Điều chế ancol etylic
Show
Câu hỏi: Nêu các cách điều chế ancol etylic? Trả lời: Có 2 phương pháp điều chế ancol etylic: Phương pháp 1: Kết hợp tinh bột hoặc đường với rượu etylic. Phương pháp 2: Cho etylen cộng hợp với nước có axit làm xúc tác CH2 = CH2 + H2O → C2H5OH Chú ý: Những hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có công thức phân tử chung là CnH2n+1OH gọi là ancol no đơn chức hay ankanol cũng có tính chất tương tự rượu etylic. Cùng Top lời giải mở rộng thêm kiến thức về ancol etylic và ứng dụng của ancol etylic trong đời sống như thế nào nhé! 1. Ancol etylic là gì?Ancol etylic còn có các tên gọi khác như etanol, Carbino, Hydroxy Metan, Alcohol gỗ (rượu mạnh gỗ), Ancol Metylic. Đây là một hợp chất hóa học, công thức Ancol Etylic là CH3OH hay CH4O. Ancol Etylic được sản xuất từ thiên nhiên qua quá trình chuyển hóa nhiều loại vi khuẩn kỵ khí hoặc qua quá trình phân hủy sinh học của rác thải, nước thải và bùn. Ancol Etylic giải phóng ra ngoài môi trường nhiều nhất do nó được sử dụng như là dung môi trong công nghiệp, trong sản xuất, lưu trữ, sử dụng, trong nhiên liệu như khí đốt và dầu diesel. 2. Ứng dụng Ancol Etylic trong đời sốngỨng dụng của Ancol Etylic trong đời sống từ lâu đã được con người nhận thấy. Cụ thể như sau: - Dung môi Ancol Etylic là nhiên liệu cho ngành giao thông vận tải, tạo Metyl Tert- butyl Ete để pha vào làm tăng tỉ số Octan thay cho Tetraetyl chì – một chất gây ô nhiễm cho môi trường. - Một ứng dụng ít được biết đến của ancol etylic chính là đây là nhiên liệu của cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm, động cơ ôtô. - Ancol Etylic công nghiệp được dùng trong xử lý nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp. - Ứng dụng làm pin nhiên liệu cung cấp Hydrogen. - Sử dụng phổ biến trong sản xuất Formalin, Andehit Fomic, Axit Axetic,… - Chức năng chính của nó chính là dùng để pha chế các loại rượu lên men, sản xuất, điều chế các chất như axit axetic, cao su tổng hợp, dược phẩm… 3. Ancol etylic có độc không?Ancol Etylic là chất dễ cháy, do đó cần được bảo quản xa nguồn phát lửa, nguồn điện, ánh sáng mặt trời trực tiếp, bảo quản nơi thông thoáng, tránh xa các loại chất oxy hóa, đóng chặt thùng chứa khi không sử dụng. Mặc dù etanol không phải là chất độc có độc tính cao, nhưng nó có thể gây ra tử vong khi nồng độ cồn trong máu đạt tới 0,4%. Nồng độ cồn tới 0,5% hoặc cao hơn nói chung là dẫn tới tử vong. Nồng độ thậm chí thấp hơn 0,1% có thể sinh ra tình trạng say, nồng độ 0,30,4% gây ra tình trạng hôn mê. Tại nhiều quốc gia có luật điều chỉnh về nồng độ cồn trong máu khi lái xe hay khi phải làm việc với các máy móc thiết bị nặng, thông thường giới hạn dưới 0,05% tới 0,08%. Rượu mêtylic hay metanol là rất độc, không phụ thuộc là nó vào cơ thể theo cách nào (da, hô hấp, tiêu hóa). Ancol Etylic là chất cực độc, với một lượng nhỏ có thể gây mù mắt, thậm chí có thể gây tử vong khi cơ thể tiếp xúc với lượng nhiều hơn. Ancol Etylic là sản phẩm phụ của quá trình điều chế cồn công nghiệp. Vì thế, Etanol dùng trong phòng thí nghiệm có chứa nhiều Ancol Etylic. Do đó, tuyệt đối không được uống cồn hoặc dùng cồn thay rượu uống. Amcol etylic trong cơ thể người được chuyển hóa thành axetandehit do enzym alcohol dehydrogenas phân hủy rượu và sau đó thành axít axêtic bởi enzym axetandehit dehydrogenas phân hủy axetandehit. axetandehit là một chất có độc tính cao hơn so với etanol. axetandehit cũng liên quan tới phần lớn các triệu chứng lâm sàng liên quan tới rượu. Người ta đã thấy mối liên quan giữa rượu và các nguy cơ của bệnh xơ gan, nhiều dạng ung thư và chứng nghiện rượu. Ở nhiệt độ phòng, Ancol Etylic là một chất lỏng phân cực và thường được sử dụng như một chất chống đông, dung môi, nhiên liệu và làm biến tính Ethanol. Ancol Etylic gặp lửa sẽ cháy với nguồn lửa nhiệt độ thấp, rất khó nhìn thấy trong ánh sáng ban ngày.
