Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

  • Ristorante Pesto (Khách sạn gần đó)
  • Barbuzzo (Khách sạn gần đó)
  • Zahav (Khách sạn gần đó)
  • Gran Caffe LỉAquila (Khách sạn gần đó)
  • Jim South Steaks South Street (Khách sạn gần đó)
  • Vedge (Khách sạn gần đó)
  • Noord (Khách sạn gần đó)
  • Double Hôn (Khách sạn gần đó)
  • Vườn Talula từ (Khách sạn gần đó)
  • Vườn Dim Sum (Khách sạn gần đó)
  • Thực phẩm và đồ uống Vernick (Khách sạn gần đó)

Không còn nghi ngờ gì nữa, Philadelphia là một trong những thành phố tốt nhất cho những người sành ăn ở Mỹ. Các món ăn ngon ở đây vượt xa các loại phô mai Philly nổi tiếng và chạm vào sự đa dạng của thành phố và nhiều truyền thống văn hóa khác nhau. Đây cũng là ngôi nhà cho các dịch vụ giao hàng công nghệ cao, các món ăn xứng đáng với Instagram, đầu bếp sáng tạo và bia và rượu mạnh thủ công tuyệt vời. Mặc dù rất khó để thu hẹp danh sách này, nhưng đây là những nhà hàng hàng đầu ở Philadelphia mà bạn chỉ cần thử.

Pesto

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Đầu bếp chuẩn bị bữa ăn tại Ristorante-Pesto

Ristorante Pesto (Khách sạn gần đó)

Đối với một bầu không khí nhỏ, do gia đình quản lý và các món ăn truyền thống của Ý, không đâu khác ngoài Ristorante Pesto. Đầu bếp Giovanni Varallo và Đầu bếp Maria Varallo-Facenda phục vụ các công thức nấu ăn gia đình đích thực sẽ khiến bạn cảm thấy như bạn là trung tâm của nước Ý. Nhà hàng này là người chiến thắng của món mì ống ngon nhất trong Little Italy Showdown và mở cửa vào thứ Ba đến thứ Bảy, từ 5 giờ chiều đến 9:30 tối và vào Chủ nhật từ 4-8 tối. Nhà hàng có giấy phép rượu đầy đủ nhưng vẫn cho phép bạn mang theo rượu của riêng bạn mà không mất phí đóng chai. Nhà hàng này đã hoạt động mạnh mẽ từ năm 2003 và đặt phòng được chấp nhận qua điện thoại.

Đồ nướng

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Bàn mời tại nhà hàng Barbuzzo

Barbuzzo (Khách sạn gần đó)

Barbuzzo phục vụ các món ăn Địa Trung Hải và các nguyên liệu tươi sống trong một không gian sang trọng tại 110 South 13thứ Đường phố ở Philadelphia. Trên thực đơn, bạn sẽ tìm thấy các bảng charcuterie, foie pate, pizza, mì ống và các món khai vị như bạch tuộc Địa Trung Hải nướng và bít tết nướng. Địa điểm ăn uống hàng đầu này mở cửa cho bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ trưa đến 3 giờ chiều và cho bữa tối hàng ngày từ 5 giờ chiều đến nửa đêm. Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến, hoặc đi bộ mà không cần đặt trước và được ngồi tại quầy bar hoặc quầy bếp trưởng.

Zahav

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Súp lơ xào với Labaneh tại Zahav

Zahav (Khách sạn gần đó)

Zahav là nơi dành cho ẩm thực Israel hiện đại ở Philadelphia, và nhà hàng tên Tên dịch nghĩa là Vàng vàng Hồi trong tiếng Do Thái. Nó đã được mở cho kinh doanh từ năm 2008 và chuyên về bánh mì laffa được làm trong một Taboon đốt bằng gỗ. Các món yêu thích khác ở đây là món khai vị, xiên thịt nướng, và những nơi nhỏ ngon miệng. Đồ uống được lựa chọn ở đây là một loại cocktail có tên Lemonnana và Zahav cũng có sẵn các loại rượu vang Israel. Đầu bếp Michael Solomonov sinh ra ở Israel và lớn lên ở Pittsburgh, và ông đã giành được nhiều giải thưởng cho công việc của mình. Nhà hàng nhìn qua Dock Street, và đặt phòng có thể được thực hiện trực tuyến.

Gran Caffe LỉAquila

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Dịch vụ với nụ cười tại Gran Caffe LAquila

Gran Caffe LỉAquila (Khách sạn gần đó)

Gran Caffe LỉAquila là một địa điểm ăn uống thú vị ở Philadelphia bởi vì nó là một nhà hàng Ý với các loại thịt, cà phê, gelato và cocktail hàng giờ hạnh phúc. Có một thực đơn nếm thử Tour Ý hàng tuần ở đây có các món ăn từ một thành phố khác nhau của Ý mỗi tuần. Bạn có thể tìm thấy thực đơn nếm thử tuần hiện tại trực tuyến và đặt chỗ trực tuyến quá. Nó cũng rất vui khi đến đây để nếm thử gelato kể từ khi chuyên gia về gelato Stefano Biasini kết hợp gelato với các đặc sản khác của Ý để đưa vị giác của bạn lên một tầm cao mới. Thực đơn giờ hạnh phúc bao gồm các loại bia tươi của Ý, rượu vang bằng ly, các loại cocktail Ý như Negroni và Milano Sours, và các món khai vị.

Jim Steak Steaks South Street

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Để phù hợp với một số món ngon tại Jim's Steaks South Street

Jim South Steaks South Street (Khách sạn gần đó)

Nhưng với tất cả các lựa chọn ẩm thực đa dạng này, sẽ thật đáng tiếc nếu không thử một loại phô mai Philly đích thực trong khi bạn ở trong thị trấn. Jim Street Steaks South Street có từ năm 1939 và là địa điểm ban đầu của một chuỗi địa phương phục vụ bánh sandwich mang tính biểu tượng này. Dừng lại từ thứ Hai đến thứ Năm, từ 10 giờ sáng đến 1 giờ sáng, Thứ Sáu và Thứ Bảy từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều, hoặc Chủ nhật từ 11 giờ sáng đến 1 giờ sáng. Nhà hàng nằm trên khu phố mà người Hồi giáo gọi là đường hippest trong thị trấn, và đây tiếp tục là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Philadelphia cho cả người dân địa phương và khách du lịch.

Vedge

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Vedge, nơi rau không bao giờ nhìn tốt như vậy

Vedge (Khách sạn gần đó)

Ở phía đối diện hoàn toàn với thị hiếu ẩm thực là Vedge, một nhà hàng chay và thuần chay phục vụ những nơi nhỏ trong một biệt thự duyên dáng. Nó được gọi là nhà hàng không có thịt tốt nhất ở Mỹ, vì vậy hãy đến đây khi bạn đã có món phô mai Philly! Vedge đã mở cửa vào mùa thu năm 2011 trên đường Locust trong Tòa nhà Tiger lịch sử. Ngoài thực đơn bữa tối với các món ăn sáng tạo từ thực vật, còn có một số món tráng miệng và cocktail ngon được phục vụ tại đây. Đặt phòng trực tuyến hoặc qua điện thoại trước khi bạn đi.

