Bài viết được viết bởi Bác sĩ CKII Bùi Hồng Thanh: Chuyên gia tư vấn sức khỏe Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi PGS.TS Phạm Văn Hoan. Show
Gần 10% phụ nữ mang thai có thể gặp phải tình trạng đái tháo đường thai kỳ. Căn bệnh này gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé, mang đến nhiều rủi ro khi mang thai và sinh nở. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để tránh tiểu đường thai kỳ? Nên hạn chế thực phẩm nào để tránh rủi ro? Hãy cùng Nutricare tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 1. Chế độ ăn lành mạnh phòng ngừa tiểu đường thai kỳKhi mang thai, quá trình trao đổi chất trong cơ thể người mẹ có nhiều thay đổi. Do đó, người mẹ cần đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh, vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, vừa tránh làm lượng Glucose trong máu tăng vượt mức bình thường. Để giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nên lưu ý:
Có thể bạn quan tâm: Bị tiểu đường thai kỳ nên kiêng ăn gì? 8+ thực phẩm cần tránh 2. Thực phẩm tốt cho mẹ bầu, ngăn ngừa tiểu đường thai kỳChế độ ăn uống có thể ảnh hưởng nhiều tới lượng đường trong máu. Để ngăn ngừa mắc tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nên bổ sung vừa đủ những thực phẩm sau: 2.1. Thực phẩm giàu Protein (chất đạm)Protein (chất đạm) là thành phần quan trọng để cấu tạo nên tế bào, cung cấp năng lượng cho cơ thể,… Vì vậy, Protein rất cần thiết trong quá trình phát triển thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung đầy đủ cả nguồn đạm từ động vật và thực vật. Một số thực phẩm giàu Protein tốt cho mẹ bầu:
Hàm lượng: Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, khi mang thai mẹ bầu nên bổ sung khoảng 70 – 100g Protein/ ngày (lượng Protein tăng dần trong quá trình mang thai).  2.2. Thực phẩm giàu chất xơChất xơ là thành phần mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu. Bổ sung đủ lượng chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ táo bón, tiền sản giật, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ. Khuyến nghị của Hiệp hội Thai kỳ Mỹ cho biết, phụ nữ mang thai nên bổ sung khoảng 25 – 30g chất xơ mỗi ngày. Một số thực phẩm giàu chất xơ giúp hỗ trợ giảm nguy cơ đái tháo đường thai kỳ:
2.3. Cung cấp đủ lượng bột đường (Carbohydrate)Chất bột đường (Carbohydrate) là thành phần tạo ra năng lượng chính cho hoạt động cơ thể. Tuy nhiên nếu bổ sung quá nhiều thì phần dư thừa của chất bột đường có thể trở thành tác nhân làm tăng nguy cơ tăng lượng đường trong máu. Vì vậy, phụ nữ có thai chỉ nên bổ sung khoảng 175 – 210g Carbohydrate/ ngày. Để tốt cho sức khỏe mẹ bầu và giảm nguy cơ đái tháo đường thai kỳ, bạn nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm chứa chất bột đường có chỉ số đường huyết thấp như: Gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nguyên cám, bột yến mạch,… 2.4. Thực phẩm chứa chất béo không bão hòaChất béo tham gia nhiều vào quá trình giúp hình thành và phát triển mắt và trí não của thai nhi. Bổ sung thực phẩm chứa chất béo còn có vai trò cung cấp năng lượng, là môi trường chuyển hóa của nhiều loại Vitamin quan trọng, bổ sung nhiều Acid béo thiết yếu mà cơ thể không tự tạo ra được,… Chuyên gia y tế khuyên mẹ bầu chỉ nên bổ sung lượng chất béo với khoảng 20 – 35% tổng lượng Calo. Có hai nhóm chất béo chính: chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa. Mẹ bầu nên ưu tiên bổ sung chất béo không bão hòa nhiều hơn, do tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng Cholesterol xấu trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc bệnh về tim mạch,… Một số thực phẩm chứa chất béo không bão hòa: Cá, dầu thực vật như dầu ô liu, dầu đậu tương, dầu hướng dương, các loại hạt, hạt lanh, đậu,… 2.5. Vitamin và khoáng chấtVitamin và khoáng chất là thành phần không thể thiếu cho một chế độ ăn lành mạnh. Nhiều bác sĩ khuyên mẹ bầu nên bổ sung các hoạt chất này trước, trong và sau khi sinh để giúp bé phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ có thể mẹ phục hồi nhanh chóng sau sinh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nhu cầu của một số Vitamin và khoáng chất cho mẹ bầu: Thành phần Nhu cầu dinh dưỡng/ ngày Thực phẩm nên bổ sung Sắt 45mg Thịt đỏ, cá, thịt gia cầm trứng, đậu, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt,… Canxi 1000mg Sữa, sữa chua, phô mai, rau lá xanh, các loại hạt, cá mòi,… Vitamin B9 400mcg Bánh mì, gạo, ngũ cốc, mì ống,… Vitamin D 600IU Cá hồi, cá thu, lòng đỏ trứng, dầu gan cá, sữa,… Vitamin C 85mg Cam, quýt, dây tây, cà chua, bông cải xanh,… Có thể bạn quan tâm: 5 tiêu chí lựa chọn và danh sách đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường đầy đủ nhất 3. Thực phẩm làm gia tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ nên tránhMột nguyên nhân gây ra tình trạng tiểu đường thai kỳ đó là sự thay đổi Hormone trong cơ thể mẹ khi mang thai. Điều này có thể gây ảnh hưởng đến khả năng sản xuất Insulin và điều hòa Glucose. Do đó để làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, chế độ ăn của mẹ bầu nên hạn chế một số thực phẩm không tốt và làm tăng nhanh Glucose máu sau:
Tìm hiểu thêm:
4. Biện pháp phòng ngừa tiểu đường thai kỳ khácBên cạnh thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, mẹ bầu có thể thực hiện một số biện pháp phòng ngừa tiểu đường thai kỳ khác sau:
Hy vọng những thông tin cung cấp trong bài sẽ phần nào giúp bạn trả lời cho câu hỏi “Ăn gì để tránh tiểu đường thai kỳ?”. Chế độ ăn uống là một yếu tố có ảnh hưởng tới nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể ghé thăm trang web của sản phẩm sữa Glucare Gold để tham khảo một trong những sản phẩm tốt nhất cho việc bổ trợ sức khỏe trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường. Nutricare luôn sẵn sàng giúp đỡ, giải đáp và tư vấn các vấn đề liên quan tới chăm sóc sức khỏe cho bạn và những người thân yêu. |
