Mẹ bầu ăn bí xanh có tốt không

• Bí đao bị đắng có sao không
• Các loại bí xanh phổ biến hiện nay
• Thời vụ trồng bí xanh
• Bí đao tiếng anh, bí xanh tiếng anh là gì
• So sánh cải kale và cải bó xôi

Bà bầu ăn bí đao được không

Như vừa nói trên, bí đao là một loại thực phẩm an toàn đối với các mẹ bầu. Do đó, trong giai đoạn thai kỳ dù là mang thai 3 tháng đầu thì các mẹ bầu vẫn có thể ăn bí đao được. Theo một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bí đao là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng không quá cao nhưng lại là nguồn bổ sung chất xơ và giúp các mẹ bầu giảm được triệu chứng phù nề trong suốt giai đoạn thai kỳ.

Nếu bạn chưa biết về thành phần dinh dưỡng của bí đao thì có thể tham khảo bài viết Bí đao có chất gì để hiểu rõ hơn. Nếu so sánh với các loại rau xanh khác thì bí đao cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong quả bí đao không cao. Ưu điểm tốt của bí đao đó là có hàm lượng chất xơ cao giúp các mẹ bầu cải thiện tiêu hóa, phòng chống được triệu chứng táo bón do bổ sung sắt gây ra. Bên cạnh đó, hàm lượng đường trong bí đao rất thấp nên sẽ tốt cho những mẹ bầu nào bị tiểu đường trong giai đoạn mang thai. Cuối cùng, bí đao cũng được y học cổ truyền đánh giá là một loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt giải độc nên có thể giúp các mẹ bầu hạ hỏa rất tốt nếu bị nóng trong.

• Bầu 3 tháng đầu ăn cải bó xôi được không
• Bà bầu có ăn su su được không
• Bà bầu ăn rau tần ô được không
• Bà bầu ăn mướp đắng được không
• Bà bầu ăn đậu cove được không

Bà bầu uống nước bí đao được không

Có một thời gian rộ lên phong trào uống nước bí đao ép để giảm cân tự nhiên. Đến nay phong trào này không còn rầm rộ nữa và cũng dần trở nên “nhạt nhòa”. Tất nhiên, vẫn có một số bạn sử dụng nước bí đao để giúp giảm cân và coi đó là một loại nước uống lành mạnh. Thế nhưng, phụ nữ khi mang thai thì không nên uống nước bí đao. Thứ nhất, nước bí đao thường được ép khi quả còn tươi nên sẽ không đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cho mẹ bầu. Thứ hai, nước bí đao giúp giảm cân nhưng đồng thời nó cũng khiến cơ thể tiêu hao bớt năng lượng dư thừa, nếu duy trì lâu thì chính thai nhi sẽ bị ảnh hưởng do thiếu chất. Thứ ba, bí đao có thể bị đắng do quả tập trung hàm lượng Cucurbitacin cao, nếu vô tình uống nước bí đao bị đắng nhẹ sẽ khiến mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa, nặng sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc. Vì 3 lý do này nên bà bầu không nên uống nước bí đao trong giai đoạn thai kỳ.

Một số lời khuyên từ NNO

• Nên chế biến bí đao trước khi ăn đảm bảo ăn chín, uống sôi.
• Bí đao trong y học cổ truyền có tác dụng lợi tiểu nên các mẹ bầu không nên ăn nhiều sẽ khiến phải đi vệ sinh nhiều nhất là vào ban đêm.
• Bí đao bị đắng không tốt cho sức khỏe, nếu thấy bí đao có vị đắng dù là đắng nhẹ thì cũng không nên ăn.
• Bí đao chứa khá ít calo phù hợp cho ai muốn giảm cân, nhưng các mẹ bầu lại cần nguồn năng lượng dồi dào. Vì thế, không nên ăn quá nhiều bí đao mà nên ăn kết hợp nhiều loại thực phẩm để cơ thể có đủ năng lượng trong suốt giai đoạn thai kỳ.
• Chọn mua bí đao ở những điểm bán hàng uy tín để có nguồn rau sạch không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Như vậy, có thể thấy rằng bà bầu có thể ăn bí đao khi mang thai, nhưng nên chú ý không uống nước bí đao ép. Ngoài ra, khi ăn bí đao các mẹ bầu nên lưu ý không ăn quá nhiều, không ăn bí đao bị đắng, chọn mua bí đao ở các điểm bán rau sạch là tốt nhất và làm chín bí đao trước khi ăn.