Noord

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Lấy mẫu NOORD của món ăn

Noord (Khách sạn gần đó)

Noord chuyên về phong cách ẩm thực của Hà Lan và Bắc Âu và tọa lạc tại số 1046 đường phố tại số 11thứ. Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến và thưởng thức bữa tối từ thứ Tư đến Chủ nhật và cả sáng Chủ nhật từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Các món chính được yêu thích bao gồm món ăn Lekkerbekjes trên Snert, một món cá thịt trắng và thịt viên Hà Lan Sirloin thịt viên Hà Lan. Món hầm động vật có vỏ cũng rất được khuyến khích khi bạn ghé Noord để dùng bữa.

Nút thắt đôi

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Double Hôn (Khách sạn gần đó)

Double Knob có một quán cà phê náo nhiệt ở tầng trên và một quán sushi ở nhà hàng Nhật Bản ở tầng dưới. Quán cà phê mở cửa vào các ngày trong tuần lúc 8 giờ sáng và vào cuối tuần lúc 9 giờ sáng, và phần dưới nhà được mở cho bữa tối mỗi ngày. Bạn có thể đặt phòng trực tuyến cho bữa tối. Đây là một nơi độc đáo để thưởng thức đồ uống matcha và cà phê, sau đó thử thực đơn nếm thử đầu bếp vào buổi tối, bao gồm 10 lựa chọn thực phẩm và một sa mạc với giá 60 đô la mỗi người.

Vườn Talula từ

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Trình bày đẹp mắt tại Vườn công thức

Vườn Talula từ (Khách sạn gần đó)

Các món ăn theo mùa của Mỹ tập trung tại Vườn Talula, nơi có khu vườn mùa hè đẹp và sự rung cảm của trang trại sang trọng. Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến cho bữa sáng chủ nhật từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều, Chủ nhật đến tối thứ Năm từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối, hoặc tối thứ Sáu và thứ Bảy từ 5 giờ chiều đến 11 giờ tối. Charles Parker là bếp trưởng điều hành và chia sẻ nhiệm vụ từ nhà hàng đến bàn của nhà hàng với sự chú ý cá nhân và các nguyên liệu cực kỳ tươi.

Vườn Dim Sum

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Bánh bao ngon tại Dim Sum Garden

Vườn Dim Sum (Khách sạn gần đó)

Để có bánh bao, các món mì và đặc sản Trung Quốc ngon nhất, hãy đến Vườn Philadelphia Dim Dim. Nó đã chuyển đến 1020 Race Street và mở cửa hàng ngày từ 10:30 sáng đến 10:30 tối. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến để giao hàng là tốt. Sh Fuzhou Da là người sáng lập và đầu bếp trưởng, và cô đã đến Hoa Kỳ vào năm 2003 với 30 năm kinh nghiệm. Đây thực sự là những chiếc bánh bao ngon nhất trong thành phố!

Thức ăn và đồ uống Vernick

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Rất nhiều phòng cho thức ăn ngon tại Vernic

Thực phẩm và đồ uống Vernick (Khách sạn gần đó)

Vernick chuyên về thực phẩm mới của Mỹ và nằm trong một viên đá nâu Rittenhouse sang trọng. Bạn có thể đặt những đĩa nhỏ và đĩa lớn ở đây với các món ăn như cá vược đen nướng, thịt nai, nấm ướp và sage fazzoletti. Đầu bếp và chủ sở hữu là Greg Vernick, người đã giành được nhiều giải thưởng và được đặt tên là đầu bếp giỏi nhất ở Trung Đại Tây Dương bởi Quỹ James Beard. Đặt chỗ trực tuyến hoặc qua điện thoại để dùng bữa tại đây từ thứ Ba đến Chủ nhật, 5 giờ chiều đến 11 giờ tối.

"Tốt nhất" là từ chủ quan nhất trong ngôn ngữ tiếng Anh, và thu hẹp nhóm này cũng mệt mỏi như nó rất phấn khích. Tất nhiên những nơi này đều phục vụ thức ăn tuyệt vời: bát mì tiên phong ở Manhattan, gà nướng tâm hồn ở San Francisco, Lebanon Mezze ở Michigan, món salad xếp lớp của Nga được gọi là "Herring dưới một chiếc áo khoác lông" ở Portland, Oregon. Sự xuất sắc ẩm thực của họ là một cho. Nhưng mỗi nhà hàng này cũng dẫn đầu cuộc trò chuyện ăn uống trong cộng đồng của họ - và bằng cách mở rộng quốc gia. Cùng nhau, chúng tạo thành một bức tranh khảm minh họa cách chúng ta ăn ở đất nước này và cách chúng ta xây dựng văn hóa xung quanh thực phẩm.


Nhận ngay đến những thứ tốt

Danh sách đầy đủ → Nhà hàng của năm → Gặp gỡ những người mới đến → Trở về vĩ đại → Restaurant of the Year → Meet the Newcomers → Returning Greats →


Giống như Eater 38 bản đồ có trụ sở tại thành phố mà nó được mô hình hóa, danh sách các nhà hàng này phát triển chậm. Phần tồi tệ nhất là loại bỏ các địa điểm khỏi danh sách để nhường chỗ cho những người mới (hoặc, trong trường hợp của Houston, Oxheart, một danh sách của những năm trước, vì sự kết thúc sắp tới của nó để cải tiến). Cả bao gồm và loại trừ cuối cùng luôn luôn đi đến câu hỏi nhà hàng nào cảm thấy phù hợp nhất ngay bây giờ - ngay cả khi sự liên quan của chúng xuất hiện dưới dạng một sự vượt thời gian nhất định. Những người mới đến năm nay bao gồm một người Tứ Xuyên mới nổi ở California Thung lũng San Gabriel, một ngôi sao ăn ngon ở Minneapolis và một người mang tiêu chuẩn về sự ân cần miền Nam ở Birmingham, Alabama. .

Đây là năm thứ ba của danh sách này; Hơn một nửa số nhà hàng được công nhận đã ở đây trước đây và những người mang tiêu chuẩn, những người đã làm điều đó trong mỗi lần - có mười bốn trong số đó - được chỉ định là Hội trường của những người nổi tiếng. Cũng rất thú vị: năm nay, lần đầu tiên, tôi đã đặt tên cho một nhà hàng tốt nhất ở Mỹ. Ăn uống tại ánh sáng này là một trải nghiệm năng động đến nỗi, thành thật mà nói, quyết định đặt tên cho nó là tốt nhất trong số các paragons không phải là khó khăn.

Trên hết, trong một thời gian phức tạp cho đất nước chúng ta, cơ quan nhà hàng này đại diện cho một định nghĩa về Hoa Kỳ mà tôi trân trọng: đa văn hóa, đầy tham vọng, chào đón. Đây là những nơi cho tất cả chúng ta để thưởng thức. Tôi sẽ gặp bạn ở bàn.


