Phở là món ăn đặc trưng hàng đầu của nền ẩm thực Việt Nam mà hầu hết các bạn bè quốc tế đều biết đến. Phở có nước dùng được ninh chủ yếu từ xương bò kết hợp với một số gia vị như hoa hồi, đinh hương,… để tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo cho món ăn. Tuy nhiên, những người đang ăn kiêng lo ngại ăn phở có thể gây tăng cân. Vậy ? Cùng tìm hiểu chi tiết về món ăn này ngay sau đây nhé. Show
Nội dung chi tiết 1. Phở bao nhiêu calo?
Theo tài liệu của Viện dinh dưỡng Quốc Gia, hàm lượng calo trong các loại phở cụ thể sẽ có lượng calo như sau: STTLoại phởHàm lượng Calories11 bát phở bò chín291 – 352 kcal21 bát phở bò sốt vang483 kcal31 bát phở bò tái276 – 314 kcal41 bát phở bò tái lăn620 kcal51 đĩa phở bò xào517 kcal61 đĩa phở cuốn470 kcal71 bát phở gà343 – 356 kcal81 đĩa phở xào tim cật485 kcal91 bát phở chay160 kcal101 bát phở ăn liền342 kcal 2. Giá trị dinh dưỡng trong các loại phở phổ biếnThực tế, 1 tô phở bình thường chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể 2.1 Phở bòPhở bò mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì món ăn này cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết. Phở bò chứa nhiều kali, chất sắt, protein, axit amin, chất xơ và các loại vitamin hữu ích, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể. Dựa vào khẩu vị của mỗi người, bạn nên cân đối khẩu phần sao cho hợp lý để phục hồi và lấy lại năng lượng nhanh hơn cho cơ thể. STTThành phần dinh dưỡngHàm lượng1Chất đạm (protein)25.4g2Chất béo (lipid)6.7g3Chất xơ0.4g4Vitamin, sắt, kali, kẽm, canxi,…–2.2 Phở gàThông thường 1 tô phở gà chủ yếu bao gồm nước dùng kết hợp với bánh phở và thịt gà nên có lượng calo cao hơn phở bò. Hàm lượng dinh dưỡng trong phở gà tương đối phong phú nên cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Cụ thể, bạn có thể theo dõi thông tin dinh dưỡng của phở gà sau đây: STTCác chất dinh dưỡngHàm lượng1Protein17g2Carb31g3Chất béo4g4Canxi20.5mg5Natri980mg2.3 Phở chayKhác với phở bò hay phở gà cung cấp nhiều đạm, cung cấp nhiều năng lượng hơn cho một ngày thì phở chay chứa rất nhiều rau củ như cần tây, hành tây, hoa hồi, tỏi, ớt, đầu hành lá và bánh phở…Vì vậy, món ăn này chứa ít calo hơn nhưng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể. STTThành phần dinh dưỡngHàm lượng1Protein3g2Chất béo2g3Carbs32g4Chất xơ1g
2.4 Phở ăn liềnTrên thị trường hiện có nhiều loại sản phẩm như phở gói, hủ tiếu gói, bún gói… nhằm đáp ứng nhu cầu tiện lợi cho những người bận rộn trong cuộc sống. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại về hàm lượng dinh dưỡng của những sản phẩm ăn liền này và khả năng gây tăng cân. Thực tế, các loại phở ăn liền không thể cung cấp đủ năng lượng như một bữa ăn cơ bản. Sau khi tiêu thụ các sản phẩm này, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, nhanh cảm thấy đói và thiếu hụt chất dinh dưỡng. Điều quan trọng là, khi ăn các sản phẩm ăn liền, cần kết hợp với các nguồn dinh dưỡng khác như rau, thịt, cá, trái cây… để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Việc này giúp đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời hạn chế tình trạng mệt mỏi và cảm giác đói nhanh sau khi ăn. STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Chất đạm6.8g2Chất béo4.2g3Tinh bột69.3g3. Ăn phở có béo không?Phần lớn mọi người tin rằng ăn phở, đặc biệt là phở bò, sẽ làm tăng cân. Tuy nhiên, thực tế cho thấy nếu bạn biết cân nhắc khẩu phần phở trong mỗi bữa ăn để tiêu thụ, nó sẽ không gây tăng cân như bạn nghĩ, thậm chí còn cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Trung bình, mỗi tô phở chứa khoảng 350 calo, trong khi người trưởng thành cần khoảng 1.800 – 2.100 calo mỗi ngày theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Điều này có nghĩa là khi bạn ăn một tô phở trong một bữa ăn, 350 calo vẫn thấp hơn so với 600 calo được khuyến nghị cho một bữa ăn (nếu ăn 3 bữa/ngày). Hơn nữa, khi thưởng thức phở, bạn cũng nên cân nhắc lại lượng thịt và tăng cường ăn các loại rau thơm như húng quế và ngò rí để tăng cường cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể. Ngoài ra, đừng quên thường xuyên tập thể dục để đốt cháy lượng calo dư thừa trong ngày nhé! 4. Ăn phở có tốt cho sức khỏe không?Một bát phở bình thường chứa các thành phần đa dạng và bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người thưởng thức. Nó bao gồm thịt, nước hầm xương sẽ cung cấp collagen, glucosamine và chondroitin, có lợi cho sức khỏe xương khớp. Bánh phở chứa nhiều tinh bột còn gừng có thể giúp giảm đau, chống viêm. Ngoài ra, các loại rau củ có trong phở cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể. 4.1 Cung cấp protein dồi dàoNước dùng phở được hầm từ xương bò, xương heo hoặc xương gà có chứa dồi dào protein.Trong khi đó, protein là đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các khối cơ, gân, da, các cơ quan và nội tiết tố. Ước lượng trung bình 1 bát nước dùng như vậy sẽ cung cấp khoảng 30g protein và các dưỡng chất lành mạnh rất tốt cho những người cần phục hồi hoặc đang ăn kiêng.