Nguồn gốc hạt bí xanh

Hạt bí xanh còn được gọi là “pepita” – một thuật ngữ tiếng Tây Ban Nha của Mexico. Không giống như những loại hạt dinh dưỡng khác, hạt bí xanh được lấy từ quả bí ngô.

Hạt có màu xanh lá cây hình bầu dục, dẹt, có thể ăn được. Khi loại bỏ phần thịt của quả bí ngô, chúng ta sẽ thu được hạt bí. Sau đó rửa sạch và rang lên để tạo thành những món ngon khác nhau. 

Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh

Trong 28 gram hạt bí xanh có khoảng 151 calo, chủ yếu từ chất béo và protein. Ngoài ra, còn có một số loại chất khoáng, vitamin như:

• Chất xơ: 1,7 gam
• Carb: 5 gam
• Chất đạm: 7 gam
• Chất béo: 13 gram 
• Vitamin K: 18% RDI
• Phốt pho: 33% RDI
• Mangan: 42% RDI
• Magie: 37% RDI
• Sắt: 23% RDI
• Kẽm: 14% RDI
• Đồng: 19% RDI

Chứa nhiều chất chống oxy hóa và một lượng lớn axit béo không bão hòa như, kali, vitamin B2 (riboflavin) và folate.

Tác dụng của hạt bí xanh đối với phụ nữ

Trong hạt bí xanh rất nhiều thành phần dinh dưỡng đặt biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ cũng như trẻ em. Trong bài chia sẻ này cùng Nut Garden tìm hiểu xem hạt bí xanh có tác dụng gì tốt đối phụ nữa và trẻ em nhé!

1. Tác dụng hạt bí xanh đối với phụ nữ là giúp ngủ ngon

Hạt bí xanh có serotonin – một loại thuốc ngủ tự nhiên. Đồng thời cũng rất giàu tryptophan – một axit amin được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể. Serotonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ăn một nắm hạt trước khi đi ngủ có thể giúp đi vào giấc ngủ nhanh chóng. 

2. Tác dụng hạt bí xanh đối với phụ nữ là chóng viêm và tăng cường hệ miễn dịch

Hạt bí xanh có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau do viêm khớp. Các chất chống oxy hóa và kẽm làm giảm sự viêm nhiễm, đồng thời cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất phytochemical trong hạt bí xanh giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

3. Tác dụng hạt bí xanh đối với phụ nữ là giúp xương thêm chắc khỏe

Hạt bí xanh là nguồn cung cấp magie dồi dào. Đây là khoáng chất quan trọng trong việc hình thành và phát triển xương. Ăn nhiều hạt bí xanh làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh. Cho nên trong thời gian mang thai phụ nữ nên đặc biệt cần tiêu thụ thêm nhiều hạt bí xanh trong tuần.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu, cứ tăng 100 mg magie một ngày, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 giảm 15%. Một khẩu phần 100 gram hạt bí xanh có thể chứa hơn 90 mg magie. Magie làm giảm sự bài tiết insulin và giảm độ nhạy insulin từ đó hỗ trợ trong việc điều trị tiểu đường.

Do vậy, để giảm tình trạng tình huyết tăng cao dẫn đến tiều đường thai kỳ trong thời gian mang bầu, các chị em nên đặc biệt ăn nhiều hạt bí xanh hoặc các loại hạt dinh dưỡng trung hòa đường huyết như hạt macca, hạt hướng dương, hạt óc chó…

5. Hạt bí xanh tốt cho tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong hạt bí ngô như vitamin E và carotenoid giúp làm giảm các gốc tự do gây hại. Từ đó làm giảm áp suất của máu lên thành mạch, cải thiện sức khỏe tim. Bên cạnh đó, hạt bí xanh còn là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa, giảm lượng cholesterol trong máu. 

