Thực tế sumobbq hay kingbbq bán buffet lời bao nhiêu năm 2024

Những bữa tiệc buffet sang chảnh có lẽ đã quá quen thuộc với những thực khách sành ăn. Đây được xem là một trong những hình thức tiệc vô cùng sang trọng và hấp dẫn với nhiều người. Bài chia sẻ hôm nay sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại hình tiệc buffet là gì cũng như cách ăn và tổ chức một buổi tiệc buffet đúng cách.

“Buffet” là loại hình ăn uống có nguồn gốc từ Châu Âu. Nếu dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt thì nghĩa của từ “Tiệc buffet” sẽ là “tiệc đứng”.

Ở loại hình tiệc này, rất nhiều món ăn ngon khác nhau sẽ được bày biện trong cùng một không gian, với đủ chủng loại và mùi vị. Trong buổi tiệc, bạn sẽ có quyền tự do đi lại, đứng ngồi tùy thích và lựa chọn những món ăn khoái khẩu của riêng mình mà không cần trả thêm tiền dù ăn ít hay nhiều. Bạn chỉ cần trả tiền vé một lần duy nhất khi đăng ký tham dự, và giá vé thường thấp hơn nhiều so với giá những món ăn ngon bổ rẻ mà bạn có thể thưởng thức tại buổi tiệc.

Có lẽ rằng một trong những điểm hấp dẫn nhất mà tiệc buffet mang lại chính là sự đa dạng về món ăn. Có những bữa tiệc có thể có từ vài chục tới hàng trăm món khác nhau, chưa kể đến những món khai vị, nước uống và thậm chí có thể được thưởng thức nhạc sống trong khi ăn, để không khí thêm phần thú vị.

Nói về nguồn gốc của tiệc buffet, nhiều người cho rằng nó có nguồn gốc từ giới quý tộc Châu Âu, xuất phát từ sở thích ăn uống ngẫu hứng và tao nhã của họ. Vào thế kỷ XVIII, tại Pháp, những bữa tiệc như thế này được tổ chức phổ biến, nhằm tạo ra một bầu không khí thân mật để giao lưu, trò chuyện. Dần dần xu hướng này được lan rộng sang Anh và các nước Châu Âu khác.

Cũng có ý kiến cho rằng tiệc buffet có nguồn gốc từ Trung Hoa ở nhiều thế kỷ trước đó, còn đến năm 1930 thì người Mỹ mới biết tới hình thức ăn uống này thông qua một nhà hàng của Trung mở trên đất Mỹ. Có thể nói với tiệc buffet sẽ cùng lúc phuc vụ được hàng trăm thực khách mà số người phục vụ chỉ cần rất ít.

Ở nước ta, tiệc buffet cũng được tổ chức với nhiều hình thức khác nhau, ở nhiều không gian từ sang trọng cho tới những quán bình dân, để phù hợp với nhu cầu ăn uống của các thực khách khác nhau.

Từ đặc điểm nổi bật của tiệc buffet, bạn có thể suy ra được ý nghĩa của tiệc buffet là gì, cũng là lý do để mọi người tổ chức loại hình tiệc ăn uống này:

– Thỏa mãn sở thích ăn uống và gặp gỡ của các thực khách

– Tạo ra cơ hội để mọi người được thưởng thức những món ăn mới lạ, độc đáo và mở ra những mối quan hệ mới khi giao lưu, gặp gỡ tại tiệc

– Là không gian, cơ hội để những địa điểm giới thiệu tới thực khách về văn hóa ẩm thực của mình

– Và dĩ nhiên lý do lớn nhất chính là loại hình tiệc buffet có nhiều ưu điểm trong cách tổ chức và mang tính tiện lợi cao

Và đối với tiệc buffet, bạn có thể tổ chức tại nhà hoặc tại một không gian nhà hàng sang trọng. Ở mỗi nơi, đều có các giá trị và ý nghĩa riêng, làm cho nó được sự ủng hộ của rất nhiều người.

Một bữa tiệc buffet tổ chức tại nhà sẽ là lựa chọn hoàn hảo nếu như bạn đang phải đau đầu suy nghĩ về thực đơn và cách bày trí bữa tiệc sinh nhật, cưới hỏi, tiệc mừng tân gia,… Bạn sẽ tạo cho mình sự nhàn rỗi nhất định vì chỉ cần chuẩn bị một lượng thức ăn vừa đủ để phục vụ cho nhiều người cùng lúc. Riêng việc họ tự lấy thức ăn mà họ muốn cũng đã đỡ được cho bạn một khâu mệt nhọc.

Còn đối với việc tổ chức một tiệc buffet tại không gian nhà hàng, bạn sẽ sở hữu những ưu điểm lớn như: có thể chiều lòng được khẩu vị của nhiều người; thể hiện được sự quan tâm của bạn dành cho người thân, người thương của mình; được sự hỗ trợ của các nhân viên tại nhà hàng đó, tránh những rủi ro có thể xảy ra khi tự mình tổ chức tiệc. Và dĩ nhiên đây cũng là lựa chọn tối ưu cho những người chủ tiệc bận rộn với công việc.

II. Các loại tiệc buffet ngon, hấp dẫn và độc đáo

Bạn thấy đấy, chúng ta có vô vàn loại hình tiệc buffet để bạn có thể chọn theo đúng sở thích ăn uống của mình. Không quá khó khăn với một người ưa hải sản, hay ưa đồ ngọt để chọn được loại tiệc phù hợp với mình.

Cụ thể các loại tiệc buffet đang được tổ chức phổ biến hiện nay là:

1. Buffet nướng

Với buffet nướng BBQ bạn có thể thưởng thức từ các món thịt nướng mới lạ cho đến các món hải sản tươi sống được tẩm ướp nhưng vẫn giữ nguyên hương vị biển quen thuộc. Sự ngon miệng buffet nướng mang lại có lẽ chính là hương thơm và sự hấp dẫn đặc biệt của các món nước sốt, dưa chua ăn kèm. Ngoài ra, bạn có thể thử thưởng thức thêm nhiều loại hình mới như buffet lẩu nướng, buffet nướng Hàn Quốc…sẽ rất thú vị!

2. Buffet hải sản

Bạn sẽ được thưởng thức những món ngon từ các loại hải sản tươi sống giữ nguyên hương vị biển với cách chế biến hải sản vô cùng đa dạng như: nướng, luộc, hấp, xào, chiên,… Buffet hải sản thực sự làm thỏa mãn sở thích của đại đa số thực khách, đặc biệt là những ai đã từng ăn buffet hải sản 5 sao tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng. Rất ngon và đậm chất!

3. Buffet chay

Thanh đạm và tinh tế là những gì bạn sẽ cảm nhận được ở buffet chay. Loại buffet này sẽ quy tụ hàng chục tới hàng trăm món chay được chế biến từ các nguyên liệu rau củ, quả, bột,… có lợi cho sức khỏe. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người rằng buffet chay sẽ không đậm đà, nhưng thực tế nó vô cùng chuẩn vị và mang hương sắc riêng khiến bạn mê mẩn. Với hàng ngàn ngôi chùa trải dài từ Bắc chí Nam bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quán buffet chay ngon và rẻ tại HCM hay Hà Nội với giá vé chỉ từ 20k, 50k,… như buffet chay cỏ nội, buffet chay mãn tự.

4. Buffet lẩu

Buffet lẩu có nhiều loại, có thể là chuyên về một món đặc trưng như bò hay hải sản, hoặc là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm khác nhau. Buffet lẩu sẽ được ăn kèm với rau theo mùa và các loại nấm tùy theo sở thích bạn lựa chọn trong menu nhà hàng có. Phổ bến nhất hiện này là buffet lẩu 99k giá rẻ, lẩu băng chuyền hay buffet tokbokki, buffet lẩu hotpot HCM.

5. Buffet sushi

Phong cách buffet sushi đậm chất Nhật Bản từ cách trang trí cho tới hương vị của các món ăn. Bạn sẽ được thưởng thức đủ các loại sushi như nigiri sushi, chirashi sushi, maki sushi, gunkan sushi, oshizushi,…trong mỗi loại này lại có phân chia thành nhiều loại khác nhau để bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình.

6. Buffet rau Đà Lạt

Bạn sẽ được trải nghiệm những thứ rau củ tươi ngon nhất của vùng đất được mệnh danh là thiên đường rau củ. Loại buffet này quy tụ rất nhiều loại rau mà chỉ Đà Lạt mới có thể trồng được. Ngoài rau củ, các bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn đi kèm khác nữa, với mức giá rất bình dân. Ở buffet rau này cũng sẽ có hải sản, các loại thịt,…để bạn lựa chọn ăn thêm nữa. Bạn cũng có thể tìm thấy tiệc buffet rau Nha Trang hay HCM nhưng chắc hẳn không thể sánh bằng Đà Lạt, rất tươi và đa dạng.