Các nhà hàng tốt nhất ở Mỹ

★ = Một nhà hàng Eater Hall of Fame, trong danh sách này trong ba năm liên tiếp năm 2015 danh sách | Danh sách 2014
The 2015 list | The 2014 list

Al Ameer, Dearborn, MI | ★ & NBSP; Alinea, Chicago | ★ & NBSP; Benu, San Francisco | ★ & nbsp; Blue Hill tại Stone Barns, Pocantico Hills, NY | & nbsp; Cosme, New York | ★ & NBSP; Eventide Oyster Co., Portland, Me | ★ & NBSP; Hình, Charleston, SC | ★ BARBECUE FRANKLINE, Austin | ★ & nbsp; Frasca Food & Wine, Boulder | & nbsp; Nhà hàng Garcia, Mexico, San Antonio | Herbsaint, New Orleans | & nbsp; Highlands Bar & Grill, Birmingham, AL | & nbsp; Hugo, Houston | ■ ★ & nbsp; Momofuku Noodle Bar, New York | ■ ★ & nbsp; Roberta, Brooklyn | ★ & NBSP; Rose's Luxury, Washington, DC | & nbsp; Saison, San Francisco | & nbsp; ; The Willows Inn, Đảo Lummi, WA | ★ & NBSP; Nhà bếp Woodberry, Baltimore | ★ & nbsp; Zahav, Philadelphia | & nbsp; Zuni Cafe, San Francisco, Dearborn, MI | ★ Alinea, Chicago | ★ Benu, San Francisco | ★ Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, NY | Cosme, New York | ★ Eventide Oyster Co., Portland, ME | ★ FIG, Charleston, SC | ★Franklin Barbecue, Austin | ★ Frasca Food & Wine, Boulder | Garcia’s Mexican Restaurant, San Antonio | Herbsaint, New Orleans | Highlands Bar & Grill, Birmingham, AL | Hugo’s, Houston | ★ Husk Nashville, Nashville | Kachka, Portland, OR | Liholiho Yacht Club, San Francisco | Milktooth, Indianapolis | Miller Union, Atlanta | ★ Momofuku Noodle Bar, New York | Parachute, Chicago | Petit Trois, Los Angeles | La Petite Grocery, New Orleans | Pizzeria Bianco, Phoenix | Poole’s Downtown Diner, Raleigh | ★ Prince’s Hot Chicken, Nashville | The Publican, Chicago | Raku, Las Vegas | ★ Roberta’s, Brooklyn | ★ Rose’s Luxury, Washington, DC | Saison, San Francisco | Sarma, Somerville, MA | Spoon and Stable, Minneapolis | Sqirl, Los Angeles | Szechuan Impression, Alhambra, CA | The Willows Inn, Lummi Island, WA | ★ Woodberry Kitchen, Baltimore | ★ Zahav, Philadelphia | Zuni Cafe, San Francisco


Nhà hàng của năm

Blue Hill tại Stone Barns

Pocantico Hills, New York

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022
Daniel Krieger

Bạn có thể bắt đầu hiểu về đạo đức cách mạng của đầu bếp Dan Barber bằng cách đọc sách của anh ấy, xem các cuộc nói chuyện TED của anh ấy, hoặc ghé qua tiền đồn Manhattan của Blue Hill Mini-Empire của anh ấy. Nhưng đối với những người kỹ lưỡng - và dễ chịu sâu sắc - đắm chìm vào thế giới của anh ấy, bạn phải thực hiện chuyến đi 30 dặm về phía bắc của thành phố New York đến Trung tâm Stone Barns. Ở đó, bạn sẽ tìm thấy trang sức vương miện của Barber: Blue Hill tại Stone Barns, một nhà hàng nằm trên những ngọn đồi của một trang trại làm việc thế kỷ. Stone Barns không chỉ là một nhà hàng ăn ngon tinh tế phục vụ các thực đơn nếm thử tuyệt vời; Đó là một thí nghiệm, phòng thí nghiệm, trung tâm học tập và một mô hình cho tương lai của nông nghiệp. Chuyến du lịch tự xây dựng dự đoán: trên tàu hoặc trong một chiếc ô tô, thành phố rơi xuống, hàng dặm sau dặm, cho đến khi cuối cùng bạn xuống trang trại, đường lái xe dài, nơi những ánh mắt tươi tốt xung quanh điều chỉnh tâm trí và cảm nhận của bạn cho bữa tiệc phía trước. Đọc thêm về Blue Hill tại Stone Barns, nhà hàng tốt nhất ở Mỹ →


Gặp gỡ những người mới đến

Ngoài sự tươi mới của họ trong danh sách các nhà hàng tốt nhất ở Mỹ, ở đó, không có gì dễ dàng với nhóm này, và đó là như vậy. Lớp sinh viên năm nhất của chúng tôi bao gồm các nhà hàng từ mọi nơi của đất nước, với các thực đơn phản ánh các món ăn cả nhà ở nhà và xa, chủ yếu là những người trẻ tuổi nhưng cũng có một tổ chức từ năm 1962. Họ, tôi thở dài với sự hài lòng mãnh liệt và nghĩ cho bản thân mình, "Nơi này thật đặc biệt. Mọi người cần biết về nó." -BA

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Al Almeer, Dearborn, MI | Khu vực Metropolitan Detroit là nơi có một trong những quần thể Ả Rập lớn nhất ở Hoa Kỳ; Dearborn trong những ngôi nhà đặc biệt có rất nhiều nhà hàng Lebanon phục vụ Mezze như Hummus và Tabbouleh cũng như Kebabs khổng lồ. Al Ameer, được mở bởi các đầu bếp Khalil Ammar và Zaki Hashem vào năm 1989, tỏa sáng như một ví dụ về khách sạn và nấu ăn tuyệt vời. Họ cũng điều hành một cửa hàng bán thịt, một lợi thế cho thấy sự tươi mới của con cừu nhồi bông vô song của họ. 12710 West Warren Ave., Dearborn, 313.582.8185, alameerrestaurant.com Đọc thêm về Al Ameer → | Detroit’s metropolitan area is home to one of the largest Arab American populations in the United States; Dearborn in particular houses an abundance of Lebanese restaurants serving mezze like hummus and tabbouleh as well as colossal kebabs. Al Ameer, opened by chefs Khalil Ammar and Zaki Hashem in 1989, shines as an example of hospitality and superb cooking. They also run a butcher shop, an advantage that shows in the freshness of their peerless stuffed lamb. 12710 West Warren Ave., Dearborn, 313.582.8185, alameerrestaurant.com
Read more about Al Ameer →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022
Daniel Krieger/Eater

