muốn thử chế độ ăn kiêng Paleo hoặc thuần chay hoặc hy vọng giảm cân nhanh, một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm là bắt đầu sử dụng bột dừa.

Những lợi ích sức khỏe là tuyệt vời. Ví dụ, bột dừa, hàm lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe được cơ thể sử dụng dễ dàng để lấy năng lượng và giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh và hơn thế nữa. (1) Bột dừa cũng hỗ trợ trong việc tạo ra lượng đường trong máu khỏe mạnh, vì nó mang tải lượng đường huyết thấp và không tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong thực tế, các nghiên cứu được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy tiêu thụ các sản phẩm có chứa bột dừa có thể giúp giảm tác động đường huyết tổng thể của thực phẩm và hỗ trợ lượng đường trong máu ổn định. (2)

Bột dừa cũng giúp tiêu hóa khỏe mạnh, có độ cao mật độ dinh dưỡng và có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy rằng bột dừa có khả năng giúp giảm mức cholesterol LDL và chất béo trung tính trong máu ở những người đã tăng mức cholesterol. (3) Bột dừa có tác dụng tích cực này vì cung cấp nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan cộng với hàm lượng chất béo MUFA lành mạnh. (4)

Như chúng ta đã biết dầu dừa có lợi ích to lớn, bột dừa là một lựa chọn tuyệt vời khác mà bạn có thể sử dụng trong làm bánh. Một số công thức nấu ăn bột dừa yêu thích của tôi bao gồm bánh quy bột dừa như của tôi Công thức bánh quy và bánh bột dừa như của tôi Công thức bánh pancake dừa. Tôi thậm chí còn làm bánh quế dừa vào ngày khác.

2. Bột ngô mọc mầm

Bây giờ, hãy để nói chuyện một chút về bột ngô mọc. Đây là một gluten miễn phí, mọc, màu vàngbột ngô. Nếu bạn muốn làm bánh ngô tự làm, đây là bột để sử dụng.

Mầm là khi bạn lấy một hạt và ngâm nó ở bất cứ đâu trong khoảng từ 12 đến 48 giờ. Điều đó giết chết axit phytic trong bột. Axit phytic là những gì liên kết với khoáng chất. Nếu bạn mua bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất ngày hôm nay, bạn sẽ nhận thấy rằng gói nói rằng, có chứa riboflavin, đó là vitamin B2, và chứa một vài vitamin khác. (5) Sự thật là khi bạn tiêu thụ thứ này, bạn không hấp thụ được các vitamin đó vì chúng liên kết với axit phytic. Hãy tưởng tượng bạn có tất cả các vitamin và khoáng chất được gắn kết với nhau. Bạn có thể tiêu thụ hỗn hợp dường như có lợi cho sức khỏe này, nhưng nó chỉ truyền qua bạn.

Tuy nhiên, khi bạn mọc mầm một hạt, quá trình giết chết axit phytic đó. Bây giờ, tất cả các khoáng chất và vitamin đều miễn phí để bạn có thể hấp thụ và tiêu hóa chúng. Đó là tại sao bánh mì Ezekiel và các loại bánh mì ngũ cốc mọc mầm khác tốt hơn so với bánh mì thông thường.

Nếu điều đó không đủ lý do để xem xét bánh mì mọc mầm, xin vui lòng biết rằng lúa mì cũng mang lại cho bạn một cái bụng vì nó thực sự khó tiêu hóa và có thể gây ra triệu chứng rò rỉ ruột và các vấn đề viêm khác trong cơ thể bạn.

Khi mua bột ngô mọc mầm, đó là quan trọng để mua bột ngô không biến đổi gen, như giống yêu thích của tôi được bán bởi Sprouted Flour Co. Nhược điểm lớn nhất của bột ngô truyền thống là nó thường được làm từ ngô GMO, có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, hữu cơ dinh dưỡng ngô là một bổ sung xứng đáng cho một chế độ ăn không có gluten – tất nhiên.

3. Bột yến mạch

Tiếp theo là không chứa gluten, mọc mầm bột yến mạch. Nhiều người thắc mắc, TINCó yến mạch không gluten? Nếu bạn mua yến mạch tự nhiên, chúng chắc chắn có thể không chứa gluten. Một đêm khác, tôi thực sự đã làm bánh quy bột yến mạch sô cô la tự làm với bột yến mạch và hoàn toàn thích chúng. Bột này thậm chí còn tốt hơn yến mạch thông thường về khả năng tiêu hóa – các chất dinh dưỡng, bao gồm tất cả các vitamin và khoáng chất, bạn tìm thấy trong yến mạch dễ tiêu hóa hơn trong bột yến mạch không chứa gluten. Yến mạch cũng giúp giảm cholesterol, cung cấp chất xơ giúp bạn cảm thấy no, tăng khả năng miễn dịch và hơn thế nữa. (6, 7, số 8)