7. Buffet tôm hùm

Nghe thôi là bạn đã có thể thấy được đây là loại buffet cao cấp đắt đỏ hiện nay. Bạn sẽ được thưởng thức những chú tôm hùm tươi ngon, béo ngậy với đa dạng phong cách chế biến tạo ra hương thơm nức mũi, vị ngon tuyệt hảo. Đây được xem là loại buffet có giá khá cao vì bản chất của tôm hùm được mua vào với mức giá không hề rẻ, mỗi con tôm hùm loại nhỏ tươi size 2-4 con/kg giá đã là 550,000 VND. Thường thì buffet 5 sao sẽ phục vụ những món như thế này và giá vé khoảng 1,2 triệu/người.

8. Buffet ốc

Với buffet ốc sẽ là loại hình thỏa mãn những tín đồ mê ốc. Với thực đơn hơn 20 loại ốc khác nhau, cách chế biến đa dạng tạo nên các hương vị vô cùng hấp dẫn. Ngoài ốc buffet sẽ còn có thêm các hải sản khác như nghêu, tôm, mực,… để bạn có thể lựa chọn.

9. Buffet cua

Hàng chục món ăn khác nhau được chế biến với nguyên liệu chủ đạo là cua sẽ có mặt trong loại hình buffet này. Với cua ghẹ size to, nhỏ khác nhau để bạn thỏa thích lựa chọn cho mình. Ngoài ra còn có thêm các món buffet từ mực, tôm, các món cuốn, xào khác để bạn lựa chọn thêm. Và một trong những món hấp dẫn nhất đối với thực khách là món cua hoàng đế và cua tuyết trong buổi tiệc.

10. Buffet sashimi

Có rất nhiều bạn ắt hẳn vẫn chưa biết sashimi là gì. Sashimi là loại buffet giúp bạn cảm nhận được tinh hoa ẩm thực của xứ sở hoa anh đào. Sashimi được chế biến từ hải sản, các loại cá khác nhau cùng với rất nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác.

11. Buffet trái cây

Nếu bạn là tín đồ của trái cây thì đây sẽ là bữa tiệc dành cho bạn. Bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm loại trái cây bốn mùa với hương vị tuyệt hảo như dâu tươi, cherry, nho, nhãn, chôm chôm, dưa hấu, xoài, mít… và dĩ nhiên là với một mức giá yêu thương để ai cũng có thể nếm thử.

12. Buffet đồ ngọt

Trong một tiệc buffet đồ ngọt bạn sẽ được trải nghiệm các loại thức ăn nước uống với vị chủ đạo là ngọt. Thực đơn sẽ có thể là bánh ngọt, hoa quả, nước ngọt và các món buffet ăn nhẹ đi kèm trong bữa tiệc. Buffet đồ ngọt thường không mất quá nhiều công sức và thời gian của bạn như các loại khác.

Tham khảo thêm về Tiệc trà teabreak

13. Buffet bánh ngọt

Thiên đường của các tín đồ hảo ngọt là đây, loại hình buffet ngọt này quy tụ hàng trăm món bánh ngọt với đủ vị, đủ nhân và hình dạng tinh tế, đẹp mắt. Kèm theo các loại bánh bạn sẽ còn được thưởng thức ly trà với hương vị thật thanh mát, sự kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của bánh.

14. Buffet kem

Bạn sẽ được thưởng thức hàng chục loại kem khác nhau từ màu sắc, hình dáng tới hương vị, thỏa mãn sở thích của những tín đồ yêu món ăn vặt này. Ngoài ra còn có thêm những món ăn kèm hấp dẫn với đủ hương vị đến từ những quốc gia nổi tiếng để bạn thỏa thích nếm thử.

15. Buffet xôi

Buffet xôi thỏa mãn sở thích ăn uống của những thực khách ưa đồ nếp. Với đa dạng loại xôi đủ màu, đủ vị kết hợp với các món ăn kèm như trứng, xúc xích, thịt chưng, chả,… để bạn có thể thỏa thích lựa chọn

16. Buffet Thái

Bạn sẽ được thưởng thức hương vị ẩm thực của Thái Lan ngay tại Việt Nam khi đến những nhà hàng buffet Thái. Với hương vị kết hợp của chua, cay, ngọt, đắng. Món ăn được chế biến cầu kỳ và rất hấp dẫn từ mùi hương tới khi bạn nếm trong miệng.

17. Buffet gà rán

Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, đầy đủ các món chiên rán từ gà, kèm salad và sốt hấp dẫn, buffet gà rán sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm sẽ đốn gục bất kỳ tín đồ mê gà nào. Giá của loại buffet này chưa tới 100k hoặc hơn tùy vào nhà hàng, vì vậy nhiều thực khách có thể đến và trải nghiệm.

18. Buffet xiên que

Thông thường buffet xiên que chính là nơi để bạn thưởng thức ẩm thực của Nhật – Hàn và một số nước khác như Thái. Với hàng trăm loại xiên que khác nhau từ hình dáng, loại thực phẩm làm ra và hương vị để bạn thỏa thích lựa chọn. Với cách chế biến công phu và chiều lòng nhiều thực khách, bạn sẽ không cảm thấy ngấy khi thưởng thức các xiên que này. Bên cạnh đó bạn còn có cơ hội được thưởng thức các món tráng miệng rất độc đáo.

19. Buffet Nhật

Là loại hình buffet quy tụ đầy đủ những món ăn đặc trưng của đất nước mặt trời mọc. Với thực đơn đa dạng từ shushi, sashimi, các loại hải sản, đồ nướng đa dạng từ thịt bò, gà,…Và rất nhiều món khai vị, tráng miệng hấp dẫn mang đậm phong cách buffet Nhật Bản.

20. Buffet bia

Buffet bia tươi mang lại cơ hội trải nghiệm những loại bia tươi hảo hạng cho bạn. Đồng thời đó còn là các món ăn hấp dẫn từ hải sản, bò, gà, hoặc các món chay, tùy vào nhà hàng mà bạn ghé đến. Và nếu bạn là một người thích săn tìm vé bufet khuyến mãi thì những loại hình buffet uống bia miễn phí luôn có sẵn cho bạn.

21. Buffet ăn vặt

Nghe tên thôi là bạn cũng đã biết được đây chính là thiên đường cho tín đồ mê ăn vặt. Với sự quy tụ của đa dạng các loại bánh ngọt, kem, hoa quả, các món cuốn, xiên que,…phục vụ các thực khách. Với mức giá khá bình dân chỉ từ 79k là bạn đã có thể thưởng thức được bữa tiệc buffet hoành tráng.

22. Buffet pizza

Bạn sẽ được thưởng thức vô vàn các loại pizza nổi tiếng tại bữa tiệc buffet này như pizza hải sản, tôm, phô mai,.. với giá vé vô cùng hấp dẫn từ 99k. Thêm vào đó còn là các món mì và đồ ăn vặt, tráng miệng hấp dẫn.

23. Buffet bò

Với hai hình thức nướng hoặc lẩu bò, bạn sẽ được thưởng thức đa dạng các món từ bò tươi ngon, thỏa thích đam mê của bạn. Kèm theo đó còn có các món hải sản hấp dẫn đi kèm và vô số món tráng miệng, khai vị ngon mắt.

24. Buffet gia đình

Là hình thức buffet gợi nên không khí đầm ấm, gần gũi. Nói đến buffet gia đình bạn có thể chọn bất kỳ một phong cách món ăn nào để cùng gia đình mình thưởng thức.

25. Buffet món Hoa

Hương vị tuyệt vời của những món ăn từ Trung Hoa đều được quy tụ trong bữa tiệc buffet món Hoa này. Bạn sẽ được thưởng thức vô vàn các món ăn như dimsum được tạo hình sinh động và đẹp mắt, mì với đa dạng cách chế biến, món tráng miệng hấp dẫn để dù đến 1 lần cũng đủ để bạn nhớ mãi.

26. Buffet Hàn Quốc (Korean)

Các món ăn từ Hàn Quốc đa dạng như lẩu bò, cơm trộn, mỳ lạnh, thịt nướng,…với hương vị thơm ngon, giữ trọn vị thịt tươi ngon nhờ tẩm ướp không quá nhiều. Đặc biệt giá chung của các loại buffet Hàn Quốc cũng không quá cao nên bạn có thể ghé đến và thưởng thức ở bất kỳ nhà hàng nào.