Cosme, New York | Cosme báo hiệu một thế hệ mới của các nhà hàng Mexico cao cấp nổi bật, dần dần xuất hiện trên khắp đất nước chúng ta, được điều hành bởi người bản địa Mexico (nhiều người trong số họ cũng sở hữu các nhà hàng thành công ở nước họ). Chủ sở hữu đầu bếp Enrique Olvera và đầu bếp de ẩm thực Daniela Soto-innes đã giành chiến thắng ở New York-và Mỹ-với những chiến thắng như những chiếc carnitas vịt tươi, da đỏ tươi cho hai và thiên tài của họ, món tráng miệng đã được biểu tượng ở trên). 35 East 21st St., New York, 212.913.9659, Cosmenyc.com Đọc thêm về Cosme → | Cosme heralds a new generation of outstanding upscale Mexican restaurants, gradually appearing around our nation, run by natives of Mexico (many of whom also own successful restaurants in their home country). Chef-owner Enrique Olvera and chef de cuisine Daniela Soto-Innes won over New York — and America — with triumphs like lush, crackly-skinned duck carnitas for two and their genius, already-iconic dessert, cornhusk meringue with silky corn mousse (pictured above). 35 East 21st St., New York, 212.913.9659, cosmenyc.com
Read more about Cosme →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Nhà hàng Mexico của Garcia, San Antonio | Hát ra một nhà hàng Tex-Mex trên tất cả những người khác ở Lone Star State? Bất kỳ câu trả lời tôi có thể đưa ra sẽ là những từ chiến đấu. Nhưng hãy cãi nhau tại Garcia, trong khi chúng tôi quàng khăn một đĩa ăn tối ở Mexico sang trọng (nó bao gồm hai enchiladas phô mai, thịt lợn Tamale và mạng lưới phô mai màu vàng, cho người mới bắt đầu) và hai trong số các nhà hàng không chính thống, tuyệt vời và một lần gấp quanh một miếng thịt lợn trong xương. 842 Fredericksburg Road, San Antonio, 210.735.5686, không có nhà hàng Mexico của trang web Mexico → | Singling out one Tex-Mex restaurant above all others in the Lone Star State? Any answer I could give would be fighting words. But let’s squabble at Garcia's, while we scarf down a Deluxe Mexican Dinner plate (it includes two cheese enchiladas, a pork tamale, and the essential web of yellow cheese, for starters) and two of the restaurant's unorthodox, awesome tacos: one with brisket, and one folded around a bone-in pork chop. 842 Fredericksburg Road, San Antonio, 210.735.5686, no website
Garcia’s Mexican Restaurant →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022
Bill Addison

Highlands Bar and Grill, Birmingham | Nhiều thập kỷ trước khi đất nước chuyển sang vòng mới nhất có niềm vui thích về thực phẩm miền Nam, Frank Stitt trở về quê hương Alabama của mình từ các cửa hàng nấu ăn ở California và Pháp và làm cho Highlands, hàng đầu của ba nhà hàng Birmingham của ông, một điểm đến quốc gia, và Trình bày thanh lịch của ẩm thực khu vực là quan trọng hơn bao giờ hết. Sự hiếu khách của nhà hàng từ lâu đã được phân biệt như thức ăn của nó, do vũ khí bí mật của Stitt,: Người vợ duyên dáng của ông (và Maven trước nhà) Pardis Stitt. 2011 11th Ave. South, Birmingham, 205.939.1400, Highlandsbarandgrill.com Đọc thêm về Highlands Bar & Grill → | Decades before the country’s turned to its latest round of having paroxysms of delight over Southern food, Frank Stitt returned to his native Alabama from cooking stints in California and France and made Highlands, the flagship of his three Birmingham restaurants, a national destination, and his elegant presentation of regional cuisine is as vital as ever. The restaurant’s hospitality has long been equally distinguished as its food, due to Stitt’s secret weapon: his gracious wife (and front-of-house maven) Pardis Stitt. 2011 11th Ave. South, Birmingham, 205.939.1400, highlandsbarandgrill.com
Read more about Highlands Bar & Grill →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Hugo's, Houston | Viên ngọc vương miện bền bỉ trong số bốn nhà hàng mà đầu bếp Hugo Ortega sở hữu cùng với vợ mình, Tracy Vaught, Hugo, kể lại những chuyến du lịch, nghiên cứu và ký ức ẩm thực của Ortega, thông qua Mexico bản địa của mình - những câu chuyện ẩm thực được kể qua các món ăn phức tạp, nhưng luôn luôn cân bằng. Sự thành thạo của anh ấy về ớt và thịt và ngô (thực sự, không nhớ Lechón với Habanero Salsa và Tortillas) nổi bật ngay cả trong một thành phố đầy rẫy với các nhà hàng Mexico tuyệt vời. 1600 Đường Westheimer, 713.524.7744, Hugosrestaurant.netread Thông tin thêm về Hugo, → | The enduring crown jewel among the four restaurants that chef Hugo Ortega owns with his wife, Tracy Vaught, Hugo’s recounts Ortega’s culinary travels, research, and memories through his native Mexico — gastronomic stories told via dishes that are complex, but always balanced. His mastery of chiles and meats and maize (truly, don’t miss the lechón with habanero salsa and tortillas) stands out even in a city rife with excellent Mexican restaurants. 1600 Westheimer Road, 713.524.7744, hugosrestaurant.net
Read more about Hugo’s →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Câu lạc bộ du thuyền Liholiho, San Francisco | Trong các món ăn tạo nên thực đơn của Liholiho, Ravi Kapur dệt hương vị phản ánh di sản Hawaii, Ấn Độ và Trung Quốc của ông; Kết quả là một phong cách nấu ăn cá nhân, tự đảm bảo, vui vẻ vượt qua các nhãn dễ dàng. Sau một bữa ăn của cá ngừ chọc, hàu chiên và thịt bò thịt trong rau diếp, và thịt lợn nấu chín hai lần, đừng bỏ lỡ "Hawaii nướng", một món meringue nuôi ong tuốc nang đầy màu kem dứa caramen. 871 Sutter St., San Francisco, 415.440.5446, liholihoyachtclub.com Đọc thêm về Câu lạc bộ Yacht Liholiho → | In the dishes that make up Liholiho's menu, Ravi Kapur weaves flavors that reflect his Hawaiian, Indian, and Chinese heritages; the result is a personal, self-assured style of cooking that joyfully transcends easy labels. After a meal of tuna poke, fried oyster and beef carpaccio in lettuce wraps, and twice-cooked pork, don’t miss the "baked Hawaii," a torch-bronzed beehive meringue filled with caramelized pineapple ice cream. 871 Sutter St., San Francisco, 415.440.5446, liholihoyachtclub.com
Read more about Liholiho Yacht Club →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Sữa, Indianapolis | Jonathan Brooks đang ở tiên phong của những kẻ phá hoại đầu bếp lành nghề thay đổi cách nước Mỹ nghĩ về việc ăn uống vào ban ngày. Các món ăn của anh ấy - như bánh kếp em bé Hà Lan ngon miệng với bông cải xanh nướng, cheddar lâu năm, mù tạt bia và cây thì là - có loại hương vị mạnh mẽ, đầy hương vị mà bạn mong đợi vào lúc dinnertime, nhưng nhà hàng chỉ phục vụ khách hàng cho bữa sáng và bữa trưa. 534 Virginia Ave., Indianapolis, 317.986.5131, Milktoothindy.com Đọc thêm về Milktooth → | Jonathan Brooks is at the vanguard of those skilled chef-disruptors changing how America thinks about daytime eating. His dishes — like savory puffed Dutch baby pancakes with roasted broccoli, aged cheddar, beer mustard, and pickled fennel — have the kind of punchy, finessed flavors you’d expect at dinnertime, but the restaurant only serves customers for breakfast and lunch. 534 Virginia Ave., Indianapolis, 317.986.5131, milktoothindy.com
Read more about Milktooth →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Miller Union, Atlanta | Steven Satterfield dựa trên bề rộng của miền Nam ẩm thực-nguồn gốc nông nghiệp và quan điểm hiện đại, giàu có của nó-để chế tạo các món ăn với độ sâu và sự phức tạp ranh mãnh của một truyện ngắn Faulkner. Trong số nhiều tài năng của anh ta, người đàn ông là một người thì thầm gạo - nếu Savannah Red Rice hoặc Tôm và Andouille Gumbo tình cờ quay vòng trong thực đơn (đó là tuyệt vời vào bữa trưa như trong bữa tối), bạn biết chính xác nên đặt hàng. 999 Brady Ave., Atlanta, 678.733.8550, Millerunion.com Đọc thêm về Miller Union → | Steven Satterfield draws on the breadth of the culinary South — its agrarian roots and its modern, immigrant-rich perspective — to craft dishes with the depth and sly intricacy of a Faulkner short story. Among his many talents, the man is a rice whisperer — if Savannah red rice or shrimp and andouille gumbo happen to be revolving through the menu (which is as terrific at lunch as it is at dinner), you know exactly what to order. 999 Brady Ave., Atlanta, 678.733.8550, millerunion.com
Read more about Miller Union →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Petit Trois, Los Angeles | Ẩm thực của Pháp đang kiếm được lợi nhuận trở lại như một món ăn ở phía trước và trung tâm trên khắp nước Mỹ, và tôi đã đặt cược rằng Ludo Lefebvre, siêu việt của Bistro Food đã tự tay làm phiền mọi thứ. Anh ta điều hành điểm nhỏ, chỉ mở, chỉ có thẻ, chỉ đi bộ với Vinny Dotolo và Jon Shook (menu nếm thử giật gân của họ, trong danh sách này năm ngoái, nằm bên cạnh) và Trong tay những tác phẩm kinh điển của anh ấy như trứng tráng cuộn, escargot đỏ tía, và những người Đức Bà croque có nhiều sự tinh tế và moxie hơn bạn nhớ. 718 Cao nguyên Ave., 323.468.8916, petittrois.com Đọc thêm về Petit Trois → | French cuisine is making gains again as a front-and-center cuisine across America, and I’d wager that Ludo Lefebvre’s transcendent take on bistro food has singlehandedly nudged things along. He runs this tiny, open-all-day, card-only, walk-in-only spot with Vinny Dotolo and Jon Shook (their sensational tasting menu counter Trois Mec, which was on this list last year, sits next door), and in his hands classics like rolled omelets, butter-drenched burgundy escargot, and croque monsieurs have more refinement and moxie than you remember. 718 Highland Ave., 323.468.8916, petittrois.com
Read more about Petit Trois →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022
Bill Addison