4. Bột gạo

Bột tiếp theo ở đây là bột gạo lức, một loại bột không chứa gluten khác. Bột gạo, chúng ta biết, có xu hướng không gây dị ứng cho nhiều người, và hầu hết mọi người tiêu hóa nó tốt. Mặc dù tôi thích các loại bột mọc nhiều hơn, bột gạo lứt cũng tốt. Và nếu bạn không thích từ bỏ mì ống, mì gạo nâu có thể đại diện cho mô phỏng tốt nhất của mì ống.

Nếu có thể, nên chọn gạo lức hơn gạo trắng vì theo Thực phẩm lành mạnh nhất thế giới: (9)

Việc nghiền và đánh bóng hoàn toàn có thể chuyển đổi gạo lứt thành gạo trắng phá hủy 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa mangan, một nửa phốt pho, 60% sắt và tất cả các chất xơ và axit béo thiết yếu.Giáo dục

5. Bột hạnh nhân

Hạnh nhân bổ dưỡng được đóng gói với L-arginine, magiê, đồng, mangan, canxi và kali. Các nghiên cứu được công bố trong Nhận xét dinh dưỡng cho thấy hạnh nhân có tác dụng làm giảm cholesterol LDL phù hợp, tốt nhất là ở những người bị cholesterol và tiểu đường cao. (10)

Hạnh nhân cũng là một thực phẩm nhiều chất xơ và chứa một số loại chất béo lành mạnh. Họ cũng rất tốt cho nướng bánh. Bột hạnh nhân là tuyệt vời để làm bánh, bánh và các loại bánh nướng khác. Nó cũng hữu ích trong các bữa ăn khác nhau hoặc thậm chí lớp phủ cho những thứ như đấu thầu gà.

6. Bột sắn

Bột sắn dây là một trong những dạng tinh bột nguyên chất nhất. Tapioca thường được sử dụng như một chất làm đặc trong công thức nấu ăn. Mặc dù nó không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bên ngoài carbohydrate / tinh bột, khoai mì là một lựa chọn ít calo, không đường. Trong một phần tư cốc bột sắn dây có 100 calo, 26 gram carbohydrate và hầu như không có đường, chất béo hoặc protein. (11)

Mặc dù bột sắn là một chất làm đặc tuyệt vời, nhưng khi so sánh với bột sắn (xem # 10 dưới đây), bột sắn có thể là một lựa chọn tốt hơn cho một số người. Bột sắn và bột sắn đều có nguồn gốc từ củ sắn. Tapioca, tuy nhiên, chỉ đến từ tinh bột của rễ và sau đó được tẩy trắng. Sắn chứa nhiều vitamin C và ít được chế biến tổng thể.

7. Bột đậu xanh

Bột đậu xanh – còn được biết là bột gram, bột đậu garbanzo hoặc truyền thống bột đậu – cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Là một thành viên của gia đình họ đậu, đậu xanh cung cấp hàm lượng chất xơ cao để giúp tiêu hóa và thúc đẩy giảm cân.

Bột đậu xanh cũng có tỷ lệ lý tưởng của magiê và canxi, cung cấp năng lượng cho vitamin B và lợi ích tiềm năng đặc biệt cho phụ nữ mang thai vì nó chứa một lượng lớn folate. Folate đóng vai trò sao chép DNA và, theo một nghiên cứu trong Tạp chí dịch tễ học, tăng cường thực phẩm với folate đã giảm 26% nguy cơ dị tật ống thần kinh. (12)

Một trong những cách phổ biến nhất để sử dụng bột đậu xanh là làm socca, tương tự như một chiếc bánh pancake thịnh soạn hoặc bánh mì mỏng (nhưng không chứa gluten!). Theo truyền thống, nó được làm đơn giản với bột đậu xanh, dầu ô liu và gia vị.

8. Bột cao lương

Tiếp theo, chúng ta có bột lúa miến. Là một loại bột nặng, bột lúa miến hoạt động tốt nhất trong các công thức nấu ăn cần một lượng nhỏ bột hoặc khi được sử dụng kết hợp với các loại bột nhẹ hơn không chứa gluten khác. Vậy tại sao lại sử dụng bột lúa miến? Bột này cung cấp số lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa. Cao lương cũng giúp cân bằng lượng đường trong máu và chống viêm và bệnh tật. Nếu bạn đang muốn giảm cân, lúa miến có chứa tannin được cho là giúp chống béo phì. (13)

9. Bột sắn

Bột sắn được làm bằng cách nghiền và sấy khô củ sắn (hay còn gọi là củ cải yuca). Một cốc sắn sống cung cấp 71% giá trị vitamin C hàng ngày của bạn, giúp thúc đẩy làn da khỏe mạnh, chống lại tổn thương gốc tự do và cải thiện sức khỏe của nướu và răng. (14) Mặc dù bột sắn cung cấp ít chất dinh dưỡng khác, nhưng nó cho phép bạn thưởng thức các món nướng ít calo, chất béo và đường – Tất cả với chi phí thấp.

