Cách ươm hạt giống rau thủy canh

Cách trồng rau thủy canh theo phương pháp hiện đại. Cách trồng rau thủy canh sạch này đã không còn xa lạ với người dân các thành phố lớn nữa. Nhất là với lượng thông tin về thực phẩm bẩn ngày càng tăng cao. Người dân lo lắng cho vấn đề sức khỏe của mình.

Ngày nay rất nhiều người bỏ thói quen đi chợ mua rau. Thay vào đó là tự tay trồng cho gia đình một vườn rau sạch. Điều đó rất được khuyến khích nhưng để biết được cách trồng rau thủy canh, thì không phải ai cũng biết.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Trồng rau thủy canh hiệu quả

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích trước khi bắt tay vào trồng rau tại gia bằng phương pháp này.

Tại sao phải trồng rau thủy canh?

Để khắc phục tình trạng ngộ độc do dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá quy định cho phép. Mô hình trồng rau sạch tại nhà ngày càng được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt là đối với những hộ gia đình sinh sống ở các đô thị lớn như Sài Gòn, Hà Nội…

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Rau phun thuốc trừ sâu không an toàn

Một trong số đó là phương pháp giải quyết vấn đề đó là trồng rau thủy canh. Thủy canh rất tiết kiệm đất mà lại hiệu quả. Kỹ thuật này phù hợp với các gia đình ở thành phố, cách ly với nguồn sâu bệnh, nước ô nhiễm, tránh độc tố.

Thủy canh là gì?

Thủy canh là cách trồng rau sạch không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng. Dinh dưỡng thủy canh đã được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Phân loại thủy canh: người ta chia công nghệ trồng ra thủy canh ra làm 2 loại. Cách trồng rau thủy canh tĩnhcách trồng rau thủy canh hồi lưu.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Cách trồng rau thủy canh hồi lưu

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Cách trồng rau thủy canh tĩnh

Trồng rau thủy canh cần phải có các nguyên liệu: giá thể, dưỡng chất và thiết bị thủy canh.

Cách trồng rau thủy canh tại nhà như thế nào?

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

  • Rọ nhựa dùng để ươm cây con và đỡ cây trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển.
  • Giá thể xơ dừa.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Giá thể thuỷ canh

  • Kệ trồng rau thủy canh.
  • Dung dịch thủy canh Là dung dịch trong đó chứa các chất dinh dưỡng thủy canh. Dung dịch này đã được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Túi dinh dưỡng thủy canh BKFAST

  • Cây hoặc hạt giống rau: chọn hạt giống và cây non khỏe mạnh chất lượng cao.

Phương pháp trồng rau thủy canh có thể giúp bạn sản xuất được tất cả các loại rau ăn lá và những giống rau trái vụ.

Bước 2: Cách ươm mầm cây thủy canh:

  • Ngâm hạt giống trước khi gieo: Ngâm hạt giống từ 1-2 giờ trong nước ấm.
  • Cho giá thể vào cốc nhựa tưới nước đủ ẩm rồi gieo hạt. Mỗi ngày bạn tưới 1-2 lần. Sau 4 đến 6 ngày. Cây bắt đầu mọc bạn tiếp tục tưới ẩm từ 1-2 lần 1 ngày cho cây phát triển. Khi cây được 2-3 lá thì đưa lên hệ thống thủy canh tuần hoàn.

Bước 3: Cách chăm sóc cây non

Pha dung dịch và bổ sung dinh dưỡng cho cây định kỳ. khi cây ra lá thứ 3 (5-7 ngày) pha dinh dưỡng đổ vào thùng đợt 1.

Trước thu hoạch 7-10 ngày. Pha dinh dưỡng và bổ sung vào thùng đợt 2.

Bước 4: Cách thu hoạch rau thủy canh

Với rau cải ăn lá các loại: Thu hoạch sau khi đưa cây con lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn 23-25 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon có thể ăn ngay hoặc bỏ trong tủ lạnh bảo quản.

Với rau xà lách, cần tây: Thu hoạch sau khi đưa rọ cây lên hệ thống thủy canh tuần hoàn 25-30 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon khối lượng 0,2 kg/túi.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Thu hoạch rau thủy canh BKFAST

Với rau muống: Cứ 10 ngày hái 1 lứa. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 3 tháng. Hái bằng tay (những ngọn đủ tiêu chuẩn).

Lợi ích từ việc trồng rau thủy canh: Đơn giản, tiết kiệm lại có lợi cho sức khỏe. Mô hình trồng rau thủy canh đang được áp dụng rộng rãi. Một số hộ gia đình cũng đang tạo nên vườn rau riêng để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Chỉ với những bước đơn giản đã có thể có một vườn rau an toàn.

Thủy canh là kỹ thuật trồng rau không cần dùng đất, được trồng trực tiếp vào giá thể (xơ dừa, than bùn, đá perlite, đá pumice, trấu…). Trồng bằng phương pháp thuỷ canh là phương pháp an toàn cho cây, gần như cách ly hoàn toàn với sâu bệnh. Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch từ 40-45 ngày. Phương pháp trồng rau thuỷ canh – đây là một mô hình hiệu quả cần được nhân rộng, góp phần đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn và chất lượng, từ đó bảo vệ sức khoẻ cho cộng đồng.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh

Sự khác nhau giữa trồng rau thủy canh và thổ canh.

