Cách bảo quản cốm hút chân không

VẬN CHUYỂN BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG CỐM TƯƠI

Cốm tươi hay Cốm dẻo là món ăn dân dã nhưng cũng rất sang trọng, nồng nàn mà cũng thật tinh khiết. Bởi đó là quà của đất trời, là phần tinh nguyên của những hạt nếp ngậm đồng mỡ màng, thơm mát CS Cốm Ngọc Mễ dù trải qua nhiều giai đoạn của đô thị hóa vẫn giữ được nghề làm Cốm gia truyền, góp phần chung gìn giữ nét văn hóa dân gian độc đáo của người Hà Nội xưa, lan tỏa đến mọi miền đất nước.

Chúng tôi giao Cốm toàn quốc theo yêu cầu

Các sản phẩm bạn có thể đặt hàng của chúng tôi: CỐM TƯƠI, CỐM KHÔ (CỐM SẤY), BÁNH CỐM, XÔI CỐM, CHẢ CỐM, CỐM XÀO

Nội thành Hà Nội: Giao cốm theo yêu cầu trong 2 giờ

Thành phố phía Bắc (Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương, Lạng Sơn): Giao cốm trong ngày.

Thành phố Miền Trung & Miền Nam (Tp Hồ Chí Minh (Saigon), Bình Dương, Cần Thơ, Đà Nẵng): Giao hàng trước 11h30 ngày hôm sau. Cốm tươi được hút chân không để đảm bảo vẫn tươi ngon, dẻo thơm khi đến tay Quý khách.

Chi phí vận chuyển Ship Cốm tươi toàn quốc

Với những đơn hàng ở Hà Nội, Ngọc Mễ nhận ship đến tận nhà với phí từ 20 40k/ đơn hàng.

Với những đơn hàng ở các tỉnh gần Hà Nội, chúng tôi sẽ gửi bến xe trong ngày cho khách. Phí nhà xe khoảng 50k/ đơn khách sẽ trả trực tiếp cho nhà xe.

Với các đơn hàng gửi các tỉnh xa như Đà Nẵng, Sài Gon, Cần Thơ, Ngọc Mễ sẽ gửi chuyển phát nhanh theo đường hàng không vào chiều hôm trước, Khách ở trong thành phố sẽ nhận hàng trong buối sáng ngày tiếp theo. Cốm sẽ được hút chân không nên đảm bảo chất lượng không thay đổi. Chi phí gửi hàng sẽ giao động từ 50 200k/đơn hàng tùy theo số khối lượng hàng và địa chỉ nhận hàng.

Ngọc Mễ nhận chuyển hàng nhanh lên sân bay Nội Bài theo yêu cầu của khách.

Đóng gói, bảo quản và sử dụng Cốm tươi

Cốm tươi gói lá sen: có thể để được từ 5 12 tiếng với nhiệt độ bên ngoài. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh có thể được lâu hơn từ 5 10 tiếng nữa nhưng có thể Cốm sẽ bị khô hơn. Khách mua sẽ được miễn phí gói lá sen 2 lớp.

Cốm tươi hút ép chân không: Vì Cốm tươi không có chât bảo quản, nên khi phải vận chuyển đi xa phải hút ép chân không. Khi hút ép chân không, cốm tươi có thể để được khoảng 48 tiếng với nhiệt độ bên ngoài. Nếu để trong ngăn đá tủ lạnh thì sẽ bảo quản được khoảng 1 2 tháng. Khi bỏ ra ngoài khoảng 15 phút Cốm sẽ mềm lại và có thể ăn luôn được.