10. Bột rau dền

Rau dền là một loại cây rất linh hoạt. Rau dền có thể được tiêu thụ dưới dạng lá, hạt ngũ cốc hoặc bột ngũ cốc. Bột rau dền có hương vị hạt dẻ, có xu hướng mang hương vị của các thành phần khác.

Rau dền có một số lợi ích. Nó giúp chống lại bệnh tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe xương và cung cấp cho cơ thể protein cần thiết. (15, 16) Một chén hạt rau dền nấu chín có chín gram protein, 160 miligam magiê (40 phần trăm DV) và mangan, phốt pho và sắt. (17) Giống như bột đậu xanh, bột rau dền cũng chứa hàm lượng folate cao làm cho nó có lợi cho phụ nữ mang thai.

11. Bột kiều mạch

Hãy để tên lừa đánh lừa bạn. Kiều mạch thực sự không chứa lúa mì hoặc gluten. Kiều mạch là một loại hạt cung cấp rất nhiều lợi ích dinh dưỡng và chống oxy hóa mà đôi khi nó được gọi là siêu thực phẩm. Hạt giống này cung cấp cho cơ thể Các vitamin và khoáng chất B như mangan, magiê, kẽm, sắt và folate. Kiều mạch giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, chống lại bệnh tật và cải thiện tiêu hóa. (18, 19, 20, 21)

12. Bột Teff

Teff, tHạt ngũ cốc nhỏ nhất thế giới, cũng cung cấp một loại bột không chứa gluten thay thế cho bột mì trắng và lúa mì. Có nhiều chất sắt, phốt pho, vitamin B, canxi và các khoáng chất cần thiết khác, bột teff có thể hỗ trợ lưu thông, cải thiện các triệu chứng PMS, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và xương và hơn thế nữa. (22)

Giống như bột lúa miến, tốt nhất nên sử dụng bột teff kết hợp với các loại bột không chứa gluten khác vì một mình nó có khả năng làm cho các sản phẩm nướng khô và thô.

Teff thường được so sánh với kê, vì vậy thay thế teff trong một công thức kêu gọi kê có thể giúp ngăn chặn bất kỳ sự khác biệt lớn trong công thức.

13. Bột dế

Cuối cùng, chúng ta có bột cricket. Bạn đã đọc đúng. Bột cricket, được làm bằng cách sấy khô hoặc rang dế, tạo ra một lựa chọn bột không chứa gluten tuyệt vời bởi vì nó có chứa protein. Bột clicket có lượng protein gấp ba lần so với bít tết và gấp hai lần lượng protein như thịt gà. (23) Bột cricket cũng cung cấp vitamin B2 và B12, sắt và canxi.

Với tất cả các chất dinh dưỡng có lợi, bạn có thể muốn thử bột dế. Thậm chí tốt hơn, bạn không cần phải lo lắng về một hương vị của Buggy. Bột cricket thực sự có vị rất nhẹ và thậm chí giống như hạt.

Bạn cũng có thể chỉ cần mua các loại bột không chứa gluten nói chung. Một số loại bột không chứa gluten đa năng sử dụng bột đậu garbanzo, còn được gọi là bột đậu xanh, cùng với bột lúa miến và tinh bột khoai tây. Những người khác sử dụng bột gạo thay cho bột đậu xanh.

Các loại bột thông thường không chứa gluten thực sự có kết cấu tuyệt vời và hoạt động như một loại bột nở đa năng. Thông thường, một chén bột mì trắng hoặc một chén bột mì tương đương với một chén bột mì đa dụng không chứa gluten. Bạn có thể tìm thấy những thứ này trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa địa phương.

Mặc dù các loại bột này rất tiện lợi, nhưng nhìn chung chúng không mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như các lựa chọn bột không chứa gluten khác mà tôi đã trình bày trong phần trên. Một lý do cho điều này là một số loại bột được tạo ra với bột gạo.