4.2 Bổ sung thảo mộc tốtMỗi lần ăn phở, bạn có thể dùng kèm với một số loại rau thơm, rau sống như: ngò gai, húng quế, hành, giá… Trong các loại thảo mộc này đều có chứa lượng lớn các hợp chất có công dụng làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề như viêm nhiễm mãn tính, ngăn ngừa ung thư và tim mạch. 4.3 Không chứa glutenMột số người có cơ địa nhạy cảm với loại thực phẩm có chứa thành phần gluten – loại protein chính có trong lúa mì và nhiều loại ngũ cốc khác. Tuy nhiên, bánh phở được làm bằng bột gạo có thể pha thêm bột năng nên sẽ không chứa hợp chất này. Do đó, phở sẽ phù hợp với những người có cơ địa dị ứng với thành phần này. 5. Những lưu ý khi ăn phở để không bị mậpPhở là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và có thể dùng để ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, để ăn phở không sợ béo và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe thì bạn nên cần lưu ý những vấn đề sau: 5.1 Không nên ăn phở vào ban đêmNhư bạn đã biết 1 bát phở bao nhiêu calo, chính vì mức calo khá lớn này khiến bạn sẽ bị mập và tăng cân không kiểm soát nếu ăn vào buổi tối. Thay vào đó, bạn hãy ăn phở vào bữa sáng hoặc bữa trưa để cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày. Ăn phở vào ban đêm chẳng những gây tăng cân mà còn làm bạn bị béo bụng. 5.2 Hạn chế ăn phở chiên, xàoPhở chiên, phở xào hay phở sốt vang là những món ăn được biến tấu độc đáo từ món phở truyền thống. Chúng chẳng những rất đẹp mắt mà còn có hương vị hấp dẫn, ăn lạ miệng. Tuy nhiên, những món ăn này lại chứa nhiều dầu mỡ hơn món phở truyền thống và những nguyên liệu làm nên các món ăn này rất dễ khiến bạn tăng cân và ảnh hưởng đến quá trình ăn kiêng của bạn. . 5.3 Không ăn quá nhiều phởTuy phở là một món ăn truyền thống của người Việt vô cùng ngon miệng nhưng bạn cũng cần hạn chế thói quen thường xuyên ăn phở của mình nếu đang ăn kiêng. Bạn không nên ăn quá nhiều phở trong một bữa ăn hoặc ăn quá nhiều phở mỗi tuần. Lượng dưỡng chất dồi dào trong phở sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng lên một cách đáng kể. 5.4 Cân đối lượng thịt bò tiêu thụThịt bò được xếp vào nhóm thịt đỏ giàu chất đạm và chất béo. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều thịt bò có thể gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, tim mạch, đột quỵ và một số loại ung thư khác, bởi vì loại thịt này chứa nhiều chất sắt, cholesterol cùng với lượng chất béo bão hòa đáng kể.