LA Petite tạp hóa, New Orleans | Phòng ăn thanh lịch tại Justin Devillier, Garden District Charmer, sàn hardwood, khuôn đúc vương miện, ánh sáng mờ nhạt như caramel, không đưa ra các giác quan với sự rung cảm tinh túy của New Orleans, và các nhân viên pha chế tạo ra một chiếc Suzerac hoàn hảo. Phong cách bếp của Devillier, dựa trên sự hiện đại, nhưng với những món ăn hoàn hảo như cua cua và rùa Bolognese, vẫn gợi lên một cảm giác không thể nhầm lẫn về vị trí. 4238 Tạp chí St., New Orleans, 504.891-3377, lapetitegrocery.com Đọc thêm về tạp hóa LA Petite → | The elegant dining room at Justin Devillier’s Garden District charmer—hardwood floors, crown molding, dim lighting as thick as caramel—unwinds the senses with its quintessential New Orleans vibe, and the bartenders craft an impeccable Sazerac. Devillier’s kitchen style leans contemporary, but with flawless dishes like crab beignets and turtle Bolognese, still evokes an unmistakable sense of place. 4238 Magazine St., New Orleans, 504.891-3377, lapetitegrocery.com
Read more about La Petite Grocery →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Saison, San Francisco | Đầu tiên, cú sốc nhãn dán: Thực đơn nếm thử Saison, có giá $ 398 mỗi người, không bao gồm một cặp rượu vang tùy chọn là $ 298. Nhưng những gì bạn nhận được là một trong những trải nghiệm ăn uống đáng chú ý nhất của đất nước: nấu ăn rực rỡ của Joshua Skenes, ngay lập tức là phẫu thuật chính xác và thoải mái. Ví dụ, trước khi một bữa ăn vào nhím biển, bào ngư và lợn lông, chẳng hạn, bạn có thể được phục vụ một gò trứng được kết hợp với bánh quy tươi từ lò nướng. 178 Townsend St., San Francisco, 415.828.7990, Saisonsf.com Đọc thêm về Saison → | First, the sticker shock: Saison’s tasting menu costs $398 per person, not including an optional wine pairing of $298. But what you get is one of the country’s most remarkable dining experiences: Joshua Skenes’s brilliant cooking is at once surgically precise and disarmingly comforting. Before a meal veers into sea urchin, abalone, and hairy pig, for example, you might be served a mound of caviar paired with biscuits fresh from the oven. 178 Townsend St., San Francisco, 415.828.7990, saisonsf.com
Read more about Saison →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Sarma, Somerville, MA | Lấy cảm hứng từ sự lây lan của Mezze được phục vụ tại Meyhanes (quán rượu Thổ Nhĩ Kỳ), Cassie Piuma vạch ra một cuộc khảo sát thú vị về hương vị nướng, nắng của Trung Đông. Công thức nấu ăn của cô kết hợp với các mùa địa phương, được hỗ trợ bởi sản phẩm từ trang trại của đồng sở hữu Ana Sortun. 249 Pearl St., Somerville, 617.764.4464, sarmarestaurant.com Đọc thêm về Sarma → | Inspired by the mezze spreads served at meyhanes (Turkish taverns), Cassie Piuma maps out an exhilarating survey of the herbaceous, sun-baked flavors of the Middle East. Her recipes meld with the local seasons, assisted by produce from the farm of co-owner Ana Sortun. 249 Pearl St., Somerville, 617.764.4464, sarmarestaurant.com
Read more about Sarma →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Muỗng và ổn định | Gavin Kaysen trở về từ New York đến bang Minnesota, bang nhà của ông, để mở một nhà hàng phục vụ nấu ăn hiện đại của Mỹ với sự nhận thức đầy đủ nhất. Anh ta vẽ các món ăn từ khắp nơi trên thế giới để lấy cảm hứng, nhưng anh ta luôn liên kết thực đơn của mình trở lại vùng Trung Tây trên với những huy hoàng như Bison Tartare và Whimes như những món phô mai chiên trên rau bina kem. 211 North First St., 612.224.9850, Spoonandstable.com Đọc thêm về thìa và ổn định → | Gavin Kaysen returned from New York to Minnesota, his home state, to open a restaurant that serves modern American cooking at its most fully realized. He draws on cuisines from around the globe for inspiration, but he always links his menu back to the upper Midwest with splendors like bison tartare and whimsies like fried cheese curds over creamed spinach. 211 North First St., 612.224.9850, spoonandstable.com
Read more about Spoon and Stable →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Sqirl, Los Angeles | Nếu cửa hàng nhỏ bé của Jessica Koslow trong khu phố LA Lau Silver Lake không phải là một hiện tượng - tốc ký cho bữa sáng ở California và sự đi lên của bát ngũ cốc - thì việc xuất bản cuốn sách nấu ăn của cô đã niêm phong nó. Có nhiều lý do cho chiến thắng của cô ấy: hương vị kết hợp trong bát cơm niệu nổi tiếng của cô ấy cho thấy ánh nắng trên cây chanh có thể nếm thử như thế nào, và bánh mì nướng ricotta được vẽ bằng ba mứt (theo yêu cầu) giống như một lá cờ mà tôi đã sẵn sàng cam kết trung thành. 720 North Virgil Ave., Los Angeles, 323.284.8147, sqirlla.com Đọc thêm về SQIRL → | If Jessica Koslow's tiny storefront in LA’s Silver Lake neighborhood wasn't already a phenomenon — shorthand for the California breakfast and the ascent of the grain bowl — then the publication of her cookbook sealed it. There are reasons for her victory: The combined flavors in her famous sorrel rice bowl suggest how sunshine on a lemon tree might taste, and the ricotta toast painted with three jams (upon request) resembles a flag to which I’d gladly pledge allegiance. 720 North Virgil Ave., Los Angeles, 323.284.8147, sqirlla.com
Read more about Sqirl →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Ấn tượng Tứ Xuyên | Khi tìm kiếm các nhà hàng Tứ Xuyên đến bờ biển, không ai đã gây ấn tượng với tôi hơn là Lynn Liu và Kelly Xiao, góc độ sáng rực rỡ trong một trung tâm thương mại của Thung lũng San Gabriel. Các món ăn như thịt cừu trên tăm và nồi nóng với hàng tá vết cắt động vật khác nhau trong dầu đỏ thể hiện sự rõ ràng đặc biệt của hương vị và một cách tiếp cận giả kim đối với gia vị, một món ăn nổi tiếng nổi tiếng nhưng cũng cực kỳ sắc thái. 1900 Thung lũng Blvd., Alhambra, CA, 626.283.4622, szechuanimpressioninc.com Đọc thêm về ấn tượng của Szechuan → | In seeking out Sichuan restaurants coast to coast, none have impressed me more than Lynn Liu and Kelly Xiao’s bright corner perch in a San Gabriel Valley strip mall. Dishes like lamb on toothpicks and hot pots with a dozen different animal cuts bubbling in red oil show off exceptional clarity of flavor and an alchemical approach to spicing, a take on the cuisine that's famously fiery but also incredibly nuanced. 1900 Valley Blvd., Alhambra, CA, 626.283.4622, szechuanimpressioninc.com
Read more about Szechuan Impression →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Nhà trọ liễu, Đảo Lummi, WA | Trên một hòn đảo nhỏ ở Tây Bắc Thái Bình Dương, hai giờ về phía bắc Seattle, Blaine Wetzel dàn dựng bữa tối bốn giờ gấp đôi như các bản kê khai trên khu vực Bounty Bounty. Ở lại đêm để thư giãn hoàn toàn vào khung cảnh ngoạn mục; Ngồi xuống mảng trái cây địa phương vào bữa sáng là một giấc mơ thức dậy. 2579 West Shore Drive, Đảo Lummi, 360.758.2620, Willows-inn.com Đọc thêm về Willows Inn → | On a tiny island in the Pacific Northwest, two hours north of Seattle, Blaine Wetzel orchestrates four-hour dinners that double as manifestos on the area’s unparalleled bounty. Stay the night to fully relax into the spectacular setting; sitting down to the array of local fruits at breakfast is a waking dream. 2579 West Shore Drive, Lummi Island, 360.758.2620, willows-inn.com
Read more about The Willows Inn →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Cafe Zuni, San Francisco | Zuni Cafe là nhà hàng hàng xóm của quốc gia. Judy Rodgers, người đã chết ba năm trước, đã xây dựng nơi này thành một hướng dẫn về sự thoải mái về thể chất và ẩm thực. Chủ sở hữu Gilbert Pilgram và đầu bếp trưởng Rebecca Boice duy trì di sản của mình một cách đắc thắng. Menu phát triển hàng ngày với mùa, nhưng ở đó, không có gì thoát khỏi các tác phẩm kinh điển của Zuni: Gà nướng mang tính biểu tượng cho hai người, bánh burger có xu hướng, salad Caesar không peer và bát polenta chắc chắn là sữa nhiều hơn ngô. 1658 Market St., San Francisco, 415.552.2522, ZunicaFe.com Đọc thêm về Zuni Cafe → | Zuni Cafe is the nation’s neighborhood restaurant. Judy Rodgers, who died three years ago, built the place into a guidepost of physical and culinary comfort. Owner Gilbert Pilgram and head chef Rebecca Boice maintain her legacy triumphantly. Menus evolve daily with the season, but there’s no escaping the Zuni classics: the iconic roast chicken for two, the trend-igniting burger, the peerless Caesar salad, and the bowl of polenta that is surely more dairy than corn. 1658 Market St., San Francisco, 415.552.2522, zunicafe.com
Read more about Zuni Cafe →


