Luộc trứng là công việc tưởng chừng như đơn giản mà mọi người thường trêu nhau rằng “Không biết nấu ăn cũng biết luộc trứng” nhưng thực ra không phải như vậy. Luộc trứng bao lâu thì chín? Cách luộc trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng… các loại không phải ai cũng biết. Show Tham khảo:
Bí quyết luộc trứng ngon hoàn hảoLuộc trứng ngon không phải cứ bỏ vào nồi đun xôi là xong. Tapchinhabep.net mách bạn 5 kỹ thuật luộc trứng dưới đây: Sử dụng nồi luộc to để nước ngập trứng giúp chín đều hơn. Thêm vào đó một chút muối trắng để đóng đông phần lòng trắng trứng thoát ra từ vỏ bị nứt. Sau đó đun sôi nước. Đặt trứng vào nồi nước đang sôi. Hãy dùng thìa lớn để thả trứng xuống từ từ nếu không trứng chạm đáy nồi sẽ bị vỡ ra ngay. Hãy dùng trứng lấy ra từ ngăn mát tủ lạnh để luộc nếu muốn bóc vỏ dễ dàng hơn Vặn nhỏ lửa và đun trong một thời gian. Luộc trứng bao lâu thì chín? Trứng sôi khoảng 4 phút là chín đủ để ăn. Sau 8 phút trứng sẽ chín kĩ. Nếu thích loại trứng chín kỹ hoặc đặc hơn, bạn có thể nấu trong 14 phút. Thả trứng vào nước đá sau khi luộc ngăn cho trứng chín thêm và làm lớp vỏ cứng lại, dễ dàng bóc ra hơn. Bóc trứng dưới vòi nước lạnh giúp bạn bóc vỏ nhanh, sạch sẽ và gạt hết vỏ vụn dính trong trứng.  Có thể luộc trứng bằng những cách nào?Ngoài luộc trứng bằng cách truyền thống, bạn cũng có thể luộc trứng gà, luộc trứng vịt bằng giấm ăn hoặc luộc bằng nồi cơm điện.
Luộc trứng gà bao lâu thì chín? Luộc trứng vịt bao lâu thì chín?Trứng gà và trứng vịt là 2 loại trứng thông dụng mà ai cũng ăn trong các bữa ăn hàng ngày. Cách luộc trứng gà và luộc trứng vịt không khác gì nhau. Nếu bạn muốn ăn trứng ngon thì buộc phải tuân thủ theo các bước luộc trứng ở trên. Tuy nhiên, sở thích ăn trứng luộc của nhiều người là khác nhau nên thời gian luộc trứng gà, luộc trứng vịt cũng được điều chỉnh. Dành cho các bạn thích ăn trứng “sống”Nói là sống thì không phải, các bầu bếp vẫn thường gọi đó là trứng trần. Khi luộc trứng gà, trứng vịt trong thời gian từ 2-4 phút, lòng trắng sẽ hơi đặc lại nhưng lòng đỏ thì gần như là sống hoàn toàn, bạn có thể dùng thìa múc ăn ngay đi đập đầu vỏ đi một chút. Bạn lưu ý không ăn trứng vịt “trần” nếu không chịu được mùi tanh.
Nếu bạn thích ăn trứng lòng đào?Trứng lòng đào là loại trứng chín tới 70%. Thời gian từ 5-10 phút là giai đoạn trứng chín đỏ lòng. Nếu luộc trong 5 phút, lòng trắng chín gần đã được định hình, lòng đỏ lòng đào rất bắt mắt. Thời gian càng kéo dài thì lòng đỏ càng chín vàng hơn, bạn có thể tắt bếp lúc đạt đến độ chín lòng trứng mong muốn. Trứng chín hoàn toànTừ 10-14 phút là thời gian luộc nếu cần ăn trứng chín hoàn toàn. Lòng trắng chín định hình, lòng đỏ thì gần như đã chắc lại, có màu vàng ươm. Không nên luộc lâu hơn 14 phút bởi sẽ làm trứng đổi màu xanh xám, nhìn không hấp dẫn.
Luộc trứng ngỗng bao lâu thì chín? Trứng ngỗng là loại trứng đặc biệt giàu protein nhưng không thích hợp để ăn kiểu trứng trần. Bạn nên luộc trứng ngỗng chín kỹ trong 15-20 phút để đảm bảo cho sức khỏe. Trứng luộc để được bao lâu? Trứng gà để được bao lâu?Nhiều người vì bận rộn với công việc nên có thói quen luộc nhiều trứng một lúc để ăn dần. Tuy nhiên, thói quen này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn không biết thời gian trứng luộc để được bao lâu. Các loại trứng ngỗng luộc, trứng gà luộc, và trứng vịt luộc thường phải bảo quản trong tủ lạnh. Trứng sau khi luộc kĩ đã bóc vỏ ngâm vào nước lạnh, rồi bỏ vào tủ lạnh trong 1 tuần và phải thay nước hàng ngày. Nếu ngâm trong hộp kín không có nước thì phải bọc trứng trong khăn ướt.