6. Hỗ trợ giảm cân mang lại vóc dáng đẹp

Hạt bí ngô rất giàu protein và chất xơ giúp duy trì cân nặng hợp lý. Bởi những chất dinh dưỡng này làm cơ thể cảm thấy no lâu, giảm lượng thức ăn từ đó giảm lượng calo tiêu thụ. Bên cạnh đó, chất xơ còn giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, giảm táo bón, khó tiêu. 

7. Giúp tóc chắc khỏe, óng mượt

Tác dụng của hạt bí xanh đối với phụ nữ mà được ưa thích nhất phải kể đến là giúp tóc chắc khỏe. Hạt bí xanh có cucurbitacin, là một axit amin duy nhất giúp tăng trưởng tóc. Đây còn là loại thực phẩm giàu vitamin C – vitamin đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tóc. Bạn có thể thoa dầu hạt bí xanh  lên da đầu hoặc ăn một nắm hạt bí xanh hàng ngày để tóc khỏe mạnh.

Trong thời gian man thai, các mẹ bầu rất dễ gặp vấn đề tóc gãy rụng do biến đổi hoocmon bên trong, nhất là sau khi sinh tình trạng tóc gãy rụng ngày thêm trầm trọng. Chính do vậy, để phòng trường hợp tóc yếu và gãy rụng nhiều trong suốt thời gian mang bầu chị em cần ăn thường xuyên hạt bí xanh.

8. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở phụ nữ

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu hạt bí xanh có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, phổi, vú, ruột kết và tuyến tiền liệt. Đặc biệt, tác dụng của hạt bí xanh đối với phụ nữ sau mãn kinh là giảm khả năng mắc ung thư vú. 

9. Bảo vệ làn da chị em dưới tác động của tia UV

Hạt bí xanh là nguồn cung cấp squalene dồi dào – một hợp chất chống oxy hóa tương tự như beta-carotene. Squalene xuất hiện ở khắp các mô của cơ thể, đóng vai trò bảo vệ da khi tiếp xúc với tia UV và các loại bức xạ khác.

10. Ăn hạt bí xanh có thể trì hoãn các tác động mãn kinh

Chắc hẳn, không chị em nào muốn bản thân nhanh già đi phải không nào, đặc biệt sau mãng kinh da và tóc sẽ nhanh có dấu hiệu lão hóa, da khô, nhăn nheo và hình thành đồi mồi, tóc thì sẽ nhanh chuyển màu và dễ gãy rụng.

Một tin vui để chị em có thể kéo dài thời gian bước đến cánh cửa tiền mãn kinh là ăn thật nhiều loại hạt dinh dưỡng, trong đó có hạt bí xanh. Ăn hạt bí ngô cung cấp cho cơ thể chất phytoestrogen tự nhiên. Phytoestrogen giúp tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Qua đó, làm giảm bớt nhiều triệu chứng mãn kinh như huyết áp, bốc hỏa, đau đầu và thậm chí là đau khớp.

Tham khảo bài viết: Bà bầu có nên anh hạt hạnh nhân không?

Hạt bí xanh có tốt cho bà bầu không?

Mang thai là thời kỳ nhạy cảm, và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh trong thời gian này là điều quan trọng hàng đầu. Đối với phụ nữ đang mang thai, cơ thể sẽ cần các chất dinh dưỡng bổ sung (bao gồm cả vitamin và khoáng chất) để thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Như đã kể trên, hạt bí xanh có nhiều tác dụng cho chi em phụ nữ cả về làm đẹp da tóc đến sức khỏe bên trong. Ngoài những tác dụng đấy, hạt bí xanh còn đặc biệt tốt đối với phụ nữ trong quá trình mang thai và cả sau sinh. Dưới đây là những lợi ích hạt bí xanh đối với phụ nữ mang thai mà nhà Nut đã đúc kết được. 

1. Hạt bí xanh có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ bầu

Hạt bí xanh có hàm lượng kẽm cao giúp hỗ trợ trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời còn tham gia vào việc  hình thành enzyme và hormone cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Từ đó ngăn ngừa dị ứng và dễ dàng hấp thu đầy đủ vitamin A. Cơ thể phụ nữ mang thai cần được cung cấp đủ kẽm để giảm nguy cơ sẩy thai và các bất thường của thai nhi.