Trả lại những người vĩ đại

★ = Nhà hàng Eater Hall of Fame, trong danh sách này trong ba năm liên tiếp

★ & NBSP; Alinea, Chicago | Năm nay, việc cải tạo đã khiến nhà hàng ngon miệng cao cấp nhất của Mỹ tương tác và sang trọng hơn-có nghĩa là, tốt hơn bao giờ hết. 1723 N. Halstead, Chicago, IL, 312.867.0110, alinearestaurant.com Đọc thêm về Alinea → | This year’s renovation made America’s most audacious fine-dining restaurant more interactive and more luxurious — which is to say, better than ever. 1723 N. Halstead, Chicago, IL, 312.867.0110, alinearestaurant.com
Read more about Alinea →

★ & NBSP; Benu, San Francisco, CA | Corey Lee, độc đáo, hùng hồn và xa hoa của các món ăn Đông và Tây là một lý do để đến thăm Vùng Vịnh. 22 Hawthorne St, San Francisco, CA, 415.685.4860, Benusf.com Đọc thêm về Benu →| Corey Lee’s unique, eloquent, and lavish bridging of East and West cuisines is in itself a reason to visit the Bay Area. 22 Hawthorne St, San Francisco, CA, 415.685.4860, benusf.com
Read more about Benu →