Chúc bạn có những mẻ trứng luộc ngon miệng vừa ý bằng những thông tin của mẹo hay nhà bếp này! >>> Những món ngon từ trứng đánh kem nổi tiếng Hà Nội <<< _Xanh_
Trứng muối là một cách bảo quản và chế biến trứng bằng cách ngâm trứng vịt/ trứng gà trong nước muối . Thông thường người ta sử dụng trứng vịt nhiều hơn. Một cách khác là đóng gói từng quả trứng trong than củi tẩm muối. Ngoài ra, bạn cũng có thể thấy trong siêu thị có những quả trứng muối được bọc trong túi nhựa có chứa muối bên trong, được đóng gói rút chân không. HÌNH DÁNG VÀ HƯƠNG VỊTrứng sau khi muối có hình dạng tương tự trứng bình thường. Bên trong lòng trắng không màu, hoá màu trắng khi chín. Lòng đỏ có màu cam tươi đến đỏ tươi tuỳ trứng và có vị mặn. Lòng trắng trứng có vị mặn chát, lòng đỏ ít mặn hơn và có vị béo. CÁCH ĂN TRỨNG MUỐITuỳ mục đích sử dụng mà bạn có thể lấy lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng sử dụng. Nếu để ăn như trứng bình thường hoặc ăn với cháo trắng : Phải luộc lại từ 10-15 phút cho trứng chín. Nếu chỉ dùng lòng đỏ : Đập trứng khi còn sống, tách lấy lòng đỏ, khử mùi tanh của trứng rồi đem hấp/nướng chín và sử dụng . Lòng đỏ trứng thường được sử dụng để làm nhân bánh như bánh trung thu, nhân bánh pía, bánh bông lan, bánh bao… Ngoài ra lòng đỏ cũng được dùng để chế biến các món ăn khác như: cơm chiên, tôm rang trứng muối, chả trứng muối, đậu phụ chiên trứng muối… Cách khử mùi lòng đỏ trứng muốiChuẩn bị rượu gừng: rửa thật sạch (không cạo vỏ), sau đó xắt gừng thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến, cho gừng vào âu sạch rồi đổ rượu trắng sau đó xay nhuyễn tạo thành hỗn hợp rượu gừng. Lấy trứng rửa sạch bên ngoài, đập trứng vào một cái âu lớn rồi vớt lấy lòng đỏ. Lấy lòng đỏ trứng rồi rửa sạch dưới vòi nước. Lần lượt cho lòng đỏ vào âu rồi đổ hỗn hợp rượu gừng qua rây để lược bỏ phần bã. Ngâm lòng đỏ trong rượu gừng khoảng 15 – 20 phút, rượu sẽ khử bớt mùi tanh. Vớt lòng đỏ ra rồi để lên khay có lót giấy nến. Rắc khoảng 25 – 30g đường lên 100 lòng đỏ. Cho vào lò nướng 125 độ nướng khoảng 7 phút – 12 phút là lòng đỏ chín.
Nhân viên mèo tại ga xe lửa Huddersfield (Anh) mặc đồng phục mỗi ngày và phấn chấn đi bộ quanh nhà ga bắt chuột.
Từ khi đặt chân đến Australia, cô sinh viên Đinh Phương Nga đã học cách sống cởi mở hơn và chấp nhận sự khác biệt của gia đình bản xứ... Australia EF Education First
Thay vì nấu món cà chua nhồi thịt theo kiểu truyền thống thì chị em hãy thử biến tấu một chút với những dải thịt ba chỉ quấn xung quanh và mang đi chiên, món ăn khi thành phẩm sẽ cực kỳ lạ miệng và ngon không thể cưỡng nổi đấy!
Từ xa xưa, hà thủ ô đã được biết đến là một dược liệu quý giúp làm đen tóc đỏ da và được dùng để chữa nhiều bệnh. Có hai loại: hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng, trong đó hà thủ ô đỏ hay được nhắc đến hơn và được coi là chính phẩm theo quan điểm của Đông y. dược liệu hà thủ ô hà thủ ô trắng hà thủ ô đỏ sức khoẻ đông y
Nữ DJ miền Tây thoải mái chia sẻ việc "đại tu" nhan sắc.
Câu hỏi muôn thuở được đặt ra với bất kì tay đấm nào chập chững bước vào tập luyện: Làm thế nào để có những cú đấm knockout đối thủ. Và để trả lời cho câu hỏi trên, huyền thoại Boxing Mike Tyson đã chỉ ra những yếu lĩnh cơ bản nhất để sở hữu một đòn đánh có khả năng hạ gục đối phương.
Hơn một tháng qua, tôi thường xuyên bị mất ngủ. Cứ khoảng 1-2 giờ đêm lại thức giấc, sau đó không thể nào ngủ lại được. Có hôm thì dù đã cố gắng đi ngủ sớm nhưng vẫn cứ thức đến 1-2 giờ đêm không ngủ.
Ở cuộc sống hiện đại, cả cha và mẹ đều cần phải đi làm để đảm bảo nguồn tài chính cho gia đình. Chi phí thuê bảo mẫu nhiều khi quá lớn, lại không chắc chắn về sự an toàn của trẻ khi gửi tại các địa điểm trông giữ, hiển nhiên gửi con cho ông bà là phương án hợp lý nhất. Có thể chọn đưa con qua nhà ông bà, hoặc đón ông bà lên trông con một thời gian ngắn. Chính trong khoảng thời gian này, trẻ em đang dần hình thành một sự gắn kết, mối liên hệ với ông bà thêm thân thiết hơn.
Thẳng thắn nói về tiền bạc với người khác có thể là một trải nghiệm căng thẳng. Nhưng cũng nhờ đó bạn sẽ có được nhiều lời khuyên thực tế và hữu ích về cách kiếm được nhiều tiền hơn. |