Tương tự tác dụng hạt bí xanh đối với thai nhi cũng vậy, những chất này giúp thai nhi hình thành hệ miễn dịch ngay từ trong bụng mẹ.

2. Kiểm soát và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ

Dường huyết tăng cao là triệu chứng rất thường gặp trong thời gian mang thai và đây là điều rất nguy hiểm đối với sự phát triển của thai nhi và cả sức khỏe của mẹ sau này. Không kiểm soát tốt đường huyết trong quá trình mang thai, thai nhi sẽ lớn hơn thông thường gây khó khăn trong quá trình sinh nở về sau, thẩm chí có thể ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và trí não của bé sau này.

Trong hạt bí xanh giúp cải thiện việc điều tiết insulin, điều này đặc biệt tốt cho phụ nữ trong thời gian mang bầu. Ngoài ra, trong thời gian mang thai, các mẹ bầu nên ăn thêm nhiều loại hạt dinh dưỡng có thành phần dầu bảo hòa cao như hạt macca, hạt óc chó và hạt đậu phộng rang…

3. Chống thiếu máu trong suốt quá trình mang thai

Dưỡng chất Đồng trong hạt bí xanh tham gia vào quá trình tạo máu, tổng hợp insulin, sản xuất hormone sinh dục. Nếu không có đủ đồng, sự hấp thụ sắt sẽ kém đi và hoạt động của hệ tim mạch bị suy yếu. Việc hấp thụ sắt kém có thể làm trầm trọng thêm tình trạng giảm nồng độ hemoglobin trong máu, thiếu máu. Thiếu máu trong quá trình mang thai sẽ gặp nguyên hại đến thai nhi, rất dễ dẫn tính tình trang sinh sớm.

4. Giúp mẹ bầu dễ ngủ, giấc ngủ sâu

Như đã nói trên, trong hạt bí chi có chứa thành phần axit amin tryptophan đặc biệt “hiếm có khó tìm” so với những loại hạt dinh dưỡng khác, tryptophan giúp chuyển đổi thành hormone melatonin giúp hỗ trợ giấc ngủ. Và khó đi vào giấc ngủ là vấn đề phổ biến khi mang thai. Chính vì thế, bạn nên ăn hạt bí xanh từ 2 – 3 tiếng trước khi ngủ giúp giấc ngủ ngon hơn. 

5. Chống lão hóa xương cho bà bầu

Lợi ích của hạt bí xanh đối với phụ nữ mang thai chính là làm khung xương chắc khỏe. Bởi photpho và mangan trong hạnh bí xanh kết hợp cùng canxi cùng giúp xương và răng chắc khỏe. Mangan thúc đẩy sự hấp thụ vitamin, sản xuất hormone và enzyme giúp  hình thành khung xương, tăng cường hệ thống thần kinh. 

Có thể bạn quan tâm: Công thức làm sữa hạt bí xanh cho mẹ bầu 

Tác dụng hạt bí xanh đối với trẻ em

Nhiều phụ huynh thường chế biến những món ăn như sữa hạt bí, cháo bí… để bé con ăn dặm vào tháng thứ sáu. Dưới đây sẽ chỉ ra những tác dụng hạt bí xanh đối với trẻ em mà nhà Nut tìm hiểu được!

1. Hạt bí xanh giúp bé sáng mắt

Trong những ngày đầu tiên sau khi sinh, mắt của trẻ sơ sinh còn rất yếu. Hạt bí xanh là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào giúp tăng cường thị lực vào ban ngày và ban đêm. Nguồn vitamin A rất giàu carotenoid giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Tình trạng này bắt đầu rất sớm và có thể gây mất thị lực. Vì vậy, nếu các mẹ muốn giúp tăng cường thị lực của trẻ và ngăn ngừa các bệnh về mắt trong tương lai, thì hạt bí xanh chính là bí quyết đấy!

Không chỉ đối với trẻ em, mà tác dụng hạt bí xanh đối với thai nhi cũng vậy!