27. Buffet món Âu

Hài hòa, tinh tế, đơn giản nhưng vô cùng sang trọng là những gì mà tiệc buffet món Âu mang đến cho bạn. Với chủ đạo là các món từ bò, cộng thêm sự hòa quyện của gia vị đi kèm tạo nên sức hấp dẫn khó chối từ với thực khách. Ngoài ra buffet đồ Âu trong thực đơn còn có các món hải sản, cừu,…tùy theo giá vé mà bạn sẽ được thưởng thức các món ăn độc đáo khác nhau.

28. Xu hướng tiệc buffet năm 2020

Năm 2020 đánh dấu sự sôi động của nhiều xu hướng tiệc buffet, nó không chỉ còn là một vài loại hình cơ bản đươc diễn ra trong khách sạn cao cấp để phục vụ thực khách; mà dần dần đã du nhập tới những không gian bình dân hơn. Thậm chí bạn có thể tổ chức tiệc tại nhà hoặc tại công ty của mình mà không cần ra nhà hàng.

Cụ thể năm 2020 các xu hướng tiệc buffet dưới đây sẽ thực sự lên ngôi và ngày càng phổ biến hơn:

– Tiệc buffet tại nhà hàng: Đây có lẽ là lựa chọn an toàn nhất cho những người bận rộn hoặc không muốn suy nghĩ quá nhiều cho sự kiện của họ. Tùy việc họ là nhà hàng hay khách sạn, mà sẽ có cách tổ chức tiệc buffet sáng – trưa – tối. Ưu điểm của việc chọn những không gian này để tổ chức tiệc là bạn chỉ cần chi tiền mà không phải lo lắng tới thực đơn hay khách của mình như việc tổ chức tại nhà.

– Tiệc buffet tại công ty: Đối với hình thức tổ chức tiệc này chúng ta có thể chọn hai phương án. Thứ nhất bạn có thể tự mình mua đồ về và setup cho buổi tiệc đó. Thứ hai là bạn có thể đặt đồ và dụng cụ buffet tại các dịch vụ nấu nướng, cung cấp thiết bị khác để phục vụ cho bữa tiệc của mình. Hình thức tổ chức này có thể tiết kiệm cho bạn một phần chi phí, cũng như tạo nên một không gian gần gũi và thân thiện hơn.

– Tiệc buffet tại nhà: Dần dần xu hướng tổ chức tiệc tại nhà càng được ủng hộ hơn, vì nó tạo được không khí vui vẻ, gần gũi và đầm ấm. Hơn nữa, các món ăn sẽ được đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh hơn việc bạn tìm tới các nhà hàng buffet không uy tín. Tiệc buffet tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá, và có rất nhiều dịp để tổ chức nó như sinh nhật, tân gia, Noel.

– Tiệc buffet cưới: Đây là một trong những trào lưu mới của dịp cưới hỏi, dạm ngõ được các cô dâu, chú rể lựa chọn. Một phần nó giúp họ tiết kiệm được chi phí tổ chức thay vì đặt mâm cỗ như lối truyền thống. Một phần nó tạo nên sự thích thú và mới lạ cho những vị khách mời. Chính vì vậy dù mới xuất hiện nhưng nó hứa hẹn sẽ là một xu hướng hot trong năm tới.

Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu, điều kiện của mình để lựa chọn hình thức tiệc buffet vào những dịp lễ, sự kiện quan trọng.

III. Bạn có tò mò tiệc buffet gồm những món gì?

1. Các món thông dụng trong một buổi tiệc buffet

Chắc chắn rằng khi nhắc tới tiệc buffet, ấn tượng trong đầu mỗi người sẽ là sự phong phú và độc đáo của hàng chục, thậm chí hàng trăm món ăn. Thông thường một bữa tiệc như thế này sẽ có từ 10 món đến cả trăm món khác nhau, để đáp ứng nhu cầu của các thực khách. Đây cũng chính là điểm độc đáo so với các loại tiệc truyền thống. Và các món trong tiệc buffet được phân chia rất rõ ràng và cụ thể thành các loại sau:

– Món khai vị: Những món ăn nằm trong nhóm này thường là các loại có vị nhẹ nhàng, thanh mát, tạo cảm giác thèm ăn để bắt đầu thưởng thức sang các món chính. Chúng ta có thể kể đến những món như: salad củ quả, salad rau, gỏi, nộm,…

– Món soup: Soup có lẽ là một trong những món sau khai vị được thực khách khá yêu mến khi thưởng thức tiệc buffet. Chúng ta có đa dạng các loại soup khác nhau từ đồ chay tới đồ mặn, với hải sản, nấm, gà,….Đặc điểm của món này là phải ăn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó

– Món nguội: Xếp vào nhóm món nguội cũng đa dạng không kém cạnh với các món cơ bản như xúc xích, sushi, chả bò, gỏi, cuốn, rau củ quả trộn,…

– Món nóng: Thông thường món nóng sẽ được bảo quản ở nồi hâm nóng để đảm bảo giữ trọn hương vị thơm ngon của nó. Các món được xếp vào nhóm này có thể là: bò hầm, mực hấp, tôm nướng, bò sốt tiêu, vịt om sấu, heo quay, vit quay, sườn nướng, khoai chiên, rau xào,….

– Món phụ: Các món phụ cũng rất đa dạng và đáp ứng được nhiều khẩu vị ăn uống khác nhau của thực khách. Chúng ta có thể kể đến mỳ xào, mỳ ý sốt, nui, các loại cháo, các loại bún,…

– Món tráng miệng: Tráng miệng sẽ là món được khách ghé đến cuối cùng sau khi họ đã thưởng thức trọn vẹn các món ăn chính và khai vị. Đối với đồ tráng miệng, có thể là chè, sữa chua, kem, bánh ngọt hoặc hoa quả tùy ý

– Thức uống tiệc buffet: Nước uống trong tiệc buffet được lựa chọn tùy ý bạn, có nước ngọt và các loại đồ uống có cồn, nước ép,…

2. Các món buffet dễ làm

Nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc tại nhà, có thể tham khảo qua các món buffet dễ làm trong thực đơn dưới đây. Về cơ bản nó cũng sẽ bao gồm các loại hình từ món khai vị cho tới tráng miệng, đồ uống để thực khách thưởng thức. Cụ thể bạn có thể lựa chọn như sau:

– Các món khai vị: Nộm đu đủ, nộm tai heo, salad bắp cải tím,…

– Soup: Soup gà nấm đông cô, soup lươn, soup hải sản ngô nấm,…

– Món nguội: Thịt xông khói, chả giò, gỏi cuốn, xúc xích

– Món nóng: Cánh gà nướng, khoai tây chiên, bánh bao chiên, tôm nướng, vịt om sấu,…

– Món phụ: Miến trộn, cơm rang, phở bò, mỳ xào,…

– Món tráng miệng: Hoa quả, bánh kem, thạch dừa, caramel,…

– Nước uống: Nước cam ép, cocacola, trà, bia,…

Đây là một số món trong thực đơn buffet tại nhà mà bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho mình một bữa tiệc thật ấm cúng cùng gia đình. Hoặc tham khảo khi đến các nhà hàng đặt tiệc buffet cho sự kiện.

Tìm hiểu thêm về menu thực đơn các món ăn tiệc buffet ngon gồm những món gì?

IV. Giá vé buffet là bao nhiêu?

1. Các loại giá vé tiệc buffet phổ biến hiện nay

Hiện nay có hàng trăm thương hiệu buffet ra đời, với nhiều loại hình món ăn, phong cách độc đáo và dĩ nhiên kèm theo đó là mức giá vé cũng chênh lệch nhau. Bạn có thể bắt gặp những giá vé buffet 6 sao, 5 sao cao ngất ngưởng tại Đà Nẵng, HCM, Hà Nội hoặc các loại giá vé buffet giá rẻ bình dân hơn ở Cần Thơ, Đà Lạt, Vũng Tàu,… Và mức giá sẽ quy định tính chất, các món ăn góp mặt trong bữa tiệc đó. Các giá vé buffet phổ biến hiện nay được chia thành loại cao cấp và bình dân như buffet 99k, 100k, 119k, 150k, 200k,… Mức giá có thể dao động từ hàng trăm, thậm chí tới hàng triệu đồng nếu đó là nhà hàng buffet thượng hạng.

2. Giá vé buffet 5 sao, 6 sao

Giá vé buffet 6 sao, 5 sao có khoảng giá từ 1.000.000đ mỗi người và dĩ nhiên trong mức giá này bạn sẽ được thưởng thức các món sơn hào hải vị đắt đỏ và ngon nhất. Chúng ta có rất nhiều sự lựa chọn các thương hiệu nhà hàng 6 sao, 5 sao để thưởng thức buffet từ Nam chí Bắc.

