Thịt chó nướng là một trong những món nhậu khoái khẩu của nhiều ông xã. Thịt chó giàu chất dinh dưỡng và rất thanh mát. Nói đến thịt chó ngon phải nói đến xứ Nam Định và hôm nay hagvietnam.com sẽ hướng dẫn Cách làm thịt chó nướng ngon thơm phức cho bữa nhậu cuối tuần theo công thức truyền thống của người Nam Định. Show
Đang xem: Cách ướp thịt chó nướng mien tay Nguyên liệu làm thịt chó nướng800g thịt sườn100g mỡ nước1 củ riềng1 củ nghệ3 cây sả3 củ hành tím50g mè trắng rangMắmXì dầuBột ngọtĐườngRau thơm ăn kèm gồm lá mơ, ngò gai, húng quế, …..Mắm tôm bắc2 muỗng canh mẻớt  Cách làm thịt chó nướngThịt chó mua về rửa sạch lau khô chặt miếng vừa ăn.Nghệ giã nát vắt lấy nước.Riềng, sả, ớt, hành tím cho vào cối giã nát.Cho thịt chó vào một cái âu sau đó cho riêng, nước nghệ, sả, mỡ nước, hành tím, 1 muông canh mắm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh mắm tôm, 2 muỗng canh mẻ, ớt bằm vào trộn đều ướp trong 30 phút cho thấm vị. Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Xào Thịt Bò Ngon, Cách Làm Thịt Bò Xào Hành Tây Đơn Giản Nhóm than cháy hồng sau đó dàn đều than.Cho thịt lên vỉ nướng sau đó nướng chín cho thịt chó cháy xén cạnh là được. Xem thêm: Cách Ướp Sườn Non Nướng Cơm Tấm Ngon Ngất Ngây, Thủ Thuật Ướp Sườn Cơm Tấm Ngon Ngất Ngây Trình bày và thưởng thứcCho thịt chó vừa nướng ra dĩa.Cho các loại rau thơm nhặt rửa sạch ra dĩa rắc mè rang lên trên.Pha chén mắm tôm bắc với đường, sả bào, ớt, chanh trộn đều lên.Bày tất cả ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm thịt chó nướng ngon thơm phức cho bữa nhậu cuối tuần rồi. Món thịt chó nướng thơm phức với màu vàng nâu cháy xén cạnh trông thật hấp dẫn. Thịt chó giàu chất dinh dưỡng thơm lừng là một món nhậu vô cùng hấp dân vào ngày nghỉ cuối tuần. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm thịt chó nướng ngon thơm phức cho bữa nhậu cuối tuần với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món nướng, món ngon mỗi ngày bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt cho nướng ngon trên! See more articles in category: Uớp Món Ăn
Thịt chó từ lâu vẫn là tinh hoa ẩm thực của nhiều vùng quê tại Việt Nam. Nếu các bạn đang muốn tìm hiểu công thức chế biến món thịt chó nướng thì không nên bỏ qua bài viết ngay sau đây của topmonan nhé. Công thức chế biến món thịt chó nướng thơm ngon hấp dẫn trọn vị. Vậy công thức chế biến món ăn này như thế nào. Hãy theo dõi ngay công thức chế biến sau đây Nguyên liệu làm món thịt chó nướngThịt chó tươi Sả Riềng Vừng Mắm tôm Gia vị Lá ăn kèm: húng chó, lá mơ Vỉ nướng, tăm xiêm và than hoa Các bước làm món thịt chó nướngBước 1: Sơ chế nguyên liệuKhi mua thịt cho các bạn nên ưu tiên lựa chọn loại thịt nửa nạc nửa mỡ nướng mới được thơm và ngon, không bị khô. Sau khi mua thịt về bạn rửa sạch qua với nước, thái miếng nhỏ, mỏng thành hình quân cờ. Sả, riềng bạn bóc vỏ, rửa sạch xay nhỏ. Mắm tôm và mẻ thì tiến hành lọc lấy nước cốt. Bước 2: Tẩm ướp thịt chóCho thịt chó vào một cái âu, bạn cho riềng sả đã xay nhỏ vào. Nêm nếm gia vị cùng nước cốt mắm tôm vào cùng. Bạn trộn đều tất cả các loại nguyên liệu nêu trên, ướp gia vị trong vòng 20 phút. Tẩm ướp thịt là công đoạn quan trọng nhất của món ăn Bước 3: Nướng thịt chóBạn chuẩn bị những chiếc xiên nhỏ, xiên tre. Sau khi gia vị được ướp xong thì tiến hành xiên từng thịt lại thành từng xiên một. Cứ xiên đến khi nào hết thịt thì thôi. Xiên bếp và bắt đầu nướng món ăn thôi nào Cho bếp ha, than hồng đỏ rực lên vỉ nướng để nướng thịt chó. Trong quá trình nướng thường xuyên lật các mặt của xiên thịt để đảm bảo thịt được chín đều và không bị cháy. Nếu thịt bị khô thì có quét thêm ít dầu ăn hoặc mỡ vào. Khi thịt gần chín thì các bạn nhớ rắc thêm vừng hoặc mè vào cho món ăn thêm thơm ngon nhé. Thành phẩmMón ăn sau khi nướng xong có vị thơm của riềng sả, ăn vào có vị giai, giai, thơm và ngon. Bày trí ra dĩa cùng với lá mơ, húng chó, sả, riềng để ăn kèm. Ngoài ra các bạn có thể cuốn cùng phở cuốn. Thành phẩm món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua Món ăn có rất nhiều loại nước chấm có thể ăn kèm. Bạn có thể chấm cùng mắm tôm, nước mắm chua cay mặn ngọt tùy sở thích của gia đình. Kinh nghiệm chế biến món thịt chó nướngBạn nên ưu tiên lựa chọn phần thịt cả mỡ và nạc của con chó. Vì khi nướng sẽ không bị bỡ hay là ngán quá. Ngoài các loại rau ăn kèm. Người nấu có thể chế biến món ăn cùng với bún cũng rất ngon và hợp lý. Nướng than hoa đảm bảo được hương vị thơm và ngon nhất của món ăn Còn gì tuyệt vời hơn sau những ngày làm việc được thưởng thức món ăn cùng với gia đình và người thân yêu. Hy vọng những thông tin trên đã giúp các bạn có được công thức làm món thịt chó nướng siêu ngon. Còn chần chờ gì nữa mà không nấu cho những người thân yêu của mình ăn thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé.