2. Hạt bí xanh giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh

Hệ tiêu hóa của bé khi mới sinh còn rất yếu. Hạt bí ngô rất giàu chất xơ và có thể giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa của bé. Nó giúp giảm kích ứng trong dạ dày và tiêu diệt tất cả giun đường ruột và các bệnh nhiễm ký sinh trùng khác. Nếu bé con nhà bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa, hạt bí xanh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho con bạn. 

3. Hạt bí xanh hỗ trợ hệ miễn dịch cho con bạn

Hệ thống miễn dịch của trẻ chưa phát triển trong những tháng đầu tiên. Hạt bí xanh rất giàu Vitamin C giúp cơ thể chống lại bệnh tật, tăng cường đề kháng. Đồng thời, hạt cũng có đặc tính kháng khuẩn khác giúp ngăn ngừa cảm cúm và cảm lạnh. Beta-carotene trong hạt bí xanh là một chất chống oxy hóa và làm giảm stress trong cơ thể. Giúp ngăn ngừa các loại bệnh như tiểu đường và ung thư trong tương lai.

4. Hạt bí xanh giúp bé ngủ đủ giấc

Trong hạt bí xanh chứa hợp chất tryptophan – chất giúp sản xuất serotonin. Serotonin giúp thư giãn, thoải mái tinh thần và ngủ ngon hơn. Các axit amin này giúp bé dễ ngủ hơn và bình tĩnh, tránh các tình trạng quấy rối, khóc nửa đêm. 

Tuy nhiên hãy xay nhuyễn hạt bí xanh trước khi cho bé sử dụng nhé. Bởi dạ dày của bé lúc này vẫn chưa phát triển hoàn thiện. Nếu không được xay nhuyễn kỹ, dạ dày sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, do đó bé sẽ khó ngủ hơn.

5.  Bạn Hạt bí xanh cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé

Hạt bí xanh là nguồn cung cấp dưỡng chất rất lớn cho cơ thể trẻ. 

• Canxi giúp hình thành cấu trúc xương và răng của bé. 
• Magie giúp bé thoải mái, bình tĩnh. 
• Phốt pho trong hạt bí xanh giúp phát triển hệ tiêu hóa, cân bằng hormone, chức năng não và duy trì các tế bào. 
• Kali trong bí ngô giúp điều chỉnh nước và cân bằng axit trong cơ thể. 

Tham khảo : Cách làm bánh hạt macca cho bé 

Tác dụng phụ khi sử dụng hạt bí xanh

Để có được chế độ dinh dưỡng hợp lý thì yếu tố điều độ là quan trọng nhất. Đối với hạt bí xanh, nếu không sử dụng điều độ sẽ gây ra những tác dụng phụ sau đây:

• Vì hàm lượng chất xơ trong hạt bí xanh cao, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến bụng khó chịu.
• Trong một số trường hợp đặc biệt, có thể bị dị ứng với hạt bí xanh. Thở khò khè, nôn mửa, khó thở hoặc thậm chí là bụng đau quặn là những dấu hiệu mắc phải.
• Hạt bí xanh chứa nhiều calo nên ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân.
• Hạt bí xanh giúp giảm lượng đường trong máu. Vì thế những bệnh nhân tiểu đường đang dùng thuốc và những người bị hạ đường huyết cần phải sử dụng hợp lý. 

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn tối đa là 100 gram hạt bí xanh mỗi ngày. Với lượng bí xanh này bạn có thể chế biến trong ba bữa ăn đan xen để hấp thụ tốt hơn.

Công thức chế biến hạt bí xanh tốt cho mẹ bầu

Như các mẹ đã biết hạt bí xanh có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nó có hàm lượng chất béo tốt và giàu protein. Cả thai nhi và mẹ bầu đều rất cần đến những chất dinh dưỡng này trong quá trình mang thai.Tuy nhiên nếu chỉ ăn hạt không thì rất dễ bị ngán, do đó mẹ bầu cần học chế biến thật nhiều món từ hạt bí để kích thích vị giác và ngon miệng hơn. Dưới đây là một số công thức chế biến hạt bí cho bà bầu nhé!

