Các phương pháp đánh giá sản phẩm lên men năm 2024

HỌ vä tîb> B`uyềb ]hễ Ĕýb`. LWWS> 64?84=68.

FÏI GÏI ]HÌ B@HKểL GÝB@ B@Hể GÏG WẦB THẨL JÎBLAB SÄ ĔỖ QỔB@> GÝB@ B@Hể VƩỦQ SOB@.

K> Lỡg ğìgh thì b`hkỀl.]hỿg häbh sầb xuạt rƴủu vob`. Xïg ğễbh gïg ghị tkîu gỠo mễgh quầ trƴổg, trib` vä sou quï trêbh jîb lab hiäb thkỀb. ]kẹb häbh gầl quob, ğïbh `kï ghạt jƴủb` gỠo vob` bib. KK> SẬt jkỀu. W]] SẬt jkỀu. Ehởk jƴủb`. ?.Bhi hỗb`. ?4?0,\=`. 6.ĔƴỜb` sogghorisa.7.Luởk subckt( Bo

6

W

6

I

1

)?14l`/J \=.Oxkt osgirfkg14l`/J 1.Bạl lab. 4,61`/J. 3.Abzyla pagtkbosa. 4.47 lj/J. 0.Mỡb` gỡ thì b`hkỀl phöb` G=-???.

Các phương pháp đánh giá sản phẩm lên men năm 2024

HỌ vä tîb> B`uyềb ]hễ Ĕýb`. LWWS> 64?84=68.

KKK. _uy trêbh sầb xuạt, phƴƯb` phïp xïg ğễbh gïg thýb` sở ghìbh. KKK.? _uy trêbh sầb xuạt vob` ğỉ.

Hêbh ?. _uy trêbh sầb xuạt vob` hỗb`.

KKK.6 ThƴƯb` phïp xïg ğễbh gïg thýb` sở gỠo quï trêbh jîb lab.

Xïg ğễbh ehởk jƴủb` trub` fêbh gỠo lớt quầ. Jạy ?4 quầ bhi ğal ğk gæb fếb` gæb phæb tìgh 6 sở. Jạy eẹt quầ ghko trub` fêbh tothu ğƴủg ehởk jƴủb` trub` fêbh ? quầ bhi.

Mễgh ghkẹt quầ.

Các phương pháp đánh giá sản phẩm lên men năm 2024

HỌ vä tîb> B`uyềb ]hễ Ĕýb`. LWWS> 64?84=68.

WỬ mỡb` lïy ëp tắk phöb` thì b`hkỀl, mƴổk tïg mỡb` gỠo jỿg gƯ hỌg phï vữ tî fäi,thu ğƴủg mễgh quầ. Ĕal lớt phẠb mễgh quầ lob` ğk jỌg vä phæb tìgh gïg ghị sở.

Xïg ğễbh häl jƴủb` ghạt höo tob fếb` ghkẹt quob` eẹ. Bhỉ ?-6 `kỌt mễgh bhi ğç ğƴủg jỌg trib` väi lẰt ği gỠo ghkẹt quob` eẹ. Ghị sở trîbthkẹt fễ ği ghi to eẹt quầ vỏ häl jƴủb` ghạt ehý g÷ trib` mub` mễgh.

Xïg ğễbh häl jƴủb` oxkt tốb` sở g÷ trib` mễgh quầ. Jạy ?1 lj mễgh bhi vä 14lj bƴổg gạt väi fêbh tol `kïg. Ghi tkẹp 7-= `kỌt ghị thễ frithilatyj xobh .Ghuẫb ğớ fếb` BoIH ghi ğẹb ehk mễgh ghuyệb läu. Gýb` thừg>

Oxkttốb`sở

<

E .S

(

BoIH

)

S

(

Mễgh

)

.?444

(`/J).Sổk E<4.4401.

Xïg ğễbh häl jƴủb` ğƴỜb` ehỬ. Ghi väi fêbh tol `kïg ?44lj HGj 6%, 8lj mễgh bhi . Jẩp ởb` skbh häb, ğub gïghthỠy trib` 74p. Jäl b`uớk mễgh thỠy phæb. ]rub` höo fếb` BoIH ?4% ghị thễ latyj mo gol ğẹb ehk ğốk läu. Ĕễbh lừg 614lj. JỌg. ]hîl 64lj E

7

Ca(GB)

3

?%. 1lj EIH 6,1B. ]hîl =-1 `kỌt xobh latyjab. Ĕub sýk. WỬ mỡb` mễgh ğƴỜb` sou jỌg ğệ ghuẫb ğớ. Läu ghuyệb tụ xobh sob` tìl vä väb`. Gýb` thừg.

Oxkttốb`sở

<

o

.614.?44.4,;

f.l

(

%

)

Sổk>

Các phương pháp đánh giá sản phẩm lên men năm 2024
Các phương pháp đánh giá sản phẩm lên men năm 2024