Giảm cân bằng rau luộc là phương pháp đơn giản có thể áp dụng tại nhà và cho hiệu quả cao. Vậy vì sao rau luộc lại giúp giảm cân? Cách lựa chọn và chế biến như thế nào? Có lưu ý gì không? Bài viết dưới đây cung cấp đầy đủ thông tin giúp quý độc giả giải đáp các thắc mắc trên. Show
Nội dung 1. Lợi ích của việc ăn rau luộc giảm cânRau là loại thực phẩm thiết yếu cần cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hoá. Hầu hết các loại rau không hoặc ít chứa đường và các chất béo. Bên cạnh đó, ăn rau xanh hàng ngày không chỉ không làm tăng đột biến lượng calo, mà còn giúp cơ thể giải phóng năng lượng và giảm bớt mỡ tích tụ, giảm cân bằng rau luộc là phương pháp được nhiều chị em áp dụng. Đặc biệt hơn, chế biến rau dưới dạng luộc và hấp giúp hạn chế tối đa tình trạng biến đổi các chất có trong thực phẩm, không chứa dầu mỡ, muối,.. là những tác nhân chính gây béo phì. Chính vì vậy, rau luộc trở thành “thực phẩm ưu tiên” của chị em trong kế hoạch giảm cân. Rau luộc có nhiều lợi ích trong việc giảm cân2. 15 Loại rau luộc giảm cân nhanhVậy loại rau nào giúp giảm cân nhanh và cách chế biến ra sao, có lưu ý gì không? Chị em kéo xuống để bỏ túi thêm các kinh nghiệm giảm cân bằng rau luộc hữu ích trong phần sau. 2.1. Bí xanhBí xanh chứa ít calo, đường và nhiều nước và chất xơ hòa tan. Khi ăn bí xanh, chất xơ hòa tan có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu hơn, nhờ đó bạn sẽ không thấy bị đói. Ngoài ra, bí xanh còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, đào thải mỡ thừa, năng lượng dư thừa nhanh hơn. Bí xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao, trong 100 gam có chứa khoảng 3 gam carbs và 1 gam chất béo, cung cấp lượng lớn vitamin C, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin B. Nhờ đó, bí xanh có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa cơ thể khỏi các tế bào viêm, tốt cho người có bệnh tiểu đường và tim mạch. Bí xanh luộc cũng thuộc phương giảm cân bằng rau luộc hiệu quả, dễ ăn, đem lại những tác động tốt tới cơ thể. Bí xanh luộc giảm cânCách chế biến món bí xanh luộc:
2.2. Rau muốngRau muống sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất vừa tốt cho cơ thể, vừa có lợi cho việc giảm cân. Trung bình trong 100g rau muống chứa 3g chất xơ, 3g protein cùng nhiều khoáng chất canxi, phốt pho, sắt, kẽm, các vitamin C, B1, B2, bên cạnh đó, rau muống cũng chứa gần 25 calo. Việc giảm cân bằng rau luộc, đặc biệt là rau muống luộc sẽ đem đến hiệu quả lớn, giúp giảm cân an toàn và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Rau muống luộc giảm cânCách thực hiện như sau:
2.3. Rau mồng tơiTrong 100 gam rau mồng tơi chỉ chứa khoảng 19 calo, được xếp vào nhóm thực phẩm rất ít năng lượng. Bên cạnh đó, rau mồng tơi còn có hàm lượng chất xơ dồi dào rất phù hợp với công dụng giảm cân. Dù vậy, rau mồng tơi vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng khoáng chất cho cơ thể như vitamin C, vitamin B,… Rau mồng tơi luộc giảm cânCách luộc rau mồng tơi giảm cân ngon:
2.4. Bắp cải luộcBắp cải chứa ít calo, lượng carb thấp và giàu chất xơ. Ước tính trong 1 chén bắp cải có 22 calo, 5g carb, 2g chất xơ. Tiêu thụ đủ chất xơ là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng để giảm cân, vì nó giúp bạn no lâu và cung cấp ít calo. Ngoài ra, loại rau nhà họ cải này cũng có nhiều chất dinh dưỡng thực vật có thể giúp chống lại ung thư và giảm viêm. Rau bắp cải luộc giảm cânCách luộc rau bắp cải giảm cân:
2.5. Rau dền luộcTrong 100 gam rau dền luộc chỉ chứa khoảng 37 gam Calo. Đây là thực phẩm có chứa lượng lớn chất xơ hòa tan có vai trò tiêu hóa chậm thức ăn, tạo cảm giác no lâu, không bị đói. Ngoài ra, rau dền còn cung cấp nhiều vitamin như C, vitamin B, carbohydrat cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Rau dền xanh luộc giảm cânRau dền rất nhanh chín và dễ luộc, cụ thể với các bước như sau:
2.6. Xu xu luộcTheo ước tính, 100 gam xu xu luộc chỉ chứa khoảng 22 calo. Bên cạnh đó, thực phẩm này chỉ chứa 0,1 gam chất béo không bão hòa và 0,1 gam lipid/ 100 gam quả. Xu xu có chứa lượng lớn chất xơ và carbohydrate, vitamin, nước… cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp no lâu, không tạo cảm giác đói. Rau xu xu luộc giảm cânCách luộc xu xu ngon
2.7. Rau khoai luộcGiảm cân bằng rau luộc thì không thể nào thiếu được món rau khoai luộc. Khoai lang là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt nó có chứa nhiều các chất xơ hòa tan tạo cảm giác no lâu. Rau khoai lang luộcCách thực hiện như sau:
2.8. Đậu bắp luộcĐậu bắp là thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ lớn, ít chất béo. Trong 100 gam đậu bắp chỉ chứa khoảng 33 calo. Nhờ đó khi ăn, chất xơ có trong đậu bắp giúp tiêu hóa chậm tạo cảm giác no lâu, đồng thời hạn chế tối đa đường, chất béo hấp thu vào trong cơ thể. . Bên cạnh đó, đậu bắp còn có tác dụng chuyển hóa các chất, ngăn ngừa mỡ tích tụ. Đậu bắp luộc giảm cânĐặc biệt hơn, đậu bắp cũng giàu vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin B2, folate, vitamin K,… rất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Cách luộc đậu bắp đơn giản như sau:
2.9. Bí đỏ luộcBí đỏ là thực phẩm có chứa lượng lớn chất xơ, ít chất béo và có hàm lượng calo rất thấp. Ước tính trong 100g bí đỏ chỉ cung cấp khoảng 28 kcal, 0,1 gam chất béo, 3 gam chất xơ. bí đỏ (bí ngô) có nhiều loại vitamin A, B, C; sắt, kali, magie,… Đây đều là những dưỡng chất giúp đẩy nhanh trao đổi chất, có lợi cho quá trình đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả. Bí đỏ luộc giảm cânVì vậy, bí đỏ là thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu, không gây béo được nhiều chị em ưu ái trong thực đơn giảm cân. Ngoài ra, bí đỏ còn có nhiều công dụng hữu ích khác cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện thị lực,… Hướng dẫn cách luộc bí đỏ giảm cân:
2.10. Ngọn bí luộc giảm cânNgọn bí có chứa hàm lượng chất xơ lớn, nhiều nước và ít đường, không có chất béo. Trong 100 gam ngọn bí có tới 3,3 gam chất xơ, chỉ cung cấp khoảng 30 calo. Ngọn bí luộc giảm cânHướng dẫn cách luộc ngọn bí giảm cân nhanh:
2.11. Cải chíp luộcCải chíp luộc chứa nhiều vitamin B, vitamin C, khoáng chất và chất xơ, rất ít calo, chất béo, đường. Trong 100 gam cải chíp có khoảng 2,7 gam chất xơ, cung cấp khoảng 30 calo, ăn cải chíp giúp no lâu mà không dung nạp thêm calo, chất béo nhiều vào cơ thể. Cải chíp cũng là một trong các loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư nhờ thành phần glucosinolates, tốt cho mắt, gan,… Cải chíp luộc giảm cânCách luộc cải chíp giảm cân như sau:
2.12. Cải xoong luộcTheo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong việc giảm cân bằng rau luộc, cải xoong luộc chứa hàm lượng lớn nước, protein, chất xơ, nhóm vitamin A, B, C, sắt, canxi, axit folic, rất ít chất béo, đường.. Khi ăn cải xoong, các chất xơ bên trong thực phẩm này giúp bạn no lâu, cùng với các loại vitamin như C, B giúp quá trình chuyển hóa chất, đào thải mỡ thừa diễn ra tốt hơn, hạn chế gây béo. Cải xoong cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng hữu ích như: tăng cường thị lực, tốt cho tim mạch, đào thải độc tố,… Rau cải xoong giảm cânCách chế biến rau cải xoong luộc giảm cân như sau:
2.13. Mướp đắng luộcMướp đắng được xem là một trong các phương thuốc giảm cân tại một số quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản. Mướp đắng có chứa hàm lượng lớn chất xơ và nước, không chứa chất béo và đường vừa giúp tạo cảm giác no lâu vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Mướp đắng còn có khả năng ức chế tổng hợp đường, lá tác nhân chính gây béo. Ngoài ra thành phần acid amin có trong mướp đắng còn giúp trung hòa chất béo, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, chúng có khả năng chống ung thư, chống các gốc tự do, ổn định mỡ máu, huyết áp,… Cách luộc mướp đắng giảm cân như sau:
2.14. Mướp luộcMướp chứa một lượng lớn chất xơ, các vitamin và nước giúp hỗ trợ giảm cân cực tốt. Lượng vitamin B, C, giúp chống oxy hóa, có khả năng làm chậm sự hình thành melani giúp cơ thể kiểm soát được cân nặng, vóc dáng thon thả, nhất là vitamin có khả năng làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể. Mướp đắng luộc giảm cânCách luộc mướp giảm cân:
2.15. Rau ngót luộcRau ngót có chứa tới 86% là nước và hàm lượng lớn chất xơ. Nhờ đó, rau ngót luộc giảm cân giúp tạo cảm giác no lâu, đồng thời giúp quá trình chuyển hóa, đốt cháy năng lượng dư thừa, tích tụ tốt hơn. Rau ngót còn có hàm lượng chất béo, đường rất nhỏ,… không gây dư thừa đường cho cơ thể. Ngoài ra, rau ngót cũng rất hữu ích với sức khỏe: ngăn ngừa các bệnh tim mạch, nấm miệng, nấm ngoài da,… Rau ngót luộc giảm cânCách luộc rau ngót giảm cân ngon:
3. Thực đơn giảm cân bằng rau luộc trong 07 ngàyNgày 1:
Ngày 2:
Ngày 3:
Ngày 4:
Ngày 5:
Ngày 6:
Ngày 7:
Xem thêm ngay: BÍ QUYẾT GIẢM CÂN BẰNG NƯỚC ÉP VỚI 10+ CÔNG THỨC NƯỚC ÉP NGON KHỎE 4. Lưu ý khi giảm cân bằng rau luộcGiảm cân bằng rau luộc tuy đơn giản nhưng cần thời gian dài và đa dạng các loại món ăn, củng cố thêm dinh dưỡng và tập luyện để tăng cường hiệu quả, đảm bảo sức khỏe, cụ thể như sau:
5. Review giảm cân bằng việc ăn rau luộc từ người đã thực hiệnGiảm cân bằng rau luộc có thật sự hiệu quả hay không? Hãy cùng xem “phản hồi” của các chị em đã từng áp dụng trong phần sau. Chị Nhi: Mình đã từng giảm cân thành công bằng rau luộc trong gần 4 tháng. Thật ra nói giảm cân bằng rau luộc nhưng mình vẫn ăn cả thịt, cơm, cá, trứng,… chế độ linh hoạt. Mình hạn chế tối đa hấp thụ tinh bột, chất béo, mỗi bữa ăn tăng rau, thêm đồ luộc thôi chứ không phải chỉ ăn mỗi rau đâu. Ngoài ra mình cũng dành 1 tiếng để tập thể dục chạy bộ aerobic mỗi ngày nữa. Sau gần 4 tháng như vậy mình đã giảm được gần 5 kg. Chị Ngọc Mỹ: Mình đã giảm được 3 kg trong 1 tháng