1. Làm sữa hạt bí cho bà bầu

Cách chế biến hạt bí xanh được nhiều mẹ bầu sử dụng nhất phải kể đến là làm sữa hạt bí xanh. Nguyên liệu chuẩn bị cực kỳ đơn giản và thời gian làm nhanh chóng nên mẹ bầu có thể thực hiện ngay tại nhà. Vừa thơm ngon béo ngậy vừa tốt cho sức khỏe nên mẹ bầu hãy thử làm sữa hạt bí xanh ngay nhé! 

Nguyên liệu: 

• Nửa cốc hạt bí xanh
• Nửa thìa cafe bột quế
• 1 ít đinh hương
• 1 thìa cafe vani
• 2 thìa đường
• 2 cốc nước

Thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hạt bí xanh qua đêm hoặc vài tiếng trước khi nấu. Nếu không có thời gian mẹ bầu có thể ngâm hạt bí xanh trong nước nóng khoảng 15 phút trước khi nấu để hạt được  mềm hơn khi nấu.
• Bước 2: Sau khi đã ngâm xong thì đổ nước đi, chỉ lấy hạt sau đó cho vào máy xay thật mịn. Khi xay có thể cho thêm nước tùy theo độ lỏng mà mẹ bầu muốn nhé!
• Bước 3: Xay xong thì cho hỗn hợp vào túi lọc để bỏ đi phần bã.
• Bước 4: Cho phần sữa vừa lọc lên bếp và đun tới khi sôi lăn tăn thì cho thêm vani bột quế, đinh hương và đường vào khuấy đều. Vặn nhỏ lửa và để sữa hạt bí sôi thêm 5 phút nữa. 

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản là mẹ bầu đã có ngay cho mình một cốc sữa hạt bí xanh thơm ngon và tốt cho sức khỏe rồi nè.

2. Làm bánh hạt bí xanh

Ngoài làm sữa hạt bí xanh, mẹ bầu còn có thể thử làm một món bánh hết sức đơn giản tại cùng với những nguyên liệu dễ tìm. Đó là món bánh hạt bí xanh, món bánh này rất xốp, mịn, khi ăn sẽ mang đến cảm giác mới lạ so với ăn hạt bí xanh thông thường. 

Nguyên liệu:

• 100g lòng trắng trứng
• 100g đường
• 50g bơ nhạt 
• 50g bột mì 
• Nửa thìa cafe muối
• 150g hạt bí xanh
• 120g hạt dưa
• 20g hạt chia
• Nửa thìa cafe vani

Cách làm:

• Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng và đường trước sau đó cho bơ, bột mì, muối vào trộn đều lên. Sau đó cho tiếp bột vani và các loại hạt vào trộn đều.
• Bước 2: Bọc nilon và ủ bột khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bước 3: Sau đó lấy hỗn hợp ra và tạo hình bánh theo ý thích của mẹ bầu trên khay bánh có lót sẵn giấy nến.
• Bước 4: Cho vào lò nướng 160 độ trong khoảng 20 – 25 phút để bánh chín vàng đều. Sau khi thấy bánh đã chín đều các mặt thì mẹ bầu có thể lấy bánh ra để nguội sau đó sử dụng nhé!

Thế là xong món bánh hạt bí xanh thơm ngon, dinh dưỡng dành cho mẹ bầu rồi đấy. Nếu dùng không hết, mẹ bầu hãy cho bánh vào hộp kín để bảo quản và dùng dần nhé.

3. Làm salad trộn cùng hạt bí xanh

Hẳn là mẹ bầu rất ngạc nhiên khi biết rằng hạt bí xanh còn có thể chế biến thành salad đúng không? Dưới đây là cách làm salad trộn cùng hạt bí xanh cực mát và bổ dưỡng trong ngày hè mẹ bầu tham khảo ngay nhé!

Nguyên liệu

• 1 chén hạt bí xanh
• Nửa trái dưa hấu
• Nửa củ hành tây
• 1 trái dưa leo
• 2 trái chanh
• 1 thìa Cafe ớt bột
• Nửa thìa muối
• 1 ít lá bạc hà
• Dầu ô liu

Cách làm:

• Bước 1: Dưa hấu và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn
• Bước 2: Hành tây thái thành sợi mỏng, ngâm vào nước đá để đỡ hăng và giòn hơn.
• Bước 3: Cho dưa hấu, hành tây, dưa leo vào tô rồi cho thêm ớt bột, muối, chanh và dầu ô liu vào trộn đều.
• Bước 4: Sau đó băm nhỏ lá bạc hà bỏ vào tô. Cuối cùng là cho hạt bí xanh lên trên cùng để giữ được độ giòn và tươi. 