Như tôi đã nói trước đây, gạo trắng là một loại carb tinh chế và chế biến. Carbohydrate tinh chế đã bị tước đi chất dinh dưỡng của chúng và đi vào máu như đường. Điều này nhắc nhở việc giải phóng insulin, sau đó chuyển hóa đường thành chất béo dự trữ chứ không phải năng lượng, khiến não và cơ thể thiếu nhiên liệu. Gạo cũng đã được liên kết đến một số vấn đề sức khỏe và cũng có thể là một nguồn ngộ độc thạch tín.

Một lý do khác mà bột không chứa gluten nói chung là lựa chọn bột tốt nhất là vì nó có chứa tinh bột khoai tây. Mặc dù khoai tây có chứa khoáng chất và chất dinh dưỡng làm cho chúng có lợi, nhưng chúng cũng là một rau đêm.

Điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết các loại rau ăn đêm đều tốt cho sức khỏe, nhưng đối với một số loại chúng có thể hoạt động tương tự như lúa mì hoặc sữa và gây ra các phản ứng miễn dịch. Các alcaloid như solanine, tomatine, capsaicin và nicotine góp phần vào việc này.

Khi cố gắng tránh những tác động tiêu cực của gluten, bạn sẽ muốn trải nghiệm những triệu chứng tương tự từ rau củ đêm. Với loại bột không chứa gluten này, hãy đảm bảo bắt đầu bằng cách tiêu thụ một lượng nhỏ và đánh giá cảm giác của bạn sau đó.

Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thấy rằng việc không có gluten thực sự dễ dàng hơn bạn nghĩ. Thêm vào đó, bạn sẽ gặt hái những lợi ích lớn cho sức khỏe từ việc này, vì vậy hãy thử những loại bột không chứa gluten này để bắt đầu. Có rất nhiều công thức nấu ăn không có gluten trên trang web của tôi, như của tôi Bánh mì bí ngô không chứa gluten hoặc là Muffins Blueberry không gluten để giúp bạn đi, và bạn có thể sử dụng các loại bột không chứa gluten thay cho bột truyền thống trong hầu hết các công thức nấu ăn.

Đọc tiếp: Teff – Hạt không gluten giúp lưu thông và giảm cân

(webinarCta web = tại đây

Bạn muốn biết tốt nhất không có gluten để mua? Bạn muốn biết những thương hiệu nào thực sự phục vụ bệnh celiac, độ nhạy gluten và cộng đồng dị ứng thực phẩm? Bài đăng này sẽ khai sáng cho bạn một số sản phẩm và thương hiệu không có gluten được khuyến nghị nhất. Xin lưu ý một số thương hiệu đặc trưng trong bài đăng này là hoặc đã được tài trợ tốt cho bạn không có gluten. bài này có chứa các liên kết liên kết. Vui lòng xem các tiết lộ của tôi.

Tôi đã tham gia chế độ ăn kiêng không có gluten trong gần 10 năm do bệnh celiac. Trong những năm qua, tôi đã thử rất nhiều sản phẩm và tôi đã biết rất nhiều thương hiệu không có gluten.

Một số loại thực phẩm tôi thích, những loại thực phẩm khác đã ổn, và đôi khi một sản phẩm chỉ bỏ lỡ dấu hiệu.

Nhiều năm trước, một công ty có thể thoát khỏi việc bán thực phẩm không có gluten phụ. Cạnh tranh là thấp và các sản phẩm không có gluten là khan hiếm. Cộng đồng không có gluten sẽ lấy những gì nó có thể nhận được.

Nhưng ngày nay, với thị trường không có gluten trị giá 7,59 tỷ đô la mà không có dấu hiệu chậm lại, các công ty không còn đủ khả năng để buộc thức ăn cho các loại thực phẩm phụ cộng đồng không có gluten.

Những người không có gluten không muốn thực phẩm nhạt nhẽo, vô vị, khô hoặc vụn; Thay vào đó, họ muốn thực phẩm có kết cấu và hương vị tuyệt vời, cũng như các sản phẩm có giá hợp lý và từ các thương hiệu mà chúng tôi biết và tin tưởng. Điều này có quá nhiều để hỏi không?

Bài viết này bao gồm một số sản phẩm không có gluten yêu thích của tôi từ một số công ty thân thiện với gluten và dị ứng đáng tin cậy nhất xung quanh. Những thương hiệu này làm cho cuộc sống trên phổ không có gluten dễ dàng hơn một chút cho tất cả.

Các sản phẩm được liệt kê dưới đây đến từ các thương hiệu không chứa gluten đáng tin cậy, thực sự quan tâm đến cộng đồng bệnh Celiac và luôn chia sẻ các sản phẩm không có gluten an toàn, ngon miệng và tuyệt vời. Xin lưu ý rằng tôi đã xếp hạng các thương hiệu dựa trên sở thích của tôi đối với thương hiệu và niềm tin vào công ty. Tất cả các ý kiến ​​là của riêng tôi.