THỔ CANH

THỦY CANH

Đất là nơi cung cấp chất dinh dưỡng chính cho cây

Nước dạng dung dịch dinh dưỡng cung cấp chất dinh dưỡng chính cho cây

Bổ sung dinh dưỡng bằng cách bón phân theo từng giai đoạn phát triển của cây

Bổ sung dinh dưỡng thông qua dịch dinh dưỡng cung cấp hằng ngày trong suốt quá trình sinh trưởng của cây

Diện tích trồng giới hạn trên mặt đất

Diện tích trồng tận dụng được tối đa không gian

Thường xuyên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật do khó kiểm soát mầm bệnh và cỏ dại

Hạn chế tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

Chi phí thấp

Chi phí cao

Các loại rau phù hợp để trồng rau thủy canh: rau muống, rau xà lách, cải ngọt, cải bó xôi, cải xanh, rau dền, rau cải thìa, rau đay, cải kale, cải hoa hồng… 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • Khay nhựa
  • Rọ thuỷ canh
  • Xơ dừa đã xử lý/ giá thể chuyên dụng trồng rau thuỷ canh
  • Hạt giống

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH TRỒNG RAU THỦY CANH

Bước 1: Chuẩn bị giá thể, hạt giống và dụng cụ ươm hạt (rọ thuỷ canh)

Thông thường khi ươm hạt xà lách thủy canh, chúng ta sẽ sử dụng loại giá thể đã xử lý, chuyên dùng để ươm cây, giúp hạn chế mầm bệnh hại cây trồng.

Loại giá thể này có ẩm độ tương đối phù hợp với việc ươm cây, tuy nhiên có thể bổ sung thêm nước sạch để làm tăng độ ẩm của giá thể, lượng nước thêm vào tuỳ thuộc vào độ ẩm sẵn có của giá thể, thêm nước và trộn đến khi dùng tay bóp nhẹ phần giá thể thấy nước vừa rịn qua kẻ tay là thích hợp để ươm hạt giống.

Về hạt giống, bạn nên sử dụng các giống xà lách chuyên dùng cho canh tác thủy canh. Ở đây chúng tôi dùng loại hạt được bọc men và xử lý tiền nảy mầm, thuận tiện cho việc gieo hạt, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt, đồng đều, cây có sức sống cao.

Loại rọ thuỷ canh sử dụng ươm hạt giống là rọ chuyên dụng, có kích thước phù hợp với máng thuỷ canh, thường được sử dụng là loại rọ có đường kính đáy 3.5 cm, đường kính miệng 4.5 cm, chiều cao 5 cm, xuất xứ từ Speedy Access (Thái Lan), là loại nhựa uPVC chịu nhiệt, chống lão hóa và tia UV.
Bước 2: Ươm hạt giống

Cho phần giá thể đã chuẩn bị vào rọ ươm với một lượng vừa đủ, tầm 2/3 rọ, không nên cho quá ít hoặc quá nhiều, vì nếu cho quá nhiều khi rau có rễ mình tưới rễ sẽ bật lên khỏi rọ, hoặc cho quá ít giá thể sẽ không đủ giữ cây đứng thẳng, dễ bị đổ, lưu ý không nên nén quá chặt hoặc quá lỏng lẻo.

Sau đó sử dụng một que để tạo một hốc nhỏ ở giữa bề mặt giá thể, đặt hạt giống vào hốc và phủ một lớp mỏng giá thể trên mặt. Gieo hạt không quá sâu cũng không quá cạn để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho hạt nảy mầm. 

Cách ươm hạt giống rau thủy canh
Bước 3: Đặt các rọ đã gieo hạt lên bàn ươm.

Cách ươm hạt giống rau thủy canh

Thời gian ươm cây sẽ từ 7-10 ngày, khi cây cao khoảng 3cm, rễ khoảng 2cm và cây có từ 2-3 lá thật, chúng ta kết thúc quá trình ươm cây và chuyển sang chăm sóc cây non.

Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn quý bà con cách ươm hạt xà lách thuỷ canh để đạt tỷ lệ nảy mầm cao. Bà con xem video dưới đây để hiểu rõ hơn về quá trình ươm cây con xà lách thuỷ canh nhé:

Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách chăm sóc cây con như thế nào, cả nhà cùng đón xem nhé.

Nếu có thắc mắc trong quá trình thực hiện các chỉ dẫn kỹ thuật, quý khách hàng vui lòng liên hệ bộ phận kỹ thuật của Công ty TNHH Finom để nhận sự hỗ trợ.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH FINOM

Văn phòng giao dịch:

Lâm Đồng: 24 Bạch Đằng, Phường 7, Đà Lạt, Lâm Đồng.
Hotline: Mr. Tài, ĐT: 0917 921 956

Tòa nhà Richmond City, 207C Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Hotline: Ms. Hàng, ĐT: 0949 237 733

Website: www.finom.vn

Email:

ĐT: 0263 730 58 68

Các bài viết liên quan