Nếu bạn đã ngán ᴠới các món ăn ѕang trọng ᴠà muốn đổi khẩu ᴠị ᴠới các món ăn dân dã hơn thì hôm naу Điện máу XANH хin giới thiệu đến bạn 2 cách làm món хào là cần nước хào tỏi ᴠà хào thịt bò ᴠừa ngon ᴠừa đơn giản. Cùng ᴠào bếp thực hiện ngaу thôi. Bạn đang хem: Rau cần nước nấu món gì 
Canh rau cần cà chua là một món canh dễ ăn, cách nấu đơn giản, có thể dùng trong các bữa ăn chay hoặc ăn mặn đều được. Hôm nay, cùng Điện máy XANH vào bếp để trổ tài ngay bạn nhé! Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách nấu canh rau cần cà chua thơm ngon dễ làm đơn giản ngay tại nhà
Lấy phần đầu hành cho vào cối, cho thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi giã nhuyễn. Tiếp đến, bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước và 1/2 lượng hành tiêu giã nhuyễn vào cùng, đun sôi ở lửa lớn. Sau đó, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi canh. Trong thời gian đợi nước sôi, bạn cho tôm vào cối đựng 1/2 lượng hành tiêu còn lại và giã nhuyễn tôm. Sau khi nước sôi, cho hỗn hợp tôm đã được giã nhuyễn vào, dùng vá khuấy đều để tôm không bị vón cục. Cuối cùng, bạn cho rau cần vào, khuấy đều và nấu thêm khoảng 3 - 5 phút cho đến khi rau chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Rau cần nước được nhiều người yêu thích vì có vị thơm ngon đặc trưng, lại có tính mát, thanh nhiệt như một vị thuốc Đông Y. Một món canh đơn giản với nguyên liệu chính là rau cần nước vừa giúp cơm nhà thêm ngon miệng, vừa có tác dụng chữa bệnh nữa đấy!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Tôm sú bóc vỏ, chừa 3 con tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Quết tôm sú bóc vỏ với đầu hành lá cho mịn, thêm giò sống, sau đó thêm lòng trắng trứng, 1/2m tiêu sọ xay, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, quết cho gia vị tan đều. Vo tròn cỡ trái tắc. – Rau cần nước rửa sạch, cắt khúc 4cm. Cà chua bi cắt đôi. Hành tím cắt lát. Hành lá cắt khúc 2cm.
– Phi thơm hành tím với 2M mỡ nước, xào cà chua sơ qua với gia vị gồm 1/2m muối, 1m đường, thêm 1,2L nước vào đun sôi, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối. Cho tôm và tôm viên vào nấu chín, tôm vừa nổi lên cho cọng cần, lá cần vào nấu lửa to 2 phút, cho hành lá cắt khúc vào, nêm vào 1/2M nước mắm. Tắt lửa.
– Múc canh ra tô, cho thêm chút hành lá, tiêu
– Thêm lòng trắng trứng vào tôm khi quết giúp tạo độ kết dính và viên tôm không bị khô. – Xào sơ cà chua với chất béo giúp hòa tan tiền vitamin A, cơ thể sẽ dễ hấp thụ vitamin và món ăn đẹp hơn. – Chọn rau cần nước có phần cọng trắng nhiều thì sẽ non, có ít lá là rau cần ngon.
|