3. Giá vé tham khảo của 7 quán buffet ngon

Và nếu bạn vẫn chưa biết ăn buffet ở đâu ngon rẻ trong năm 2020 thì chúng ta sẽ cùng tìm hiểu giá vé buffet của 7 quán buffet ngon sau đây nhé. Các quán buffet ngon này đã được rất nhiều người biết đến, có mức giá vé từ tầm trung tới cao cấp. Cụ thể là:

– Buffet hải sản tại nhà hàng Maket 39 có mức giá áp dụng từ thứ 2 tới thứ 5 hàng tuần là 899k/người; còn các ngày còn lại là 980k/người. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức những loại hải sản tươi sống, thơm ngon được chế biến một cách cầu kỳ và công phu bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Các món tiêu biểu như tôm hùm, nghêu sò huyết, tôm sú…tất cả đều đang sống và chỉ khi bạn oder thì nhà bếp mới tiến hành chế biến. Có lẽ đó cũng chính là điểm hấp dẫn khách của nhà hàng này.

– Buffet Pulman Sài Gòn, tại đây giá vé buffet trưa là 480k/người bạn sẽ được thoải mái dùng trà và cafe; buffet tối có giá vé là 888k/người với nước ngọt, bia và rượu vang không giới hạn. Bạn sẽ được thưởng thức đa dạng các món từ bò, các loại hải sản, đồ tráng miệng thơm ngon và độc đáo.

– Buffet Nikko: Giá vé buffet tại đây là 1.200k/người, mức giá khá đắt đỏ. Nơi đây được đánh giá là thương hiệu buffet hải sản với đa dạng món ăn hơn hẳn các nơi khác. Với thực đơn hấp dẫn, các món ăn được chế biến công phu, đảm bảo trọn hương vị hải sản thượng hạng, tươi ngon.

– New World Buffet: Giá vé cho buffet tại đây được chia làm sáng – trưa – tối, với mức giá lần lượt là 480k – 550k – 860k. Với thực đơn hấp dẫn từ các món bò, hải sản tươi ngon cho tới tráng miệng thanh mát.

– Charm Charm Buffet: Nhà hàng này chuyên phục vụ buffet tối với hai mức giá khác nhau dành cho các ngày đầu tuần tới thứ 5 là 1060k/người; ngày cuối tuần là 1212k/người. Có thể nói bạn sẽ đắm chìm trong vô số sơn hào hải vị khi đến với nhà hàng này. Với tôm hùm, cua hoàng đế, sushi cá ngừ, hàu,…cùng đồ tráng miệng tinh tế đẹp mắt, hương vị vô cùng thơm ngon. Mặc dù giá hơi cao nhưng xứng đáng để bạn trải nghiệm.

– Buffet Sheraton Hotel: Giá vé buffet ở đây khá đa dạng, 782k/người cho buffet trưa; tối thứ Hai – thứ Năm với giá vé 1495k/người; tối thứ 6 – chủ nhật 1610k/người và tối chủ nhật là 1826k/người. Bạn sẽ được thoải mái trải nghiệm các món ăn Á Âu trong không gian nhà hàng sang trọng. Từ hải sản tới các món tráng miệng vô cùng hấp dẫn.

– Buffet Tây Renaissance Riverside Hotel: Giá vé buffet tại đây là 800k/người. Bạn sẽ được thưởng thức vô vàn hải sản tươi ngon như tôm hùm, cua, ghẹ, nghêu, sò lông, sò huyết; các loại cá và thịt, đặc biệt có thịt cừu,.. tha hồ để bạn thưởng thức.

4. Giá vé của 3 quán buffet giá rẻ

Còn nếu bạn chỉ có túi tiền hạn hẹp, muốn thưởng thức những bữa buffet ngon rẻ, thì dưới đây sẽ là 3 địa chỉ quán buffet ngon rẻ mà bạn có thể ghé đến:

– Hong Kong Town: Với giá vé chỉ 149k/người bạn sẽ được thưởng thức tiệc buffet với hải sản, thịt bò, thịt heo, các loại cá với phong cách tẩm ướp, chế biến cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng. Ngoài ra còn là các món tráng miệng ngon lành, mát lạnh nữa nhé.

– Yoyo: Bạn sẽ khá bất ngờ với mức giá vé buffet 95k/người của nhà hàng này. Với đa dạng các món xiên que, thịt, hải sản như tôm, nghêu, bạch tuộc, mực,…tha hồ để bạn lựa chọn.

– Sukiya Kore: Chỉ với 139k/người bạn sẽ được thưởng thức thực đơn các món Hàn, Nhật vô cùng hấp dẫn, Với bò Mỹ, bò Úc, tôm, gà, bạch tuộc, nghêu, cá ngừ,…và dĩ nhiên là cả các món tráng miệng hấp dẫn nữa.

Có thể nói là tiền nào của đấy, còn rất nhiều địa chỉ quán buffet 50k, 79k, 99k, 100k, 119k, 150k, 200k,… để bạn tham khảo. Nhưng không thể phủ nhận dù là buffet cao cấp hay bình dân đều có những thế mạnh riêng xét về sự ngon miệng nó mang đến cho thực khách. Đây chính là 10 địa chỉ buffet tại TPHCM để bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

V. Tiệc buffet thường được tổ chức trong những sự kiện nào và ở đâu?

Một sự kiện quan trọng cùng với một không gian phù hợp tổ chức tiệc buffet sẽ là những yếu tố góp phần tạo nên sự thành công trọn vẹn cho bữa tiệc đó. Vậy chúng ta có những sự kiện nào có thể triển khai hình thức ăn uống này? Và diễn ra tại những nơi nào là chuẩn nhất?

Đầu tiên là các địa điểm tổ chức tiệc buffet thường là:

1. Tổ chức tiệc buffet nhà hàng

Không gian nhà hàng là nơi được thiết kế với đa phong cách, có thể hiện đại hoặc cổ điển, nhưng đều mang lại sự sang trọng và đẳng cấp nhất định cho bữa tiệc của bạn. Cùng với đó là dịch vụ chu đáo từ phía nhân viên ở các địa điểm nhà hàng, chính vì vậy khách hàng khá ưa chuộng đặt tiệc tại địa điểm này. Một vài gợi ý cho bạn về các nhà hàng để đặt tiệc tại Hà Nội là BBQ Garden, Nam Sơn, Lake View, nhà hàng hải sản 2A,.. Hoặc tại TPHCM với các điểm HT D’Maris, CHLOE Gallery, Hoàng Yến, Guy Kaku,…

Xem chi tiết tại bài viết tổ chức tiệc buffet nhà hàng và quy trình phục vụ tiệc chuẩn

2. Tổ chức tiệc buffet khách sạn

Cũng giống như nhà hàng, buffet được tổ chức tại khách sạn luôn đảm bảo tính chuyên nghiệp, lịch sự, chu đáo từ phía dịch vụ của chính đơn vị đó. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể an tâm đến tại các địa điểm này để tổ chức tiệc. Nếu ở TPHCM bạn có các lựa chọn như Lotte Legend Hotel, Cham Charm, Central Restaurant, Việt Kitchen Buffet,…Hoặc Hà Nội với Candle, Silk Garden, Crowne Plaza West,…

3. Tổ chức tiệc buffet công ty

Địa điểm được khá nhiều dân văn phòng yêu thích đơn giản vì họ không phải di chuyển ra ngoài. Ở loại hình tiệc này các món ăn và dụng cụ buffet sẽ được oder về và bạn chỉ việc thưởng thức, setup theo ý muốn của mình. Không gian này rất thuận lợi để tăng tính đoàn kết, sự giao lưu tập trung hơn và cơ hội để tổ chức các trò chơi, hoạt động trong quá trình tiệc diễn ra. Bạn có thể cân nhắc vào không gian công ty rộng hay hẹp để cân đối bày biện tiệc cho phù hợp nhất

Xem chi tiết cách tổ chức tại tổ chức tiệc tất niên, tiệc buffet cho công ty dịp cuối năm

4. Tổ chức tiệc buffet trường học, trường mầm non

Đây cũng là một trong những điểm diễn ra hình thức tiệc buffet khá mới lạ và được phụ huynh cùng các bé hưởng hứng rất nhiệt tình bởi sự đông vui. Bên cạnh đó từ bữa tiệc này họ có thể rèn luyện cho bé tính tự giác, biết quan tâm tới người khác và phép lịch sự khi ăn uống. Tiệc tổ chức tại các địa điểm này thường được trang trí khá sinh động, đồ ăn thức uống cũng được chọn lựa rất kỹ càng để phù hợp với từng độ tuổi các bé. Không chỉ dành cho các bé mầm non, tiệc buffet học sinh tiểu học cũng đang ngày càng được hưởng ứng và ủng hộ nhiệt tình từ phía các bậc phụ huynh vào dịp cuối năm.