5.5 Thay thế nguyên liệu khi nấu phởDựa vào chế độ ăn uống và tình trạng sức khỏe, bạn có thể linh hoạt sử dụng xương bò, xương gà, xương heo hoặc rau củ để nấu nước dùng phở. Phương pháp này giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Ví dụ, nước dùng phở từ thịt gà sẽ có lượng calo thấp hơn so với nước dùng từ xương bò. Hơn nữa, bạn có thể chọn bánh phở làm từ gạo lứt thay vì gạo thông thường, giúp cung cấp thêm chất xơ và giảm lượng calo hấp thụ khi ăn phở. Hướng dẫn cách nấu phở bằng bún gạo lức 6. TMV Quốc tế Linh Anh – Địa chỉ giảm béo toàn thân an toàn và chất lượng hàng đầuThẩm mỹ Quốc tế Linh Anh là địa chỉ loại bỏ mỡ thừa được nhiều chị em yêu thích và lựa chọn. Với hơn 6 năm kinh nghiệm trong ngành làm đẹp, Linh Anh đã giúp hàng nghìn chị em lấy lại vóc dáng săn chắc, vòng eo con kiến chỉ sau 1 liệu trình giảm mỡ toàn thân. Linh Anh liên tục đầu tư hệ thống trang thiết bị, máy móc cao cấp được nhập khẩu, chuyên giao trực tiếp từ các tập đoàn làm đẹp hàng đầu Hoa Kỳ và châu Âu. Tất cả đều đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, hiệu quả và độ an toàn của những tổ chức uy tín thế giới như FDA, KFDA và CE. Linh Anh tự hào là địa điểm hàng đầu cung cấp các dịch vụ giảm béo công nghệ cao, tiên tiến nhất như Lipo Shape, Exilis Ultra 360, Robolex Lipotech, Tiêm tinh chất giảm cân,… Hình ảnh điều trị Cô Ngọc Hà (60 tuổi ) Giảm béo Trước: Bác sĩ chuẩn đoán mỡ trong máu, nguy cơ đột quỵ do lượng mỡ thừa trong cơ thể ở mức báo động Sau: Giảm 6kg mỡ, vòng eo giảm 9cm, da dẻ săn chắc, chỉ số sức khỏe về mức an toàn Chị Trúc Ngân (36 tuổi) Giảm béo Trước: Vùng bắp tay, da bụng chùng nhão, cơ thể mất cân đối, giảm cân nhiều cách nhưng không hiệu quả. Sau: Cơ thể săn chắc, thon gọn, vòng eo giảm 8cm, thân hình cân đối, quyến rũ. Chị Thiên An (28 tuổi) Giảm béo Trước: Vòng eo quá khổ, bụng mỡ nhiều, da chùng nhão kém săn chắc, cơ thể mất cân đối. Sau: Đường siết eo rõ ràng, giảm 4kg mỡ thừa, da bụng săn chắc, đường cong cơ thể quyến rũ. Cô Như Tâm (53 tuổi) Giảm béo Trước: Mỡ thừa ở bụng, bắp tay, bắp chân, huyết áp, mỡ máu cao. Sau: Giảm 6kg mỡ, 4cm vòng eo, bắp tay chân thon gọn, săn chắc. Chị Trúc Phương (32 tuổi) Giảm béo Trước: Thân hình sồ sề, nhân viên văn phòng không có thời gian tập luyện, béo bụng, mất tự tin. Sau: Giảm ngay 15-25 cm vòng bụng, vùng da chảy sệ được cải thiện, ngăn khả năng tái béo trở lại. Chị Ngọc Kiều (26 tuổi) Giảm béo Trước: Tăng 10kg sau sinh, vùng bụng chảy xệ, cơ thế uể oải. Sau: Các chỉ số cơ thể về mức quy chuẩn, giảm 8kg mỡ, 7cm vòng eo, thân hình cân đối, thon gọn, quyến rũ. Khi giảm béo tại Linh Anh khách hàng sẽ được bác sĩ chuyên khoa hàng đầu trực tiếp thăm khám và tư vấn phương pháp phù hợp với cơ thể. Sau đó, kỹ thuật viên sẽ tiến hành giảm béo theo quy trình chuẩn y khoa cho khách hàng. Đặc biệt, đội ngũ kỹ thuật tại đây đều là những người được đào tạo bàn bản, có tay nghề cao, giàu kinh nghiệm nhờ đó các thao tác trong quy trình được thực hiện chính xác, giúp đạt hiệu quả giảm béo cao nhất mà không gây ra bất kỳ đau đớn hay khó chịu nào trong suốt quá trình thực hiện. Nhận báo giá dịch vụ giảm mỡ tại Linh Anh ĐĂNG KÝ NHẬN
Họ và Tên* *Cam kết bảo mật thông tin khách hàng
Như vậy, qua bài viết phở bao nhiêu calo này Linh Anh hi vọng bạn sẽ có thêm những thông tin bổ ích và có chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp với sức khỏe của mình. Ngoài ra, nếu bạn mong muốn giảm mỡ nhanh chóng và hiệu quả mà không cần phải ăn kiêng, tập luyệt khắt khe thì hãy gọi đến hotline của Linh Anh để được tư vấn ngay nhé. |