(1) Bột không chứa gluten tốt nhất: Bob Red Red Mill

Bob Lau Red Mill là một trong những thương hiệu yêu thích của tôi trong một thời gian dài và với lý do chính đáng. Công ty làm cho một loạt các loại bột và sản phẩm không chứa gluten làm cho việc sống một lối sống không có gluten dễ dàng và ngon miệng hơn nhiều.

Trong khi tôi yêu thích nhiều sản phẩm Bob Red Red Mill, yêu thích của tôi là Bob Mill Red Mill, 1: 1 không chứa gluten.Bob’s Red Mill’s 1:1 gluten-free flour blend.

Tôi sử dụng bột này như một cốc để hoán đổi cốc trong hầu hết các công thức nấu ăn. Khi một công thức gọi cho một chén bột mì, tôi sử dụng một cốc Bob Bob 1: 1.

Tìm kiếm trang web của tôi cho các từ khóa, Bob Bob Red Red Mill và bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn đầy cảm hứng, bao gồm danh sách các công thức bột mì không chứa Gluten Gluten Classic Bob Mill Mill Gluten. Tất cả các công thức nấu ăn của tôi sẽ đảm bảo bạn được cho ăn tốt!

Các thương hiệu bột không chứa gluten khác:

• Bột tốt hơn
• Bột cup4cup
• GF Jules Bột đa dụng
• King Arthur By Biện pháp cho Bột GF
• Pamela từ tất cả các loại bánh nướng GF

(2) Bánh mì không có gluten tốt nhất: Canyon Bakehouse

Mỗi người mắc bệnh celiac hoặc độ nhạy gluten cần biết về Canyon Bakehouse. Hầu hết mọi người trong chế độ ăn kiêng không có gluten thề bởi vì nó có vị giống như bánh mì thực sự nhất-mềm, mịn, xốp và tất cả!Canyon Bakehouse. Most people on the gluten-free diet swear by it because it tastes the most like real bread – soft, fluffy, spongy and all!

Tôi đặc biệt khuyên bạn nên mua bánh mì Canyon Bakehouse trong bao bì ổn định, có giá ổn định. Nó cách mềm hơn so với các ổ bánh mì được tìm thấy trong tủ đông. Tin tôi lần này đi!

Các thương hiệu bánh mì không chứa gluten khác:

• Bánh mì bfree
• Bên ngoài & nbsp; bánh mì & nbsp;
• Bánh mì srsly & nbsp; (bột chua)
• Chebe Bread trộn
• Franz (cũng làm bánh mì ở lại)
• Little North Bakehouse
• Bánh mì không có gluten
• Ba bánh mì bánh mì

(3) cracker không có gluten tốt nhất: Crunchmaster

Khi tôi có một trường hợp xấu của Munchies, tôi biết tôi luôn có thể chuyển sang Crunchmaster Crackers để cho tôi hương vị và giòn mà tôi mong muốn. Những crack crack này đã khiến tôi vượt qua nhiều cuộc tấn công ăn nhẹ dữ dội trong những năm qua.Crunchmaster crackers to give me that taste and crunch I desire. These “crack”ers have gotten me through many intense snack attacks over the years.

Crunchmaster làm cho nhiều loại bánh quy trong vô số hương vị, làm cho nó trở thành một thương hiệu không có trí tuệ để giới thiệu trong danh sách các sản phẩm không có gluten tốt nhất của tôi.

Các thương hiệu cracker không chứa gluten khác:

• Blue Diamond Almond Nut thins
• Thins tốt
• Mary Lừa đã đi bánh quy giòn
• Milton sườn không có gluten crackers
• Cookie và bánh quy nairn
• Máy nghiền đơn giản

(4) Ngũ cốc không có gluten tốt nhất: Ba điều ước ngũ cốc

Mong muốn của tôi về một loại ngũ cốc có protein cao, ít đường, không có hạt khi tôi phát hiện ra ba điều ước ngũ cốc. Ba điều ước ngũ cốc có vị như ngũ cốc thời thơ ấu của tôi, mặc dù không có tất cả các thành phần rác. Tôi ăn nhẹ trên nó như bỏng ngô.Three Wishes Cereal. Three Wishes cereal tastes like the cereal of my childhood, albeit without all the junk ingredients. I snack on it like popcorn.