Tìm hiểu chi tiết tại bài viết tổ chức tiệc buffet cho trẻ mầm non tại trường

5. Tổ chức tiệc buffet tại chùa

Nếu bạn đã từng được thưởng thức buffet chay thì tại các ngôi chùa khi tổ chức tiệc này cũng sẽ có các món tương tự và thêm vào đó là các món đặc trưng vùng miền nơi đó. Buffet tại chùa được diễn ra vào những ngày lễ hoặc hoạt động lớn nhất định, quy tụ sự tham gia của các phật tử và các nhà sư từ nhiều nơi trong vùng. Trái ngược với các không gian khác có thể có âm nhạc sôi động thì chùa chiền thường hạn chế điều này trong tiệc buffet

Tìm hiểu thêm về tiệc buffet chay tổ chức tiệc buffet chay ngon

6. Tổ chức tiệc buffet gia đình, tại nhà

Không chỉ ở những địa điểm công ty tấp nập hay quán xá ồn ào mới có thể tổ chức tiệc buffet, vì bạn sẽ làm được điều này trong chính ngôi nhà của mình. Buffet gia đình thường có quy mô và lượng người tham gia ít hơn, vì thường sẽ là các bạn bè thân hữu để có dịp trò chuyện, hội ngộ vui vẻ với nhau. Chính vì vậy nên thực đơn và quy trình chuẩn bị cũng sẽ đơn giản hơn nhiều địa điểm khác

Xem thêm bài viết cách làm tiệc buffet tại nhà

7. Buffet tại hồ bơi

Một trong những địa điểm lý tưởng tổ chức tiệc buffet chính là hồ bơi hoặc bãi biển. Vừa đắm mình trong làn nước mát, không gian âm thanh ánh sáng náo nhiệt, vừa thưởng thức các món ăn vô cùng ngon miệng, quả là điều nhiều người mong muốn được trải nghiệm. Buffet hồ bơi thường được các công ty đan xen trong những dịp đi du lịch team building, hoặc bữa tiệc sinh nhật của cá nhân với bạn bè, hay tiệc cưới,.. Bạn sẽ được phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp từ các nhân viên của địa điểm tổ chức, để trải nghiệm hài lòng nhất với loại hình sang chảnh này.

8. Buffet tiệc cưới, tiệc hỏi cưới, dạm ngõ, báo hỷ, tiệc hấp hôn

Nhiều gia đình vẫn muốn giữ nét đẹp truyền thống trong việc cưới hỏi hoặc kỷ niệm ngày cưới. Tuy nhiên xu hướng hiện nay khi mọi thứ đều được đơn giản nhẹ nhàng hơn thì hình thức buffet cưới được ưa chuộng hơn hẳn, đặc biệt là tiệc cưới buffet ngoài trời. Thay vì ngồi vào bàn với đồ ăn có sẵn, mọi người sẽ tự do di chuyển trong không gian để có thể lấy món mình thích và trò chuyện vui vẻ cùng khách mời khác.

9. Buffet Tết, tất niên, tiệc buffet cuối năm, tiệc buffet đón giao thừa

Đây là hình thức được các công ty và gia đình ưa chuộng vào dịp cuối năm và đón năm mới. Mở ra cơ hội liên hoan, gặp mặt, tổng kết mọi thứ sau một năm hoạt động, cũng như chúc tụng nhau lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Địa điểm được chọn thường là tại công ty, hoặc nhà hàng, khách sạn thậm chí là ở tại gia nếu không gian cho phép.

10. Buffet Giáng Sinh

Dịp Giáng Sinh cũng là một trong những sự kiện mà bạn có thể tổ chức hình thức buffet, được các khách hàng theo Đạo cũng như không theo rất ưa chuộng; vì đơn giản họ xem đó là một bữa tiệc gặp mặt để cùng trò chuyện, cùng tạm biệt một năm sắp qua.

11. Buffet hội nghị, hội thảo

Với các sự kiện hội nghị, hội thảo, thay vì phải dẫn đoàn ra các nhà hàng setup bàn ăn thì bạn có thể tổ chức tiệc buffet ngay không gian hội trường đó hoặc ở một địa điểm rộng rãi hơn. Thông thường hình thức này sẽ giúp bạn dự trù được kinh phí, đặc biệt nếu đặt tiệc này ở nhà hàng bạn sẽ được báo giá luôn cho số lượng người tham dự bữa tiệc đó.

Xem chi tiết về kế hoạch tổ chức tiệc buffet hội nghị hội thảo

12. Buffet sinh nhật, thôi nôi

Các ông bố bà mẹ có thể tạo cho bé nhà mình một bữa tiệc ý nghĩa với mốc đánh dấu tuổi mới hoặc thôi nôi. Tiệc buffet sẽ không khiến bạn phải vất vả và chạy đôn đáo như các hình thức đãi khách truyền thống khác, vì vậy khá phù hợp với những gia đình có con nhỏ và bận bịu.

13. Buffet thành lập công ty, kỷ niệm thành lập công ty

Sự kiện này đối với các công ty không chỉ là dịp để các nhân viên có cơ hội tự hào về nơi mình làm, được trao đổi và giao lưu, mà còn là dịp để đơn vị đó quảng bá hình ảnh thương hiệu của mình. Chính vì vậy một bữa tiệc buffet sang trọng tại nhà hàng hoặc chính không gian của công ty sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn đạt được mục đích.

14. Buffet tân gia nhà mới

Thay vì những mâm cỗ tân gia truyền thống chúc mừng ngôi nhà mới, bạn có thể lựa chọn tiệc buffet cho dịp này. Bởi nó vừa dễ sắp xếp, lên món lại có thể mời được một lượng khách đáng kể cho dịp mừng nhà mới của bạn. Không gian và tính chất của bữa tiệc buffet tân gia rất phù hợp cho nhiều mục đích khác nhau như giao lưu, trò chuyện, làm quen,…

15. Buffet khai trương quán ăn, nhà hàng

Đây được xem là sự kiện quan trọng, có quy mô và được các quản lý, chủ nhà hàng vô cùng quan tâm. Bạn sẽ có được một buổi khai trương đẳng cấp, sang trọng, mát mặt với quan khách khi chuẩn bị một tiệc buffet với các món đẹp mắt, tinh tế, hấp dẫn

16. Buffet họp mặt cuối tuần tại nhà

Quy mô của sự kiện này thường trong phạm vi gia đình, có khoảng vài chục người tham gia, tuy nhiên cũng là sự kiện phù hợp để bày biện một tiệc buffet đầm ấm. Quy trình tổ chức và setup không gian sẽ đơn giản hơn nhiều so với những bữa tiệc quy mô khác.

VI. Cách ăn tiệc buffet hoàn hảo không phải ai cũng biết

Có một sự thật là bất kỳ ai khi đi tham dự tiệc buffet cũng có suy nghĩ rằng mình sẽ ăn thỏa thích các món ăn tới no thì thôi. Tuy nhiên, nếu bạn không có sự chuẩn bị thì bạn sẽ chẳng bao giờ ăn nhiều và ngon, thậm chí còn vấp phải một vài điều không nên khi đi ăn tiệc khiến bạn kém sang.

1. Cách ăn tiệc buffet được nhiều, không lỗ

– Tuyệt đối không ăn buffet theo quy trình truyền thống, tức là bạn không nên ăn từ món khai vị, tới món soup, rồi mới tới các món chính. Vì lúc đó chắc hẳn dạ dày của bạn đã gần như sắp no rồi. Đơn giản các nhà hàng buffet có một mẹo khá hay là họ sẽ cho các món mở đầu thường dễ tạo cảm giác no và ngấy cho thực khách. Vì vậy hãy ăn những món ngon, món chính và món mà bạn cảm thấy ngon, ít được ăn trước nhé!

– Hãy chọn món ít no, thưởng thức các món hải sản tươi ngon hiếm dịp được ăn trước (vì ăn buffet được phép lấy thức ăn nhiều lần)

– Đừng bao giờ lấy quá nhiều đồ ăn trong đĩa của mình. Đơn giản vì nhìn đống đồ ăn là bạn no về thị giác dẫn tới cảm giác không thèm ăn, ăn không ngon miệng nữa. Mỗi một loại thức ăn bạn chỉ nên lấy một phần nhỏ để thấy được sự ngon miệng và thèm ăn từ nó

– Các món nước nên để lại phía sau mới thưởng thức tránh làm mình no trước khi ăn được các món sơn hào hải vị trong bữa tiệc đó

– Kết hợp rau củ quả vào phần ăn của bạn để đảm bảo bạn không bị ngán, no và tốt cho sức khỏe

– Bạn nên ăn chậm, nhai kỹ và trò chuyện cùng mọi người trong khi ăn để bữa ăn thêm ngon miệng và cũng là để thời gian cho dạ dày của bạn cảm nhận xem mình đã no hay chưa

– Và dù là món ngon cỡ nào, hãy biết lượng sức của dạ dày để dừng đúng lúc, đảm bảo sức khỏe và sự ngon miệng của bạn.