★ & NBSP; Eventide Oyster Co., Portland, Me | Thanh Oyster của tất cả mọi người Giấc mơ cũng lén lút trong những bất ngờ như Dashi Chowder và Green Curry Lobster Stew. 86 Middle St, Portland, ME, 207.774.8538, Eventideoysterco.com Đọc thêm về Eventide Oyster Co. → | The oyster bar of everyone’s dreams also sneaks in surprises like dashi chowder and green curry lobster stew. 86 Middle St, Portland, ME, 207.774.8538, eventideoysterco.com
Read more about Eventide Oyster Co. →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

"Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông" tại Kachka ở Portland, hoặc

★ & NBSP; Hình, Charleston, SC | Chỉ có một bữa ăn ở Charleston? Làm cho nó Mike Lata và Jason Stanhope, Paragon, lấy tín hiệu từ vùng nước phong phú của Lowcountry. 232 Cuộc họp St, Charleston, SC, 843.805.5900, Eatatfig.com Đọc thêm về Hình → | Only one meal in Charleston? Make it Mike Lata and Jason Stanhope’s paragon, which takes its cues from the Lowcountry’s abundant waters. 232 Meeting St, Charleston, SC, 843.805.5900, eatatfig.com
Read more about FIG →

★ & nbsp; Frasca Food & Wine, Boulder, Co | Bobby Stuckey dẫn đầu nhóm dịch vụ chu đáo nhất ở Mỹ; Nấu ăn của Ý và một danh sách rượu vang đáng kinh ngạc gửi bữa ăn qua mặt trăng. 1738 Pearl St, Boulder, CO, 303.442.6966, frascafoodandwine.com Đọc thêm về Frasca Food & Wine → | Bobby Stuckey leads the most attentive service team in America; thrilling Italian cooking and an astounding wine list send the meal over the moon. 1738 Pearl St, Boulder, CO, 303.442.6966, frascafoodandwine.com
Read more about Frasca Food & Wine →

★ & NBSP; Franklin BARBECUE, AUSTIN, TX | Giống như nhìn thấy Grand Canyon hay Tượng Nữ thần Tự do, mọi người nên trải nghiệm sự chờ đợi lâu dài và phần thưởng phong phú của Franklin Barbecue ít nhất một lần. 900 E 11th St, Austin, TX 512.653.1187, Franklinbarbecue.com Đọc thêm về Franklin Barbecue → | Like seeing the Grand Canyon or the Statue of Liberty, everyone should experience the long waits and ample rewards of Franklin Barbecue at least once. 900 E 11th St, Austin, TX 512.653.1187, franklinbarbecue.com
Read more about Franklin Barbecue →

Thảo dược, New Orleans, LA | Nola từ vô số nền văn hóa đồng hóa trên thực đơn duyên dáng của Donald Link và Rebecca Wilcomb. 701 St Charles Ave, New Orleans, LA, 504.524.4114, Herbsaint.com Đọc thêm về Herbsaint → | Nola’s myriad cultures assimilate on Donald Link and Rebecca Wilcomb’s graceful menu. 701 St Charles Ave, New Orleans, LA, 504.524.4114, herbsaint.com
Read more about Herbsaint →

★ & NBSP; Husk, Nashville, TN | Hương vị đa chiều của miền Nam kết hợp lại trên các tấm tuyệt đẹp tại Sean Brock, Genial Tour de Force. 37 Rutledge St, Nashville, TN, 615.256.6565, husknashville.com Đọc thêm về Husk Nashville → | Multidimensional tastes of the South coalesce onto gorgeous plates at Sean Brock’s genial tour de force. 37 Rutledge St, Nashville, TN, 615.256.6565, husknashville.com
Read more about Husk Nashville →

Kachka, Portland hoặc | Bonnie và Israel Morales đưa ra phần giới thiệu đầy tinh thần nhất về ăn uống của Nga (và uống rượu!) Ở Mỹ. 720 SE Grand Ave, Portland, OR, 503.235.0059, kachkapdx.com Đọc thêm về Kachka → | Bonnie and Israel Morales offer the most spirited introduction to Russian dining (and drinking!) in America. 720 SE Grand Ave, Portland, OR, 503.235.0059, kachkapdx.com
Read more about Kachka →

★ & nbsp; Momofuku Noodle Bar, New York, NY | Ngay cả với một đế chế toàn cầu, nguyên mẫu của David Chang Village Village vẫn thể hiện rõ nhất cách tiếp cận thay đổi trò chơi, triệt để của ông đối với việc ăn uống thông thường. 171 Đại lộ số 1, New York, NY, 212.777.7773, momofuku.com Đọc thêm về Momofuku Noodle Bar → | Even with a global empire, David Chang’s East Village prototype still best exemplifies his radical, game-changing approach to casual counter dining. 171 1st Avenue, New York, NY, 212.777.7773, momofuku.com
Read more about Momofuku Noodle Bar →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Bông cải xanh với Ras El Hanout và hẹn hò tại Parachute ở Chicago

Parachute, Chicago, IL | Hương vị của Hàn Quốc đánh dấu điểm khởi đầu cho Beverly Kim và Johnny Clark, bất ngờ nhưng luôn luôn chuyển sang các hương vị toàn cầu. 3500 N Elston Ave, Chicago, IL, 773.654.1460, Parachuterestaurant.com Đọc thêm về Parachute → | Korean flavors mark the starting point for Beverly Kim and Johnny Clark’s unexpected but always exceptional forays into global flavors. 3500 N Elston Ave, Chicago, IL, 773.654.1460, parachuterestaurant.com
Read more about Parachute →

Pizzeria Bianco, Phoenix, AZ | Những chiếc bánh khói từ Bố già của cuộc cách mạng pizza của Mỹ vẫn có thể tua lại các khớp thần kinh với sự vĩ đại của chúng. 623 E Adams St, Phoenix, AZ, 602.258.8300, PizzeriaBianco.com Đọc thêm về Pizzeria Bianco → | Smoky pies from the godfather of America’s pizza revolution can still rewire synapses with their greatness. 623 E Adams St, Phoenix, AZ, 602.258.8300, pizzeriabianco.com
Read more about Pizzeria Bianco →

Diner trung tâm thành phố Poole, Raleigh, NC | Hàng đầu của Ashley Christensen, pha trộn các món ăn cao và sự nhạy cảm ở miền nam-Pháp (ồ, Macaroni au gratin!) Trong một bài thơ ca ngợi cho Americana. 426 S McDowell St, Raleigh, NC, 919.832.4477, AC-restaurants.com/poolesread Thông tin thêm về Diner Downtown Downtown Poole → | Ashley Christensen’s flagship blends high-low dining and Southern-French sensibilities (oh, that macaroni au gratin!) in a singular ode to Americana. 426 S McDowell St, Raleigh, NC, 919.832.4477, ac-restaurants.com/pooles
Read more about Poole’s Downtown Diner →

★ & NBSP; Prince Gà nóng, Nashville, TN | Theo dõi cơn sốt gà nóng không hồi kết ngay từ những hàng dài, dài tại Andre Prince Jeffries, thời kỳ phải có. 123 Ewing Dr, Nashville, TN, 615.226.9442, PrinceshotChicken.com Đọc thêm về Prince Hoàng tử gà nóng → | Trace the unending hot chicken craze right back to the long, long lines at Andre Prince Jeffries’ perennial must-vist. 123 Ewing Dr, Nashville, TN, 615.226.9442, princeshotchicken.com
Read more about Prince’s Hot Chicken →

Công chúng, Chicago, IL | Paul Kahan định nghĩa Hội trường bia thế kỷ hai mươi mốt, phục vụ một lượng dư thừa của các loại bia thủ công, hàu và thịt lợn. 837 W Fulton Market, Chicago, IL, 312.733.9555, ThePublanRestaurant.com Đọc thêm về công chúng → | Paul Kahan defines the twenty-first century beer hall, serving a raucous excess of craft brews, oysters, and pork. 837 W Fulton Market, Chicago, IL, 312.733.9555, thepublicanrestaurant.com
Read more about The Publican →

Raku, Las Vegas, NV | Ra khỏi dải để tìm linh hồn thực sự của Vegas ăn uống tại chuyên gia Robata Grill Nhật Bản này. 5030 W. Spring Mountain Rd. #2, Las Vegas, NV, 702.367.3511, Raku-grill.com Đọc thêm về Raku → | Get off the Strip to find the true soul of Vegas dining at this Japanese robata grill specialist. 5030 W. Spring Mountain Rd. #2, Las Vegas, NV, 702.367.3511, raku-grill.com
Read more about Raku →

Top 10 nhà hàng tốt nhất ở mỹ năm 2022

Phòng ăn tại The Publican, Chicago

★ & nbsp; Roberta, Brooklyn, NY | Carlo Mirarchi thực hiện một cách tiếp cận tự do độc đáo để sáng tác một thực đơn; Sự sáng tạo của anh ta bắt đầu với - & nbsp; nhưng vượt xa hơn - pizza không thể tin được. 261 Moore St, Brooklyn, NY, 718.417.1118, Robertaspizza.com Đọc thêm về Roberta, → | Carlo Mirarchi takes a uniquely freethinking approach to composing a menu; his inventiveness begins with — but reaches far beyond — unbelievable pizza. 261 Moore St, Brooklyn, NY, 718.417.1118, robertaspizza.com
Read more about Roberta’s →

★ & NBSP; Rose Lau sang trọng, Washington, DC | Việc chờ đợi một cách thường dài cho một kết thúc bàn với sự hiếu khách bình tĩnh và Aaron Silverman, những hành động ly kỳ nổi bật của ẩm thực. 717 8 St Se, Washington, DC, 202.580.8889, RosesLuxury.com Đọc thêm về Rose Lau sang trọng → | Often-lengthy waits for a table end with calming hospitality and Aaron Silverman’s strikingly thrilling acts of culinary daring. 717 8th St SE, Washington, DC, 202.580.8889, rosesluxury.com
Read more about Rose’s Luxury →

★ & NBSP; Nhà bếp Woodberry, Baltimore, MD | Nhà bếp tại Spike và Amy Gjerde, những người đứng đầu những chiếc hạm hàng luôn được đánh giá cao của khu vực Chesapeake, vượt xa cua xanh. 2010 Clipper Park Rd, Baltimore, MD, 410.464.8000, woodberrykitchen.com Đọc thêm về Nhà bếp Woodberry → | The kitchen at Spike and Amy Gjerde’s always-thronged flagship mines the Chesapeake region’s under-rated culinary treasures, which reach far beyond blue crab. 2010 Clipper Park Rd, Baltimore, MD, 410.464.8000, woodberrykitchen.com
Read more about Woodberry Kitchen →

★ & NBSP; Zahav, Philadelphia, PA | Để đánh giá cao nhất Mike Solomonov, đam mê, chưng cất rất nhiều về di sản Israel của mình, mang theo một nhóm và chuẩn bị ăn thịt cừu và thịt cừu hun khói. 237 St James PL, Philadelphia, PA, 237 St James PL, Philadelphia, PA, Zahavrestaurant.com Đọc thêm về Zahav → | To best appreciate Mike Solomonov’s passionate, exuberant distillation of his Israeli heritage, bring a group, and prepare to feast on mezze and smoked lamb. 237 St James Pl, Philadelphia, PA, 237 St James Pl, Philadelphia, PA, zahavrestaurant.com
Read more about Zahav →


Các nhà hàng mới tốt nhất 2016 | Các nhà hàng tốt nhất ở Mỹ 2015 | Các nhà hàng tốt nhất ở Mỹ 2014


Bill Addison là biên tập viên nhà hàng của Eater, lưu động đất nước phát hiện ra các nhà hàng thiết yếu của Mỹ. Đọc tất cả các cột của mình trong kho lưu trữ. Tất cả các bức ảnh của Bill Addison, ngoại trừ Blue Hill tại Stone Barns và Cosme (Daniel Krieger) và Sqirl (Julia Stotz) biên tập: Helen Rosner
All photos by Bill Addison, except Blue Hill at Stone Barns and Cosme (Daniel Krieger), and Sqirl (Julia Stotz)
Editor: Helen Rosner

Nhà hàng số 1 ở Mỹ là gì?

Giặt ủi của Pháp ở Youngville, California, đã ra mắt tại giải thưởng năm nay với tư cách là nhà hàng ăn uống cao cấp số 1 ở Hoa Kỳ với hơn 1.100 người đánh giá tuyệt vời của Trip TripAdvisor, nhà hàng Pháp 20 tuổi này được gọi là Danh sách XôCuộc sống thay đổi thành những thực khách đến thăm. in Yountville, California, made its debut in this year's awards as the #1 Fine Dining Restaurant in the U.S. With over 1,100 “excellent” Tripadvisor reviews, this 20-year-old French restaurant is called “bucket list” or “life changing” by diners who visit.

Nhà hàng số 1 trên thế giới là gì?

Nhà hàng tốt nhất thế giới.

Nhà hàng nổi tiếng nhất ở Hoa Kỳ là gì?

Nhà hàng nổi tiếng nhất ở Mỹ..
Cung điện của chỉ huy ..
Đồ giặt của Pháp ..
Katz's Deli ..
Quán cà phê Bluebird ..
BBQ của Snow ..
Nhà cá của mẹ ..
Alinea..
Nhà Oyster Union ..

Những nhà hàng được biết đến với những nhà hàng nào?

Chapters..
Diệc tại umstead ..
Phòng ăn tại Biltmore Estate ..
Nhà hàng Fearrington House ..
Kindred..
Nhà hàng cuối cùng của River ..
Nhà hàng cây vả ..
Diner của Poole ..
Lantern..