Ancol etylic là cái tên quen thuộc trong bảng thành phần hóa học của các loại đồ uống có cồn. Với những tính chất nổi bật, nó còn được ứng dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp khác. Vậy Ancol etylic là gì? Nó được điều chế ra sao và ứng dụng cụ thể như thế nào? Hãy cùng LabVIETCHEM đi tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây nhé! Ancol etylic là gì?Ancol etylic là một hợp chất hữu cơ thuộc nhóm ancol no nằm trong dãy đồng đẳng của CH3OH. Ancol etylic có công thức cấu tạo là CH3-CH2-OH, bao gồm một nhóm etyl CH3-CH2 liên kết với một nhóm hydroxyl (-OH) và thường được viết tắt là EtOH. Nó còn được biết đến với các tên gọi như etanol, rượu etylic, cồn,…  Ancol etylic là gì? Đặc điểm lý hóa của ancol etylic1. Tính chất vật lý
Ancol etylic có công thức là C2H5OH hoặc C2H6O 2. Tính chất hóa học- Ancol etylic tác dụng với NaOH không?
- Tác dụng với Na, NaNH3 2C2H5OH + Na → 2C2H5ONa + H2 C2H5OH + NaNH2 → C2H5ONa + NH3 - Phản ứng cùng axit axetic
ROH + R’COOH ↔ R’COOR + H2O
C2H5OH + CH3COOH ↔ CH3COOC2H5 + H2O (H2SO4, to) - Phản ứng với axit halogen CH3-CH2-OH + HBr → H2SO4.CH3-CH2-Br + H2O (to) CH3-CH2-OH + HCl → ZnCl2CH3-CH2-Cl + H2O (to) - Phản ứng với ancol C2H5OH + C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2O (H2SO4, 140 độ C) CH3OH + C2H5Oh → CH3OC2H5 + H2O (H2SO4, 140 độ C) - Phản ứng tách nước
C2H5OH → CH2=CH2 + H2O - Phản ứng oxi hóa C2H5OH + CuO → CH3CHO + H2O (to) C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O (to) - Phản ứng lên men giấm C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O - Phản ứng tạo Buta-1,3-dien 2C2H5Oh → CH2=CH-CH=CH2 + 2H2O + H2 (Al2O3, ZnO, 450 độ C) Ancol etylic được điều chế ra sao?
Ancol etylic được điều chế ra sao? - Ancol etylic được điều chế từ tinh bột hoặc đường C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 - Cho etylen cộng hợp cùng nước có xúc tác là axit Tuân theo quy tắc Maccopnhicop, phản ứng cần axit xúc tác: H2SO4, H3PO4 (không sử dụng HX) CH2=CH2 + H2O → C2H5OH - Ngoài ra, etanol còn được điều chế bằng các phương pháp sau: CH3CHO + H2 → C2H5OH (Ni, to)
C2H5X + NaOH → C2H5Oh + NaCl CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH Ancol etylic có những ưu nhược điểm gì?Ưu điểm: Ancol etylic là một chất được sử dụng đại trà bởi những ưu điểm mà nó mang lại như: - Ancol etylic có thể được dùng thay thế xăng vì độ bay hơi của nó thấp hơn xăng, độ phát nhiệt thấp, cháy lâu hơn xăng và an toàn với môi trường thiên nhiên khi sử dụng. - Giá thành của Ancol etylic thấp hơn so với những nguồn nhiên vật liệu khác nên về mặt kinh tế nó giúp tiết kiệm chi phí hơn. - Nguyên liệu chính trong nhiều ngành chế tạo. Hiện nay Ancol etylic đang dần được dùng thay thế xăng Nhược điểm: Bên những ưu điểm, những ứng mà Ancol etylic mang lại cho ngàng công nghiệp thì ta không thể phủ nhận nó là một chất độc: - Ancol etylic một một chất độc đối với cơ thể người, nó có thể được phấp thụ qua da, phổi một cách dễ dàng. Chỉ cần một lượng nhỏ Ancol etylic cũng có thể gây ra nhưng triệu chứng như mệt mỏi, buồn ngủ, đau đầu, lú lẫn, mất năng lực hành động, nặng hơn có thể gây hôn mê sâu, khó thở, tụt huyết áp, tính mạng nguy kịch. - Nhiễm độc Ancol etylic được xếp vào loại nhiễm độc nặng và gây nguy hiểm lớn nên người sử dụng cần phải chú ý khi dùng. Ancol etylic có ứng dụng gì trong đời sống?1. Trong công nghiệp
Etanol được sự dụng trong ngành dệt may 2. Trong công nghiệp thực phẩmEthanol được ứng dụng và ngành công nghiệp thực phẩm hay còn được biết đến là cồn thực phẩm với các công dụng:
Ancol etylic là nguyên liệu trong sản xuất đồ uống có chứa cồn 3. Trong dược phẩm và y học
Ancol etylic ở nồng độ nhất định được dùng trong tẩy rửa dụng cụ y tế Các nguy cơ tiềm ẩn có thể mang đến từ ancol etylic
Lưu ý trong sử dụng và bảo quản ancol etylic
Trên đây là một số thông tin về ancol etylic, hy vọng với bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn ancol etylic là gì, nó có tính chất và ứng dụng như thế nào? Nếu còn thắc mắc hay muốn chia sẻ thêm bất cứ vấn để nào liên quan, hãy liên hệ ngay với LabVIETCHEM qua hotline 0826 020 020 hoặc nhắn tin tại website LabVIETCHEM.com.vn để chúng tôi có thể hỗ trợ giải đáp sớm nhất cho bạn nhé. Tham khảo các sản phẩm về hóa chất phòng thí nghiệm |