Chỉ cần bỏ túi những mẹo trên thì chắc chắn bạn đã sở hữu ngay cách ăn tiệc buffet không lỗ vốn.

2. cách ăn tiệc buffet văn minh, lịch sự sau đây

– Trước hết khi bạn vừa vào tới không gian của bữa tiệc buffet, hãy khoan vội lấy thức ăn, mà hãy dạo một vòng để xem thực đơn hôm ấy là gì và bạn sẽ ăn món nào và dĩ nhiên chúng ta sẽ bắt đầu bằng món khai vị

– Hãy lựa chọn cách ăn buffet theo trình tự khô trước nước sau, chọn các món như nộm, gỏi, salad trước để tạo sự ngon miệng, kích thích ăn uống cho bạn. Các món luộc sẽ được lựa chọn tiếp theo và cuối cùng là món chiên, rán, xào và món nước. Hãy hạn chế ăn các món tạo cảm giác đầy bụng và no quá nhiều như mỳ, nước ngọt,…

– Trong khi ăn hãy ăn chậm rãi, trò chuyện vui vẻ cùng mọi người để không khí bữa tiệc thêm gắn kết và thể hiện bạn là một người tinh tế

– Đừng đi lại lấy thức ăn quá nhiều lần, khi đi lấy đồ hãy xếp hàng và giữ trật tự

– Lượng thức ăn lấy mỗi lần một ít, tránh việc bạn không hợp khẩu vị với món đó cũng không bỏ thừa nó

3. Đi ăn buffet mặc đồ gì cho phù hợp

Để bạn luôn thoải mái và tránh tình trạng quần áo quá chật hay khó chịu khi ăn no trong tiệc buffet, bạn cần biết “cách chọn trang phục khi dự tiệc buffet”. Việc chọn trang phục sẽ tùy vào đối tượng là nam hay nữ.

– Đối với chị em phụ nữ: Chúng ta có khá nhiều phương án để lựa chọn như váy rời phối với áo, váy liền, quần, yếm. Nhưng dù bạn chọn trang phục nào thì bạn cũng cần để ý tới form dáng thoải mái, chất liệu co giãn, màu sắc nhã nhặn để tham dự bữa tiệc. Bởi rất nhiều trường hợp các chị em ưa váy body, đến khi đã ăn tiệc buffet tới nửa chừng sẽ thấy khó chịu vì bụng đã no, đồng thời cũng khá khó khăn khi di chuyển trong một không gian quá đông người.

– Đối với cánh mày râu: Việc chọn trang phục của nam giới luôn dễ dàng hơn chị em. Chỉ với áo phông, quần jeans, hoặc quần âu phối sơ mi là bạn đã có ngay set đồ đi dự tiệc buffet hoàn hảo.

Ngoài các trang phục chính, bạn có thể chọn thêm các phụ kiện như khăn mũ, túi xách, kính,…tùy ý theo phong cách quần áo đang mặc.

VII. Những địa chỉ nhà hàng, quán ăn tiệc bufffet nổi tiếng dành cho bạn

Khi đã bỏ túi được cho mình những mẹo khi đi ăn tiệc buffet chắc chắn rằng tiếp theo bạn sẽ quan tâm tới các địa chỉ nhà hàng, quán ăn tiệc buffet nổi tiếng nhất để thưởng thức nó. Vì thế, chúng ta sẽ cùng tiếp tục tìm hiểu các địa chỉ ăn buffet ngon tại Hà Nội, HCM để bạn có thể khám phá thêm nhé.

1. Top 7 nhà hàng buffet ngon

– Buffet Sen Tây Hồ: Với thực đơn hơn 200 món ăn đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, bạn sẽ được thỏa thích trải nghiệm ẩm thực tại Buffet Sen. Các món hấp dẫn như sò điệp, sườn cừu, bò Úc,… giá vé của nhà hàng từ 200.000 – 350.000đ mỗi người.

– Seoul Garden: Chỉ với 250.000 – 300.000đ cho một người bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn ngon và không gian ẩm thực đẹp mắt tại nhà hàng này. Với hơn 200 món ăn đa dạng khác nhau, hòa quyện cùng nước chấm độc đáo riêng và cách chế biến thịt, cá chuyên nghiệp, đúng vị người Việt, bạn sẽ không hối hận khi đến đây.

– Big Beef bò nướng tảng: Nghe tên thôi là bạn cũng đã biết được đây là nhà hàng buffet chuyên về bò, với các món chế biến theo phong cách chuẩn Mỹ. Với mức giá từ 330.000 – 450.000đ mỗi suất bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời của những tảng thịt bò tươi ngon, đỏ tươi.

– Nhà hàng Isushi: Nổi tiếng với thực đơn buffet là những món từ Nhật Bản, cách trang trí tinh tế và đặc sắc của món ăn, hương vị đậm chất thơm ngon. Ngoài ra bạn sẽ còn được trực tiếp chứng kiến các đầu bếp nổi tiếng chế biến món ăn tại quầy. Mức giá cho bữa ăn tại đây là 350.000 – 400.000đ mỗi người.

– Nhà hàng Thái BBQ: Giá tại Thái BBQ từ 250.000 – 300.000đ mỗi người, với thực đơn là những món ăn chuẩn vị Thái làm hài lòng những ai yêu thích ẩm thực của đất nước này.

– Season BBQ: Nhà hàng này nổi tiếng với các món ăn đậm vị Hàn, với đa dạng chủng loại và đặc biệt là các thứ nước chấm riêng biệt. Giá vé cho mỗi người là 100.000 – 250.000đ.

– Buffet Gogi House: Giá vé tại đây vào khoảng 165.000 – 345.000đ cho một người, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đến từ xứ sở kim chi, cùng với các món bò Mỹ, sườn Mỹ,…rất thơm ngon đúng điệu.

Ngoài những địa điểm ở Hà Nội được nêu trên, thì tại HCM bạn có thể tham khảo những địa điểm nổi tiếng như Buffet Hoàng Yến, Buffet Sứ, Buffet Hương Sen Q1, buffet D’maris, Buffet Hana BBQ, Buffet Chú Tèo, Buffet Nikko Sài Gòn, buffet Poseidon, buffet tokbokki, buffet quá đã, buffet Liberty,…

2. Top 3 quán buffet giá rẻ

Tiếp theo chúng ta sẽ cùng xem top 3 “quán buffet giá rẻ” với chất lượng không kém cạnh những nhà hàng sang trọng.

– Lẩu Phan: Chỉ với 99k bạn sẽ được thưởng thức buffet tại nhà hàng này với món chủ đạo là bò, ngoài ra còn có hải sản, gà, các món ăn chơi, ăn vặt kèm theo khá hấp dẫn. Hệ thống cơ sở trên khắp Hà Nội nên bạn có thể ghé chân vào bất kỳ điểm nào.

– Pepperonis Restaurant: Với mức giá 125.000 – 175.000đ cho một người, với thực đơn được thay đổi liên tục nên bạn sẽ luôn cảm thấy tươi mới khi đến với nhà hàng này.

– Gangnam Po-cha: Với 99k bạn sẽ được trải nghiệm buffet lẩu tại nhà hàng này. Thực đơn 12 món luôn tươi ngon, chuẩn vị. Đặc biệt là các món khai vị và ăn chơi vô cùng hấp dẫn và sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Ngoài những địa điểm ở Hà Nội được nêu trên, thì tại HCM bạn có thể tham khảo những quán buffet giá rẻ như Buffet Bình Quới, Buffet Sumo, Buffet Ông Bình Dân, buffet King BBQ quận 7 …

VIII. Lựa chọn thời gian ăn tiệc buffet như thế nào là hợp lý?

Tiệc buffet được phân thành các bữa sáng – trưa – tối để có thể đáp ứng nhu cầu ăn uống của mọi thực khách. Ví dụ như bạn là người bận rộn có thể tranh thủ quãng thời gian nghỉ trưa để rủ bạn bè và đồng nghiệp đi thưởng thức buffet. Hay những người rảnh rỗi hơn họ có thể chọn buffet tối để cùng nhau nhâm nhi, trò chuyện.

Buffet sáng thường được các khách sạn áp dụng cho khách của họ, một phần nó nằm trong các quyền lợi của khách được chọn khi ở tại khách sạn, và cũng là để có thêm một nguồn thu từ đó.