Vậy là đã hoàn thành xong một tô salad trộn cùng hạt bí xanh cực kỳ thanh mát và bổ dưỡng cho mẹ bầu vào những ngày hè nóng bức. 

Trên đây là những cách chế biến hạt bí xanh đơn giản và cực kỳ thơm ngon mà mẹ bầu nên thử làm tại nhà. Chỉ một vài bước đơn giản là mẹ bầu có thể chế biến hạt bí xanh nhàm chán thường ngày thành những món ăn mới lạ giúp kích thích vị giác khi mang thai.

Phía trên là những tác dụng của hạt bí xanh đối với phụ nữ nói chung và cũng đã giải đáp thắc mắc hạt bí xanh có tốt cho bà bầu không. Hy vọng các bạn sử dụng hạt bí xanh hợp lý để thu được những hiệu quả tuyệt vời nhất nhé. Và đừng quên bỏ lỡ những bài viết về dinh dưỡng sắp tới của Nut Garden! 

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hạt bí xanh Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu chính hãng, an toàn và chất lượng thì đừng quên liên hệ hotline: 0901.862.795 để được hỗ trợ giao hàng tận nơi nhé!

Hết hàng

Hạt đậu nành khô organic – Mua hạt đậu nành TPHCM

Đọc tiếp

-46%

Ngũ cốc granola tropical ( Trái cây nhiệt đới )

118.000₫ – 216.000₫

Đặt hàng

-47%

Ngũ cốc granola siêu hạt hương Vanilla

116.000₫ – 216.380₫

Đặt hàng

Hết hàng

Kỷ tử Ninh Hạ organic loại 1 thượng hạng

150.000₫

Đọc tiếp

Hộp Quà Tết Bình An 3

565.000₫

Đặt hàng

-21%

Hộp Quà Tết Bình An

345.000₫ – 565.000₫

Đặt hàng

Hết hàng

Hộp Quà Tết Bình An 1

345.000₫

Đọc tiếp

-45%

Nhân hạt điều tươi làm sữa, điều sống bổ đôi tách vỏ organic

360.000₫ 199.000₫

Đặt hàng

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: 

Hạt bí xanh có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng cho nên trường hợp sử dụng nhiều sẽ mang đến nhiều tác dụng phụ, điều này có thể gây nhiều nguy hiểm đến sức khỏe mẹ bầu cũng như bé dưới 3 tuổi. Bên cạnh đó, vẫn có không ít người dị ứng với các loại hạt dinh dưỡng, cho nên đối với bé nên thận trọng khi lần đầu cho bé sử dụng hạt bí xanh. Tất cả thông tin chia sẻ trên chỉ mang tính chất tham khảo.

Những Câu Hỏi Thường Gặp

Bà bầu nên ăn hạt bí vào tháng thứ mấy?

Folate là chất dinh dưỡng thiết yếu và vô cùng quan trọng trong những tháng đầu tiên của thai kỳ và hạt bí xanh rất giàu chất dinh dưỡng này. Do đó mẹ bầu nên bổ sung hạt bí xanh vào chế độ ăn của mình trong những tháng đầu thai kỳ  nhé! Điều này là vô cùng cần thiết để giúp tránh các biến chứng dị tật ống thần kinh cho thai nhi.

Vừa sinh ăn hạt hạt bí xanh có an toàn không?

Hạt hạt bí xanh là một nguồn bổ sung chất dinh dưỡng tuyệt vời trong chế độ ăn uống của các bà mẹ đang trong giai đoạn cho con bú. Những hạt này chứa nhiều dưỡng chất khác nhau và sẽ giúp em bé phát triển tốt hơn. Cung cấp một lượng đủ hạt bí xanh sẽ đảm cung cấp các khoáng chất thiết yếu cho cả mẹ sau sinh và em bé.