qua nhờ việc tăng ăn rau luộc, hạn chế ăn cơm, đồ nhiều mỡ, đồ cần chế biến nhiều. Mình chọn đa dạng loại rau củ, chọn loại ít đường bột như mướp, khoai, rau ngót, đậu bắp,… Ngoài ra, mình cũng đi tập gym mỗi ngày khoảng 1,5 giờ nữa. Chị Thúy (45 tuổi – Hà Nội): Giảm cân bằng rau luộc phải kiên trì và lâu dài hoặc áp dụng kết hợp với các liệu pháp khác sẽ ổn hơn. Vì gần như nó chỉ có tác dụng giảm ăn hoặc giảm hấp thu chất béo, đường thôi. Ngoài ra mình còn phải khắt khe với chế độ ăn hàng ngày nữa. Vì vóc dáng khỏe đẹp nên chị em cố gắng nhé. Mình đang áp dụng ăn rau luộc mỗi bữa, có thể ăn kèm cơm với thịt, trứng cá nhưng lượng nhỏ. Mình cũng có tập thể dục nhưng không đều đặn, mỗi tuần chắc được 3 – 4 lần. Sau 2 tháng như vậy, mình giảm được 3 kg. Chị Mai: Mình không giảm được cân nào dù đã chăm ăn rau luộc. Mình cũng ăn tăng rau và giảm mỡ, thịt, cơm, hạn chế chiên xào, chắc do thời gian ngắn nên mình chưa cảm nhận được hay sao đó. 6. Câu hỏi thường gặp khi giảm cân bằng rau luộcChị em xem thêm một số thông tin thường được hỏi trong phần tư vấn sau. 6.1. Nước chấm rau luộc giảm cân nào phù hợp?Để giảm cân bằng rau luộc hiệu quả, chị em nên ưu tiên chấm muối vì có ít calo nhất. Bên cạnh đó, chị em vẫn có thể xen kẽ thêm các loại mắm tự nhiên như nước mắm cá cơm, nước tương, nước xì dầu. Lưu ý: Bạn không nên chấm các loại nước mắm có nhiều đạm, chất béo như nước mắm chưng thịt, nước mắm kho thịt, nước mắm pha với các loại gia vị đường, mật ong, muối vừng,… Bảng calo trong một số loại mắm chấm: Loại đồ chấmCalo/ 100gamMuối trắng0 caloMuối bột canh5 caloNước mắm34 caloNước tương53 caloMuối vừng257 caloMuối bột canh chấm rau luộc6.2. Giảm cân bằng rau luộc có nhanh không?Giảm cân bằng rau luộc có nhanh không là băn khoăn của không ít chị em. Tuy nhiên, đây chỉ là phương pháp giúp giảm hấp thu đường, chất béo,… vào trong cơ thể nên cần thời gian dài, duy trì và cần kết hợp với nhiều phương pháp giảm cân khác. Nếu chị em muốn giảm cân nhanh, ổn định có thể tham khảo thêm các cách như: hút mỡ bụng,…. 7. Giảm ngay 99% mỡ thừa nhanh chóng với Miko DietNếu bạn muốn giảm cân nhanh thì MIKO DIET là một trong những gợi ý không nên bỏ lỡ. Đây là cách giảm cân nhanh, an toàn, không xâm lấn mà hiện nay được mọi người tin tưởng. Miko Diet là phương pháp sử dụng tần sóng ultrasound để hoá lỏng lớp mỡ cứng đầu và từ đó, cơ thể chúng ta sẽ đào thải ra. Phương pháp giảm cân MIKO DIET phù hợp với những đối tượng bận rộn, không có thời gian để luyện tập thể thao hoặc không có đủ sức khỏe, kiên nhẫn để theo đuổi một chế độ ăn kiêng. Với Miko Diet, nhẹ nhàng hạ 15 cân chỉ sau 2 thángMột số điểm nổi bật khi giảm cân tại Khơ Thị:
Việc giảm cân cấp tốc sẽ khiến làn da của bạn nhăn nheo, sạm màu… Tuy nhiên, với Miko Diet bác sĩ sẽ kê thuốc giúp thải độc cơ thể, bổ sung các loại vitamin giúp làn da khỏe khoắn, không bị nhăn, thâm sạm… Khơ Thị cam kết giảm cân không hiệu quả sẽ hoàn lại tiền cho khách. Hy vọng qua bài viết này, chị em đã bỏ túi cho mình những kinh nghiệm hữu ích giảm cân bằng rau luộc. Chúc chị em có cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng xinh đẹp. Nếu còn vấn đề giải đáp, hãy để lại câu hỏi bên dưới bình luận, chúng tôi sẽ tư vấn trong thời gian sớm nhất! |