Để nói về tiêu chuẩn chọn thời gian ăn tiệc buffet hợp lý, chúng ta có thể căn cứ vào một số yếu tố như:

– Bạn rảnh vào thời gian nào? Vì nếu ăn uống quá vội vàng với hình thức này bạn sẽ không thấy ngon và không xứng đáng với số tiền bỏ ra

– Bạn đi cùng ai? Lời khuyên là không nên đi ăn buffet một mình, nên dù là bạn bè hay cùng gia đình hãy đi từ 2 người – 4 người để bưa ăn thêm ngon miệng

– Hãy chọn lúc tâm trạng thật tốt để thưởng thức, vì đơn giản bạn sẽ không thấy thức ăn ngon khi đang buồn bã hay bực dọc, dù bạn đang ăn các món đắt tiền và ngon nhất

– Và sức khỏe của bạn là yếu tố cuối cùng để chọn thời gian ăn buffet hợp lý là sáng, trưa hay tối

Ở các địa điểm phục vụ tiệc buffet họ sẽ có các thực đơn khác nhau vào từng thời điểm, chính vì vậy mà bạn có thể thấy giá vé buffet cũng chênh lệch nhau giữa các thời điểm này. Đây cũng được xem là một tiêu chí để bạn chọn thời gian thưởng thức tiệc buffet.

IX. Quy trình tổ chức tiệc buffet đúng chuẩn

Để bữa tiệc buffet của bạn có thể đạt được sự hài lòng của thực khách, cũng như mọi chi phí, kế hoạch nằm trong tầm tay, bạn cần phải có quy trình tổ chức thật chu đáo ngay từ ban đầu. Với mỗi địa điểm là nhà hàng hay tại gia, bạn sẽ có cách setup tiệc buffet hoàn toàn khác nhau.

1. Cách tổ chức tiệc buffet tại nhà hàng

Hình thức tổ chức tiệc này các nhân viên nhà hàng sẽ đảm nhận phần lên đồ và quản lý lượng đồ ăn để phục vụ các thực khách. Quy trình này sẽ diễn ra theo 4 bước cơ bản như sau:

Bước 1: Là bước chuẩn bị trước khi phục vụ tiệc buffet. Ở công đoạn này các nhân viên sẽ vệ sinh các thiết bị phục vụ tiệc, bàn tiệc và setup các dụng cụ cần thiết cho thực khách dùng tiệc. Sau đó sẽ tiến hành bê đồ ăn ra bàn và đặt bảng tên menu đúng với từng món ăn.

Bước 2: Đón thực khách và phục vụ tiệc buffet, đây là bước mà nhân viên sẽ chào khách khi họ bước vào, chọn chỗ ngồi cho khách. Bước đầu phục vụ nước uống, vì đồ ăn là khách sẽ tự chọn. Nhân viên sẽ để ý các món ăn để thêm vào trong quá trình khách thưởng thức.

Bước 3: Thanh toán và chào khách ra về sau khi khách đã dùng xong bữa

Bước 4: Thu dọn và setup lại các bàn tiệc mới để đón những lượt khách tiếp theo

2. Cách tổ chức tiệc buffet tại nhà

Các công đoạn chuẩn bị sẽ nhiều hơn và bạn sẽ là người phải lo toan mọi thứ trong bữa tiệc đó. Và để có một bữa ăn thật gần gũi, ấm cúng, sang trọng cho các vị khách, bạn cần thực hiện theo quy trình cụ thể như sau:

Bước 1: Bố trí không gian phòng tiệc tại nhà một cách hợp lý, tùy vào việc bạn chọn lựa nơi diễn ra là khu sân vườn rộng hay trong không gian phòng khách nhà mình, sẽ có các cách bày trí tiệc khác nhau. Nhưng điều lưu ý là thức ăn bày biện ở khu trung tâm không gian và phải chừa lối đi lại thuận tiện cho khách

Bước 2: Khâu trang trí tiệc buffet, bao gồm các vật dụng, phụ kiện trang trí trong không gian diễn ra bữa tiệc như hoa tươi, đèn, nến,…và âm thanh để tạo nên sự thi vị cho bữa tiệc và giúp mọi người ăn ngon miệng hơn

Bước 3: Chuẩn bị món ăn, thường thì các danh sách món được lên trước đó và mua trước 1 ngày so với thời gian diễn ra bữa tiệc, để đảm bảo không bị thụ động. Hãy nắm rõ rằng món nào được bày biện ở đĩa nào, để tạo sự khoa học nhất. Đối với đồ uống, hãy dành một bàn riêng để bày biện nó, giúp mọi người dễ dàng chọn lựa hơn

Bước 4: Bày biện và thưởng thức bữa tiệc cùng các vị khách của bạn

Một vài lưu ý nhỏ cho bạn để có một bữa tiệc buffet tại nhà thành công là chọn các món ăn dễ ăn, hợp với khẩu vị nhiều người; để dụng cụ buffet một cách khoa học và lên một thực đơn với đầy đủ các món mặn ngọt, rau củ, hoa quả,…

X. Các dụng cụ tiệc buffet cần thiết cho việc tổ chức

Để một bữa tiệc buffet được tổ chức trọn vẹn và tiện nghi nhất, chúng ta không thể thiếu các thiết bị dụng cụ buffet đi kèm để hỗ trợ cho việc bày biện, bảo quản món ăn và trang trí bàn tiệc. Và nhân tố này được phân chia thành nhiều loại đa dạng như:

1. Dụng cụ đựng thức ăn:

– Khay phục vụ – serving tray: Dụng cụ này có rất nhiều hình dáng nhưng chủ yếu phân thành 2 loại là khay chuyên để phục vụ buffet và khay vừa dùng để phục vụ vừa để trang trí thức ăn. Khay phục vụ có rất nhiều màu sắc như xanh lá, vàng, xám, kích thước khác nhau trung bình từ 20 – 48cm, chất liệu cũng đa dạng như thủy tinh, gỗ, inox, nhựa,…để bạn lựa chọn theo nhu cầu của bữa tiệc.

– Khay inox GN: GN là viết tắt Gastronorm Pan. Những chiếc khay này được thiết kế và sản xuất theo công nghệ Châu Âu nên đảm bảo về thẩm mỹ và chất lượng. Đối với tiệc buffet, khay này được dùng để đựng thức ăn hoặc đặt trong nồi hâm buffet giữ các món nóng luôn trong trạng thái ngon nhất. Chất liệu của khay là inox 304 nên đảm bảo không gỉ, an toàn vệ sinh tuyệt đối và có độ bền cao.

– Khay đựng thức ăn inox: Với chất liệu inox như dòng khay inox GN, loại khay này chuyên dùng để đựng thức ăn giúp bạn bổ sung thêm các món khi đã vơi trên mâm tiệc buffet. Loại dụng cụ này cũng có nhiều kích thước và hình dáng để bạn lựa chọn phù hợp với từng loại món ăn khác nhau.

– Khay đựng thức ăn buffet: Bạn cũng sẽ bắt gặp dụng cụ này trong những bữa tiệc buffet. Dòng khay này có nhiều loại, tuy nhiên sản phẩm được ưa chuộng nhất có lẽ là thiết kế với nắp PC hai bên, giúp bảo quản món ăn một cách sạch sẽ, an toàn khi sử dụng. Cùng với thiết kế tinh tế và hiện đại càng giúp bữa tiệc của bạn thêm sang trọng.

– Tô/bát, đĩa đựng thức ăn: Cũng như các loại khay phục vụ, tô và bát đĩa đựng thức ăn có vô vàn kiểu dáng, kích thước và màu sắc để đựng các loại món ăn khác nhau. Nó vừa đảm bảo sự tiện lợi khi dùng bữa, vừa là nhân tố trang trí đẹp mắt cho toàn bữa tiệc. Chất liệu của tô/bát cũng phong phú không kém, có thể là thủy tinh, sứ, nhựa, tre, trúc.

– Nồi hâm nóng thức ăn buffet: Đây được xem là dụng cụ không thể thiếu cho bất kỳ một bữa tiệc buffet nào, bởi nó giúp giữ nhiệt độ nóng cho các món nóng luôn trong trạng thái tốt nhất khi khách thưởng thức. Dụng cụ này cũng được chia làm đa dạng các loại khác nhau, sử dụng cơ chế hoạt động không giống nhau nhưng cùng thực hiện tốt một vai trò. Mức giá của sản phẩm cũng chênh lệch nhau giữa các loại nên bạn có thể cân đối túi tiền và ngân sách của bữa tiệc để đầu tư phù hợp.