Các thương hiệu ngũ cốc không chứa gluten khác:

• Ngũ cốc Chex
• Erwhon ngũ cốc gạo nâu
• Yêu thức ăn trồng
• Ngũ cốc một độ
• Elizabeth hoàn toàn

.Best Gluten-Free Pasta: Tinkyada Pasta & Jovial Pasta (tie)

Tôi nghĩ rằng tinnyada và mì gạo nâu jovial có kết cấu và hương vị tốt nhất so với các loại mì ống dựa trên ngô hoặc quinoa khác. Cả hai đều được tìm thấy rộng rãi trong các cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc, bao gồm Walmart.

Các thương hiệu mì ống không gluten khác:

• Banza đậu xanh (GF) mì ống
• Barilla
• Khám phá ẩm thực & nbsp; mì đậu đen
• Gogo quinoa mì ống
• Lotus Food Rice Ramen (xem bài viết của tôi về mì ramen không chứa gluten)
• Trang trại Lundberg
• Mì thần kỳ
• Gạo phải
• Đậu đậu lăng & hạt đậu dung
• Truroots Hạt cổ đại không chứa gluten & nbsp; mì ống

Có một số thương hiệu mì ống làm cho mì ống tươi và khô. Bạn có thể tìm thấy những mì ống này trong phần tủ lạnh hoặc tủ đông tại nhiều cửa hàng tạp hóa đặc sản.

Tôi yêu tất cả các thương hiệu này rất nhiều, và không thể chọn một yêu thích. Họ đều rất tốt!

• Pasta bột hạnh nhân Cappello
• RP Pasta mì ống
• Hương vị Cộng hòa
• Trader Joe sườn không có gluten trứng fettuccine

(6) Thương hiệu thân thiện với dị ứng tốt nhất: Thưởng thức thực phẩm sống

Mặc dù có hơn 160 thực phẩm có thể gây ra phản ứng dị ứng ở người, nhưng có tám chất gây dị ứng chịu trách nhiệm cho 90 phần trăm phản ứng thực phẩm ở Hoa Kỳ, bao gồm:

1. Sữa
2. Trứng
3. Fish 
4. Vỏ giáp
5. Cây hạt & nbsp;
6. Đậu phộng
7. Lúa mì
8. Đậu nành

Thưởng thức Life Food là một trong những thương hiệu đầu tiên làm cho toàn bộ dòng sản phẩm của mình không có từ 8 chất gây dị ứng hàng đầu và công ty tiếp tục tạo ra các loại thực phẩm ăn nhẹ ngon cho trẻ em và cả gia đình. Cá nhân tôi bị cuốn hút vào những con chip mini không có sữa. Họ làm việc rất đẹp trong rất nhiều công thức nấu ăn của tôi.Enjoy Life’s dairy-free mini chips. They work beautifully in so many of my recipes.

Các thương hiệu không dị ứng hàng đầu khác:

• Batter tốt hơn làm cho nhiều loại bột không chứa gluten và hỗn hợp bánh. Bạn có thể tìm thấy hỗn hợp bột mì đa dụng của công ty trên Amazon. makes a variety of gluten-free flours and cake mixes. You can find the company’s all-purpose flour mix on Amazon.
• Thực phẩm miễn phí2B làm cho cốc sunbutter không có hạt, khoai tây chiên và các món ăn khác. Tất cả các loại thực phẩm miễn phí là miễn phí từ tám chất gây dị ứng hàng đầu cộng với miễn phí từ dừa, mù tạt, mè và ngô. Mua sắm các sản phẩm thực phẩm miễn phí2BE trực tuyến. makes nut-free sunbutter cups, bagel chips and other treats. All free2b foods are free from the top eight allergens plus free from coconut, mustard, sesame, and corn. Shop for free2be foods products online.
• Libre Naturals là một công ty Canada sản xuất nhiều loại granola và bột yến mạch không có chất gây dị ứng thực phẩm (đậu phộng, hạt cây, sữa, trứng, đậu nành, lúa mì, cá, động vật có vỏ, mè, sunfit và mù tạt). Tất cả các sản phẩm Libre Naturals được sản xuất tại một cơ sở không có gluten và không gây dị ứng. is a Canadian company that makes a variety of granola bars and oatmeal that is free from 11 food allergens (peanuts, tree nuts, dairy, eggs, soy, wheat, fish, shellfish, sesame, sulfites and mustard). All Libre Naturals products are made in a dedicated gluten-free and allergen-free facility.
• Làm tốt làm cho một loạt các sản phẩm ăn nhẹ bao gồm thanh granola và bánh quy. Tất cả các sản phẩm tốt được làm miễn phí từ tám chất gây dị ứng hàng đầu trong một cơ sở không có hạt chuyên dụng. makes a variety of snack products including granola bars and cookies. All Made Good products are free from the top eight allergens in a dedicated nut-free facility.
• Các loại thực phẩm Namaste tạo ra nhiều loại hỗn hợp bột không chứa gluten và miễn phí từ và hỗn hợp nướng, bao gồm cả hỗn hợp bánh sô cô la yêu thích cá nhân của tôi, chuyển sang bánh cupcake sô cô la trong một nhúm. Tất cả các sản phẩm Namaste đều không có từ tám chất gây dị ứng hàng đầu và được sản xuất trong một cơ sở gluten và chất gây dị ứng tư nhân được chứng nhận bởi Tổ chức Chứng nhận Gluten. makes a variety of gluten-free and free-from flour blends and baking mixes, including my personal favorite chocolate cake mix, which nicely turns into chocolate cupcakes too in a pinch. All Namaste products are free from the top eight allergens and made in a privately-owned gluten and allergen-free facility certified by the Gluten-Free Certification Organization.

(7) Tortillas không có gluten tốt nhất: Mikey từ

Các sản phẩm của Mikey, được làm bằng các thành phần đơn giản, dễ nhận biết, làm cho dòng sản phẩm của nó chứa đầy thực phẩm đông lạnh mà tôi thực sự có thể chìm vào răng của mình. Nhưng nếu tôi thành thật, tôi yêu bánh tortillas bột sắn của Mikey. Khi được làm nóng, chúng mềm và có kết cấu giống như bột hoàn hảo.

Các thương hiệu tortilla không có gluten khác:

• Seite
• Sứ mệnh
• Đối với một danh sách đầy đủ các thương hiệu và các khuyến nghị bánh tortilla không có gluten, hãy đọc bài viết của tôi, hướng dẫn về bánh tortillas không chứa gluten và kết thúc tốt đẹp (thương hiệu và công thức nấu ăn).

(8) Pizza đông lạnh không có gluten tốt nhất: etalia

Pizza không chứa gluten đông lạnh Etalia là loại bánh pizza đông lạnh không có gluten giống như nghệ nhân nhất mà tôi đã tìm thấy cho đến nay. Lớp vỏ rất ngon và toppings vượt trội hơn nhiều so với bất cứ thứ gì bạn tìm thấy tại một cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể tìm thấy Etalia trực tuyến hoặc tại Whole Food và các cửa hàng tạp hóa thực phẩm tự nhiên khác.

Xin lưu ý rằng pizza không chứa gluten freschetta là thứ hai gần và nó dễ dàng tìm thấy freschetta tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.

Bạn có thể tìm thấy danh sách đầy đủ của tôi về pizza đông lạnh không chứa gluten trong bài viết của tôi, pizza đông lạnh không chứa gluten tốt nhất: xếp hạng và thử nghiệm cho gluten ẩn.

(9) Thương hiệu trang điểm tốt nhất: Son môi đỏ táoRed Apple Lipstick

Red Apple Lipstick là một thương hiệu quan tâm sâu sắc đến cộng đồng celiac và không có gluten. Mỗi sản phẩm đều được chứng nhận gluten miễn phí, rất hiếm trong không gian trang điểm. Bạn có thể chọn từ son môi và son dưỡng môi, đến mascara, đỏ mặt và một loạt các trang điểm mà bạn yêu thích.

Một thương hiệu trang điểm danh dự là Gabriel Cosmetics. Bạn có thể mua các sản phẩm Gabriel trực tuyến hoặc tôi cũng đã tìm thấy chúng ở mầm.

Đọc bài viết của tôi, các thương hiệu trang điểm không chứa gluten được chứng nhận tốt nhất, để có được nhiều loại rượu trên các thương hiệu trang điểm không chứa gluten.

Các thương hiệu không có gluten tuyệt vời khác

Dưới đây là một vài thương hiệu không có gluten tuyệt vời mà không phù hợp với một danh mục tốt nhất của người Hồi giáo nhưng điều đó chắc chắn sẽ nuôi sống và cung cấp nhiên liệu cho cộng đồng không có gluten:

• Aleia sườn không có gluten làm bánh mì mà tôi thực sự yêu thích. Tôi không phải là một fan hâm mộ của cookie Aleia (quá khô), nhưng các hỗn hợp vụn và bánh nướng là tuyệt vời! makes breadcrumbs that I really love. I’m not a fan of Aleia’s cookies (much too dry), but the breadcrumbs and oven-fry mixes are fantastic!
• Brazi Bites làm cho bánh mì phô mai Brazil có khả năng thèm ăn mà gia đình tôi yêu thích, đặc biệt là những đứa trẻ của tôi. Nó không có trí tuệ để bao gồm Brazi Bites là một trong những thương hiệu không có gluten yêu thích của tôi. makes crave-able Brazilian cheese bread my family loves, especially my kids. It’s a no brainer to include Brazi Bites as one of my favorite gluten-free brands.
• Glutino làm cho một số bánh quy ngon và các món ăn không chứa gluten khác đáng chú ý. Trong một thời gian dài, Glutino là thương hiệu để mua nếu bạn muốn một chiếc bánh quy giống như Oreo. Nhưng một khi Oreo đã phát hành cookie Oreo không có gluten, glutinos đã lấy thứ hai. makes some delicious cookies and other gluten-free treats worth noting. For a long time, Glutino was the brand to buy if you wanted an Oreo-like cookie. But once Oreo released its gluten-free Oreo cookies, Glutinos took second fiddle.
• Công ty tốt làm cho các chip giống như pringle không có gluten mà gia đình tôi hoàn toàn nghiện. Đọc bài viết của tôi, Doritos Gluten miễn phí? Và một danh sách các chip không có gluten để tìm hiểu thêm về các chip không có gluten. Bạn có thể nhận được những con chip sắc nét tốt trên Amazon và tại Whole Food. company makes gluten-free Pringle-like chips that my family is totally addicted to. Read my article, Are Doritos Gluten Free? And a List of Chips that are Gluten Free to learn more about gluten-free chips. You can get Good Crisp chips on Amazon and at Whole Foods.
• Goody Girl làm bánh quy và đồ ăn nhẹ rất ngon và nuông chiều. Công ty Cookie Cookie mỏng mint đối thủ The Girl Scout nổi tiếng-mặc dù gluten-y-phiên bản. makes cookies and snacks that are delicious and indulgent. The company’s thin mint cookie rivals the Girl Scouts famous — albeit gluten-y — version.
• Ian không có gluten miễn phí làm cốm gà đông lạnh, vết cắn của cá hồi và bánh mì panko. Tôi thích rất nhiều sản phẩm thân thiện với dị ứng của Ian. makes frozen chicken nuggets, salmon bites and panko breadcrumbs. I enjoy so many of Ian’s allergy-friendly products.
• Kinnikinnick: Tất cả các sản phẩm được sản xuất tại một cơ sở không có gluten chuyên dụng và không có gluten, sữa, đậu phộng, hạt cây và đậu nành. Họ tạo ra một loạt các hỗn hợp nướng và bánh quy khá tốt. Mua sản phẩm Kinnikinnick tại đây. All products are made in a dedicated gluten-free facility and are free from gluten, dairy, peanuts, tree nuts, and soy. They make a variety of baking mixes and cookies that are pretty good. Shop for Kinnikinnick products here.
• Namaste: Làm cho hỗn hợp nướng thực sự tốt. Cá nhân tôi mua hỗn hợp bánh sô cô la Namaste, mà tôi sử dụng để làm một chiếc bánh sô cô la hoặc bánh cupcake đơn giản cho trường học con gái của tôi. Namaste cũng là một thương hiệu không gây dị ứng hàng đầu.: Makes really good baking mixes. I personally buy the Namaste chocolate cake mix, which I use to make a simple chocolate cake or cupcakes for my daughter’s school. Namaste is also a top 8 allergen-free brand.
• Các nhà máy đơn giản làm cho bánh quy và hỗn hợp nướng. Tôi nghĩ rằng hầu hết, nếu không phải tất cả, các sản phẩm Mills đơn giản là không có hạt. Tôi sẽ nói thêm rằng tất cả các sản phẩm nhà máy đơn giản mà tôi đã thử cũng khá tốt. makes crackers and baking mixes. I think most, if not all, of Simple Mills products are grain-free. I’ll add that all of the Simple Mill products I’ve tried have been pretty good too.

Muốn có thêm ý tưởng thực phẩm không có gluten?

Kiểm tra các bài viết này để tìm hiểu thêm về cách ăn tốt trong chế độ ăn kiêng không có gluten.

• Hơn 200 thực phẩm bạn có thể ăn trong chế độ ăn không có gluten
• Kế hoạch bữa ăn bệnh celiac mẫu miễn phí
• 10 thực phẩm không có gluten tự nhiên mỗi celiac nên ăn
• Ý tưởng ăn trưa không có gluten cho trẻ em và người lớn
• Đồ ăn nhẹ không có gluten tốt nhất trên thị trường

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Tôi đã làm hết sức mình để đảm bảo mọi sản phẩm được liệt kê trên trang này đều không có gluten. Vui lòng đọc nhãn một cách cẩn thận vì các thành phần và báo cáo công bố có thể thay đổi. Thông tin gần đây và tốt nhất về một sản phẩm sẽ luôn nằm trên nhãn thực phẩm.

Gluten chính là gì

Một số gluten tốt nhất là gì

Thực phẩm nào cao nhất trong gluten?

Là khoai tây gluten