Từ nguyên liệu chó bạn có thể chế biến vô số món ăn ngon, khoảng 7 món. Tuy nhiên, ngày nay bạn không cần phải chế biến các món hấp, món luộc hay xúc xích chó nữa mà nên chế biến món thịt chó rán. Đây là một trong những món ăn ngon từ thịt chó đã quá quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Để chế biến món ăn này, mỗi vùng miền khác nhau lại có những công thức riêng để phù hợp với khẩu vị của mình, nhưng ngon và đặc biệt nhất vẫn là công thức của người dân miền Tây Nam Bộ. Nếu bạn muốn một lần được thưởng thức hương vị này thì hãy bắt tay ngay vào bếp để trổ tài và thực hiện cách làm thịt chó nướng thơm ngon sau đây nhé. Đang xem: Cách ướp thịt chó nướng mien tay Thịt chó là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng, ông bà ta thường có câu “Cầy tơ 7 món” nghĩa là một con cầy ngon có thể làm được 7 món ăn, nhưng thời đại ngày nay với những cách nấu nướng khác nhau ngày nay bạn có thể chế biến đến 11 món thịt chó ngon tuyệt và còn hơn thế nữa, tùy thuộc vào sự sáng tạo của các đầu bếp. Và mỗi nơi lại có một hương vị và hương vị khác nhau, đặc trưng của vùng miền mới. Vật liệu cần thiếtThịt chó tươiSốt hoisinĐậu phộng rangdừaCộng sảGia vị: nước mắm, muối, mì chính, hạt nêm, đường … Chuẩn bị thịt chó nướng kiểu tây namBước 1: Chuẩn bị thịt chó Thịt chó tươi sau khi mua về rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, không quá to (vì ăn nhanh ngán), không quá nhỏ (vị dễ bị nát, mất vị đặc trưng). . Bạn cũng nên chọn mua thịt chó ở những nơi quen biết, thịt chó không nên mua loại có nhiều mỡ. Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác Bạn rửa sạch với sả, để nguyên cây, chỉ cần đập dập. Tương đen bạn cho vào máy xay nhuyễn. Khi đã rang xong đậu phộng, bạn xắt nhỏ. Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Rau Đay Luộc, Cách Nấu Canh Cua Rau Đay Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà Bước 3: Ướp thịt chó trước khi rán Sau khi thịt chó đã ráo nước, cho tất cả các thứ vào nồi, thêm gia vị, tương đen, nước cốt dừa, đậu phộng và sả. Sau đó bạn trộn đều các thứ với nhau, ướp thịt chó khoảng 45 phút để thịt ngấm đều gia vị. Lưu ý trong thành phần nước xốt không thể thiếu sả. Bước 4: Tận hưởng thành quả Sau khi ướp thịt chó xong, bạn bắc chảo lên bếp, đun khoảng 1 phút rồi cho nước xâm xấp mặt thịt chó. Lúc này bạn vặn lửa ở mức vừa phải, đun cho thịt hầm chín nhừ, đồng thời nước trong nồi keo lại còn hơi sền sệt thì bạn tắt bếp. Nếu bạn để nồi thịt bị khô, nước không ngon. phần kếtBạn có thấy? Cách chế biến món thịt chó xào lăn kiểu tây cũng rất dễ phải không nào! Từng miếng thịt chó sền sệt với mùi thơm của lạc rang, vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị đặc trưng của sả và tương… Và điều đặc biệt là món thịt chó xào lăn của người dân miền Tây chính là chấm với nước tương với nước cốt dừa và đậu phộng rang vừa ăn chứ không chấm nước mắm như các món thịt chó đặc trưng của người miền Bắc. . Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Luộc Cả Cái Chân Giò Ngon, Cách Luộc Chân Giò Trắng Ngon Thơm Phức! Đừng quên theo dõi món ngon hàng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc bạn may mắn với công thức làm món thịt chó xào lăn này và đừng quên chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình với những người thân, bạn bè khác nhé. See more articles in category: Món Nướng |