– Đèn hâm nóng thức ăn: Nếu nồi hâm buffet sử dụng để giữ nóng cho các món nóng, nước, thì các món chiên rán và cuốn lại có đèn hâm nóng thức ăn. Nó giúp các món này ngon hơn, không bị nguội ngắt khi thưởng thức. Tuyệt vời hơn là loại đèn này còn có tác dụng đuổi côn trùng, muỗi, ruồi,…vì vậy được sắp xếp ở sảnh bày thức ăn và trong bếp để giữ vệ sinh an toàn cho bữa tiệc.

2. Dụng cụ gắp thực phẩm – tongs

+ Kẹp gắp inox: Là dụng cụ giúp thực khách sử dụng để lấy thực phẩm lên đĩa của mình. Nên chúng có rất nhiều kích thước từ khoảng 15 – 46cm, với chất liệu inox đảm bảo sự an toàn, vệ sinh, bền lâu. Dụng cụ này đa phần được thiết kế với phần uốn chữ u chỗ tay cầm để sử dụng dễ dàng, với nhiều hình dáng phù hợp để gắp các loại món ăn khác nhau từ món nóng tới nguội, lạnh như gắp đá.

– Bộ dao, muỗng, nĩa inox: Các dụng cụ trong bộ này được làm từ inox là vật liệu chủ yếu, dùng để găm, cắt và múc thức ăn tại đĩa cá nhân của mỗi khách hàng. Mỗi dụng cụ này có kích thước và kiểu dáng khác nhau để phù hợp cho từng loại thức ăn, phù hợp sử dụng với cả đồ nóng và lạnh.

– Muôi súp, múc nước sốt: Dụng cụ này có chiều dài từ khoảng 23 – 45cm, với chất liệu inox hoặc các kim loại khác. Được thiết kế tiện dụng để múc thức ăn nóng, nước, mà không bị lan nhiệt nóng lên phần tay cầm nên rất an toàn.

3. Dụng cụ đựng thức uống:

– Bình đựng nước trái cây: Bình đựng nước trái cây tùy vào nhu cầu và quy mô bữa tiệc bạn có thể chọn loại 1 – 3 ngăn, với dung tích bình đựng nước ép trái cây thường từ 3 – 12 lít. Bình được thiết kế thông minh với khoang nước và khoang chứa đá riêng, nên nước vẫn được làm lạnh mà không bị nhạt. Đồng thời kết cấu thông minh vòi dễ tháo rời để vệ sinh nên rất tiện dụng. Cùng với chất liệu inox không gỉ an toàn và vệ sinh cho thực khách.

– Bình đựng ngũ cốc, hạt cà phê: Cũng tương tự bình đựng nước trái cây, các lọai bình đựng hạt ngũ cốc, cafe có từ 1 – 3 ngăn. Với thiết kế dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, các ngăn đa dạng để đựng nhiều loại ngũ cốc khác nhau cho khách lựa chọn sử dụng. Chất liệu bình đựng thường là thủy tinh hoặc nhựa nguyên sinh an toàn và bền bỉ, cùng với chân inox chắc chắn.

– Ly cốc đựng nước uống: Ly và cốc đựng nước uống có thể là nước ngọt, rượu, bia, vì vậy nó có rất nhiều kích thước, kiểu dáng và chất liệu khác nhau. Có thể là inox hoặc thủy tinh, nhựa,…được thiết kế có tay cầm hoặc dạng trơn để khách sử dụng theo ý muốn của mình

– Bếp hâm nóng cà phê, trà: Công dụng của thiết bị này là giữ nóng cà phê, trà trong bình đựng để đảm bảo hương vị thơm ngon của thức uống này. Được thiết kế nhỏ gọn, an toàn với 2 bên bếp đều có chức năng hâm nóng đồng thời hoặc lần lượt tùy ý bạn, cơ chế hoạt động dễ sử dụng và an toàn

4. Dụng cụ trang trí tiệc buffet – Phụ kiện buffet

– Cây menu để bàn, giá cài thiệp – card holde: Đây là dụng cụ được sử dụng phổ biến trong tiệc buffet, để ghim lên đó bảng tên của các món ăn cho thực khách nhận biết và chọn đúng với khẩu vị của họ. Có nhiều kiểu dáng và kích thước để bạn lựa chọn phù hợp với không gian bữa tiệc và setup trên bàn tiệc.

– Biển tên món ăn buffet: Biển tên được thiết kế với nhiều kiểu dáng và kích thước để bạn lựa chọn. Với chất liệu inox cao cấp, đường nét tinh tế, sang trọng, cao cấp sẽ nâng tầm chất lượng cho bữa tiệc của bạn, là vật dụng không thể thiếu trong tiệc buffet.

– Đôn, kệ trưng bày món ăn – Buffet Raiser: Dụng cụ tiệc buffet này có kích thước từ 10 – 25cm với chất liệu thường là nhựa, thủy tinh, lưới thép,… Đôn, kệ, trưng bày thức ăn hay để bánh có màu sắc đa dạng và kiểu dáng từ tân cổ điển đến hiện đại để bạn lựa chọn. Vật dụng này phối hợp với dụng cụ bát đĩa đựng thức ăn sẽ giúp bàn tiệc thật lung linh.

– Giá bày bánh – Cake Stand: Dụng cụ này được thiết kế với chiều cao khoảng 30 – 56cm, làm từ chất liệu thép không gỉ, inox, thủy tinh. Kiểu dáng của nó cũng đa dạng như vuông, tròn, ovan,…để bạn chọn tùy ý. Nó sẽ giúp cho những món bánh trông ngon mắt và kích thích sự thèm ăn của thực khách hơn.

5. Các loại thiết bị buffet khác:

– Máy nướng bánh mỳ sandwich: Là thiết bị buffet cần thiết trong các bữa tiệc, đặc biệt là buffet sáng, giúp nướng vàng hai mặt của miếng bánh trước khi ăn. Thiết bị này có rất nhiều loại để bạn lựa chọn từ 2 ngăn, 4 ngăn, 6 ngăn và cả kiểu lò nướng bánh mì sandwich băng chuyển để nướng cùng lúc nhiều miếng hơn.

– Bếp điện từ: Bếp này được sử dụng để cho nồi hâm buffet, thiết kế nhỏ gọn, an toàn, với mặt kính sáng bóng, sang trọng. Đặc biệt là kích thước nhỏ gọn nên bạn sẽ bố trí nó một cách gọn gàng nhất trên bàn tiệc

– Xe đẩy phục vụ bàn: Xe đẩy này được làm bằng chất liệu inox không gỉ, với thiết kế 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng,…giúp bạn thuận tiện hơn khi đẩy thức ăn đến với bàn tiệc buffet. Một lượng thức ăn đáng kể sẽ được mang ra trong 1 lần thay vì phải di chuyển quá nhiều. Thêm vào đó khung xe đẩy thức ăn được thiết kế chắc chắn nên sức chịu lực khá cao, đây là loại xe đẩy inox thu dọn bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất hiện nay.

– Bàn buffet: Bàn để đồ buffet chia ra làm bàn dùng cho ngoài trời và trong nhà, chính vì vậy mà kiểu dáng và kích thước của chúng có sự khác biệt nhất định. Vì vậy khi chọn lựa bàn bạn cần tính toán tới sự thoải mái của người ngồi, không gian đi lại của nhân viên phục vụ tiệc và diện tích không gian chung sao cho hợp lý nhất. Sẽ có các bộ kích thước tiêu chuẩn để bạn chọn dễ dàng hơn. Bên cạnh đó lưu ý chọn chất liệu dễ làm sạch và không bám bẩn để dễ vệ sinh bàn hơn, góc cạnh nhẵn nhụi, màu sắc nhã nhặn để làm thực khách cảm thấy thoải mái hơn.

Như vậy có thể nói rằng tiệc buffet hay tiệc đứng, bản chất là bữa tiệc phục vụ được cùng lúc nhiều người với nhiều món ăn thuộc các phong cách đa dạng khác nhau. Là bữa tiệc tạo nên được một không gian gắn kết, sẻ chia, mở ra cơ hội hợp tác cho nhiều người tham gia.

Để tổ chức một bữa tiệc buffet thành công, bạn sẽ không chỉ cần lên kế hoạch rõ ràng hay thực đơn món ăn chi tiết mà quan trọng chính là cách chọn các thiết bị dụng cụ buffet chất lượng, phù hợp với nhu cầu. Chúng tôi hiểu rõ điều đó và sẽ giúp bạn am hiểu cặn kẽ những dụng cụ cần thiết để tổ chức tiệc buffet hoàn hảo; chỉ cần bạn để lại thông tin liên hệ ngay dưới bài chia sẻ này và đừng quên theo dõi website để cập nhật những thông tin hữu ích, thông tin khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi.

Với những chia sẻ trên hy vọng bạn đã tìm thấy được nhiều thông tin hữu ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe!